第5章物流的概念与内涵

第五章物流的概念与内涵•第一节物流的概念•第二节商流与物流•第三节物流活动的构成•第四节物流的性质和作用•第五节中国物流现代化进程第一节物流的概念一、国外物流概念的形成和发展–1905年，美国少校琼斯•贝克（ChaunceyBaker）认为，“与军备的移动与供应相关的战争的艺术的分支就叫物流”。–在第一次世界大战的1918年，英国犹尼利弗的哈姆勋爵成立了“即时送货股份有限公司”。其公司宗旨是在全国范围内把商品及时送达到批发商、零售商以及用户手中。这一举动被一些物流学者誉为有关“物流活动的最早文献记载”。–1922年，克拉克（F．E．Clark）在《市场营销原理》中将市场营销定义为：“影响商品所有权转移的活动和包括物流的活动。”–1935年，美国销售协会对物流定义为：“物流是包含于销售之中的物质资料和服务，在从生产地点到消费地点流动过程中，伴随的种种经济活动。”–美国的韦勃斯特大词典，在1963年把军事后勤定义为“军事装备物资、设施与人员的获取、供给和运输”。–军事后勤的理念和方法后被引入到工业部门和商业部门，被人们称之为“工业后勤”和“商业后勤”。–1956年，日本向美国派出了“搬运专业考察团”(也有称为流通技术考察团)，此举动对日本未来物流的发展起到了积极的推动作用。日本于60年代正式引进了“物流”这一概念，并将其解释为“物的流通”，“实物流通”的简称。–日本通产省物流调查会的定义：“物流是制品从生产地到最终消费者的物理性转移活动。具体是由包装、装卸、运输、保管、以及信息等活动组成。”日本通商产业省运输综合研究所认为:物流是“商品从卖方到买方的场所转移过程”。–美国国家物流管理委员会于1976年在定义物流管理中指出:“物流活动包括，但不局限于:为用户服务、需求预测、销售情报、库存控制、物料搬运，订货销售，零配件供应、工厂及仓库的选址、物资采购、包装、退换货、废物利用及处置、运输及仓储等”。–1985年加拿大物流管理协会（CALM：CanadianAssociationofLogisticsManagement）定义物流“物流是对原材料、在制品库存、产成品及相关信息从起源地到消费地的有效率的流动并进行计划、执行和控制，以满足顾客要，该过程包括进向、去向和内部流动。”–1994年欧洲物流协会（ELA：EuropeanLogisticsAssociation）：“物流是在一个系统内对人员及商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。”物流学概论北京物资学院物流系6我国对物流的定义•我国在20世纪70年代末期开始从国外引进物流的概念。•国家质量技术监督局2001-04-17批准颁布的中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）中对物流的解释为“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。”物流概念的几个基本点：–1、物流概念的形成和发展与社会生产、市场营销、企业管理的不断进步密切相关。–2、物流概念与物流实践最早始于军事后勤，而“物流一词没有限定在商业领域还是军事领域。物流管理对公共企业和私人企业活动都适用”。（见DonaldJ.Bowersox1986出版《物流管理》）–3、物流无论从实物供应（PhysicalDistribution）还是后勤的内涵中都强调了“实物流动”的核心。–4、物流的功能主要以运输、储存、装卸、包装、以及信息等所构成。物流：实物流动+相关信息、商务活动+成本管理、销售管理、需求预测，等二、现代物流理念（一）物流是市场的延伸理念1、通过为用户提供物流服务来开拓市场。2、将物流功能和物流设施的建设，看做为潜在的市场机会。3、物流被看作为市场竞争的手段和策略。4、物流被视为企业的核心竞争力之一案例一、物流开拓市场百货大楼在80年代末期，为实现增加销售额的目的，最早创立了“大件商品送货上门”，的策略。“通过为用户提供物流服务”为自己打开市场。此独具溪径的经营策略，为企业赢得先机。案例二、“潜在的市场机会”北京三元食品有限公司以生产袋装鲜牛奶、屋型保鲜牛奶、超高温灭菌奶、酸奶、婴儿系列奶粉、干酪、冷食等近百个品种。公司备有200多辆运输车辆，把400吨产品运往北京30家大型商场、超市、50个三元连锁店2000家商店和居委会及60000余消费者家庭等。其鲜奶的销售量达到北京地区供应量的90%。（二）“军事后勤”与物流服务理念–在第二次世界大战期间，美国根据军事上的需要，在军火和军需品的战时供应中，运用后勤管理（LogisticsManagement）方法。–二战后，后勤管理的理念和方法，被引入到工业部门和商业部门后，其定义中包括下列一些业务活动:原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制，贮存，用户服务等。–1984年——1985年，物流完成了从Physicaldistribution向Logistics的转变–美国物流管理协会1984年对物流重新定义为：“为了符合顾客的要求，将原材料、半成品、完成品以及相关的信息从发生地向消费地流动的过程，以及为保管能有效、低成本的进行而从事的计划实施和控制行为。”管理模式的变革传统是以企业为中心的管理现代是以顾客为中心的管理从推动式生产到拉动式生产“为定单生产”方式产品差异性的不断缩小；物流服务层次性的不断扩大服务是物流的“核心”案例：美国FedEX联邦快递承诺提供“让顾客百分之百的满意”的服务在24——48小时内提供户到户的准时服务拥有整合式的全球网络。员工超过14.5万；有4.35万个送货点；备有648架货机；445万辆货运车；在全球有36座大小机场的航权物流服务范围达210个国家（三）物流价值与利润理念–1962年美国著名经营学家彼得.德鲁克在《财富》杂志上发表了题为《经济的黑色大陆》一文，他将物流比做“一块未开垦的处女地，”。–根据发达国家的经验，随着市场竞争的加剧，在原材料、设备和劳动力成本压缩的空间趋于饱和后，对成本的控制将转为物流领域。–美国经营学家彼.特拉卡指出：物流是“降低成本的最后边界”。日本早稻田大学教授西泽修在《主要社会的物流战》一书所阐述的：“现在的物流费用尤如冰山，大部分潜在海底，可见费用只是露在海面的小部分。”从物流费用水平看物流的价值反映物流费用水平的方式：物流年度费用总支出GDP中、美物流费用水平对比（2000年）中国美国GDP¥89404亿$92600亿费用水平21.4%9.9%与其他产业相比，现在很难找到如“物流产业”这样大的利润和价值空间的领域（四）物流系统化理念–物流系统是指在特定的社会经济大环境里由所需位移的物资和包装设备、搬运装卸设备、运输工具、仓储设施、人员和通讯联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。–在物流运行中存在着“二律背反”性,也称“效益背反”。–整个物流合理化，需要用总成本评价，这反映物流是整体概念的重要性。–物流系统是一个复杂的、庞大的系统。（五）精益物流理念–精益物流是起源于日本丰田汽车公司的一种物流管理思想，其核心是追求消灭包括库存在内的一切浪费，并围绕此目标发展的一系列具体方法。–物流管理学家则从物流管理的角度对比进行了大量的借鉴工作，并与供应链管理的思想密切融合起来，提出了精益物流的新概念。追求最快速度，无休止降低成本。追求零库存，消灭残次品。提供全面、高效、灵活、优质的服务精益物流的目标原则：追求尽善尽美，力图最佳投入产出效果。精益物流的内涵是运用精益思想对企业物流活动进行管理，其基本原则是：（1）从顾客的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么可以产生价值；（2）按整个价值流确定供应、生产和配送产品中所有必须的步骤和活动；（3）创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流；（4）及时创造仅由顾客拉动的价值；（5）不断消除浪费，追求完善。•精益物流的目标可概括为：企业在提供满意的顾客服务水平的同时，把浪费降到最低程度。（六）物流一体化理念–企业内物流一体化管理是根据商品的市场营销动向决定商品的生产和采购，从而保证生产、采购和销售的一致性。–物流是被看作使企业与顾客和供应商相联系的能力，这个能力的强弱直接影响着企业的发展。–虽然内部物流一体化是企业取得成功的必要条件，但它并不足以保证厂商实现其经营目标。要在今天的竞争中达到充分有效，厂商必须将其物流活动扩大到顾客和供应商相结合方面，这种通过外部物流一体化的延伸被称作为供应链一体化。–要获得供应链理论所要求的这种企业内外的广泛合作，需要一种与传统组织观念不一样的创新的组织定位，从而形成一套科学的、相对独立的科学体系——物流、商流、信息流的统一体系。案例：海尔集团的物流流程再造1999年，海尔集团进行流程再造，成立了物流推进本部，下设三个事业部，即采购事业部、配送事业部、储运事业部，实行集中采购、集中配送、集中储运，将分散在各个环节、各个部门、各个公司和工厂中的物流元素加以集成。海尔实行“一流三网”的物流管理模式，即以订单信息流为中心，建立全球供应链资源网络、全球用户资源网络和计算机信息网络。一是为订单而采购，消灭库存；二是实现双赢。海尔和供应商之间不再是简单的买卖关系，供应商提前参与到海尔产品的设计阶段，与海尔共同面向客户，使订单增殖；三是三个JIT实现同步流程。由于物流技术和计算机管理的支持，海尔物流通过3个JIT，即JIT采购、JIT配送和JIT分拨物流来实现同步流程；四是实现网上采购。海尔100%的采购订单网上下达，使采购周转由原来的平均10天降低到3天，网上支付已达总额支付的20%，降低了供应链成本。海尔实现的四个目标海尔的统一配送海尔在国内已建立了42个配送中心，每天可将5万多台定制产品配送到1550个海尔专卖店和900多个营销店。在中心城市实现8小时配送到位，区域内24小时到位，全国4天以内到位。海尔物流的再造，已取得明显成效，采购人员由1000多人下降到100多人，供应商由原来的2336家优化至667家，呆滞物资降低73.8%，仓库面积减少50%，库存资金由1999年的15亿降为2001年3亿，商品库存周转期由30天降至7天。采购成本1999年下降5亿元，2001年下降7亿，2002年下降10亿。（七）联盟与合作理念–一方面促使企业从外部资源寻求物流服务以提高效率，降低成本；–另一方面促使两个或两个以上的物流供应商与物流需求商组织联合起来。案例：从纵向一体化到横向一体化80年代美国福特汽车公司（希望成为完全自给自足的行业巨头）放弃了经营了40多年的纵向一体化，而转向了横向一体化IBM公司从80年代末期开始横向发展，开始与苹果公司一起开发软件；与西门子公司合作设计动态随机存储器。美国的波音、耐克等的横向一体化……铁路、邮政两大巨头的资源整合2003年9月27日铁道部和国家邮政局正式签署《铁道部国家邮政局战略合作协议》铁路将把行李车运输能力向邮政开放，以整合铁路的运输优势铁路部门可运用邮政的网络优势铁路与邮政两大巨头形成核心竞争力1.物流企业–“物流企业是指从事业物流活动的经济组织”（中华人民共和国国家标准物流术语GB/T18354-2001）。–物流业系指物流企业的集合。–“在商品流通中商流与物流已实现分流。物流已经形成独立的组织化、系统化、规模化的新兴产业。–物流企业是物流联盟的主体。有关物流活动的几个概念2．第三方物流“第三方物流是指由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。”（《中华人民共和国国家标准物流术语》GB/T18354-2001）–第三方就是指提供物流交易双方的部分或全部物流功能的外部服务提供者。–现代的第三方物流主要是指能够提供现代的、系统的物流服务的第三方的物流活动。3．物流外包–企业业务外包即企业的主要精力放在其关键业务上，即企业在充分发挥自己的核心竞争力的同时，与其他企业建立合作伙伴关系，将企业中的非核心业务交给合作伙伴来完成。–物流业务外包是由物流企业作为承包方，由物流需求企业为发包方的物流联