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ICS65.150B52DB33浙江省地方标准DB33/T546.1—2016代替DB33/T546.1-2005，DB33/T546.4—2008翘嘴鲌苗种繁育技术规范TechnicalspecificationsforbreedingofCulteralburnus2016-03-18发布2016-04-18实施浙江省质量技术监督局发布DB33/T546.1—2016I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB33/T546.1-2005《无公害翘嘴红鲌第1部分：人工繁育技术规范》和DB33/T546.4-2008《无公害翘嘴红鲌苗种》，与DB33/T546.1-2005和DB33/T546.4-2008相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——增加了对标准SC/T1077《渔用配合饲料通用技术要求》和SC/T9101《淡水池塘养殖水排放要求》的引用。——增加了对产卵池、孵化环道、孵化桶等繁殖用设施要求；——明确了亲鱼强化培育期间的饵料选择；——增加了对产卵池中的水流要求；——明确了翘嘴鲌适宜的产卵方式；——调整了亲鱼雌雄配组比例；——增加了对催产后亲鱼的处理要求；——明确了催产药物注射部位。本标准由浙江省海洋与渔业局提出。本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省淡水水产研究所、浙江省水产技术推广总站。本标准主要起草人：贾永义、顾志敏、蒋文枰、刘士力、何丰、郭建林、黄小红、陈智慧。DB33/T546.1—20161翘嘴鲌苗种繁育技术规范1范围本标准规定了翘嘴鲌(Culteralburnus)苗种繁育的术语和定义、环境与设施、亲鱼要求、亲鱼培育、产卵与孵化、鱼苗培育、鱼种培育、病害防治、苗种质量及苗种运输技术等内容。本标准适用于翘嘴鲌苗种的生产与质量评定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准NY/T394绿色食品肥料使用准则NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5361无公害食品淡水养殖产地环境条件SC/T1077渔用配合饲料通用技术要求SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求3术语与定义下列术语和定义适用于本标准。3.1鱼苗卵黄囊基本消失、鳔充气、能平游和主动摄食的仔鱼。3.2夏花鱼种鱼苗培育至体表鳞片、鳍条长全，外观已具有成体基本特征的鱼种，全长3.0cm～4.0cm。3.3冬片鱼种夏花继续培育至当年冬季的鱼种，全长8.0cm～15.0cm。DB33/T546.1—201623.4畸形率形状不规则的个体数占苗种总数的百分比。3.5损伤率苗种的鳍条、鳞片及外部器官不完整或缺失的个体数占苗种总数的百分比。4环境与设施4.1环境条件水源充足、排灌方便，无污染源。池塘环境、底质、水质应符合NY5361、GB11607和NY5051的规定。4.2设施要求4.2.1培育池塘池底平坦，不渗水，淤泥厚度不大于20cm，池塘面积、水深要求见表1。表1培育池塘要求类别面积（m2）水深（cm）鱼苗培育池600～200080～120鱼种培育池1000～3000100～150亲鱼培育池600～2000150～2004.2.2产卵池圆形水泥池，直径6m～8m，池深0.8m～1.0m。池壁光滑，池底呈锅底状，设有集卵箱（网目60目，50cm×60cm）。4.2.3孵化环道单环形水泥池，外径大于5m，宽0.8m～1.0m，池深0.6m～0.8m。4.2.4孵化桶用白铁皮或PVC塑料焊接而成的漏斗形孵化器，容水量100L～300L，窗纱网目80目～120目。4.2.5增氧设施按每667m2培育池配备增氧机0.3kW～0.5kW。5亲鱼要求DB33/T546.1—201635.1来源亲鱼应来源于江河、湖泊等天然水域或原、良种场，符合种质标准要求。5.2外观体质健壮，无伤，无畸形，无病症。5.3年龄和规格以3龄～4龄为宜，体重1kg以上。6亲鱼培育6.1放养6.1.1池塘消毒放养前10d～15d，用生石灰带水或干塘消毒，用量以75kg/667m2～150kg/667m2为宜。6.1.2放养密度每667m2放养200kg～300kg。6.2强化培育6.2.1投饲以无病害的小规格鲜活饵料鱼为主，辅以人工配合饲料，配合饲料要求符合SC/T1077的规定。每天投饲量为鱼体重的2%～5%，具体视水温和摄食情况灵活掌握。6.2.2冲水刺激开春后适当降低水位提高水温，4月中旬开始，每周冲注新水1次～2次，定时开机增氧，5月下旬停止注水。7产卵与孵化7.1水质产卵、孵化用水要经过100目～120目双层筛网过滤，溶解氧5mg/L以上。7.2催产7.2.1时间以6月上旬至7月中旬为宜，水温23℃～30℃，最适25℃～28℃。7.2.2雌雄鉴别雄鱼头部和体表手摸有粗糙感，腹部不膨大，轻压腹部有乳白色精液流出，入水即散开。雌鱼头部和体表腹部光滑，腹部膨大而柔软，两侧卵巢轮廓明显，生殖孔微红。DB33/T546.1—201647.2.3雌雄配组选择个体大、健壮、无伤，性腺发育良好的亲鱼，按雌雄比1:（1～1.5）配组。7.2.4催产剂量雌鱼按每千克体重注射绒毛膜促性腺激素（HCG）1000IU～2000IU和促黄体素释放激素2号（LRH-A2）5µg～10µg。雄鱼剂量减半。7.2.5注射方法采用腹腔注射法，注射部位以腹鳍基部为宜，一次性注射。7.2.6效应时间催产后的效应时间见表2。表2催产效应时间水温，℃效应时间，h水温，℃效应时间，h23～24﹥1026～277.5～8.524～259～1027～287～825～268～928～296.5～7.57.3产卵7.3.1方式注射催产剂后，按每产卵池放入30组～40组亲鱼，产卵池上方加盖网衣，保持冲水，避免人为干扰。7.3.2收集待发情产卵后5h～10h，及时将亲鱼捕出，收集受精卵，带水放入孵化环道或孵化桶孵化。催产后亲鱼经0.1mg/L聚维酮碘消毒处理后放回池塘培育。7.4孵化7.4.1方式采用孵化环道或孵化桶孵化，孵化水流速度以鱼卵不沉积为度。7.4.2密度孵化桶30×104粒/立方米～50×104粒/立方米，孵化环道50×104粒/立方米～80×104粒/立方米。7.5出苗时间水温24℃～27℃，受精卵经24h～36h孵化出膜。鱼苗出膜后2d～3d，体鳔形成、能在水中平游时，即可带水出苗，进入苗种培育阶段。8夏花鱼种培育DB33/T546.1—201658.1池塘清整放养前10d～15d，用75kg/667m2～150kg/667m2的生石灰干塘消毒。8.2饵料培养消毒后2d～3d，注入经60目～80目筛绢过滤的新水40cm～50cm，每667m2施经发酵的有机肥100kg～200kg。肥料使用应符合NY/T394的规定。8.3鱼苗放养鱼苗质量应符合本标准11.1要求。每667m2放养鱼苗10万尾～20万尾。8.4饲养管理8.4.1投饲管理鱼苗下池后，每10万尾鱼苗每天均匀泼洒黄豆浆1.5kg～2kg。鱼苗全长2cm后，增加投喂粉状全价配合饲料，每天2kg/667m2～3kg/667m2，分上午、下午2次投喂。8.4.2水质管理下塘一周后，每3d～5d加注一次，每次10cm～15cm。水深80cm～100cm后，采用调水方式，使透明度保持在20cm～30cm。8.5出苗时间鱼苗全长至3.0cm以上即可出池，进入冬片鱼种培育阶段。9冬片鱼种培育9.1放养前准备池塘清整、基础饵料培养同本标准的8.1和8.2。9.2鱼种放养夏花质量应符合本标准11.2要求。每667m2放养1万尾～1.5万尾。放养前用3%～5%食盐水浸浴3min～5min。9.3饲养管理9.3.1投饲管理9.3.1.1饲料种类鱼种全长8cm以前以粉状配合饲料为主，8cm以后以膨化颗粒饲料为主，粗蛋白质含量要求40%以上。饲料使用规则及其安全限量应符合SC/T1077和NY5072的规定。9.3.1.2投饲方法日投喂占鱼体重总量2%～5%的膨化配合饲料，以1h吃完为度，分上午一次、下午二次投喂。9.3.2水质管理DB33/T546.1—20166每5d～7d加换一次新水，每次换水量10cm～15cm，池水透明度控制在25cm～30cm。排放用水应符合SC/T9101要求。定期交替使用生石灰或氯、溴制剂等消毒水体，用微生物制剂调节水质。常用消毒剂使用方法见表3。表3常用消毒剂使用方法种类用法用量（mg/L）生石灰30天1次，全池泼洒8～10三氯异氰尿酸15天1次，全池泼洒0.1二氧化氯15天1次，全池泼洒0.1～0.2二溴海因15天1次，全池泼洒0.2～0.39.3.3日常管理每天巡塘早晚各一次，观察和记录天气、水质、鱼的吃食活动和生长情况。9.4出苗时间鱼种培育至8.0cm以上时即可出池，进入成鱼养殖阶段。10常见病防治10.1常见病种类主要有指环虫病、小瓜虫病等寄生虫病和烂鳃病、出血病等细菌性疾病。10.2治疗措施细菌性疾病治疗可用含氯、溴消毒剂全池泼洒，连用2次～3次。寄生虫病治疗可内服中草药驱虫药，同时结合外消，连用3～5d。10.3用药要求不宜使用对翘嘴鲌敏感的高锰酸钾、硫酸铜硫酸亚铁合剂等药物，生石灰、三氯异氰尿酸使用应注意安全限量，其它渔药使用应符合NY5071要求。11苗种质量11.1鱼苗要求11.1.1外观鱼苗鱼体透明，色泽光亮，不呈黑色。喜集群游动，行动活泼，有逆水能力。11.1.2指标畸形率小于1%，损伤率小于1%。无病症，不得检出违禁药物残留。11.2夏花鱼种要求DB33/T546.1—2016711.2.1外观体形正常，体表光滑，有粘液，色泽正常，游动活泼，鳍条、鳞片完整。11.2.2指标畸形率小于2%，损伤率小于2%。95%以上全长达到3.0cm～4.0cm。无病症，不得检出违禁药物残留。11.3冬片鱼种要求11.3.1外观外观要求同本标准的6.1部分。11.3.2指标畸形率小于1%，损伤率小于1%。90%以上全长达到8.0cm～15.0cm。无病症，不得检出违禁药物残留。12运输12.1亲鱼运输12.1.1捕捞亲鱼运输前应停食1d～2d，避免用手抄网等易造成亲鱼应激的捕捞工具或方式。12.1.2运输用充氧活水车或者橡胶氧气袋充气运输，时间以11月至翌年2月为宜。12.2鱼苗运输12.2.1集苗鱼苗出膜后3d～4d，从孵化设施中收集鱼苗，全程应带水操作。12.2.2运输一般采用尼龙袋充氧运输。规格30cm×30cm×40cm的塑料袋，运输时间10h以内，每袋装苗3万～8万尾为宜。装苗时应注意清除杂物，水温超过25℃或长途运输，应采取适当降温措施。12.3夏花鱼种运输12.3.1捕捞出塘前2d～3d拉网锻炼1次～2次，隔天1次。捕捞时间一般在早晨或傍晚。12.3.2运输一般采用充氧活水车或者尼龙袋充氧运输。运输前应先在网箱内微流水密集暂养12h后再装运。充氧活水车装水量为6m3～12m3，密度为10万尾/立方米～15万尾/立方米。尼龙袋规格50cm×50cm×70cm，密度为1000尾/袋～1500尾/袋。运输时间控制在8h以内，避免水温变化过大。DB33/T546.1—2016812.4冬片鱼种运输12.4.1捕捞起捕时间11月至翌年3月。起捕前应停食2d，运输前在网箱内微流水密集暂养3h以上。12.4.2运输采用充氧活水车或者尼龙袋充氧运输，充氧活水车要求装水量为6m3～12m3，密度为60kg/m3～80kg/m3；尼龙袋规格30cm×30cm×70cm，每袋装水6kg～7kg，放鱼种0.5kg～0.75kg。运输适温为5℃～15℃。13模式图翘嘴鲌苗种标准化繁育模式图参见附录A图A.1。DB33/T546.1—20161A附录A（资料性附录）翘嘴鲌苗种标准化繁育模式图图A.1翘嘴鲌苗种标准化繁育模式图