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ICS65.020.20B31DB33浙江省地方标准DB33/T2005—2016大棚西瓜生产技术规程Technicalregulationsforcultivationofgreenhousewatermelon2016-05-12发布2016-06-12实施浙江省质量技术监督局发布DB33/T2005—2016I前言本标准依据GB/T1.1一2009的规则编写。本标准由浙江省农业厅提出。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省农业技术推广中心、温岭市蔬菜管理办公室、温州市农业站、宁海县农技推广总站、德清新田农业科技有限公司。本标准主要起草人：胡美华、邹文武、杨瑜斌、金伟兴、刘新华、吴声敢、吴平、陈能阜、胡选祥、王驰、陈加多、佘国兴。DB33/T2005—20161大棚西瓜生产技术规程1范围本标准规定了大棚西瓜产地环境、农业投入品、育苗、大田栽培、病虫害防治、采收、包装、运输和贮藏等要求。本标准适用大棚西瓜生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9693食品包装用聚丙烯树脂卫生标准GB15063复混肥料（复合肥料）GB15569农业植物调运检疫规程GB15618土壤环境质量标准GB16715.1瓜菜作物种子第一部分:瓜类NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料NY/T1276农药安全使用规范总则NY1428微量元素水溶肥料NY5110无公害食品西瓜产地环境条件NY5111无公害食品西瓜生产技术规程DB33/T965控制作物连作障碍的土壤处理技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1长季节栽培技术西瓜生长周期较普通栽培方式更长，跨越春夏秋等多个季节，连续采收多批瓜的栽培技术。DB33/T2005—201624产地环境4.1生产基地周边环境应无污染源。4.2农田土壤环境、大气、灌溉水质质量应符合GB15618、GB5084和NY5110的规定。5育苗5.1品种选择5.1.1接穗5.1.1.1中果型西瓜：主栽品种‘早佳’（84-24），搭配品种‘秀芳’、‘佳蜜’、‘南太湖1号’等。5.1.1.2小果型西瓜：主栽品种‘拿比特’、‘早春红玉’，搭配品种‘小兰’、‘金比特’、‘中江红丽’等。5.1.2砧木根据接穗品种类型和栽培季节选择适宜的砧木品种。早春栽培中果型西瓜采用‘甬砧1号’等砧木品种；小果型西瓜栽培采用‘甬砧5号’等砧木品种；长季节栽培采用‘神通力’、‘甬砧3号’等砧木品种。5.1.3种子质量应符合GB16715.1要求。5.2播种前准备5.2.1苗床5.2.1.1苗床选择冬春栽培选择排水良好、避风向阳的田块做育苗大棚，覆上无滴长寿膜保温，配有电源；夏秋栽培应选择地势高爽，排水、通风良好的田块做育苗棚，覆农膜与遮阳网避雨遮阴。5.2.1.2苗床面积每667m2（亩）西瓜需苗床3m2～4m2，一般苗床宽1.3m，长度按需而定。5.2.1.3电热温床将苗床下挖20cm，底部铲平，铺一层薄膜，用3cm～5cm厚的细土压实，上覆3cm细沙，整平后依次覆盖园艺地布、铺设电热线，电热线设定功率100W/m2～120W/m2。5.2.2营养钵育苗5.2.2.1育苗容器冬春季选择直径9cm、高10cm的营养钵；夏秋季选择直径7cm、高8cm的营养钵。每667m2（亩）准备营养钵300只～500只。5.2.2.2营养土DB33/T2005—201631000kg稻田土加充分腐熟厩肥50kg，N、P2O5、K2O各15%的三元复混（合）肥1.2kg拌匀，堆制15d以上。装钵前调节水分，干湿以手捏成团、落地能散为宜。播种前将营养土装入营养钵，要求钵面平整，高低一致；排钵紧密齐整，底部垫平。可用商品基质育苗。5.2.3穴盘育苗5.2.3.1穴盘选择宜选择32孔或50孔穴盘。5.2.3.2育苗基质提倡使用商品基质，也可自配基质，如草炭、珍珠岩、蛭石按2﹕1﹕1体积比配制，添加三元复混（合）肥（N、P2O5、K2O各15%）1.2kg/m3，调节pH值至5.8～7.0，每m3基质用百菌清200g充分混合，或用800倍的甲基硫菌灵45kg/m3～60kg/m3喷雾消毒。5.3播种5.3.1播期冬春茬12月至次年4月播种，夏秋茬5月至7月播种。砧木播种后7d～10d后接穗种子浸种催芽。如外界气温较低时，需增加砧木与接穗播种的间隔时间。5.3.2种子消毒与浸种剔除病籽、霉籽、瘪籽、虫籽等。播种前进行种子消毒，先用10%磷酸三钠浸种20min～30min，洗净后再用55℃温水浸种10min～15min，期间不断搅拌并维持水温，待降至室温后浸种。浸种时间为西瓜4h～6h，葫芦砧木种子24h、南瓜砧木种子4h；浸种期间清洗种子1次～2次。5.3.3砧木播种管理5.3.3.1催芽将浸种后的种子捞出，搓洗干净，沥干水，置于28℃～30℃条件下催芽。5.3.3.2播种挑选露白的种子直接播于营养钵或穴盘中，播种深度1cm，播种时将种子胚根斜向下、种子平放于穴盘或营养钵小孔中心，用商品基质和蛭石按2：1配比进行覆盖，同天播种的种子宜在同一苗床育苗。也可以采用两段育苗法，即先将露白的种子播种于平盘中，出苗后再假植至营养钵或穴盘。5.3.3.3出苗前管理播种覆盖后均匀浇水，浇水量为基质最大持水量的80%，覆盖地膜。冬季苗床搭建小拱棚覆盖薄膜保温，并开启电热线，苗床温度控制在28℃～30℃；夏季苗床搭建小拱棚覆盖3层遮阳网降温。5.3.3.4出苗后嫁接前管理当30%种子拱土时揭去地膜，降低温度。冬季育苗，通过小拱棚揭盖及电热线开关控制苗床温湿度及光照，白天20℃～25℃，夜间12℃～15℃；阴雨（雪）天防止昼低夜高逆温差，禁止浇水，并在秧苗上方35cm高处悬挂60W～100W白炽灯（1盏/m2）。夏季育苗出苗后揭去遮阳网，加强通风，控制傍DB33/T2005—20164晚浇水；采用连栋温室育苗的，白天适当进行温室外遮阳，夜间开启水帘降温系统。在子叶平展时，喷施80%代森锰锌WP800倍液加0.2%磷酸二氢钾加0.1%的糖水。5.3.3.5嫁接前准备在砧木长出1片叶时为嫁接适期。嫁接前视砧木营养钵土湿润情况酌情浇水，并用75%百菌清WP600倍液或69%烯酰·锰锌WP2000倍液等农药喷雾防病。夏季育苗，注意遮阴降温、及时浇水。5.3.4接穗播种管理5.3.4.1播种接穗种子需经干热处理，播于装有厚4cm育苗基质的平盘中，种子撒播，播种密度以种子不重叠为度，播种后覆盖1cm厚的基质或蛭石，稍压实。5.3.4.2催芽覆盖后浇足水，加盖地膜保湿，放入28℃（昼）/18℃（夜）催芽室中催芽，可用光照强度5000lx的人工光源补光，也可采用多层覆盖外加电热线加温苗床催芽。5.3.4.3苗床管理出苗后揭去覆盖物，并逐步降低温度，冬春季白天保持在25℃、夜间宜16℃～18℃，夏秋季白天适当进行遮阴、控制水分（以傍晚基质见干为度）。5.4嫁接5.4.1嫁接方法一般采用顶插接法和劈接法，嫁接所用的工具要全部消毒（用蒸汽蒸煮，或40%福尔马林100倍液消毒）。嫁接要在棚内保温、遮阴情况下进行。5.4.2顶插接法5.4.2.1嫁接适期在西瓜子叶出壳后或转绿色即可嫁接。嫁接前2d～3d对砧木摘心。5.4.2.2嫁接方法第一步，将砧木苗的生长点用刀片削除，然后用一端渐尖且与接穗下胚轴粗度相适应的竹签，在砧木除去生长点的切口下戳一个深1cm的孔。第二步，取接穗，左手握住接穗的两片子叶，右手用刀片在离子叶节0.3cm～0.5cm处，由子叶端向根端削成楔形面，削面长1cm。第三步，左手拿砧木，右手取出竹签，随手将削好的接穗插入砧木孔中，深达皮层（不能使接穗扭折受损），使二者紧密结合（避免插入砧木苗幼茎空腔内），同时使砧木与接穗子叶成“十”字形。嫁接时注意切口应保持清洁，防止病菌感染。5.4.3劈接法5.4.3.1嫁接适期西瓜子叶全展后即可嫁接。DB33/T2005—201655.4.3.2嫁接方法先将砧木生长点去掉，用刀片从两片子叶中间一侧向下劈开，深度1cm～1.5cm。然后取接穗苗在接近子叶节处两侧各削一刀，切面长1cm～1.5cm，形成楔形，将削好的接穗插入砧木劈口，使砧木和接穗削面平整对齐，然后用嫁接夹固定。5.4.4嫁接后成活前管理5.4.4.1保湿换气嫁接时应保持棚内28℃～30℃，湿润。嫁接后的苗应及时移入浇湿水的苗床中，并搭小拱棚覆膜保温、保湿，嫁接后如接穗出现萎蔫，可喷同温水增湿。嫁接后应在早晚适当换气1次～2次，而后加大通风量与通风时间。5.4.4.2遮光嫁接后需盖遮阳网遮光，嫁接当天和次日必须严密遮光，避免高温、光线直射引起接穗萎蔫。遮阳网覆盖2d～3d后在早、晚揭去遮阳网，使嫁接苗接受散射光，以后逐渐增加见光的时间，阴雨天少遮光或不遮光。一周后轻度萎蔫亦可不遮光或仅在中午强光时遮1h～2h，使瓜苗逐渐接受自然光照，晴天白天可全部打开覆盖物，接受自然气温，夜间仍覆盖保温。10d后恢复到一般苗床管理。5.4.4.3温度管理刚嫁接时以白天26℃～28℃、夜间24℃～25℃为宜，通过遮阴或多层覆盖和电热线加温等措施控制温度。嫁接4d～5d后开始通风换气降温，以后随着接口的愈合，可转入一般苗床的温度管理。嫁接7d后，白天气温23℃～24℃，夜间18℃～20℃，地温保持22℃～24℃。嫁接苗起苗前7d开始炼苗，白天气温保持23℃～24℃，夜温降至13℃～15℃。5.4.5嫁接苗成活后管理5.4.5.1除萌蘖嫁接后要随时切除砧木萌发的不定芽，不伤及子叶和接穗。除萌宜在晴天中午前后叶片表面无明水期间进行，禁止阴雨天或叶片有明水及傍晚进行。5.4.5.2温湿度苗床内应尽量增加光照，使用新农膜以增加透光率。在苗床温度许可情况下，小拱棚膜要尽量早揭晚盖，延长光照时间，降低苗床湿度，改善透光条件。如遇连续大雪、低温等恶劣天气，在保持苗床温度不低于16℃的情况下，利用中午温度相对较高时通风见光降低湿度，不连续遮荫覆盖。5.4.5.3光照冬春季遇连续低温阴雨天气，应在中午前后揭去不透明覆盖物2h，并开启电热线加温，必要时按90W/m2～100W/m2白炽灯在上午10时至下午2时时间段补光，白炽灯距离秧苗高度在35cm；在久雨乍晴的天气下，需对苗床覆盖薄膜及遮阳网。5.4.6炼苗早春定植前5d～7d炼苗，增加通风量，降低温度。选择晴暖天气，结合浇水，施0.2%～0.3%的水溶性三元复混（合）肥。DB33/T2005—201665.5成苗出圃5.5.1壮苗标准嫁接苗生长稳健不徒长，嫁接口愈合良好，叶色浓绿，根系发达，无病虫害。冬春季苗龄40d～50d，真叶2片～3片；夏秋季苗龄20d，真叶1片～2片。质量要求见表1。表1冬春季西瓜嫁接苗质量要求级别子叶真叶数片叶色接穗茎粗cm砧木高cm接穗高cm苗高cm根系病虫害一级完整2～3浓绿0.2～0.35～83～-410～12完好无二级基本完整2～3绿0.2～-0.35～82～-710～-15较好无或叶片有轻微病斑5.5.2标签应标明品种、等级、数量、批号、出苗日期等。5.5.3检疫外运种苗应经植物检疫部门按GB15569要求检验合格，未经检验合格的秧苗不出圃。5.5.4包装运输及时起运，不堆压。车辆运输时车厢内应立架分层或箱装，有防水、防淋、防晒、防冻措施。6大田栽培6.1栽前准备6.1.1田块选择土壤处理选择地势高燥，土层深厚疏松，排灌畅通，地下水位低，水质良好，交通方便，远离污染的地（田）块，周边田块上年没有黄瓜绿斑驳花叶病毒病等病害发生，发病田块必须实行5年以上的轮作倒茬或水旱轮作。上年发病轻连作田块，每667m2（亩）用生石灰100kg～1