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安徽省地方标准DB34DB34/T518—2005云斑鮰人工繁殖及苗种培育技术规范2005-05-09发布2005-05-09实施安徽省质量技术监督局发布食品伙伴网食品伙伴网—2005I目次前言.................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13环境条件............................................................................14亲鱼的来源与选种....................................................................15亲鱼培育............................................................................16繁殖................................................................................27效应时间与产卵......................................................................28人工孵化............................................................................39鱼苗培育............................................................................310鱼种培育...........................................................................3食品伙伴网—2005II前言云斑鮰(Ictalurusncbulosus)，又称褐首鲶，属鲶形目，鮰科原产于北美洲，也是美国淡水养殖品种。它具有适应性强，食性广，易养殖等优点，其肉质细腻鲜美，无肌间刺，在我省正推广养殖。本标准由安徽省农委渔业局提出。本标准起草单位：安徽省农科院水产研究所。本标准主要起草人：王永杰。本标准2005年5曰日首次发布食品伙伴网—20051云斑鮰人工繁殖及苗种培育技术规范1范围本标准规定了云斑鮰亲鱼选育，亲鱼培育，人工繁殖与孵化及苗种培育的技术要求。本标准适用云斑鮰亲鱼选育，亲鱼培育，人工繁殖与孵化及苗种培育。2规范性引用文件列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准GB8588渔业资源基本术语SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范3环境条件水源充足，排灌方便。水质符合GB11607的规定4亲鱼的来源与选种4.1来源亲鱼来源于池塘。4.2选择亲鱼，选择2～3龄，体重150g以上，体形短肥，体前部较宽，后部稍扁。雌鱼的生殖孔与泌尿孔被瓣状皮肤分开，形成沟状，生殖孔通常微红膨胀。雄鱼，头部较宽、扁平，身体比雌鱼瘦，头部肌肉较发达，外生殖器肥厚，有乳头状突起，在产卵季节，体色灰黑。5亲鱼培育5.1培育池培育池面积以667㎡～2000㎡为宜，水深保持在1.5m左右，环境较安静处，淤泥较少，池底平坦。位于水源较近，注排方便。池塘清整符合SC/T1008。5.2放养量每667m2放养100kg左右，放养密度一般每667m2放300尾～500尾，雌雄配比1∶1.5。5.3放养方法每年三月份之前，从商品养殖鱼中，选择个体较大，体质健壮，无病、鳍条完整、无损伤且性腺发育良好，放在亲鱼池专池培育。亲鱼池中每667㎡混养100尾～150尾鲢鳙鱼，规格为10cm～15cm。5.5饲料与投喂除天然饵料外，必须以投喂人工饲料为主，每隔3d～5d喂一次鲜动物饲料。如小鱼或动物内脏。5.5.1投饵量及投饵方式用绞肉机将鱼、动物内脏等绞碎，上午9时和下午17时分别按30%与70%在定点饵料台上投喂，每次投饵量以20min～30min摄食完为宜。日投饵量参见表1。食品伙伴网—20052表1日投饵量水温投喂量（占亲鱼体重）10℃～15℃1.5%15℃～20℃2%～3%20℃～30℃3%～4%5.5.2人工配合饲料投喂投喂蛋白质含量大于20%的配合饵料，投喂量参照表1。5.6管理水质清新，溶氧＞4mg/L，pH7～8，严防亲鱼浮头。每隔10d左右，进行冲水刺激，5月份开始，每隔2d～3d早晨冲冰一次，投喂饵料要注意观察鱼的活动情况，投喂饵料不要过剩，以免影响水质。6繁殖6.1自然繁殖云斑鮰在池塘饲养条件下可自然繁殖，且受精率和孵化率均较高。孵化出的鱼苗体长1.2cm左右时，应用网将其捞起，转池进行培育。6.2人工催产6.2.1产卵池采用水泥池，面积为4㎡～30㎡，水深0.6m～0.8m。6.2.2催产时间5月中下旬至6月上旬。6.2.3人工鱼巢设置人工鱼巢，用杨树根须，棕片等，利用毛竹竿固定，平铺池底。6.2.4人工遮阳装置催产孵化池上方要盖遮阳装置，可用竹桩等固定，上盖黑色遮阳网。6.2.5亲鱼选择与配组亲鱼选择标准：雌鱼腹部膨大柔软，生殖孔微红外突，用手轻压腹部有流动感。雄鱼鱼体色较深，生殖孔微红而膨大，体色灰黑。雌雄配比为1∶1～1.5。6.2.6催产剂配制及用量人工催产用量，每Kg雌亲鱼体重用PG4mg～6mg，或用HCG600～800IU，或PG1～2mg加HCG550～700IU混合使用，雄鱼减半。注射后放回原产卵池中，让其自然产卵。6.2.7注射方法注射为胸鳍基部。将针头朝鱼头方向成45°角轻轻进针2～3mm，快速注入体腔；雌注射次数为两次，第一针为总剂量的1/4，间隔12～20h注射第二针；雄鱼在雌鱼第二次注射时一次注射。7效应时间与产卵云斑鮰发情效应时间与水温，催产药物的种类，亲鱼的成熟度、微流水，气候条件等有直接关系，主要因素是水温。表2效应时间水温效应时间19℃～22℃35h～31h23℃～25℃30h～26h26℃～28℃24h～20h29℃～28℃18h～13h发情时，雄鱼追逐雌鱼，沿池边狂游。发情前4～5h冲水刺激发情，发情时将冲水刺激改为微水流。食品伙伴网—200538人工孵化云斑鮰鱼卵为粘性卵，产卵基本结束，将鱼巢取出消毒后放在流水水泥池中进行流水孵化。水温在23℃～28℃，从受精卵到孵出仔鱼约需50h～70h。8.1孵化设施流水水泥池，遮阳棚，80目进水过滤沙窗。8.2放卵密度一般密度为每m3放卵15万粒～25万粒。8.3孵化管理保持24h不断的流水，水质良好，无污染物，水温在23～28℃，溶氧在6mg/L以上，孵化出膜前每24h进行一次20ppm高锰酸钾溶液消毒。鱼苗出膜后仔鱼能自由游动后，将鱼巢从孵化池中取出。9鱼苗培育9.1鱼种培育池水源充足，水质清新，注排方便，面积330㎡～667㎡左右，水深0.5m～1.0m。清整消毒同常规。9.2放养密度每667m2放15万尾～20万尾，单养。9.3管理鱼塘清池后，晾晒一周后蓄水达40cm～60cm，每667㎡施发酵后的有机肥150kg，鱼苗下塘时，操作应轻缓，温差不超过±2℃，下塘后3d～5d开始投喂饵料，投喂方法是根据水温及鱼体的大小而定，一般采用少量多次，主要投喂鲜鱼浆和黄豆粉，每天上、下午投喂2次，集中投喂，投喂量依据鱼的摄禽量而定，以30min吃完为度，切勿时饱时饥。每隔3d～5d加水1次，每次加入8cm～10cm。每日坚持巡塘，注意鱼苗的摄食与分布状况。9.4饵料及投喂依据不同发育阶段，投喂轮虫、桡足类，摇蚊幼虫、水蚯蚓、黄豆粉、鲜鱼浆。投喂方法少量多次，边吃边喂，“四定”原则。10鱼种培育云斑鮰鱼苗全长长到约5cm左右时，进行苗种分池，继续培育大规格鱼种或直接进行成鱼养殖。10.1池塘单养每667㎡放每尾5cm以上鱼种5000尾左右，搭配200尾～300尾5cm以上的鲢鳙鱼种。10.2池塘混养在主要四大家鱼的成鱼池塘中，每亩混养云斑鮰鱼种100尾左右，不要搭配鲤、鲫鱼。食品伙伴网