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道地药材资源•“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同”，究其原因“水土异也”，作为植物精华的中药材，是在长期特定的土壤和气候条件中形成的，有其独特性，这种独特性药材便是中医药界所公认和推崇的“地道药材”，•《本草衍义》中写道：“凡用药必择州土所宜者，则药力具，用之有据”。可见药材因自然条件的关系，在功效方面也有所差异。内容提要•一、道地药材的概念•二、道地药材的特征及形成机制•三、道地药材的变迁和发展•四、道地药材产区分布及类型划分•五、我国主要的道地药材资源介绍•六、道地药材存在的问题及发展对策“地道”一词的含义与“道地”相同，都是对药材货真质优的褒奖明刘文泰《本草品汇精要》论述药材产地时专设“道地”一项清汪昂的《本草备要》，云“药品稍近遐者，必详其地道形色。”唐孙思邈《千金翼方》强调“用药必依土地”一、道地药材的概念道地地道一、道地药材的概念仅就“地道”二字的含义来讲,一种解释是:“地”是指地理,地带,地形，地貌；“道”是指按地理区域划分的名称。另一种解释是:“地道”亦作“道地”,本指各地特产，后来演变成货真价实,质优可靠的代名词。所谓地道，就是指原产的、真实的、特有的、优质的、高标准的含义。一、道地药材的概念道地药材：是指经过人们长期医疗实践证明质量好、临床疗效高、传统公认并来源于特定地域的名优正品药材。出产地道药材的产区称为道地产区。道地药材是是一个古代药物标准化的概念。它的产生是以实践经验为依据，经得起临床的考验。特定来源优质高效有一定生产规模二、道地药材的特征及形成机制•1、道地药材的特征•（1）地道药材具有明确的地理性•（2）地道药材具有特有的质量标准•（3）地道药材具有丰富的文化内涵•（4）地道药材具有较高的经济价值（1）地道药材具有明确的地理性地道药材一般特指原产于某一地区的某种优质正品药材。这些地区有着特定的自然条件，在该地区该药材有一定的集中生产规模，在全国药材市场中享有良好的声誉。（2）地道药材具有特有的质量标准宁夏枸杞粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜野生地黄植株瘦小，根细如手指，而“怀地黄”，根粗壮而且梓醇含高，怀地黄（3）地道药材具有丰富的文化内涵道地药材是当地传统文化与医疗实践紧密结合的产物道地产区人们的医疗用药水平高超道地产区人民在药材栽培生产和农业耕种技术上具有很深造诣具有重要的经济价值（4）地道药材具有较高的经济价值常用药材500多种道地药材200多种约占常用中药的20％总产值和产量占80％二、道地药材的特征及形成机制•2、道地药材的形成机制•（1）特定的种质资源•（2）特有的自然生态环境•（3）完善的栽培加工技术•（4）传统的中医药学理论•（1）特定的种质资源A.不同种间药材质量差异显著B.种内个体间药材质量差异显著（2）特有的自然生态环境A.土壤因素：土壤种类、土层厚度、pH值、营养元素状况、水分状况等B.气候因素：温度、光照、水分等（2）特有的自然生态环境太湖医药公司1990年进了一批黄芪，是湖北引种的内蒙黄芪，质量低劣。原因：湖北省不具备内蒙原产地富硒的土壤，生态环境与内蒙相差甚大，使引种后的黄芪植株显著高大，根部分枝多，质硬而有柴性，味不甜而微苦。检测结果显示，引种后的黄芪不含微量元素硒，质量低劣不能作黄芪药用。黄芪（2）特有的自然生态环境怀牛膝的最佳栽培地在河南省武陡县，其中又以西陶乡、大封乡最好，原因：因该地受黄河、沁河多次泛滥和改道的影响，土层深厚，土壤肥力强，使牛膝根可长达1.5m，且侧根、须根少，油性足，成色好，当地称为“怀参”，长期受到国内外药商的青睐。怀牛膝（3）完善的栽培加工技术多数道地药材均来源于人工栽培品由于地道药材的栽培历史悠久，栽培技术成熟，种植地域集中，因而产量都比较大。经过千百年来对药材反复地精心培育，尤其是采取独特的栽培技术及有效的管理措施，加之不断总结发展药材的选育良种、规范种植、适时采收和精细加工的技术，逐步形成了一整套地道药材的栽培和加工方法。近年来在这方面作了大量的金银花在产地采用蒸后晒干，其绿原酸和异原酸含量比生晒高7倍（4）传统的中医药学理论医术药术，相辅相成许多著名中药在国外也分布广泛，当仅作为闲花野草二、道地药材的形成机制1、种质资源（异种异质）2、产地环境（同种异地）3、栽培技术及加工工艺4、中医理论指导生物学范畴人文因素生物学机制人文机制二、道地药材的形成机制在生物学同一物种在不同地点上形成的群体单元称为“居群”。异种异质南北朝以前道地药材形成的主要原因南北朝以后同种异地道地药材形成的主要原因道地药材＝特定的“居群”表现型＝基因型＋环境饰变生物学机制生物学机制基因型＋环境饰变＋人文作用二、道地药材的形成机制道地药材形成机制人文机制生产技术临床选择文化宣传市场流通种质主导型生境主导型技术主导型传媒主导型各种多因子关联决定型模式三、道地药材的变迁和发展1.地道药材品种来源变迁原因：发现疗效更佳的道地资源产地，和发现进口药材的国内产地硬紫草和软紫草历代本草所记载的原植物均为紫草科植物紫草，经多年的研究和临床验证，同科植物新疆紫草疗效更佳，因此，现今紫草商品分为硬紫草和软紫草，据分析，软紫草是建国以后开发利用的大宗药材，其根条肥大，松软易碎，气味特殊，色素含量为硬紫草的3.5倍，其抑菌种类和强度也大于硬紫草。砂仁和阳春砂仁以前依赖进口，后发现广东所产阳春砂仁质量更佳，遂在广东形成了砂仁的道地产区三、道地药材的变迁和发展2.地道药材产地变迁原因：①生态环境的破坏，自然资源的减少，导致产区变化②人工大量引种，发现药材质量优良的新产区③原以野生资源为主，在栽培技术的影响下，使栽培品质量更佳，便形成了新的道地产地。④进口药材在国内引种栽培成功后，形成新的道地产区。⑤临床应用范围扩大，对不同来源，以及同种不同产地药材的药效更加明确，也会导致地道产区变迁。四、道地药材产区分布及区划1、我国道地药材的分布分布特点：各省差别较大，分布极不平衡1位2位3位四、道地药材产区分布及类型划分4位5位6位•川药：四川：黄连、川芎•怀药：怀山药、怀菊花、怀牛膝、怀地黄•浙药：浙贝母、麦冬、玄参、白术、白芷、白芍、延胡索、温郁金四、道地药材产区分布及类型划分2、我国道地药材类型划分（1）传统根据产地划分：川药、广药、云药、贵药、浙药、怀药、关药、北药、南药、西药等。（2）根据产地生产方式划分：①以野生来源为主：很少，24种，约占15％，主要有：青木香、银柴胡、刺五加、赤芍、白头翁等。②以栽培为主的：近40种，约占25％，主要有：人参、三七、当归、川芎、姜、牛蒡子、菊花等。③野生种植兼用品种：100多种，约占60％，主要有黄芩、黄芪、党参、知母、甘草等。四、道地药材产区分布及类型划分2、我国道地药材类型划分（3）根据产地分布特点划分：①狭域分布，产地相对单一的类型，30多种，约占20％。主要包括：四川川芎、云南木香、山东阿胶、河南山药等。②广域分布，产地较为集中的类型，100多种，约占65％。主要包括：东北的人参、五味子；华北的知母、远志、黄芩；西北的麻黄、秦艽、银柴胡；西南的天麻、川牛膝；青藏的虫草、大黄；华南广防己、高良姜；华东的栀子、南沙参等。③广域分布，产地较分散的类型：有20种，约占15％，如：菊花：贡菊、亳菊、滁菊、杭菊、怀菊等多来源；贝母：川贝、浙贝、平贝、伊贝、皖贝、太白贝母等。五、我国主要的道地药材资源介绍1、我国东北地区主要道地药材资源2、我国华北地区主要道地药材资源3、我国西北地区主要道地药材资源4、我国华中极东南地区的道地药材资源人参的原植物为五加科植物人参，通常一年生者生1片三出复叶(俗称“三花”)，二年生者生1片五出复叶(俗称“巴掌”)，三年生者生人参2片五出复叶，以后每年递增1叶，最多可达6片复叶，分别称为“二甲子”、“灯台子”、“四叶”、“五匹叶”、“六匹叶”。人参原植物人参资源的分布野生资源栽培资源野生主要分布于长白山、小兴安岭东南部地区，由于多年采挖，野生资源已很稀少，人工栽培成为人参的主要来源。栽培人参主要在东三省，吉林的抚松、集安、长白、靖宇，辽宁桓仁、宽甸、新宾、清原等县是著名的人参生产基地。有统计表明，栽培面积和产量以吉林最大，占全国的70％，黑龙江和辽宁占全国的20％，50年代后，河北、山东和云南有小量引种。人参的活性成分•迄今从生晒参、红参、白参中共分离到32种人参皂苷，各种人参中总皂苷的含量通常为2％～12％，挥发油约含0.12％，油中成分有β-榄香烯、人参炔醇、反多炔环氧物、人参醇等。人参多糖含38.7％水溶性多糖和7.8％～10％的碱溶性多糖。此外，尚含多种低分子肽氨基酸、单糖、多糖、三聚糖、有机酸、B族维生素、C、β-谷甾醇及葡萄苷等。2000年版《药典》规定，人参皂苷R3（C42H72O147）和人参皂苷（C48H82O18）的总量不得少于0.25％。人参生晒参：即用五加科人参的根，经过晒乾，润透，切薄片而成。现代多为人工栽培的人参制造而成。红参：是用五加科人参的根，经过蒸制后，润透，切片而成，因为颜色为红色，所以称为红参。现代也是由人工栽培的人参制造而来。野山参：是野生的五加科人参的根。西洋参：是五加科植物西洋参的根，主要产於美国，加拿大法国等，又名花旗参。人参的正确使用方法•(1)用量适当单味服用，每日一般以5克左右为宜。用于急救的危重病患，用量可增至30-50克(2)连续服用时间不宜过长，药物在被人服用后，经代谢后会排出体外。有一些药物则不能被人体较迅速地排外·而会有一部分蓄积，使药物的作用叠加。人参也是这详，如欲小剂量长期服用，可以10天为1个周期，连续服用10天后，停服3-7天，然后再继续服用10天。•副作用：发现多数人不同程度地出现了咽喉部刺激感，血压增高，烦躁失眠，还有的出现了皮疹，更有出现鼻等出血现象。国内亦有报道，有人大量服用野山参，造成“七窍出血”而暴死。•（3）、根据炮制或品种不同而选用。•西洋参、生晒参等药性偏凉或略平，凡大汗出，气喘促，烦渴，舌红或深红或呈绛色;或神疲体倦，少气懒言，口干，盗汗，舌红少苔等证属气阴两虚或气虚津伤者，皆可选用。•野山参、红参等性偏温燥，凡属阳气不足或功能衰退而见疲乏无力，少气懒言，畏寒肢冷，自汗·面色淡白，小便清长，大便稀薄。舌质淡者，可以选用，如一般家庭进补，可选用白人参等性平之品。人参的正确使用方法•(4)因时制宜选人参。冬季天气寒冷，我们一般可以选用性温的红参、边条红参等进补。•夏季，因气候炎热。人们一般都出“。汗，消耗很大，这时我们可以选用性凉，擅长于补益气阴的西洋参来进补。春秋两季，可选用性平的白人参、生晒”参、糖参等益气强身。人参的正确使用方法人参的服法•★(1)研末吞。取人参焙干，轧碎，研作粉末，于空腹是开水送服，每日1-2次，每次2-3克。•(2)切片含化.人参放小碗内，盖严，放饭锅中隔水炖软，取出,切作薄片，凉透后焙干，贮藏好，每取3-4片,含化，最后细嚼咽下。•(3)隔水蒸炖.取人参3-6克,适量配伍其它中药(如一般调理可加红枣,桂圆3颗)放入参盅内,加入2/3的冷开水,浸泡30分钟,放入大炖锅内隔水蒸炖30分钟后取出.冷却5分钟后,倒出参汁饮用.•(4)泡茶饮用。取人参片3-7片，放人茶盏中，冲人沸水，10分钟后饮用，随饮随添开水，最后将人参渣嚼下，冲泡时亦可根据需要加人其他有关药物如菊花,枸杞子,黄芪等。(4)煎汤饮用。每次可取3-10克，文火煎煮40分钟后，服食,亦可兑人其他药物中服用。如用于急症，可增量为15-30克，急煎20分钟后服用，余者以文火煎煮40分钟后，可再服一次。•(5)作丸、散剂用。通常与它药共入丸散。•(6)熬膏服用。先将人参研成细粉，将其他药物煎好浓缩时，兑入人参粉，拌匀收膏，装瓶备用，每次取膏1-2勺，开水冲化后饮用。•(7)煮粥食用。将粳米淘洗净。加水煮沸，兑入人参粉，文火烛至米熟粥成，即可食用。•(8)浸酒喝。取6年生园参1支(重90克左右)，浸入3斤的高度白酒(50度左右)中，加盖密封，时时摇动。半月后药性析出，即可饮用.亦可根据不同的身体状况适当配伍其他药物。每