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开封文化艺术职业学院专题一现代物流概述现代物流基础【知识目标】掌握物流概念、物流的三要素及分类、物流与商流的关系熟悉物流服务、物流服务需求与物流服务市场了解物流的产生和发展开封文化艺术职业学院本章提要1.1物流概述311.3物流服务331.2物流的产生和发展2开封文化艺术职业学院【引导案例】--开掘“第三利润源”请根据案例，思考和理解：什么是“第三利润源”？物流到底是什么？怎么能和“第三利润源”搭上关系？开封文化艺术职业学院开封文化艺术职业学院1.1物流概述1.1.1物流的概念311.1.3物流的作用331.1.2物流的三要素与物流分类21.1.3商流、物流、信息流34开封文化艺术职业学院1.1.1物流的概念物流概念的来源和发展31物流的定义2开封文化艺术职业学院物流概念的来源和发展美国最早提出31其它欧美国家33日本60年代引进“物流”概念2物流概念传入我国34开封文化艺术职业学院美国最早提出物流（PhysicalDistribution）一词1905年最早出现于美国军事上。美国少校琼斯•贝克认为，“与军备的移动与供应相关的战争艺术的分支就叫物流”。一战的1918年，英国哈姆勋爵成立了“即时送货股份有限公司”。宗旨是在全国范围内把商品及时送达到批发商、零售商以及用户手中。这一举动被物流学者誉为有关“物流活动的最早文献记载”。开封文化艺术职业学院美国最早提出二战中围绕战争供应，美国军队建立了“后勤”（Logistics）理论，并将其用于战争活动中。其中所提出的“后勤”是指将战时物资生产、采购、运输、配给等活动作为一个整体进行统一布置，以求战略物资补给的费用更低、速度更快、服务更好。美国的韦勃斯特大词典，在1963年把军事后勤定义为“军事装备物资、设施与人员的获取、供给和运输”。开封文化艺术职业学院后来军事后勤的理念和方法被引入到工业部门和商业部门，这时的后勤包含了生产过程和流通过程的物流，被称为“工业后勤”、“商业后勤”、“流通后勤”，使后勤的外延推广到生产和流通等领域。Logistics包含生产领域的原材料采购、生产过程中的物料搬运、厂内物流和流通过程中的物流（或销售物流即PhysicalDistribution）经过长期演变，Logjstics的范围已远超出了原先“后勤”的范畴，其内涵也比民用领域的PD更为丰富。之后的七十多年里，Logjstics的严密性使它逐渐取代了PD在企业中的地位。美国最早提出开封文化艺术职业学院日本60年代引进“物流”概念1956年，日本生产性本部向美国派出了“搬运专业考察团”(也有称为流通技术考察团)，发现美国的物料配送（后称“物流”，PhysicalDistribution,PD）涉及大量流通技术，能提高流通生产率，于是将其引入日本，译成日文为“物流”，1965年将其简化为“物流”。开封文化艺术职业学院开封文化艺术职业学院其它欧美国家1985年加拿大物流管理协会（CALM：CanadianAssociationofLogisticsManagement）定义“物流是对原材料、在制品库存、产成品及相关信息从起源地到消费地的有效率的、成本有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向和内部流动。”1994年欧洲物流协会（ELA：EuropeanLogisticsAssociation）：“物流是在一个系统内对人员及商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。”开封文化艺术职业学院开封文化艺术职业学院物流概念传入我国物流概念主要通过两条途径传入我国：一是在20世纪80年代初随“市场营销”理论的引入而从欧美传入，因为在欧美的所有市场营销教科书中都毫无例外地要介绍“PhysicalDistribution”。另一途径是“PhysicalDistribution”从欧美传入日本，译为日文“物流”，20世纪80年代初，我国从日本直接引入“物流”这一概念，并沿用“PD”这一英文称谓。开封文化艺术职业学院不同的时期、不同国家对物流概念的理解不同，但均反映出：第一、物流概念的形成和发展与社会生产、市场营销、企业管理的不断进步密切相关。第二、物流概念与物流实践最早始于军事后勤，而“物流一词没有限定在商业领域还是军事领域。物流管理对公共企业和私人企业活动都适用”。第三、物流无论从实物供应（PhysicalDistribution）还是后勤的内涵中都强调了“实物流动”的核心。第四、物流的功能主要以运输、储存、装卸、包装、以及信息等所构成。（我国在引进物流概念的过程中为了将Logistics与PhysicalDistribution区分开来，也常常将前者称为“现代物流，而后者称为“传统物流”。（物流管理学P8）开封文化艺术职业学院现代物流学：20世纪80年代至今，物流已经不仅仅限于分销领域，而已经涉及包括企业物资供应、企业生产、企业分销以及企业废弃物再生产等全范围和全领域。全世界都自然意识到，原来的分销物流（PhysicalDistribution）概念，已经不适应这种形势，显得太狭窄了，应该扩大概念的内涵。因此决定采用Logistics作为物流的概念。Logistics是后勤学的意思，包括了企业供、产、销的全范围的物资管理和物流问题，比较切合新的时期的物流学发展的实际情况，因此用Logistics作为新时期的物流概念比较合适。开封文化艺术职业学院1.1.1物流的定义1、美国物流管理协会定义313、日本对物流的定义332、欧洲物流协会定义24、我国对物流的定义34开封文化艺术职业学院1.1.1物流的定义1、美国物流管理协会定义为计划、执行和控制原材料、在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效率的流动而进行的2种或多种活动的集成。这些活动可能包括但不仅限于：顾客服务、需求预测、交通、库存控制、物料搬运、订货处理、零件及服务支持、工厂及仓库选址、采购、包装、退货处理、废弃物回收、运输、仓储管理。在这个定义中明确了具体的物流活动。开封文化艺术职业学院1.1.1物流的定义2、欧洲物流协会定义物流是在一个系统内对人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动进行计划、执行和控制，以达到特定的目的。开封文化艺术职业学院1.1.1物流的定义3、日本对物流的定义物流是物资资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等活动。开封文化艺术职业学院1.1.1物流的定义4、我国对物流的定义2001年8月实施的中国国家标准（《物流术语》GB/T18354-2001），其中明确：物流是指物品从供应地向需求地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。开封文化艺术职业学院物流流程开封文化艺术职业学院1.1.1物流的定义物流是物的物理性流动理解物流的概念，应把握以下几个要点：（1）物流的研究对象是“物”（2）物流是物的“流动”（3）物流是物的“物理性”流动开封文化艺术职业学院1.1.2物流的三要素及分类物流的三要素：即流体,载体和流向（1）流体(自然属性和社会属性）物流中的“物”（2）载体（分为基础设施和直接承载并运送物体的设备两类）流体借以流动的设施和设备（3）流向流体从起点到止点的流动方向开封文化艺术职业学院下列哪些是物流设施设备，哪些不是？（1）（3）（4）（2）开封文化艺术职业学院1.1.2物流的三要素及分类开封文化艺术职业学院1.1.3物流的作用1、物流的增值作用313、物流在生产中的作用332、物流的流通作用24、物流在国民经济中的作用34开封文化艺术职业学院1、物流的增值作用（1）空间效用3（3）品种效用3（2）时间效用（5）信息效用3（4）批量效用3（6）风险效用3具体表现为增加了产品的空间效用、时间效用、品种效用、批量效用、信息效用和风险效用等开封文化艺术职业学院2、物流的流通作用人类社会生产与再生产的总过程分为生产、分配、交换（流通）和消费四个环节。其中流通是所有的交换的总和，它处于生产和消费之间，是连接生产与消费的纽带。生产与消费之间的间隔主要是所有权间隔、场所间隔和时间间隔三种。解决前一种间隔的活动被称为商流，即有关商品所有权转移的活动；解决后两种间隔的活动被称为物流。开封文化艺术职业学院3、物流在生产中的作用（1）降低物流费用、减少产品成本，增加产品的市场竞争力p8（2）缩短生产周期、加快资金周转，适应市场需求的变化p8（3）压缩库存、减少流动资金的占用，减少企业财务费用的支出p8（4）通过物流改善可以提高整个企业的管理水平p8第三利润源泉开封文化艺术职业学院第三利润源理论人类历史上曾有三个大量提供利润的领域：第一：物质资源利润领域；第二：人力资源利润领域；第三：物流资源利润领域，前两个利润潜力越来越小，开拓愈加困难，物流领域的潜力被人们重视。在对物流经济的分析探讨中，认为企业利润的第一源泉是降低原材料消耗，第二源泉是降低劳务费用。开封文化艺术职业学院第三利润源理论日本早稻田大学西泽修教授专门研究物流成本时发现，现行的财务会计制度和核算方法都不可能掌握费用的实际情况，因而人们对物流费用的了解是一片空白，甚至有很大的虚假性，他把这种情况比做“物流冰山”，其特点是大部分沉在水面以下的是看不到的黑色区域，而看到的不过是物流的一部分。西泽修进而把改进物流系统称之为尚待挖掘的利润源泉，物流可以为企业提供大量直接和间接的利润，是形成企业经营利润的主要活动。对国民经济而言，物流也是国民经济中创利的主要活动。物流的这一作用，被表述为“第三利润源”。开封文化艺术职业学院4、物流在国民经济中的作用物流产业是国民经济的基础产业，是国民经济其他产业的联系纽带。物流对国民经济发展及社会再生产过程中的作用，好像人体中的动、静脉系统，即起到物质资源的循环作用。商品物流生产消费物流物流废弃物物流动脉系统静脉系统开封文化艺术职业学院4、物流在国民经济中的作用（1）先进的物流管理是一个国家社会经济发展的基础之一（2）先进的物流管理是社会再生产顺利进行和生产规模扩大的必要保障（3）先进的物流管理是有效利用财力、物力的重要途径开封文化艺术职业学院90多年前，石家庄是获鹿县（今鹿泉市）的一小村庄，1907年，京汉铁路和正太铁路先后建成通车并在这里建站，使石家庄逐渐发展起来。在特定条件下，物流成为国民经济发展的支柱，支撑和带动区域经济的发展。石家庄市区图开封文化艺术职业学院1.1.4物流、商流、信息流商流物流物流物流物流信息流资金流物流、商流、资金流、信息流是商品流通的要素商品流通过程示意物流、商流、信息流、资金流的概念物流与商流开封文化艺术职业学院在商品流通中，消费者取得商品所有权的过程，简称商流。在商品流通中，通过包装、运输、储存、装卸、搬运等活动，将商品送达目的地的过程，简称物流。在商品流通中，信用证、汇票、现金等，在各个交易方之间的流动，简称资金流。在商品流通中，所有信息的流动过程，简称信息流。物流、商流、信息流、资金流的概念开封文化艺术职业学院物流与商流商流与物流的关系物流信息与商流信息开封文化艺术职业学院开封文化艺术职业学院商流与物流的关系商流与物流的统一商流是物流的前提。没有产品所有权的转移，实物的空间位移则无从谈起。物流是商流的保证。如果物流条件不具备或实物运动过程受阻，商品不能到达购买者手中，那么商流则失去了保证。（如物流成为我国电子商务的“瓶颈”）商流与物流的分离商流与物流分离的根本原因是商流运动的基础——资金，物流运动的实体——物资，两者具有相对独立性。资金的转移可以通过邮局汇款、银行转帐瞬息完成；而物资的空间位移，则须通过运输、储存等过程来实现。只有物流没有商流的情形，如搬家、自由物品的保管；只有商流没有物流现象如房屋、建筑物等的交易。它们虽然发生所有权的转移，但并没有位置的转移。开封文化艺术职业学