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ICS 65.020 B 31 备案号：广州市农业技术规范 DB DB440100/T 93—2006 枸杞生产技术规程 20060522 发布 20060901 实施广州市质量技术监督局发布DB440100/T 93—2006 I 前言本标准由广州市农业局提出。本标准起草单位：广州市白云区蔬菜科学研究所。本标准起草人：曹学文、黄见心、黄妙贞、董炳炎、罗国杨、谢艳华、蔡月彩、关雁桃、周显奴、梁文健。本标准首次发布。DB440100/T 93—2006 1 枸杞生产技术规程1范围本标准规定了枸杞的术语和定义、产地环境和生产管理措施。本标准适用于广州地区枸杞生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求NY/T496肥料合理使用准则通则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1枸杞茄科，枸杞属，染色体数2n=2x=24。多年生灌木，根系浅，茎节有刺或无。叶互生，卵形或阔椭圆形，绿色。花紫色，1朵～4朵同生于一叶腋。浆果卵形或长椭圆形，橙红色或大红色。枸杞在广州地区作绿叶蔬菜栽培，以采收嫩茎叶为商品上市。主要品种有细叶枸杞、大叶枸杞和神山枸杞。3.2细叶枸杞株高70cm。嫩茎青绿色，横径0.6cm。叶互生，卵形，长5cm，宽3cm，叶肉厚，绿色，叶背浅绿色。节有刺或无。味浓，质优。3.3大叶枸杞株高65cm。嫩茎青绿色，横径0.7cm。叶互生，椭圆形，长8cm，宽7cm，叶肉薄，绿色，叶背浅绿色。节无刺或具软刺。味较淡。3.4神山枸杞株高70cm。嫩茎青绿色，横径0.6cm。叶互生，卵形，长7cm，宽4cm，绿色，叶背浅绿色。节无刺或具软刺。味较浓，质优。4产地环境应符合GB/T18407.1的规定。宜选择地势平坦、排灌方便、耕层深厚、保水保肥性能好、前作非茄果类蔬菜的地块。5生产管理措施DB440100/T 93—2006 2 5.1栽培季节与品种在广州地区可周年栽培，最适宜的生长季节为每年的11月至翌年4月。广州地区的主栽品种为神山枸杞，其他少数品种为细叶枸杞和大叶枸杞。5.2扦插种植5.2.1整地、施基肥在扦插前进行深翻，晒白，碎土，配合施底肥起高畦。畦宽180cm，沟宽50cm，沟深50cm。每667㎡施腐熟有机肥1500kg～2000kg。5.2.2母枝的准备5月中下旬，准备用作母枝的植株不再采收，培育健壮的母枝。5.2.3扦插在9月～10月，选健壮的老熟枝条，从枝条基部开始截取长8cm～10cm、含4个～5个芽、直径0.5㎝以上的插条。以25cm×30cm规格扦插。扦插时，腋芽向上，外露的枝条留2个～3个芽，每穴1枝～2枝插条，扦插后浇透水。5.2.4扦插后管理扦插后保持土壤湿润，10d～15d插条开始发芽。腋芽长至5cm～10cm左右时进行追肥。5.3田间管理5.3.1水分管理生长期保持土壤湿润，畦面忌干燥和积水。5.3.2施肥所使用的肥料应符合NY/T496的规定。基肥与追肥、有机肥料和无机肥料配合使用。在剪枝后，结合中耕除草，开浅沟追肥，每667㎡施腐熟有机肥800kg～1000kg或三元复合肥25kg～30kg。在采收叶片或嫩梢后，每667㎡施三元复合肥25kg～30kg。在生长期间，可视生长情况配合使用2%的磷酸二氢钾进行叶面喷施，每7d～10d使用一次，采收前10d停止使用。5.3.3修剪多次采收嫩叶嫩梢的植株或过长过密的枝条应及时修剪。准备用于采长枝和采叶的植株剪至离地面5cm～10cm；准备用于采嫩梢的植株剪至离地面25cm～30cm。5.4采收5.4.1枝条采收植株长约55cm时，将整个枝条剪下上市，剪至离地面5cm～10cm，采收间隔期45d～55d。5.4.2叶片采收植株长约35cm时可进行第一次的叶片采收，采收间隔期为14d～18d，每次采收保留12cm～15cm嫩梢。5.4.3嫩梢采收植株长约30cm时可进行第一次的嫩梢采收，采收间隔期12d～14d，将嫩梢部分5cm～10cm采下。5.5病虫害防治5.5.1主要病虫害主要的病害有：病毒病、白粉病、炭疽病、根腐病，霉斑病等。主要的虫害有：蚜虫、蓟马、小菜蛾、害螨、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、二十八星瓢虫、烟粉虱等。5.5.2防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则。5.5.3综合防治措施DB440100/T 93—2006 3 5.5.3.1农业防治提倡实行轮作；选好母枝，用健壮枝条进行繁殖，培育无病虫壮苗；创造适宜的环境条件，加强生产管理，使植株生长发育良好；及时清园，将枯枝杂草集中销毁，减少田间病虫源。5.5.3.2物理防治用黄板诱杀蚜虫；用频振式杀虫灯诱杀害虫。5.5.3.3生物防治积极保护和利用天敌，推广使用生物药剂。5.5.3.4化学防治应符合GB4285和GB/T8321的要求。不得使用国家和地方明令禁止在蔬菜上使用的高毒、高残留农药及其混配农药品种。做到安全、合理使用农药。不同机理的农药交替使用。可使用的农药应严格遵照其使用浓度和安全间隔期。━━━━━━━━━━━━