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ICS65.165B52备案号：山东省地方标准DB37DB37DB37DB37DB37/T1189—2009泥鳅养成技术规程2009-02-17发布2009-03-01实施山东省质量技术监督局发布发布发布发布DB37/T1189—2009I前言本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省淡水水产研究所。本标准主要起草人：王玉新、刘飞、王锡荣、赵波、王进福、宋晓亮DB37/T1189—20091泥鳅养成技术规程1范围本标准规定了泥鳅养成的环境条件、苗种质量要求、养殖模式、饲料要求、日常管理和病害防治技术。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1008—1994池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范3池塘养殖3.1环境条件3.1.1池塘条件的选择3.1.1.1池塘环境条件交通、通讯方便，电力供应良好，环境条件应符合GB/T18407.4的规定。3.1.1.2面积及水深面积以150m2～250m2，最大不超过1334m2，水深40cm～50cm为宜。3.1.2池型池塘长方形，东西向，通风向阳。3.1.3底质池底平整，淤泥保持在15cm左右，不渗漏。3.1.4水源水源充足，水质清新，排灌方便，进排水独立。3.1.5水质水源水质应符合GB11607的规定，养殖用水应符合NY5051的规定。池水透明度应保持在30cm左右。pH值7.0～8.5，溶氧量≥4mg/L。3.2苗种放养3.2.1清塘、加水按SC/T1008-1994规定执行。3.2.2苗种质量要求体质健壮，体表色泽鲜艳，游动敏捷，无病无伤，规格3cm～4cm。3.2.3放养方法DB37/T1189—20092鱼种下塘前用3%～5%食盐水溶液浸泡5min～10min。鱼种放养密度应根据池塘条件、养成规格和产量确定，一般每667m2放养3cm～4cm规格的鳅苗4万尾～6万尾为宜。3.3饲养管理3.3.1饲料要求3.3.1.1饲料种类人工配合饲料或新鲜的蛆虫、蚯蚓、蚌肉、鱼粉、小杂鱼肉、畜禽下脚料等动物性饲料，以及麦麸、米糠、豆渣、饼类等植物性饲料。3.3.1.2饲料质量人工配合饲料蛋白质含量不低于35%，符合GB13078和NY5072的规定。动物性饲料要新鲜、不变质、适口、无污染，3.3.2投饵量宜根据鱼的摄食情况灵活掌握，日投饵量一般为4月份为池鱼体重的2%～4%，5月～9月为5%～8%，10月～11月为2%～5%。3.3.3投饲方法采用“四定”投喂。上午9时～10时，下午4时～5时各投喂一次。夏季水温高时日投喂可增至3～4次。3.3.4水质管理每15d左右换水一次,每次换水量为池水的1/5～1/3,每月泼洒生石灰一次,使池水呈20×10-6浓度，定期施用光合细菌等微生态制剂调节水质，使pH值保持在7.0～8.5,溶解氧含量4mg/L以上。3.3.5防逃进出水口要装有金属或尼龙网等防逃设施。3.3.6病害防治预防为主,防治结合。做好池塘消毒、鱼体消毒、食场消毒、工具消毒，拉网、转塘要小心操作，避免鱼体受伤。防治药物的使用执行NY5071的规定。3.3.7日常管理每天早、晚各巡塘一次，观察池塘的水位、水色变化，鱼的吃食、活动情况，有无病害发生，检查防逃设施是否完好，发现问题及时处理。做好养殖记录和用药记录。4稻田养殖4.1环境条件同3.1.1.14.2水源、水质同3.1.4及3.1.5。4.3稻田选择水源充足，光照条件好，水质清新无污染，排灌方便，田埂坚实不漏水，以保持一定水位的较低洼田为好。面积以0.13hm2～0.66hm2为宜。4.4开挖鱼沟鱼沟一般为十字形、井字形沟，挖在稻田中央，约占稻田面积的10%左右，沟深60cm、宽90cm为宜。鱼沟渠道要与进、出水口处畅通。4.5施肥在插秧前每667m2施有机肥300kg，主要施入沟内。以后根据稻、鳅生长情况补施速效化肥，以667m2施10kg尿素为宜。4.6放养一般在水稻插秧后10d开始放养。苗种规格以全长3cm～4cm为好，每667m2放养2.5万尾左右。DB37/T1189—200934.7饲养管理一般日投喂饲料2次，即上午和傍晚各1次。直接投放在饲料台。日投量为泥鳅体重的5％左右。稻子发生病虫害时，要选择低毒农药，施药前将水位降至稻田地面以下，尽量减轻因此对泥鳅造成的影响。4.8防逃加高加宽加固田埂，必要时可在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，膜或网高出埂面20cm，埋入地下10cm。进排水口采用密目铁丝网或尼龙网做成拦鱼栅。4.9病害防治同3.3.6。