现代物流学 第二章

YANGTZENORMALUNIVERSITY1主讲：肖祥飞现代物流学经管院[e-mail]TY2第二章物流的基本功能经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY31.包装概述、包装材料、包装容器与包装标志、包装技术与包装机械；2.装卸搬运；3.运输概述、铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输、管道运输；4.仓储概述、储存技术、仓库与仓储业务、物流中心；5.流通加工概述、流通加工形式、流通加工的合理化；6.配送的概念与类型、配送中心及其功能、配送作业的程序与方法；7.物流信息概述、物流信息技术、物流信息系统、物流信息系统的发展趋势。YANGTZENORMALUNIVERSITY本章要点:YANGTZENORMALUNIVERSITY4一、包装包装是指为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售、按一定技术方法而采用容器、材料及辅助物等的总体名称,也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。(一)包装的起源与发展经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY5(二)包装的功能1、保护功能2、方便功能3、销售功能(三)包装的分类1、按功能不同，分为商业包装和工业包装；2、按使用范围不同，分为专用包装和通用包装；经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY6(四)包装材料1、包装用纸和纸板；2、塑料；3、木材及木制品；4、金属材料；5、玻璃；6、复合材料。经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY7(五)包装容器1、包装袋；2、包装盒；3、包装箱；4、包装瓶；5、包装罐(筒)。经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY8(六)包装标志包装标志是为了标明被包装物的特性、保障物流活动安全，以及为遵循理货分运程序的需要而进行的文字或图像说明。可分为指示标志和危险标志。1、指示标志是指针对那些容易破碎、残损或变质的商品，在其包装的特定位置上，用简单的图案和文字表示的提示性标志。2、危险品标志经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY9经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY10经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY11(7)包装技术1、产品包装的一般技术对内装物进行合理的置放、固定和加固；对松泡产品进行压缩；合理选择外包装的形状尺寸；合理选择内包装的形状尺寸；包装外的捆扎。经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY122、产品包装的特殊技术：缓冲包装技术(包括全面缓冲、局部缓冲、悬浮式缓冲)；防潮包装技术；防锈包装技术；防霉包装技术。经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY13(八)集装化与集装工具1、集装化(1)定义用集装器具或采用捆扎方法，将物品组成标准规格的单元货件，以加快装卸、搬运、储存、运输等物流活动。经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY14(2)集装化的经济意义①为装卸作业机械化、自动化创造条件，加速运输工具的周转，缩短货物送达时间，从总体上提高运输工具的载重量和容积利用率。②节约包装材料，减少包装费用，同时减少物流过程的货损、货差，保证货物安全。③便于堆码，提高仓库和货场的单位面积储存能力。④便于清点货件，简化物流过程各个环节之间、不同运输方式之间的交接手续，便于不同运输方式之间的联合运输，实现“门到门”的一条龙服务。⑤减轻或完全避免污秽货物对运输工具或作业场所的污染，有利于环境保护。经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY152、集装箱经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY16(1)集装箱的特点和技术要求集装箱亦称为“货箱”或“货柜”，集装箱应具备如下特点和技术要求：①具有足够的强度，能长期反复使用。②适于一种或多种运输方式运送货物，途中无需倒装。③设有供快速装卸的装置，便于从一种运输方式转到另一种运输方式。④便于箱内货物装满和卸空。⑤内容积等于或大于1立方米。两种常见的集装箱为20英尺(载重17.5吨，有效容积25立方米)和40英尺(载重24.5吨，有效容积55立方米)经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY17(2)集装箱的分类按集装箱的用途分类：①通用集装箱。也称为杂货集装箱，是指具有集装箱的基本结构，不需要调控温度，也不用装备其他特殊设备的普通封闭式集装箱。②专用集装箱。常见的专用集装箱有如下几种类型：保温集装箱,为了延缓箱内外的热量交换，在箱体的六个面均设有隔热层的集装箱称为保温集装箱，它一般可分为以下两类：隔热集装箱，指不设制冷设备或加热设备的保温集装箱。冷藏集装箱，指箱内备有制冷设置，一般具有在设定温度条件下自动控温的功能。经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY18通风集装箱，适宜于装载初加工皮货、带根的蔬菜或植物。罐式集装箱，适宜于装载化工原料、油类等液态或气态商品。动物集装箱，专供装运牲畜。汽车集装箱，主要为装运小轿车。干散货集装箱，适于装载固体货物，如粮食、化肥、砂石、化工产品等粉状或颗粒状物资。挂式集装箱，一般专用于装挂服装，也称为服装专用集装箱。经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY19按集装箱的构造分类：①折叠式集装箱。指箱体的四个侧壁和顶板在空箱状态时可以折叠放到台座上的集装箱。②拆解式集装箱。指箱体的四个侧壁、顶板和台座在空箱状态时可以拆开来的集装箱。③台架式集装箱。指只有台座和角柱，只有部分或完全没有侧板的集装箱。④抽屉式集装箱。指箱内空间由一定尺寸的抽屉组成的集装箱。主要用于装运精密仪器仪表、武器弹药用其他贵重物品。⑤隔板集装箱。指箱内空间被若干规则的隔板分割的集装箱。经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY203、托盘托盘一般有：平托盘，即平板式托盘；箱式托盘；立柱式托盘经管院YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY21(九)其它形式的集装工具集装袋货捆框架(如集装框、集装架)滑板(与托盘类似)YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY22二、装卸搬运(一)定义：装卸：在同一地域或地点(工厂、车站、码头等)范围内，以改变“物”的存放地点或支撑状态为目的的活动称为装卸。搬运：在同一地域或地点范围内，以改变“物”的空间位置(通常指短距离的空间位移)为目的的活动称为搬运。YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY23(二)装卸搬运的分类按装卸搬运作业的场所分类，可分为车船装卸搬运、港站装卸搬运、库场装卸搬运。车船装卸搬运是指在载运工具之间进行的装卸、换装和搬运作业、主要包括汽车在铁路货场和站台旁的装卸搬运、铁路车辆在货场及站台的装卸搬运、装卸搬运时进行的加固作业，以及清扫车辆、揭盖篷布、移动车辆、检斤计量等辅助作业。YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY24港站装卸搬运是指在港口码头、车站、机场进行的各种装卸搬运作业，主要包括码头前沿与后方之间的搬运、港站场所的堆码、拆垛、分拣、理货、配货、中转作业等。库场装卸搬运通常是指在货主的仓库、堆场、货物集散地点、物流中心等处进行的装卸搬运作业。YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY25三、运输(一)定义运输是指用设备和工具，将物品在不同地域范围之间(如两个城市、两个工厂之间)，以改变物品的空间位置为目的，对物品进行空间位移的活动。YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY26(二)运输的分类1、按运输设备和运输工具分类，分为：公路运输，铁路运输，水路运输，航空运输，管道运输。YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY272、按运输的协作程度分类一般运输，主要指在运输的全过程中，单一地采用同种运输工具、或是孤立地采用不通运输工具，在运输过程中没有形成有机协作整体的运输形式。联合运输，简称联运，是指由两种或两种以上的运输方式，或者同一运输方式的不同作业企业，遵照统一的规章或协议，联合完成某项运输任务的组织形式。YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY28(三)铁路运输1、铁路运输的技术经济特点①运输能力大②安全程度高③运输速度较快④能耗水平和成本较低⑤环境污染小YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY29(四)公路运输公路运输的技术经济特点①机动、灵活、可实现“门到门”运输②货损货差小③原始投资小，资金周转快，技术改造容易④适于中短途运输YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY30(五)水路运输水路运输的技术经济特点①运输能力大②运输成本低③投资省④劳动生产率高⑤运输速度低YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY31(六)航空运输航空运输的技术经济特点①高科技装备②快速③灵活④安全⑤建设周期短、投资回收快YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY32(七)管道运输管道运输的主要技术经济特点①运输能力较大②建设工程比较单一③高度机械化④有利于环境保护⑤适用范围有限YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY33四、储存(一)储存的定义我国的国家标准对储存的定义为“保护、管理、贮藏物品”。(二)储存的作用①创造时间价值②具有“蓄水池”式的调节作用③降低成本④保护物品的价值和使用价值YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY34(三)储存的分类1、按储存位置不同①仓库储存②车间储存③场站储存2、按储存的集中程度①集中储存②分散储存③零库存YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY35五、流通加工(一)流通加工的含义流通加工是为了提高物流速度和物资的利用率，在物资进入流通领域后，按客户要求进行的加工。(二)流通加工的形式水泥的流通加工商品混凝土的流通加工钢板的流通加工木材的流通加工煤炭的流通加工平板玻璃的流通加工生鲜食品的流通加工机械产品及零部件YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY36六、物流信息反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。YANGTZENORMALUNIVERSITYYANGTZENORMALUNIVERSITY37七、配送(一)定义配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组装等作业，并按时送达指定地点的物流活动。YANGTZ