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1“外研版”基础模块(修订版)第一册Unit7CanItakeyourorder?一、单元整体解读及分析Unit7CanItakeyourorder?单元内容分析本单元主题为饭店就餐，介绍了不同饭店的特色和点餐流程，帮助学生熟悉饭店不同岗位名称的英文表达方式。通过本单元的学习，学生可以了解到东西方不同的餐饮文化，明确处理餐饮服务中出现问题时应采用的态度和方法，帮助学生形成良好的服务意识。学生情况分析本单元的授课对象是一年级新生，虽然经过几年的英语学习，但相当一部分学生的英语基础仍比较薄弱，具体表现在以下方面：对部分已学单词的发音掌握不准确、含义把握不清晰、新单词记不住；对课堂上练习的内容听不懂、说不出、读不懂、写不出，在独立完成某些难度较大的任务时存在困难，需要老师和同学的协助；缺乏良好的英语学习习惯和学习方法。教师运用情景教学、任务型教学和合作教学的方法，让学生通过课堂活动了解和掌握有关餐饮服务的英语表达方式，体会服务性工作的特点，形成良好的服务意识。课时划分本单元分四课时完成。第1课时：单元开篇，目的是尽快帮助学生了解单元主题，进入主题情境。教授的内容为教材Warmingup②和ListeningandSpeaking①②和③。Warmingup②中介绍了不同餐厅的表达方法，帮助学生迅速了解本课主题；ListeningandSpeaking①②③涉及到选择饭店的内容，讲授这一部分可以让学生尽快进入情境，为后面的教学做铺垫。在完成此两项任务的情况下，如果时间允许，可以完成TongueTwister帮助学生复习音标，练习发音。第2课时：教学内容为Warmingup①和ListeningandSpeaking中的①④和⑤。Warmingup①与餐饮名称有关，ListeningandSpeaking④和⑤的主题是餐厅点餐。两项内容可以很好地衔接。随后完成MoreActivities①和②。这部分内容涉及如何处理餐厅中顾客的投诉，是ListeningandSpeaking④和⑤的延伸。通过这两部分听力练习，学生在掌握英文点餐表达方式的基础上，形成对服务性工作的认识。第3课时：教学内容为ReadingandWriting①②和⑤⑥。其中①和②涉及中西方餐饮文化，学生可以通过这两部分的练习了解其差异，培养跨文化意识。练习⑤和⑥可以帮助学生了解饭店中工作岗2位的英文表达和描述方式。第4课时：教学内容为ReadingandWriting③和④。练习③介绍了不同饭店的特色，通过这一部分的学习，学生能够掌握一些描述饭店特点的短语和句子，并将其运用到练习④中，根据需要推荐和选择饭店，并仿写句子介绍不同特色的饭店。最后完成FunTime，让学生在轻松愉快的氛围中结束本单元的学习。二、分课时教学设计第1课时教学目标语言知识：掌握有关餐厅和饮食的英文表达方式。语言技能：听：能够听懂有关选择餐厅的简单对话；说：能够根据提示仿演选择餐厅的对话。情感态度：如何礼貌地邀请别人外出就餐。教学重点有关餐厅和饮食的单词、短语和句型。教学难点准确运用英文表达方式选择饭店。教学方法情境创设法。学习方法小组合作学习法。教学媒体多媒体设备、录音、图片资料。教学过程预设时间教学环节教师活动学生活动设计意图3’导入利用单元首页的图片和问题，向学生提问：a.Wherearethey?b.Whataretheydoing?进入Warmingup②。讨论。引入本课主题。5’热身练习②组织学生完成Warmingup②Lookandmatch部分练习。活动：教师准备一些不同特色饭店的图片，让学生根据图片说出不同饭店的英文表达方式，可以适当补充一些特色饭店的说法。如：Korean看图说出饭店的英文表达方式。帮助学生准确掌握不同饭店的英文表达方式。3restaurant,Italianrestaurant等。25’听说练习②教师提问：Whatkindofrestaurantdoyoulike?Andwhy?1.Pre-listening:让学生看图片，并预测听力内容。2.While-listening:1）第一遍播放录音，让学生回答教师提出的问题：a.WhatdoesMikeaskMaytodowithhimtonight?b.WhydoesMaylikeItalianrestaurant?学生的回答中会出现本部分的新单词dinner,教师可以对这个词进行简单讲解。2）第二遍播放录音，学生跟读。活动：跟读过程中，可以让个别学生重复重点句型，加深记忆和理解。包括：a.Wouldyouliketohavedinnerwithmetonight?b.HowabouttheItalianrestaurantdownthestreet?c.Iliketheirpizzaverymuch.3.Post-listening:给出对话提示，帮助学生复述对话内容。活动：教师从对话中分角色提炼出重点短语，帮助学生复述对话。Mike:…havedinnerwith…?May:Sure.Whereshallwe…?Mike:How…theItalian…down…?May:Good…!Ilike….学生自由回答。预测听力内容。学生验证预测的准确性，并回答问题。学生在不看书的情况下，跟读对话句型。复述对话。引出听说练习②的主题。为后面的听力内容设置情境。帮助学生练习捕捉听力大意的能力。降低难度，为后面的练习做准备。为后面的模仿练习做准备。4Mike:OK.Let’s….随机选择几组学生复述对话内容。10’听说练习③组织学生两人一组完成ListeningandSpeaking③中的模仿练习，并挑选几组学生进行课堂表演。表演对话。巩固学习内容。2’作业让学生结合本节课练习的内容，运用Warmingup中提供的图片编演对话。板书设计Mike:…havedinnerwith…?May:Sure.Whereshallwe…?Mike:How…theItalian…down…?May:Good…!Ilike….Mike:OK.Let’s….第2课时教学目标语言知识：掌握有关餐厅和饮食的英文表达方式。语言技能：听：能够听懂有关点餐的简单对话；说：能够根据提示仿演点餐对话。情感态度：了解服务行业的礼貌用语。教学重点有关饮食和点餐的单词、短语和句型。教学难点准确运用英文表达方式点餐。教学方法情境创设法。学习方法小组合作学习法。教学媒体多媒体设备、录音、图片资料。教学过程预设时间教学环节教师活动学生活动设计意图3’问题导入运用之前在Warmingup②中了解的不同饭店的表达方式提问：a.CanwehavethesamekindoffoodinaChineserestaurantandafastfoodrestaurant?运用以前学习过的知识快速回答，头脑风暴。引入Warmingup①。5b.Whatcanwehaveinafastfoodrestaurant?进入Warmingup①。5’热身练习①组织学生完成Warmingup①Listenandmatch部分的练习。活动：教师准备一些不同食物的图片，让学生根据教师出示的图片说出相应的英文表达方式，巩固对热身部分单词的掌握。还可以将Warmingup①和之前学习过的Warmingup②结合起来，让学生说出在不同的饭店可以吃到的不同食物。适当补充一些特色食物的英文表达方式。如：milkshake,ice-cream等。看图说出不同食物的英文表达方式。帮助学生准确掌握本部分食物名称的准确读法。5’听说练习①在上一节课中已经学习了新单词dinner,运用图片展示和英文描述的方式介绍其余单词，重点帮助学生理解掌握startwith和maincourse的含义。掌握新单词。为后面的听力练习做准备。20’听说练习④1.Pre-listening:让学生看图片，说出它们的英文表达方式，提问学生：如果将这些食物作为今天的午饭，他们会以什么顺序进餐？让学生预测听力内容。2.While-listening:1）第一遍播放录音，并让学生根据录音将教师提供的图片进行排序，图片内容分别代表：vegetablesoup,roastbeef,salad,orangejuice，之后再统一修正。2）第二遍播放录音，学生跟读。活动：跟读过程中，可以让个别学生重复重点句型，加深学预测听力内容。学生验证预测的准确性并排序。学生在不看书的情况下，跟读对话句型。为后面的听力内容设置情境。练习捕捉听力大意。降低难度，为后面的练习做准备。6生的记忆和理解。句型：a.CanItakeyourordernow?b.I’dlikethevegetablesouptostartwith.c.Whatwouldyoulikeforthemaincourse?d.Wouldyoulikeanythingtodrink?3.Post-listening:教师将对话中的全部句子打乱顺序，学生根据各句子含义重组对话，之后再进行核对，两人一组练习朗读对话。随机选择几组学生朗读对话。组合对话，朗读对话。为后面的模仿练习做准备。10’听说练习⑤组织学生两人一组完成ListeningandSpeaking⑤中的模仿练习，并挑选几组学生进行课堂表演。表演对话。巩固学习内容。2’作业让学生结合MoreActivities①和②的内容编演对话。补充相关内容练习。板书设计Keysentences:CanItakeyourordernow?I’dlikethevegetablesouptostartwith.Whatwouldyoulikeforthemaincourse?Wouldyoulikeanythingtodrink?第3课时教学目标语言知识：掌握简单的有关中西菜品和餐厅职位的英文表达方式。语言技能：读：能够读懂简单的英文菜单和描述餐厅职位的句型；说：能够根据提示仿演餐厅点餐对话。情感态度：体验职业荣誉感。教学重点掌握有关中西方菜品名称和描述餐厅职位的单词、短语和句型。教学难点准确运用英文表达方式点餐。7教学方法情境创设法、任务教学法。学习方法小组合作学习法。教学媒体多媒体设备、录音、图片资料。教学过程预设时间教学环节教师活动学生活动设计意图3’导入复习提问导入：Whatkindsofdisheswillyouorderinatypicalwesternrestaurant?学生在前面学习的基础上，可能会回答出：starter,maincourse,drink.教师可以补充desserts，随后提问：Doyouknowhowtoorderinawesternrestaurant?引出阅读练习。讨论并回答。引入本课主题。10’阅读练习①1.Pre-reading:进一步帮助学生明确starters,maincourses,drinks,desserts的含义，可以使用图片进行说明。2.While-reading:1）出示不同餐品的图片，让学生阅读ReadingandWriting①中的菜单，从图片中找出菜单中提供的餐品。2）组织学生根据菜单内容填写ReadingandWriting①中的表格，为自己点餐。3.Post-reading:挑选学生介绍自己点的餐品。引导学生使用之前课堂中学习过的句型。如：I’dliketohavesaladtostartwith.巩固已掌握词汇。阅读，将图片与餐品进行匹配。填写表格。介绍自己的点餐内容。确保后面的练习顺利进行。帮助学生准确理解菜单。帮助学生练习描述点餐内容。8为了帮助学生准确的描述自己的点餐，教师可以介绍一些简单的表达方式。如：a.Mymaincourseissausage.b.Thetotalpriceis$40等。15’阅读练习②1.Pre-reading:教师根据ReadingandWriting②中ChineseMenu的名称提问学生：What’sthedifferencebetweenhavingwesterndinnersandhavingChineseones?2.While-re