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《细胞中的无机物》教案一、教材分析：本章内容是高中教材的一个重点知识，是学习其它章节中细胞的各项生命活动的基础；其中本节内容“细胞中的无机物”是学习第4章《细胞的物质输入和输出》中“物质跨膜运输的实例”及“物质跨膜运输方式”的基础；本节中的技能训练——设计实验，能培养学生自主设计实验方案及动手做实验的能力，提高学生的生物科学素养。二、教学目标知识目标：1．知道水在细胞中的存在形式及含量。2．举例说出水的生理功能。3．说出无机盐在细胞中的存在形式。4．举例说出无机盐在细胞中的主要作用。技能目标：1．对运动饮料成分的调查及分析，体验探究活动及小组合作学习。2．阅读、收集、整理生活中有关水的信息、与无机盐相关的广告语等信息，获得自主学习、收集信息并分析整合信息的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。3．分析细胞中水的含量，培养学生语言表达能力和听取他人意见，对自己的见解进行解释证明和修改的能力。4．课后实践活动设计实验方案及进行试验操作，学会初步设计实验、增强实验操作技能。情感态度价值观：1、积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解；2、体验合作探究精神，在交流中建立自信；3、形成自觉爱护水源的环保观念。4、关注水和无机盐在生物体中的重要作用，关注人类健康。三、教学重点和难点：（1）结合水的概念。结合水的概念对于学生而言知识较抽象，生活经验欠缺，不易理解，因而是难点。（2）无机盐的作用。细胞中无机盐的作用，学生虽然有经历与无机盐相关的实例，但却对无机盐的作用知之甚少，比较陌生，感性认识并不能上升为理性认识，因而也是难点。四、教学方法：本节课采用的方法有：自主探究法、情境教学法、讲授法、合作学习法、问题教学法、资料收集展示法、计算机辅助教学法，渗透启发式、讨论式和实践式教学，五、教学过程：时间分配教师行为教学技能的结构分析学生行为所用教具３min1、导言：同学们，在上新课前，老师先给大家看一个姚明拍摄的运动饮料的广告，请同学们留意广告中的广告词是什么？2、看完广告后，提问：视频中运动饮料的广告词是？3、运动饮料为什么能解口渴？4、饮料中水占了多少？请同学们根据提供的两种不同的运动饮料瓶中的含量说明，以小组的形式，计算每升饮料中水占多少？5、同学们算好了吗？哪个小组的代表来说说你们的结果？６、很好！ＸＸ同学算得非1、情境导入法：以姚明拍摄的运动饮料广告做为导入，吸引学生的注意；2、问题分析法：从广告词含义入手，引出问题，启发学生思维，结合课前实践活动，体现新课标“提倡探究活动”的理念。3、采用对比分析的方法，锻炼学生比较分析能力；让学生以小组形式，培养学生合作探究的学1、观看视频，注意视频中的广告词。2、“佳得乐，解口渴，更解体渴”。3、回答：饮料中含有水分，可以补充运动后损失的水分，所以能够解口渴。4、以小组为单位，对两种不同品牌运动饮料中水的含量进行计算。5、回答：两种不同品牌的饮料中，水的含量都多媒体课件两种不同运动饮料瓶常仔细！那么，为什么饮料中水的含量是最高的呢？它被人体吸收后，含量和存在的形式又是怎样的呢，水在生命活动中起什么作用？带着这些问题，我们来探究学习——细胞中的水。习精神。4、资料展示法：面向全体学生，小组汇报讨论情况，锻炼学生组织语言及表达能力。５、从饮料中水的含量，进而引出细胞中水的含量、存在形式及作用，引出新课程的学习。是最高的。佳得乐品牌中含量为940g/L，宝矿力为954g/L。６、思考，带着问题进入新课。多媒体课件5min1、播放：原始海洋、萌发的种子、人的胚胎、沙漠中的仙人掌的图片。同时解说：最早的生命诞生于原始海洋，生命从一开始就和水紧密相连；干燥的种子必须吸足水才能萌发；人的胚胎也要浸润在羊水中发育；沙漠中仙人掌的变态茎中贮存大量的水分，所以能适应炎热干旱的环境；这些都表明：生命离不开水，水对生命具有非常重要的意义。2、水那么重要，它在细胞中的含量是多少？同时展示细胞中各种化合物所占的比例表。3、由此，我们可以说：生物体的正常生命活动离不开水，饮料中的水能使细胞中的水维持在较高含量，对人体有重要意义，所以饮料中水的含量最高。4、水在生物体中的含量又是怎样的呢？分析以下的表格，你能得出什么结论？（展示几种不同生物体中水含量1、创设情境：通过播放图片，吸引学生的注意力，以丰富的材料，让学生获得感性认识——生命离不开水。2、知识回顾法：回顾第一节中的知识，引出细胞中水的含量。3、从前面的结论，引导学生解答为什么饮料中水的含量最高。1、观看图片，感知生命离不开水。2、观察图表，回答：水在细胞中的含量约为85~90%，水的含量是最高的。3、得出运动饮料中水含量最高的原因。多媒体课件表、人体中几种不同器官组织中水的含量表和幼儿和成人体内的含水量表）4、图表讲解分析法：锻炼学生分析表格，归纳总结，得出结论的能力。4、分析讨论表格，得出结论：不同生物含水量不同、同种生物的不同的组织、器官的含水量也不同、同种生物的不同生长发育阶段，含水量也不同。多媒体课件5min1、细胞中水分含量那么高，它是以什么形式存在的呢？我们知道自然界中的水以固态、液态和气态三种形式存在。在生物体内水是否还是以这三种形式存在呢？请同学们运用比较法，分析血液和心肌这组数据。2、血液呈液态的形式，而心脏则呈坚韧的固态，这是两种不同的存在形式。其中血液中的水可以自由流动，我们称这种水为自由水，平时我们见到的水大部分都是自由水；而心脏中的水不能流动，它与蛋白质等有机物质结合起来，这种水就叫做结合水，只占细胞内全部水分的４．５％。3、展示新鲜的鸡蛋和臭鸡蛋的图片：新鲜鸡蛋清呈液态胶状，臭鸡蛋清相对更“稀”的液体，水状。提问分析。4、新鲜鸡蛋清中，水依靠氢键与蛋白质的羧基和氨基结合在一起，形成液态胶体；这部分水不蒸发、失去了流1、对比学习，知识迁移：由自然界中水的三种存在形式，引出细胞中水的存在形式，并展示表格，锻炼学生分析比较的能力。2、讲授法：进一步解说分析，由此引出结合水合自由水的概念及含量。1、观察、分析、比较后得出结论：血液和心肌的含水量相似，但形态却不相同，说明生物体内水的存在形式不同。2、思考。3、思考4、听讲、思考多媒体课件动性和溶解性,这就是“结合水”。5、臭鸡蛋没有生命活性，其中的蛋白质被微生物分解，水没有结合其它物质，细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，这是“自由水”。3、讲授法：分析解说实例，进一步巩固自由水、结合水的概念。注重理论联系实践。5、讨论分析。多媒体课件5min1、同学们，请结合刚刚学习的有关自由水和结合水的知识，判断表中哪些器官或组织是结合水？（展示：人体中几种不同器官组织中水的含量表）2、很好！结合水与细胞内的其他物质相结合，赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性,因此某些组织器官的含水量虽多(如人的心肌含水79%),仍呈现坚韧的形态。因此，我们可以说：结合水是细胞结构的重要组成成分。３、自由水又有什么作用呢？请同学们结合课本ｐ３５第二段的内容进行小组讨论、并尝试举例说明自由水的作用。４、同学们讨论好了吗？哪１、图表解读教学法：展示人体中几种不同器官组织中水的含量表，让学生及时应用所学知识，及时反馈。２、启发式教学：在巩固知识的基础上，引导出结合水的作用。３、合作讨论学习法：面向全体学生，锻炼学生分析材料、归纳1、回答：牙齿、骨骼、肌肉、心脏都是结合水。２、思考，得出结合水的作用。３、以小组为单位，讨论自由水在细胞中的作用。多媒体课件位同学可以告诉我自由水的第一个作用？５、你能举个例子说明吗？６、很好！生物体内的大部分无机物质及一些有机物都能溶解于水，据研究，按单位容积计算，在众多溶剂中，水能溶解最多种类和数量的溶质，水是最理想的生物溶剂。７、自由水的第二个作用呢？８、很好！除了光和作用，在呼吸作用以及许多有机物质的合成和分解过程中，都有水分子参与。没有水,这些重要的生化过程都不能进行。９、自由水还有什么作用？１０、其它同学还有补充吗？１１、很好！水有这么多的作用，它在生命活动过程中起着各种各样的重要作用。可以说：一切生命活动都离不开水。１２、水被誉为“生命之源”，请珍惜水源。（展示节水标志）信息、总结概括的能力；以小组讨论的形式，加强合作探究精神。４、启发式教学：学生代表回答并举例，逐步引导，锻炼学生语言组织表达能力。５、对学生进行情感教育，提高学生的生物科学素养。４、回答：水是细胞内的良好溶剂。５、举例。。。。６、回答：细胞内的许多生物化学反应都需要水的参与。象植物的光和作用，水是原材料等。７、回答：自由水可以为细胞提供液体环境，象：红细胞浸润在血液中、人的胚胎必须在羊水中发育等。８、回答：自由水可以运输营养物质或代谢废物，象人体的血液等。１min小结：细胞中的水含量约在60%~95%间，分别以自由水和结合水的形式存在，其中结合水是细胞结构的重要组成成分，而自由水则是细胞内良好的溶剂、参与许多生物化学反应，并为细胞提供稳定的液体环境，水的流动可以运输营养物质或代谢的废物。总而言之，各种生物体的一切活动都离不开水。归纳总结知识，梳理思路。总结知识多媒体课件1.5min1：刚刚我们一同解释了“佳得乐”为什么能“解口渴”，广告语的下半句是“解体渴”，为什么呢？2：同学们刚才计算水的含量的时候，有没留意运动饮料中还有什么成分呢？3、很好！同学们观察得很仔细！其中氯化钠、氯化钾、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠都是无机盐。为什么要在饮料中添加无机盐呢？4、饮料中添加的葡萄糖和无机盐成分，能补充剧烈运动后损失的能量及无机盐，因而能够“解体渴”。无机盐在细胞的生命活动中到底起到什么作用呢？带着这个问题，我们继续下面的学习——细胞中的无机盐。1、启发法：进一步分析广告语，引导学生在前面的活动基础上进行观察分析成分。2、进一步引导学生思考，锻炼学生的归纳能力及分析能力。3、在分析的基础上，引出对无机盐的作用的学习。1、学生思考2、回答：还有葡萄糖、氯化钠、氯化钾、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠等3、剧烈运动后，人体损失大量的水分，也损失了无机盐，所以要在饮料中添加无机盐。多媒体课件1：同学们，在前面的学习中，我们知道细胞中水的存在形式有两种：自由水和结合水。那么在细胞中，无机盐又以怎样的形式存在呢？下面请同学们阅读课本第35页的1、面向全体学生，锻炼学生查找收集信息的能力。1、学生看书找出答案2min内容找出答案。2：同学们找到答案了吗？细胞中大多数的无机盐以什么形式存在呢？3、在细胞中，无机盐主要以离子的形式存在，细胞中主要的无机阳离子有钠离子、钾离子、镁离子、亚铁离子等，而主要的无机阴离子主要有氯离子、硫酸根离子、碳酸氢根离子等。4、在细胞中，无机盐的含量占了多少呢？我们一起来看“细胞成分含量表”。表格中含量最多的是什么呢？5、很好！细胞中水的含量是最高的，约占85%-90%，那么无机盐含量有多少呢？6、无机盐含量在细胞中是最少的，无机盐的含量这么少，它在细胞中到底起到怎样的作用呢？带着这个问题，我们一起来学习细胞中无机盐的作用。2、启发教学法：引导学生观察细胞成分含水量表，锻炼学生观察表格、分析表格的能力。3、图表解读：从含量出发，引导学生思考细胞中无机盐的作用。2、回答：以离子的形式存在。3、观察表格并思考并回答问题：含量最高的是水。4、进一步观察，回答问题：1%-1.5%。5、思考问题，进入无机盐的作用的学习。多媒体课件1、首先，老师先给大家两个与无机盐有关的例子：例1：小兰最近总觉得疲乏困倦、头晕眼花，经检查发1、创设情境，问题设疑：观看案例，引起学生的注意，注重从生活实例入手，加多媒体课6min现体内血红蛋白含量偏低，确诊为缺铁性贫血。小兰有个疑惑：为什么缺铁会导致贫血呢？例2：某生物兴趣小组做了个无土栽培的实验，这是他们的其中之一的结果（展示图片），与正常植株相比，缺镁的植株出现什么症状呢？2、生物兴趣小组的同学经过进一步的实验研究，发现缺镁的植株光合作用效率降低了，因而他们得出缺镁影响光合作用的结论，但他们也有一个疑问：为什么缺镁会影响光合作用呢？3、接下来，请同学们观看血