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B05苏农业标州市地方准DB3205DB3205/T103-2005青虾池塘双季养殖技术规程2005－12－31发布2006－01－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布食品伙伴网前言青虾味美、营养丰富，是广大消费者喜食的高档水产品之一。我市近几年来积极探索青虾池塘双季高产养殖技术，大力提高青虾养殖产量。为了实施池塘双季青虾无公害生产，特制定本技术规程。本标准提出单位：苏州市农林局。本标准起草单位：张家港市水产技术指导站、张家港市鑫龙农副产品经纪有限公司。本标准起草人：肖启东、宋向洪、钱正兴、任孟忠、方俊华、杨正锋、景玉磊。食品伙伴网青虾池塘双季养殖技术规程1范围本标准规定了青虾养殖的环境条件、放养准备、苗种放养、饲养管理、病害防治和捕捞。本标准适用于无公害青虾的双季池塘养殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB13078—2001饲料卫生标准GB/T18407.4—2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY/T394—2000绿色食品肥料使用准则NY5051—2001无公害食品淡水养殖用水水质NY5071—2002无公害食品渔用药物使用准则NY5072—2002无公害食品渔用配合饲料安全限量DB.32/T331—1999池塘混养青虾虾苗3环境条件3.1产地选择产地环境应符合GB/T18407.4—2001的规定。池塘养殖用水水质符合NY5051—2001的规定。3.2池塘条件池塘呈长方形，东西向，宽30m～40m，坡比1：2～1：3，各池均能单独进排水。面积2000m2～6000m2，水深1.1m～1.3m。底质以粘壤土为好，池底平坦，淤泥厚度小于15cm。3.3增氧设施采用管道式充气增氧，每2000m2配1.5KW充氧泵一台，充气管离池底约10cm。4放养准备4.1池塘清整池塘干池后，清除杂物与过多淤泥，彻底曝晒池底，修整池塘，加固池埂。4.2药物消毒放苗前7d～10d，用生石灰干池消毒，用量150g/m2。食品伙伴网施基肥放养前3d～5d，施放腐熟有机肥400g/m2，或施复合肥10g/m2～20g/m2，肥料质量应符合NY/T394—2000的规定，底泥较肥的池塘可少施或不施。4.4栽种水草4.4.1水草种类苦草、马莱眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻等。4.4.2种植方法整株移栽，穴距0.5m～1m×0.5m～1m，苦草也可种子撒播，种子用量0.2g/m2～0.3g/m2。已养过青虾的老池中草根能重新长出新草，不需再种。4.5注水时间放苗前1d～3d，使池塘水深保持50cm～60cm。注水时需用孔径0.28mm以下纱绢网过滤。4.6试水放虾苗前1d，将少量虾苗放入青虾养殖池网箱中，经24h观察确保池中药物药效消失后放苗。5苗种放养5.1苗种要求体表完整、规格整齐、活动能力强，质量符合DB.32/T331—1999的规定。5.2时间春季12月～次年1月。秋季7月中旬～8月上旬。5.3密度规格5.3.1密度春季虾38g/m2度，秋季虾100只/m2。5.3.2规格春季虾0.5g～2.5g/只、体长2.5cm～4cm，秋季虾0.05g～0.15g/只、体长1.5cm～3cm。5.3.3每1000m2可搭配放养鲢鱼夏片200尾～300尾。6饲养管理6.1饲料投喂6.1.1品种青虾或罗氏沼虾专用配合饲料。6.1.2质量卫生指标符合GB13078—2001标准。配合饲料质量参照NY5072—2002。粗蛋白含量30%～45%。6.1.3数量总日投喂量以存塘虾重的1%～3%为宜。日喂2次的，下午一次的投喂量应占全天的2/3。每次投饲后以2h～4h吃完为宜。6.1.4规格孵化～1.5cm虾苗投喂0号料，1.5cm～2.5cm虾苗投喂Ⅰ号料，2.5cm～4cm幼虾投喂Ⅱ号料，4cm以上幼虾喂Ⅲ号料。6.1.5方法食品伙伴网沿池边四周均匀撒播，白天离池边2m～3m，傍晚离池边1m～2m。6.1.6次数在4月前、11月后日喂1次，时间为13h～15h，5月～10月日喂2次，一次为上午5h～7h时，一次为下午17h～19h。6.2水质调控6.2.1追肥保持池水透明度30cm～40cm。透明度大于50cm需施追肥，隔7d～10d施肥一次，每次施复合肥5g/m2～6g/m2，透明度小于30cm应停止施肥，并视水质情况进行换水。6.2.2注水换水4月前、11月后仅需少量注换水，一般每10d～20d注换水一次，5月～10月，要求每7d～10d注换水一次，每次20cm。在7月～9月高温季节，遇天气闷热、阴雨要求加大换水量，最好使水呈微流水状态，或用充氧泵增氧。6.3蓝藻与青泥苔的控制水中蓝藻过多或大量滋生青泥苔时，可用硫酸铜0.5ml/.L～0.6ml/.L杀灭，但用药后应在24h内换水30%～50%。水中单纯的蓝藻过多，可通过加大换水量的办法降低其密度。6.4水草管理水草覆盖率以50%～70%为宜。过多时需人工清除；水草过少时可在水中适量架些网片或种植水花生及空心菜。6.5病害防治6.5.1实行池塘、苗种、食场“三消”预防制度。6.5.2在虾病流行季节，可每隔15d～20d用下列药物预防及治疗，具体用量见表：月份药物名称及使用浓度预防治疗疾病种类3硫酸锌2ml/.L固着类纤毛虫4硫酸锌2ml/.L固着类纤毛虫5三氯异氰尿酸0.4ml/.L细菌性疾病6二氧化氯0.3ml/.L或科利尔2片/亩（选1种）细菌性疾病7二氧化氯0.3ml/.L或科利尔2片/亩（选1种）细菌性疾病8二氧化氯0.3ml/.L细菌性疾病9二氧化氯0.3ml/.L细菌性疾病10二氧化氯0.3ml/.L或科利尔2片/亩（选1种）细菌性疾病11硫酸锌2ml/.L或科利尔2片/亩固着类纤毛虫及细菌性疾病6.5.3选用的药物应符合NY5071—2002的规定。7捕捞7.1时间上半年5月～7月，下半年9月～至次年2月。食品伙伴网方法水温15℃以上，以地笼捕捞为主。水温15℃以下时，以底拖网或手抄网捕捞为主，干池时采用手抓为主。7.3运输上市将达上市规格的青虾上市后，不能上市的个体留作下一年的种苗继续养殖。运输采用活水车充氧或氧气袋活体装运。食品伙伴网