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DB34安徽省地方标准DB34/T510—2005无公害青虾育苗技术操作规程2005-05-09发布2005-05-09实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T510—2005I目次前言.................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13术语................................................................................14环境条件............................................................................15亲虾选择及放养.....................................................错误！未定义书签。6虾苗培育............................................................................27饲养管理............................................................................28虾苗捕捞............................................................................39运输................................................................................3DB34/T×××—2005II前言青虾，学名日本沼虾（Marcrobrachiumnipponensis），肉质鲜嫩、营养丰富，在淡水渔业中占有重要的地位，为规范无公害青虾育苗生产，提高育苗水平，促进我省青虾养殖可持续发展，特制定本标准。本标准是通过近几年来我所不断研究与实践，并吸取省内外的先进技术的基础上完成的本标准由安徽省农业科学院水产研究所提出本标准归口单位：安徽省农业标准化技术委员会本标准起草单位：安徽省农业科学院水产研究所本标准起草人:丁凤琴、何吉祥、宋光同、汪翔本标准2005年5月9日首次发布DB34/T510—20051无公害青虾育苗技术操作规程1范围本标准规定了青虾繁育池塘的环境条件、亲本选择、孵化方式、苗种培育。本标准适用于无公害青虾育苗生产、饲料选择、投饲技术、饲养管理和捕捞方法。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607淡水养殖用水水质NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5072无公害食品渔用配合饵料安全限量3术语3.1溞状幼体刚孵化出膜经过9～14次蜕皮变态，其体形近似于水溞的青虾幼体。3.2虾苗体长为1cm～1.2cm的幼体。3.3亲虾性成熟的雌虾经交配后产卵并抱卵于腹部的青虾。4环境条件4.1虾苗培育池塘条件每口育苗池塘面积0.134ha～0.200ha，水深1.0～1.2m，池底淤泥10cm左右，水泥护坡较好。4.2围网设置在育苗池一角用聚乙烯网片围约40m2～50m2水面，池塘地质无污染物和大型植物碎屑和动物尸体。网目围为0.5cm、网围高为1.2m，围网的底边埋入泥中并压实。沿围网内侧一周布水草，面积占围网内水面积的三分之二。4.3网箱设置在育苗池中设置亲虾孵化网箱、网目为10目/cm2、规格4m×2m×0.8m的聚乙烯无结节网箱，网箱用细竹杆将上、下四边撑直，直接放入池塘中，四角固定，网箱离池底50cm，网箱中移植水草，水草面积占网箱面积三分之二，根据亲虾放养量设置网箱的数量。4.4育苗池水生植物水草以水花生较好，育苗池塘中的水草不要栽种，以捆扎成0.8m～0.1m宽为一束，用竹杆固定在距池边1m左右的水中，束与束之间相隔2m～3m。将水花生根剪掉，用20ppm的漂白粉浸洗5min。4.5育苗池消毒采用生石灰消毒，生石灰的用量为1500kg/ha，池中留有10cm左右的水，将生石灰用木制工具融化，立刻全池泼洒，药物时间为7d～10d。4.6水源水质DB34/T×××—20052水源充足、水质良好、排灌方便、无对养殖环境构成危害的污染物，水源水质标准符合GB11607。4.7繁育池水质青虾繁育的最适水温范围为22～28℃，透明度为25～30cm，PH值7.0～8.0，溶解氧大于4mg/L，饲养水质标准符合NY5051的规定。5亲虾选择及放养5.1亲虾质量抱卵亲虾选择体长5cm以上，卵粒颜色呈桔黄色、肢体完整、行动活泼健康，规格均匀。亲虾应从湖泊等大水面中用虾罾收集，进行逐个挑选。5.2亲虾放养量抱卵亲虾的放养量为150kg/ha～180kg/ha。5.2.1围网繁育将受精卵出现眼点的抱卵亲虾放入围网中，溞状幼体在围网中培育能够平游时，用虾笼捕出亲虾，轻轻拆除围网，进入育苗池进行幼虾培育。5.2.2网箱孵化将受精卵出现眼点的抱卵亲虾放入网箱，网箱中亲虾放养量为1kg/m2～1.5kg/m2，孵出的溞状幼体穿过网目直接进入育苗池塘中培育，孵化完成后，亲虾可随网箱一起取出。6虾苗培育6.1施肥在投放抱亲虾的前2d～3d，在繁育池中施放经发酵后的鸡粪或其它有机肥培养浮游生物，用量为3000kg/ha。6.2饲料种类动物性饲料（鸡蛋、鱼糜、鱼粉）要求新鲜、无污染。植物性饲料（黄豆粉、四号粉、面糠、玉米粉）无有害微生物及污染物。饲料应符合NY5072规定。6.3投饲技术在青虾溞状幼体孵出2d～3d后，虾苗开始摄食，此时投喂鸡蛋黄和熟鱼糜，鱼糜和鸡蛋黄用80目筛绢过滤后进行泼洒，每天每10万尾虾苗按鲜鱼0.5kg，鸡蛋2只，分四次投喂一周后，改鱼糜、鸡蛋为豆粉，每天投喂干粉45kg/ha，分三次投喂。半月后，每天增加1kg～1.5kg由鱼粉、四号粉、面糠和玉米粉的混合饲料，每天投喂二次，视虾苗生长、水质、天气情况调整投饲量。采用围网孵化的池塘，鱼糜和鸡蛋全部投喂在围网内。育苗池培育期间，饲料沿池边均匀泼洒，尤其在水草边要加量。7管理7.1换水育苗期间，池塘水位保持80cm左右，以后每隔2d～3d加注新水一次，每次加水10cm～15cm。7.2调节水质育苗期间，隔半个月泼洒生石灰一次，用量为150kg/ha～225kg/ha，同时，根据水质情况，泼洒生物制剂改善水质。7.3加强围网内外水体对流围网内的溞状幼体强化培育期间，每2天清洗围网一次，加强内外水对流，改善网内水质环境，每天测试围网内水体酸碱度，若PH＜7，及时泼洒生石灰调节。8虾苗捕捞DB34/T510—200538.1捕捞时间虾苗长到1.0cm～1.2cm时，可以起捕作为苗种放养，虾苗捕捞时正值初夏，宜在早晨和傍晚气温较低时进行。8.2捕捞方法a、密网围捕b、顺池边、水草下抄捕c、冲水围捕由于虾苗细小柔嫩，每一种方法都要遵循慢、轻、不离水操作的原则，避免虾苗密集缺氧死亡。8.3虾苗暂养虾苗起捕后，需在网箱中暂养4h～5h方可运输。网箱采用40目的尼龙筛绢缝制而成，规格为4m×2m×0.6m，每平方米可暂养虾苗4万尾～5万尾，暂养期间要用气泵均匀充气，并清除杂物。9运输虾苗的运输工具有尼龙袋、帆布娄、桶等，运输时间较长的用尼龙袋冲氧运输，体长1cm～1.2cm虾苗每袋装0.5万尾，运输时在10h左右。路途较近、时间较短的可用帆布娄和桶装运。每种运输虾苗的容器中混合三分之一的地下水，有利提高虾苗的成活率。