搜索
ICS65.020.20B31DB52贵州省地方标准DB52/T856—2013绿色食品紫心甘薯生产技术规程2013-12-06发布2014-02-01实施贵州省质量技术监督局发布DB52/T856—2013I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14产地环境..........................................................................15生产技术..........................................................................16管理要求..........................................................................37记录保留..........................................................................3附录A（规范性附录）所需表格等资料..................................................4DB52/T856—2013II前言本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由贵州省生物技术研究所提出。本标准由贵州省农业委员会归口。本标准起草单位：贵州省生物技术研究所、贵州黑土地农业有限公司、紫云县农业局、岑巩县农业局、仁怀市农业局和松桃县农业局。本标准主要起草人：李云、宋吉轩、颜谦、杨巨芒、周良兴、何自强、石桥龙、江青岭。DB52/T856—20131绿色食品紫心甘薯生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品紫心甘薯生产的产地环境、生产技术、管理要求和记录保留。本标准适用于贵州省绿色食品紫心甘薯的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T391绿色食品产地环境质量条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1绿色食品紫心甘薯指生产地的环境质量符合NY/T391的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料和生产规程技术生产，产品质量符合绿色食品产品标准经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的安全、优质紫心甘薯。3.2绿色食品生产资料指经专门机构认定，符合绿色食品生产要求，并正式推荐用于绿色食品生产的生产资料。4产地环境符合NY/T391的规定并由有资质的监测单位进行环境质量检测。5生产技术绿色紫心甘薯生产期间的农资使用情况要记录在《绿色紫心甘薯产地农资投入品表》中，见附录A附表A3。5.1品种选择DB52/T856—20132品种选用抗病、优质、高产、商品性好的品种。5.2种苗选择选用茎粗壮，节间短，叶片肥厚，大小适中，苗龄30d左右，具有本品种特征，无病害等。5.3大田栽插5.3.1栽插期5月中旬～6月中旬。5.3.2栽插前准备整地施基肥，作垄前增施有机肥并配合使用氮、磷、钾肥，一次施足基肥。一般666.7㎡施有机肥3000kg～4000kg(达到无害化卫生标准)。肥料均符合NY/T394要求。足墒起垄，垄高20㎝～30㎝，垄距70㎝～80㎝，垄要直，垄面平细，垄沟深窄。垄向宜为南北走向。5.3.3栽插密度每666.7㎡4500株～5500株。5.4田间管理5.4.1使用肥料种类符合NY/T394肥料使用准则。5.4.2田间管理前期管理：及时补苗，每666.7㎡施用5kg～6kg纯氮追施促苗。中期管理：及早中耕除草。垄底深锄，垄背浅锄。提蔓。田间管理要保留田间农事活动记录表见附录A表A4。5.4.3病虫害防治5.4.3.1主要病虫害主要病害为根腐病、茎线虫病、黑斑病、病毒病；主要虫害为斜纹夜蛾、甘薯天蛾、以及叶甲、蛴螬、金针虫、地老虎等地下害虫。5.4.3.2防治方针及原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、生物防治为主，化学防治为辅”的控制原则。5.4.3.3农业防治选用高抗多抗的品种，严格实行轮作制度,与非旋花科作物轮作3年以上；培育适龄壮苗，提高抗逆性；清洁田园。5.4.3.4物理防治人工捕杀天蛾幼虫，灯光、糖蜜诱杀成虫；摘除斜纹夜蛾卵块，糖醋液诱杀成虫。5.4.3.5生物防治DB52/T856—20133采用植物源农药如藜芦碱、苦参碱和生物源农药如齐墩蟎素等生物源农药防治病虫害，土壤使用轮枝菌等生物农药防治线虫病。5.4.3.6药剂防治符合NY/T393的要求,每次的剩余农药或清洗废液处理结果要进行记录见附录A表A5。5.5收获初霜前收完入库。在收获过程中要注意做到轻刨、轻装、轻运、轻卸，要用塑料周转箱或条筐装运，防止破伤。采收前，应对产品农药残留等有害物质进行检验，保证产品符合NY/T391的规定,并填写《样品农药残留检测结果表》见附录A表6,收获前应对周转箱进行消毒。5.6贮藏贮藏前，贮藏窖要清扫消毒。要严格剔除带病、破伤、受水浸、受冻害的薯块。加强管理，确保安全贮藏。6管理要求6.1档案每个甘薯生产地块应建立独立、完整的生产管理记录档案，面积较大的生产产地应制作平面分布图，地块要进行编号。6.2仓库产地应建有专用仓库，临时存放施药器械和未用完的种子、农药、化肥等。内设货架，明确标示。6.3废物收集设施产地应设有农药空包装和垃圾等废物收集设施，防止生产垃圾污染产地环境。6.4隔离防护产地周围应建立隔离网、隔离带等，或具有天然隔离屏障，防止外源污染。7记录保留种植者应保留甘薯各生产环节的原始记录（附录A），证实所有的农事操作遵循本标准的要求，从而完善整个溯源体系。必要的记录应保留2年以上。DB52/T856—20134附录A（规范性附录）所需表格等资料A.1绿色紫心甘薯产地基本情况记录表名称编号地址面积负责人电话植保员姓名资格证书号灌溉水源周围环境情况前茬栽培主要作物拟种植的主要品种备注制表人：制表日期：A.2产地农户或负责人档案表姓名性别民族出生日期职称/职务电话学历毕业学校照片籍贯健康状况住址参加工作时间培训记录：制表人：制表日期：DB52/T856—20135A.3绿色紫心甘薯产地农资使用投入品表通用名及规格生产厂家农药销售商情况登记证号登记作物应用对象制表人：制表日期：DB52/T856—20136A.4田间农事活动记录表名称：编号：所有人：电话：前茬作物作物品种播种时间播种量(Kg/667m2)株行距（Cm）田间农事活动记录日期活动内容投入品名称使用量使用设备天气状况操作人技术负责人注：天气状况主要记载温度、风力、降水等。DB52/T856—20137A.5剩余农药或清洗废液处理结果记录表名称编号负责人电话操作人电话剩余农药/清洗废液名称数量处理地点处理日期处理方式备注制表人：制表日期：A.6样品农药残留检测结果表名称编号样品名称负责人检测单位检测日期检测执行标准检测报告编号检测结果检验项目标准值检测值结论备注制表人：制表日期：_________________________________DB52/T856-2013