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DB34/T607—2006ICS安徽省地方标准DB34/T607—2006商品猪场档案管理规范2006-05-22发布2006-05-22实施DB34安徽省质量技术监督局发布食品伙伴网—2006前言本标准的附录A是资料性附录。本标准由芜湖市质量技术监督局、芜湖市农业委员会提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准由芜湖市畜牧兽医中心、芜湖县畜牧兽医站、芜湖县三利养猪场起草。本标准主要起草人：陶绍起、吴建昌、袁昌水、查伟。本标准于2006年5月22日首次发布。食品伙伴网—20062商品猪场档案管理规范1范围本规程规定了商品猪养殖场生产全过程中各项记录档案的建立、保存和管理。本规则适用于商品猪养殖场档案管理。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY2-1982种猪档案记录3生猪档案的建立3.1收集归档范围各养殖场应确定专人收集本企业具有保存价值的资料进行归档。3.1.1科研类科研规划、计划、设计、论证资料、统计资料、论文、交流会会议材料；科研成果鉴定书、评议书、奖励证书、成果书；与科研有关的实物、标本、样品、录音带、录相带等。3.1.2生产类品种选育、引进；种猪系谱；饲养管理操作规程；商品猪销售记录；饲料选购、配制、加工保管和使用记录；兽医疾病预防、诊断及治疗记录；急慢性传染病疫情报表、疫情简报、防治简报、免疫程序、防治规划、计划、方案、总结以及分析资料；各种统计报表；各项工作计划、方案、总结、简报；各种监测报告；各项法规、标准、规范、程序、各项专题调查设计、统计、报告；新技术、新项目方案及应用总结；文、电影像资料等。3.1.2.1养殖场资质有效期内的动物防疫合格证、繁殖出售的猪场要有种畜禽生产经营许可证、省级以上的种猪场资质评定证书、养殖场排污许可证。3.1.2.2兽医防疫食品伙伴网—200633.1.2.2.1兽医防疫制度；3.1.2.2.2养殖场选址及生产布局图；3.1.2.2.3饲养人员登记表；3.1.2.2.4兽医人员有效资质证明；3.1.2.2.5引进种猪、苗猪时索取的动物检疫合格证、车辆消毒证；3.1.2.2.6免疫接种程序（计划）、免疫接种记录、免疫效果检测报告；3.1.2.2.7消毒制度、消毒计划、产地消毒记录、人员消毒记录、车辆消毒记录；3.1.2.2.8兽药管理制度、药物使用处方、兽药使用记录、兽药（含疫苗）购进保管记录；3.1.2.2.9病死猪处理记录；3.1.2.2.10废弃物无害化处理记录。3.1.2.3三元杂交猪生产部分生产记录的样式可参照附录A。3.1.2.3.1种公猪档案、生产记录；3.1.2.3.2种母猪档案、生产记录；3.1.2.3.3三元杂交猪生产记录。3.1.2.4饲养管理3.1.2.4.1饲料管理制度、饲料购进保管及使用记录、药物添加剂购进保管及使用记录、饲料有害物检测报告、尿样检测报告；3.1.2.4.2有效期内的饮用水水质检验报告；3.1.2.4.3工作日程档案、动物观察日志。3.1.3科教宣传类各种培训资料；各培训班通知、教材、试卷、总结；本场编印的教材、报纸、刊物以及其它宣传品；教学、实验指导材料等。3.1.4仪器设备类仪器设备购置合同书、说明书、开箱验收单、操作规程、照片、图纸等仪器档案所要的资料等。3.1.5基建类基建总则、总平面图、房屋图纸、设计书；基建合同书、计划书、任务书、证明书；基建报告、批复以及基建方面上报下达文件；工程选址、勘测、竣工资料；工程预算、决算、概算；房地产文件；工程改建、扩建、维修资料等。3.1.6人事类大型养殖场的干部和技术人员考察、任免文件资料；违纪案件调查资料、会议记录、处理决定或批复；人员食品伙伴网—20064晋级、晋升考评资料；人事档案及外调资料；财务档案；保密级的文件资料等。3.2立卷归档时间3.2.1养殖场生产经营过程中形成的文件、材料应及时立卷；3.2.2如需长期或者若干年才能完成的工作或项目，采取阶段性立卷的方法，经常、不定期地搜集形成的文件、材料，待项目完成后集中归档。3.2.3通常在次年三月底将上年立卷卷宗归档完毕。3.3立卷归档要求3.3.1注重积累，做好经常性搜集文件、材料的工作，做到搜集工作的全面、完整、不遗漏；3.3.2对有参考价值的文件、材料进行归档，拒绝有文必档的错误做法；4生猪档案的保管及利用4.1档案按业务技术、人事、技术人员、固定资产（含房屋仪器设备等）、基建、财会、管理活动以及科研等分类存放并分类编号。4.2发挥生产技术档案在科研、生产、基建中的作用，促进生产力发展和科技进步。查阅档案资料后要归还原处。4.3爱护档案资料，不得污损、涂改、撕剪。4.4加强对档案的管理，确保档案的齐全、完整和准确。过期档案的销毁应做好记录。4.5种猪的档案管理应符合NY2-1982的规定4.6建立档案的收进、移出登记薄，及时登记。每年年末，要对档案的数量、利用情况进行统计。5.生猪档案的利用食品伙伴网—20065附录A(资料性附录)生猪生产记录表样表A1工作人员登记表养猪场名称：编号：序号姓名性别出生年月文化程度职称岗位健康证编号备注表A２饲料采购记录养猪场名称：编号：日期品名适用阶段数量（kg）生产厂家批准文号药物添加剂休药期验收人表A３兽药、疫苗采购记录养猪场名称：编号：采购日期品名数量生产厂家批准文号生产日期有效日期验收人表A４消毒记录养猪场名称：编号：日期消毒剂名称消毒对象与范围配制浓度消毒方式操作者责任兽医表A５引种（引畜）记录养猪场名称：编号：引进日期品种引种（引畜）数量供种（畜）场隔离日期并群日期责任兽医表A6免疫记录养猪场名称：编号：日期栋、栏号日龄疫苗生产厂家免疫剂量免疫头数操作者责任兽医表A7兽药使用记录养猪场名称：编号：用药时栋、栏号耳号日龄症状药物休药期剂量给药治疗治疗后责任食品伙伴网—20066间名称途径时间情况医生表A8药物添加剂及限用添加剂使用记录养猪场名称：编号：添加日期栋、栏号日龄添加剂名称生产厂家批准文号添加剂量休药期停用时间责任人表A9无害化处理记录养猪场名称：编号：病死畜日期废弃物栋、栏号耳号日龄处理原因处理方法责任人监销人表A10出场销售记录养猪场名称：编号：序号日期头数日龄出厂批号栋、栏号购买者销售人表A11种母猪生长发育及繁殖性能记录表养猪场名称：头、cm、kg、%繁殖性能生长发育（6月龄）产仔数日龄断奶体重猪号胎次与配公猪配种方式头数产活头数窝重头重成活率60日龄窝重体长表A12种公猪生长发育及繁殖性能记录表养猪场名称：头、cm、kg、%繁殖性能生长发育产仔数日龄断奶6月龄编号与配母猪号胎次配种方式头数产活畸形头数窝重头重成活率体长体重25-90（kg）日增量食品伙伴网—20067DB34/T607—20067食品伙伴网—2006食品伙伴网