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肇源县高粱产业研究珞珈投资发展（深圳）有限公司单击此处编辑母版标题样式第四局2肇源县的高粱产业可以重点发展基酒基地，适度发展品牌白酒3.2细分产业选择-高粱种类行业分析评估结果白酒•政策总体利空：质监局发布白酒年份标示和工艺标示规范，有利于名优酒，但政府强力限制三公消费一定程度制约需求•原材料基础好：8万吨高粱，含糖量高，出酒率30%以上，拥有丰富水源•不具备行业关键要素：销售渠道、品牌是中端品牌白酒行业关键，高端白酒行业关键在于窖池和工艺，肇源在此关键要素上不具备优势•白酒市场趋势多向变化：未来100-300元的中端市场，成为市场竞争焦点；口味从窖香浓郁向淡雅倾斜，浓香型向清香型过度；超级经销商在贴牌生产、企业并购、零售连锁、渠道宽度上均领先于超级制造商适度发展基酒•原材料基础好：8万吨高粱，含糖量高，出酒率30%以上，拥有丰富水源•具备一些基酒行业关键要素：高粱、水质等原材料、工艺技术至关重要，肇源在原材料上占有优势•基酒行业趋势催生机会：品牌白酒企业收购基酒已是行业的通用作法，一方面可借助收购基酒弥补产能不足的短板，另一方面如白酒企业的酒缺少某种风味，可收购部分的调味酒基酒；除沱牌舍得、贵州茅台、古井贡酒、五粮液的基酒储量相对充足外，其他大型酒厂的基酒存量明显偏低，尤其是扩张较快的洋河、郎酒等，优质基酒市场空间较大重点发展