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ICSDB34备案号：安徽省地方标准DB34/T619—2006无公害生菜生产技术规程2006-09-01发布2006-09-01实施安徽省质量技术监督局发布食品伙伴网—2006I目次前言.................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13产地环境............................................................................14肥料、农药使用的原则和要求..........................................................15生产管理措施........................................................................16病虫害防治..........................................................................27采收................................................................................3食品伙伴网—2006II前言本标准由安徽省菜篮子工程办公室提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准主要起草人：李化武、李峰、方学生。本标准于2006年9月1日首次发布。食品伙伴网—20061无公害生菜生产技术规程1范围本标准规定了无公害生菜的产地环境要求和生产管理措施。本标准适用于无公害生菜生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的昀新版本。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则GB16715瓜菜作物种子NY/T496肥料合理使用准则NY5010无公害蔬菜产地环境条件3产地环境产地环境除应符合NY5010的规定外，要选择排灌方便、疏松肥沃、pH值6左右的壤土或砂壤土。4肥料、农药使用的原则和要求允许使用和禁止使用的肥料、农药的种类按GB4285、GB/T8321、NY/T496执行。5生产管理措施5.1育苗5.1.1品种选择选用抗病力强、抗逆性强、品质好、成熟期适宜的品种。种子质量符合GB16715的要求。5.1.2播种期与播种量露地春茬栽培，保护地育苗时1月～3月上旬播种，露地育苗时3月中旬～4月播种，苗龄40d～50d；露地秋茬栽培，8月播种，苗龄30d；夏季保护地栽培，5月～7月播种，苗龄30d～40d；越冬保护地栽培，露地育苗时9月～10月播种，保护地育苗时11月～12月播种，苗龄30d～60d。每667m2大田播种量在40g～50g。5.1.3种子处理一般采用干种子播种，用相当于干种子重量0.3%的75%百菌清可湿性粉剂拌种，拌种后立即播种，切忌隔夜播种。夏秋季节宜浸种催芽后播种，先用15℃～20℃清水浸泡种子3h～4h，搓洗晾干后装入纱布袋中，置于20℃环境下催芽。每天用清水冲洗一遍，2d～3d后即可播种。5.1.4床土配制苗床土可用三年内未种过生菜的园田土和经无害化处理的有机肥各50%配制，同时每m3床土加尿素300g、过磷酸钙500g，充分混匀后过筛，在苗床上平铺7cm～10cm厚。5.1.5苗床消毒食品伙伴网—20062用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1：1混合，或用25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9：1混合。每m2苗床需用药8g～10g与15kg～30kg细土混合，取1/3药土撒在畦面上，播种后再把其余2/3药土盖在种子上。6.1.6播种苗床浇足底水，水下渗后撒0.5cm厚的细土，随后播种。一般每m2苗床播种量为2g～3g，播后盖细土0.5cm，覆盖地膜保湿。夏秋季节覆盖遮阳网。6.1.7苗期管理播种后保持温度为15℃～20℃,3d～5d齐苗。出苗时及时揭去地膜等覆盖物。出苗后白天保持18℃～22℃，夜间12℃～18℃。幼苗1片真叶时间苗，3片真叶时分苗，苗距6cm～8cm；或不分苗，于2叶1心时定苗，苗距3cm～5cm。夏秋季节应设置顶膜，防止暴雨侵袭；当气温超过25℃且天气晴朗时，应覆盖遮阳网遮荫降温。5.2定植前准备5.2.1施肥每667m2施经无害化处理的有机肥2500kg～3000kg，三元复合肥20kg～30kg作基肥。5.2.2整地深翻20cm～25cm，整平作畦，畦宽0.8m～1m，畦高10cm～15cm，冬、春季栽培，可于定植前7d～10d覆盖地膜，同时扣棚。5.3定植5.3.1定植期幼苗4片～5片真叶时定植。露地春茬栽培，保护地育苗时3月中旬～4月下旬定植，露地育苗时5月上旬～6月中旬定植；夏季保护地栽培，6月中旬～8月下旬定植；露地秋茬栽培，9月定植；越冬保护地栽培，露地育苗时10月～12月定植，保护地育苗时1月～2月中旬定植。5.3.2定植方法按行距30cm～40cm、株距25cm～35cm定植，散叶生菜、早熟品种密度应较大，结球生菜、中晚熟品种密度应较小。每667m2定植4500株～5500株。苗床浇透水，带土起苗，定植深度以不埋没心叶为度，定植后及时浇透水。5.4田间管理5.4.1肥水管理定植后3d～5d浇1次水。生长前期适当浇水，保持土壤见干见湿；中后期经常浇水，保持土壤湿润；采收前5天停止浇水。整个生长期应避免积水，雨后及时排水。结合浇水适当追肥，分别于6片～7片真叶、10片真叶以及结球生菜开始结球时，每667m2追施尿素10kg～15kg。5.4.2温光调节保持18℃～22℃的生长适宜温度，避免夜温低于5℃；气温超过25℃时，及时采取通风或遮荫等措施降温。5.4.3中耕除草生长前期结合除草浅中耕1次～2次，不宜深中耕。6病虫害防治主要病害有霜霉病、灰霉病、叶斑病、病毒病等，主要虫害有蚜虫、蓟马、地老虎等。以防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合合理使用化学防治。6.1农业防治选用抗（耐）病品种，实行轮作，培育壮苗，使用经无害化处理的有机肥，清洁田园。6.2生物防治食品伙伴网—20063保护利用天敌，使用生物农药。6.3物理防治日光晒种，黄板及灯光诱杀，银灰膜驱避，防虫网阻隔。6.4化学防治要严格执行GB4285和GB/T8321。使用低毒、低残留、广谱、高效农药，注意交替使用农药。7采收散叶生菜在定植后25d～40d，达到农药安全间隔期后，适时采收；结球生菜在定植后40d～80d，达到农药安全间隔期后，结球较紧实、未抽薹前及时采收。食品伙伴网