DB52T 968-2014 大方皱椒品种及栽培技术规程

ICS65.020.01B05DB52贵州省地方标准DB52/T968—2014大方皱椒品种及栽培技术规程2014-10-30发布2014-11-30实施贵州省质量技术监督局发布贵州省农业委员会发布发布DB52/T968—2014I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13产地环境..........................................................................14品种..............................................................................15生产管理措施......................................................................16采收..............................................................................37清洁田园..........................................................................3DB52/T968—2014II前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由贵州省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：毕节市农业产业办公室、贵州省果树蔬菜工作站、大方县农牧局。本标准主要起草人：郭国雄、邵宇、张绍刚、郑元红、郑美荣、孙川川、程艳薇。DB52/T968—20141大方皱椒品种及栽培技术规程1范围本标准规定了大方皱椒的产地环境要求、品种和生产管理措施。本标准适用于毕节适宜区域内大方皱椒的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则GB16715.3瓜菜作物种子茄果类NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5010无公害食品蔬菜产地环境条件DB52/471无公害农产品肥料使用准则DB52/T971辣椒主要病害综合防治技术规程DB52/T972辣椒主要虫害综合防治技术规程3产地环境应符合NY/T5010的要求。生产基地要选择在海拔1000m～1700m，排灌条件好的区域。4品种大方皱椒：审定品种，编号为黔审椒2008005号。生育期218天左右。植株高73.8cm、枝展度70.1cm×54.5cm左右，多次分枝。果柄长、向下弯曲，果面皱缩，单株结果29个左右，单果鲜重7g、干重1.8g、果长19cm、横径1.2cm左右；单果种籽数93粒左右，千粒重约6.1g。干果色泽深红、味辣、芳香、干物质含量高，商品性好，品质优良，抗疫病。5生产管理措施5.1育苗5.1.1苗床准备选择地势平坦，背风、向阳、排水良好，土层深厚、土壤质地疏松、肥沃，3年内未种过茄科作物的地块建立苗床，每667m2大田种植需苗床8m2～10m2。按宽1.2m、长5m～10m制作地下式苗床，深度15cm～20cm，苗床间保持间距50cm左右。DB52/T968—201425.1.2苗床制作选用无病虫源的园土和腐熟农家肥按2︰1的比例配制床土。每m2苗床施用腐熟农家肥6kg～7.5kg、过磷酸钙15kg、硫酸钾7.5kg与园土混合拌匀。将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10cm。每m2播种床用福尔马林30ml～50ml加水3L～5L喷洒消毒，用塑料薄膜闷盖3d后揭膜，待气味散尽后播种。5.1.3种子质量应符合GB16715.3的规定。5.1.4种子处理用10%磷酸三钠溶液浸种20min，或福尔马林300倍液浸种30min，或0.1%高锰酸钾溶液浸种20min，捞出冲洗干净后催芽。或将种子在冷水中预浸10h～20h，再用1%硫酸铜溶液浸种5min；或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h；或用72.2%普力克水剂800倍液浸种0.5h，洗净后催芽。将种子在50℃～55℃温水中浸泡10min～15min，并不断搅拌，然后放在清水中继续浸泡8h～10h，捞起后用纱布包好在28℃～30℃的条件下催芽。催芽期间4h～8h翻动种子一次，每天用清水冲洗种子一次，待种子出芽率达60%～70%时播种。5.1.5播种期和播种量2月上旬～3月中旬播种育苗。苗床播种量10g/m2～15g/m2，每667m2栽培面积用种量100g～150g。5.1.6播种方法播种前整平整细床面，浇足底水。水下渗后，将经浸种等处理的种子均匀撒播在苗床上，并盖上0.5cm～0.8cm厚的细土，然后再在床面上覆盖地膜以及小拱棚等。播种时也可用50%多菌灵可湿性粉剂拌床土，按每m2苗床用药8g～10g，所拌床土2/3垫，1/3盖。5.1.7苗期管理当幼苗出土30%左右时揭除地膜，并加小拱棚，用稻草、麦杆或遮阳网遮荫，保持出苗期床土湿润。及时间苗，加强苗期猝倒病、立枯病以及蚜虫等的防治。追施1～2次清粪水。5.1.8假植采用营养坨假植。营养坨配制同苗床土配制。每个营养坨质量在400g～50Og。在幼苗长至具有3～5片真叶、株高10cm左右时，假植于营养坨中，每坨假植幼苗2株。将假植幼苗的营养坨按序排放在苗床中，用细土将营养坨间的缝隙填满，浇足定根水，并加盖遮荫物，以防烈日和暴雨。假植后每隔2d～3d轻浇、薄浇一次肥水。5.2整地施肥采用高厢栽培，厢宽80cm～90cm，沟宽33cm、厢高20cm左右，每厢栽植2行。每667m2穴施或沟施腐熟有机肥2000kg～3000kg，复合肥（N︰P︰K=15︰15︰15）50kg，或过磷酸钙30kg、草木灰100kg、硫酸钾15kg。5.3定植DB52/T968—20143幼苗长至6片～7片真叶时定植。采用宽窄行定植，宽行65cm～70cm，窄行45cm～50cm。每厢种植两行，按（35cm～40cm）×（45cm～50cm）窝行距在厢面打窝定苗，每窝定苗2株。5.4肥水管理施肥原则按NY/T496和DB52/471执行。定植成活后追施一次腐熟清粪水或沼液500kg～1000kg。门椒坐果后，结合浇水每667m2追施复合肥20kg。盛果期每667m2用30kg复合肥追施1～2次，并用0.5%磷酸二氢钾叶面追肥2～3次。干旱时小水勤浇，保持土壤湿润。大雨后及时排水，做到厢沟不积水。5.5中耕除草培土第一次追肥时进行一次中耕除草。植株封行前进行第二次中耕和培土。5.6病虫害防治病虫害防治应按DB52/T971和DB52/T972执行。农药施用执行GB4285和GB/T8321的规定。6采收在开花后20d～25d、果实充分长大、果皮颜色加深发亮或完全转红后及时采收。分4次采收，第一次采收第1～2台果，适当早收；第二次采收第2～3台果；第三次采收第4～5台；第四次采收第6台以后成熟果。成熟一批，采收一批，避免采摘过晚影响产品质量和产量。以干制为主的，在果实完全红熟后采收；以制作糟辣椒、泡椒或鲜品销售的，果实有70%转红即可采收。采摘在早上或傍晚进行，避免损伤花序和折断枝条。7清洁田园将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。_________________________________DB52/T968-2014