现代物流管理(系统)

1现代物流管理物流系统2第四章物流系统本章重点掌握物流系统的概念、模式、要素、分类和特征系统分析的含义、要素、原则和过程物流系统目标和物流系统分析物流系统建模的方法和物流系统的模型体系物流系统的特征值和物流系统绩效评估物流信息系统的设计3第四章物流系统第一节物流系统的概述第二节物流系统分析第三节物流系统建模第四节物流系统的绩效评价第五节物流系统与信息系统4第一节物流系统的概述物流系统是由相互作用和相互依赖的物流要素所构成的具有特定功能的有机整体。一、系统与系统工程1、系统的含义系统的数学表达式：式中：S-系统；N-元素集；U-关系集。一般系统中存在的关系：系统内部关系；整体与个体的关系；系统内外部的关系},{UNS5理解系统关系应注意的问题：系统中的任何组成部分将影响整体的性质或行为；系统的一部分对整体的影响可以是直接的或间接的；一个要素不能成为系统孤立的子系统来实现系统的整体功能；任何一个系统必须处于一个更大的系统中。62、系统的模式系统的三要素：输入、处理、输出图4-1系统的一般模式处理干扰输入输出反馈环境环境73、系统的特征集合性关联性功能和目的性动态性适应性4、系统工程系统工程是以大型复杂系统为研究对象，按一定目的进行设计、开发、管理与控制，以期达到总体效果最优的理论与方法。8二、物流系统1、物流系统的概念物流系统是由相互作用和相互依赖的物流要素所构成的具有特定功能的有机整体。2、物流系统的模式1、物流设施设备2、物流业务活动3、信息处理4、管理工作等1、原材料2、能源3、劳动力4、设备5、资金6、信息1、产品位移2、各种劳务产品3、时间空间效用4、信息情报5、优质服务6、污染输入系统转换处理输出反馈干扰环境9物流系统中输入、输出、处理、限制和反馈内容：（1）输入外部环境的物质输入（2）处理转化过程（3）输出提供的物流服务（4）干扰外部环境对物流系统的限制和约束（5）反馈输出结果的信息回送103、物流系统的边界和要素劳动者要素；资金要素；物的要素；信息资源；组织与管理等。物流系统的构成要素按功能划分：（1）运输系统（2）储存保管系统（3）包装系统11物流系统的构成要素按功能划分：（4）装卸搬运系统（5）流通加工及废弃物的回收与处理系统（6）配送系统（7）信息管理系统124、物流系统结构系统的结构指构成系统的要素或子系统之间的相互联系的方式。（1）质态结构：指物流实体要素以技术性质上的互相适应性而发生联系的作用方式。表现为：物流组织者与载体的组合载体与线路的组合货物与载体的组合载体与载体的组合13（2）量态结构即用数量比例关系来表示各实体要素之间的连接方式。（3）空间结构即物流实体要素之间、不同环节之间在空间地域上分布的关联状态。（4）时间结构即运输、包装、装卸搬运、储存、流通加工及配送等不同环节根据不同需要而形成和连接的先后时间次序的关系。145、物流系统的分类（1）按物流系统的作用分类供应物流销售物流生产物流回收物流废弃物流15（2）按物流活动的空间范围分类区域物流国内物流：•物流基础设施建设；•制定各种交通政策法规；•实现与物流活动有关的各种设施、装置、机械的标准化；•推进物流技术的开发，人才的引进和培养。国际物流16第二节物流系统分析一、系统分析的含义从系统最优出发，在选定的系统目标和准则的基础上，分析系统内的相互关系和相互作用；运用分析工具和方法进行数据处理，建立方案和模型进行评价，寻找对系统整体效益最佳和有限资源配置最佳的方案，为决策者提供科学的依据。17二、物流系统分析的原则1、外部条件与内部条件相结合2、当前利益和长远利益相结合3、子系统与整个系统相结合4、定量分析与定性分析相结合18三、物流系统分析的要素1、目标2、方案3、成本和效益4、模型5、评价标准根据系统的分析要素，得出物流系统分析的结构图。A1A3A4A2目标模型评价标准成本效益A2A1A4A3方案方案排序19四、物流系统分析的过程1、划定问题的范围2、确定系统目标3、收集材料、提出方案4、建立模型5、系统优化和方案选择6、系统评价20五、物流系统分析技术发展动态1、利用地理信息系统（GIS）GIS3DVGIS。2、实现从静态规划到动态仿真仿真针对各个物流方案建立相应模型，通过设定不同生产能力和需求，将物流系统放置在各种需要虚拟的环境中运行，进行分析、评价。21第三节物流系统建模物流系统模型的特征：实现系统的抽象描述；由一些与所分析的问题有关的主要因素构成；表明了有关因素之间的关系。物流系统建模的意义：建立易于操作的模型，帮助人们对物流过程的深刻认识；将复杂的物流系统的关系简单化，便于准确的分析和处理；利用模型的参数化，可以使了解现实问题的本质和规律更加经济方便。22一、系统模型分析1、实物模型2、图象模型3、模拟模型：•可以接受输入并进行动态表演的可控模型；•用计算机和程序语言表达的模拟模型。4、数学模型实物模型图式模型模拟模型数学模型增加分析的速度增加抽象性容易改变和调整增加现实性增加费用增加调整难度图4-4各种模型特性比较23二、物流系统的建模思路和实现方法1、物流系统建模的思路2、对所建立模型的要求：•保持足够的精度；•简单实用；•尽量借鉴标准形式。3、模型实现的方法优化方法模拟方法启发式方法等。24表4-1物流系统的模型实现体系方法决策课题优化启发式模拟其他系统效益水平系统布局与资源配置供货人、顾客选择库存决策运输车辆及路径选择运输计划生产计划采购预测评价*****************25第四节物流系统的绩效评价评价的关键是评价指标体系的确立，一般把衡量系统状态的技术经济指标称为特征值，它是系统规划与控制的信息基础。一、物流系统特征1、物流生产率：•实际生产率：投入与产出的价值影响。•利用率•行为水平•成本•库存262、物流质量（1）物料流转质量数量的正确性；质量的正确性；时间的正确性；地点的正确性。（2）物流业务质量时间的正确性；数量的正确性；工作的完善性。27二、物流系统特征值体系的建立1、衡量特征值的方法经济方法工程方法2、常用的特征值指标（1）运输：分为自备运输和外来运输。（2）仓储：分为自备仓库和外用仓库。28（2）仓储：分为自备仓库和外用仓库。部分指标计算：%1001年储备总金额年物品损坏变质金额物品完好率%100物品发出总额年物品收入总额物品盘亏额年物品盘盈额物品盈亏率%100积年可储存物品数量或容容积年储存物品实际数量或仓容利用率29（3）库存管理：可分原材料、辅助材料、中间产品和成品库存管理。部分指标计算：%1001库存物品总额积压物品额品额一年以上无需求动态物库存结构合理性日产量生产周期在制品库存定额%100计划供应额实际供应额供应计划实现率%100后阶段物料需求量前阶段物料供应量）（后阶段物料需求量物流中断率MAX%100合同供货额实际按期供货额销售合同完成率30三、物流系统综合评价1、评价的原则要保证评价的客观性要保证方案的可比性评价指标要成系统2、评价的步骤（1）评价目的：为了从总体上把握物流系统的现状，寻找物流系统的薄弱环节，明确物流系统的改善方向。•以物流系统运行的目标值为基准值；•以物流系统运行的历史值为基准值；•以同行的标准值、平均水平值或先进水平为基准值；312、评价的步骤（2）评价指标体系指标计算：供应物流费用率=年供应物流费用总和/年原材料供应额＊100%销售物流费用率=年销售物流费用总和/年销售总额＊100%废料回收利用率=经过综合利用的废弃物数量/可能利用的废弃物数量＊100%32第五节物流系统与信息系统一、物流信息物流信息是反映现代物流活动的知识、资料、图象、数据及文件的总称。物流信息的功能：支持物流活动、连接整合整个供应链和使整个供应链活动效率化。物流信息为：计划协调流和作业流33二、物流信息系统1、物流信息系统设计原则可得性精确性及时性异常情况的识别灵活性适当形式化的报告342、物流信息系统体系结构设计体系结构：系统中各要素的相互作用和层次结构，描述了系统各要素之间的信息传递、实现的相互依赖关系等。（1）战略决策子系统：包括能力、制造、物流和采购计划。（2）策略决策子系统：包括库存、销售、运输、采购管理。（3）运作决策子系统：包括订单处理、配送作业、运输调度、采购。353、现代物流信息系统的信息技术支持（1）电子数据交换系统（EDI）（2）条形码和销售时点信息管理系统（POS）（3）电子订货系统（EOS）（4）全球卫星定位系统（GPS）和地理信息系统（GIS）（5）射频技术（RF）36本章小结1、用系统的观点研究物流活动。2、物流系统的7个子系统。3、物流系统按作用的划分。4、系统的分析。5、物流系统的模型实现的方法。6、物流系统的目标。7、物流系统的模型体系。8、物流系统的特征值。9、对物流系统绩效的评价。10、物流信息的类型。11、物流信息系统支持物流的三个决策层次。（完）37第五章客户服务与物流成本管理本章重点掌握：物流客户服务水平及其确定客户订货周期的组成物流客户的服务的层次特征物流成本的构成物流成本管理的基本思路用作业成本法核算物流成本38第一节物流客户服务物流管理的关键目标：1.达到合适的客户服务水平；2.通过最低成本实现这一目标。以客户为中心的营销理念：客户服务是最重要的；不同的客户有不同的需求；产品和服务只有在合适的时间和地点获得才有意义；对企业而言，赢利比销售量更重要。39一、物流客户服务的概述1、客户服务的定义发生在买方、买方和第三方之间的活动以节约成本的方法使供应链获得价值收益。在物流管理中：客户服务包括销售和满足客户的一系列活动，主要是使客户得到所订购产品速度的可靠程度。2、客户服务的组成要素交易前要素：为客户营造好的服务氛围；交易中要素：直接将产品送达客户手中；交易后要素：完整的售后服务。40图5-1客户服务的构成要素见P90。3、客户的订货周期（1）订单准备（2）订单传递：•客户到销售代表到公司数据库。•客户到访销员到销售代表到公司数据库。•客户到销售代表到公司数据库。•客户到访销员到销售代表到公司数据库。•客户到访销员到公司数据库。•客户到公司数据库。表5-1信息传输方式的比较见P9141（3）订单登录：检查订货信息的准确性；检查库存状况；订单的处理；审核客户信用；规范客户订单；开单。42（4）订单履行确定供货的先后次序方式：按订单的时间先后处理。时间最短的先处理。量小、相对简单的优先处理。按客户的优先等级处理。按向客户承诺的交货日期先后进行处理。距约定交货日期最近的优先处理。（5）订单状况跟踪能及时向客户交流订单处理过程的信息。434、物流客户服务对客户最重要的因素都具有物流性质，对客户服务中具有物流属性的因素的总和就构成了物流客户服务。物流属性的主要因素见资料5-4P9344二、客户服务水平的确定1、成本与收益权衡（1）利润最大化函数成本或销售销售物流成本利润最大化底高服务水平图5-3不同服务水平的成本-收入的关系45由图可见物流服务水平的提高，其成本也增加，收入的增长率随服务水平的提高会出现先增加后减少的变化趋势，即符合边际效益递减规律。有一个利润最大化的点，该点对应的物流服务水平是最优的。可以用数学方法找到这个最大利润点。资料5-5见P94。46（2）服务-损失函数表达由承诺和服务不一致带来损失的函数为损失函数。公式：其中：L-损失；y-质量变量的值；m-质量变量y的目标值；k-常数，取决于质量变量在财务上的重要性。在流程控制中，要让总成本最小，就可以得到服务质量的最佳波动范围。例，资料5-6见P95。（3）其他方法2)(mykL472、客户服务审计其包括四个阶段：外部客户服务审计内部客户服务审计识别潜在的改进方法和机会确定客户服务水平（1）外部客户服务审计主要目标：•识别顾客