物流采购

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资源描述

国家物流师职业资格认证培训中心物流采购管理国家物流师职业资格认证培训中心采购管理一采购决策1.采购的内涵•采购的含义传统采购只是指一个组织从目标市场取得满足质量、数量和价格要求的相应资源的购买过程,即包括确定采购需求、选定供应商、谈妥价格、确定交货以及相关条件、签订合同并按要求收货付款。国家物流师职业资格认证培训中心从以上的传统采购定义我们可以看出它包括两个部分:1.实现将资源的所有权从供应者手中转移到用户手中2.实现将资源的物资实体从供应者手中转移到用户手中商流过程物流过程随着贸易全球化和信息技术的发展,采购的环境和内涵都发生了变化由传统的指买方应该具有一定支付能力从而使资源的所有权从卖方转移到买方并最终归买方的一个过程。采购就是买方从外部目标市场(供应商)获得的使运营、维护和管理公司的所有活动处于有利位置的所有货物、服务、能力和知识的过程。扩展到供应商之间的业务关系对等贸易协定雇用临时人员缔结广告合同国家物流师职业资格认证培训中心解读采购的概念采购是到有形的市场里直接购物,强调购买的一次性作用采购是从众多供应商中通过寻价而购买,强调与提供货物的供应商的经济关系采购尤其要关注采购成本以及所购物品的规格以及由此而产生的后期费用,强调的是通过一个合理的总成本优势而获得资源采购是与供应商之间合作从而提高质量、缩短交货期以降低供应风险的过程,强调的是供应商管理采购的最终目的在于使企业自身具有竞争力的同时也使得供应商增加价值,强调的是外部资源如何转化为具有竞争力的供应链协作关系,因此现代采购决策的本质是采购竞争力几个相关概念:买、供应、订购、前期采购、战略采购•买(Buying)或购买,指普通意义上用货币换取商品的交易过程,而采购更为专业化•供应(Supplying)是指供应商向买方或顾客提供产品(包括服务)的过程•订购(Ordering)是指下采购订单的过程•前期采购(InitialPurchasing)指采购过程中下订单之前的相关工作,后期采购(Procurement)指采购过程中自下订单开始以后的相关工作•战略采购(StrategicPurchasing)是指宏观范围内确立采购资源、建立最优的供应商体系及战略伙伴关系的过程国家物流师职业资格认证培训中心采购功能战略采购后期采购前期采购内部顾客采购需求供应商选择合同下订单跟单、过程控制供应商供应国家物流师职业资格认证培训中心国家物流师职业资格认证培训中心•采购的职能广义的采购职能主要包括以下活动:确定需要购买的商品和服务的规格(按照要求的质量和数量)选择最合适的供应商、为制订协议做准备和实施与供应商的谈判、将订单发给优先级供应商、对订单进行监督和支出控制,以及一些后续工作和评估(例如,解决索赔、产品和供应商档案的更新、供应商评级和分类)。同时需要注意的是采购经理最好应该了解物资需求计划、原料的安排、存货管理等与采购相关的环节。并且同设计人员和工艺人员一起在保持产品功能的前提下,采用最低成本的方案进行分析,以便从源头控制整个制造成本。采购职能的作用•采购是工厂成本管理的核心资源•采购是工厂供应链管理过程中的主导力量•采购是企业产品质量的基本保证•采购是促进产品开发的重要因素国家物流师职业资格认证培训中心采购是工厂供应链管理过程中的主导力量•在商品生产和交换的整体供应链中,每个企业既是顾客、又是供应商。为了满足最终顾客的需求,企业都力求以最低的成本将高质量的产品以最快的速度供应到市场,以获取最大利润。•工厂的利润是同制造及供应过程中的物流和信息流的流动速度成正比例的。从整体供应链的角度来看,企业为了获取尽可能多的利润,都会想方设法加快物料和信息的流动,这样就必须依靠采购的力量、充分发挥供应商的作用,因为占成本60%以上的物料以及相关的信息都发生或来自于供应商。•供应商提高其供应可靠性及灵活性、缩短交货周期、增加送货频率可以极大地改进工业企业的企划表现,如缩短生产总周期、提高生产效率、减少库存、加快资金周转、增强对市场需求的应变力等等。国家物流师职业资格认证培训中心企业制造/生产物料计划生产预测/计划生产任务单原材料/零部件库存供应商顾客服务顾客订单供应商采购订单成品库存顾客国家物流师职业资格认证培训中心采购是企业产品质量的基本保证•产品中价值60%是经过采购由供应商提供,毫无疑问产品“生命”的60%应在来货质量控制中得到确保,也就是说企业产品质量不仅要在企业内部控制好,更多的应控制在供应商的质量管理过程中,这也是“上游质量控制”的体现。•供应商上游质量控制得好,不仅可以为下游质量控制打好基础,同时可以降低质量成本,减少企业来货检验费(降低检验频次甚至免检)等。•经验表明,一个企业要是能将1/4到1/3的质量管理精力花在供应商的质量管理上,那么企业自身的质量水平至少可以提高50%以上。国家物流师职业资格认证培训中心采购是促进产品开发的重要因素•产品开发“同步工程”(ConcurrentEngineering)是通过采购将供应商纳入早期开发的过程。尽早让供应商参与企业自身的产品开发不仅可以利用供应商的专业技术优势大大地缩短产品开发时间、降低开发费用及制造成本,还可更好地满足产品功能性的需要,提高产品的竞争力。•许多大公司都将供应商看作成自身产品开发与生产的延伸,与供应商建立“伙伴关系”(Partnership)。自己不用直接投资,充分利用供应商的能力为自己开发生产产品。•越来越多的企业不仅仅将供应商的利用局限于原材料和零部件领域,还扩大到半成品甚至于成品,甚至有些企业根本就停止自己的生产、完全依靠供应商进行OEM或外包供应。国家物流师职业资格认证培训中心不同层次的采购人员培训需求结构工作经验个人素质与技巧相关专业知识采购专业知识5年以上相关工作经验集团采购总监事业部采购总经理变化管理国际关系学战略管理宏观经济学采购战略管理国际采购管理战略成本管理5年以上相关工作经验采购经理资深战略采购员高层领导学公共关系学时间与效率管理人事管理市场与营销法律经济学采购管理成本分析与管理国际采购与运输2到5年相关工作经验战略采购员高级采购员前期采购员项目管理指导技巧沟通技巧领导方法财务管理市场学质量管理供应链管理专业采购模块谈判技巧供应商管理即时供应(JIT)2年左右相关工作经验后期采购员助理采购员团队工作表达技巧基础谈判财务基础语言(英语等)计算机及信息管理采购基础国际贸易基础供应商管理基础国家物流师职业资格认证培训中心国家物流师职业资格认证培训中心•采购的模式常见的企业采购模式是:每个月的月末,企业各个单位申报下月的采购申请计划,然后由采购管理部门把各个单位的采购申请计划汇总,形成一个统一的采购计划。这种模式以各个单位的采购申请计划为依据,以填充库存为目的,管理简单,但容易产生库存量大,资金积压多、库存风险大等问题。随着企业生产方式以及生产流程的变革,新的采购模式正在不同类型的企业中得以贯彻,主要包括以下几种:MRP采购模式JIT采购模式VMI采购模式电子采购模式新采购模式订货点采购国家物流师职业资格认证培训中心订货点采购是由采购人员根据各个品种需求量和订货提前期的大小确定每个品种的订货点、订货批量或订货周期、最高库存水准等。它包括两大类采购方法:定量订货法定期订货法预先确定一个订货点和一个订货批量,然后随时检查库存,当库存下降到订货点时,就发出订货,订货批量的大小每次都相同。预先确定一个订货周期和一个最高库存水准,然后以规定的库存周期为周期,周期性地检查库存发出订货,订货批量的大小每次都不一定相同,订货量的大小都等于当时的实际库存量与规定的最高库存水准的差额。订货点采购模式都是以需求分析为依据,以填充库存为目的,但是由于市场的随机因素多,使得该方法同样具有库存量大,市场响应不灵敏的缺陷。国家物流师职业资格认证培训中心MRP采购模式(materialrequirementplanning-物料需求计划)主要用于生产企业。它是根据MPS(masterproductionschedule主生产计划)和BOM(billofmaterials-物料清单文件或产品结构文件)以及主产品及其零部件的库存量,逐步计算求出出产品的各个零部件、原材料所应该投产时间、投产数量、或者订货时间、定货数量。它也是以需求分析为依据,以满足库存为目的。JIT采购模式JIT采购又称准时化采购,是一种完全以满足需求为依据的采购方法。具有以下的特点:它是一种直接面向需求的采购模式。它的送货是直接送达需求点上的。用户需要什么品种、质量、需要多少、需求时间、送达地址等都要符合客户需求。JIT采购做到了灵敏地响应需求、满足用户的需求,又使得用户的库存量最小。国家物流师职业资格认证培训中心VMI采购模式VMI(vendormanagedinventory供应商管理用户库存)其基本思想是在供应链机制下,采购不再由采购者操作,而是由供应商操作。VMI采购用户只需要把自己的需求信息向供应商连续及时传递,由供应商自己根据用户的需求信息,预测用户未来的需求量,并根据这个预测需求量制订自己的生产计划和送货计划,用户的库存量的大小由供应商自主决策的采购模式。VMI采购最大的受益者是用户,它从繁琐的采购任务中摆脱出来,甚至连库存负担、运输进货等负担都已经由供应商承担,而服务率还特别高。电子采购模式采购人员通过在网上寻找供应商、在网上洽谈贸易、网上订货、甚至在网上支付货。这样扩大了采购市场的范围,缩短了供需距离,简化了采购手续,减少了采购时间,减少了采购成本,提高了工作效率。VMI采购依赖于电子商务的发展和物流配送水平的提高。国家物流师职业资格认证培训中心•采购管理目标采购管理的重点是:一、要保障供应,降低缺货风险。二、保证所采购供应的物资质量。三、要尽量降低物资采购成本。四、要与供应商建立一种相互支持、相互配合的良好供应关系,供企业进行管理决策。包括两方面的目标:物资采购管理的目标适当的时间适当的数量适当的质量适当的价格适当的供应商采购预算与成本控制目标国家物流师职业资格认证培训中心※完善的采购计划要预估物料或商品需用时间和数量,保证连续供应,并且配合企业生产计划与资金调度。所以应该对采购计划设定一个资金预算目标。※采购成本是指企业为购进原材料、配套件、外协件而发生的相关费用,它不仅包括买价,而且还包括运输费、包装费、途中保险费、自然损耗费等其他费用。成本控制由绝对成本控制和相对成本控制之分。绝对成本控制以预定成本限额为目标相对成本控制以成本最小化为目标国家物流师职业资格认证培训中心2.采购战略(1)采购品种战略决策即根据品种的市场性质和需求性质来选择合适的采购战略。采购品种的分类以及战略决策按照采购品种的供应风险和重要性划分常规重要品(供应多,采购易,价值高,重要性高)紧缺重要品(供应少,采购难,价值高,重要性高)常规非重要品(供应多,采购容易紧缺非重要品(供应少,采购难,价值低)价值和重要性供应风险国家物流师职业资格认证培训中心由此产生了以下的采购战略常规品采购战略常规重要品采购战略常规非重要品采购战略集中竞价采购。在订货点采购中,可以采用定期订货法采购战略采用一般化、系统化、程序化的采购战略。在订货点采购中可以采用定量订货采购战略战略紧缺品采购战略紧缺重要品采购战略紧缺非重要品采购战略采用与供应商建立战略伙伴关系的战略有代用品就采用代用采购战略,能自制采用自制战略,既无代用也不能自制时采用确保供应战略国家物流师职业资格认证培训中心按照采购品种的多少和采购方式划分单一品种采购战略定量订购战略定期订购战略多品种联合采购战略定量联合采购战略定期联合采购战略联合订购中的主品用经济订货批量,副品视运输包装单元情况可以用经济订货批量或附属经济批量。各品种的订货周期都化为某个标准周期的简单倍数,然后以标准周期为单位进行周期运行,在不同的周期中实现不同品种的联合订购。国家物流师职业资格认证培训中心按照采购品种的价格来划分不变价格采购战略折扣价格采购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