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第6章工程项目质量管理教学目标在工程项目建设各阶段做好工程项目的质量控制，随时纠正发生的偏差，以保证项目质量管理的目标。6.1工程项目质量体系6.2工程项目质量管理分析方法6.3工程项目质量控制6.4工程项目质量验收6.5质量问题案例分析6.1工程项目质量体系6.1.1质量与工程项目质量的定义及其内涵质量有狭义和广义两种含义。狭义的质量是指产品本身所具有的特性。广义的质量除包括产品本身所具有的特性外，还包含形成产品过程和使用产品过程中的工作质量。工程项目质量就是工程项目固有特性满足工程项目相关方要求的程度。工程项目质量的特性主要表现在以下六个方面。1.适用性2.耐久性3.安全性4.可靠性5.经济性6.与环境的协调性6.1.2质里管理的工作体系1.工作体系质量管理工作体系是指企业以保证和提高产品质量为目标；动用系统的概念和方法，把企业各部门、各环节的质量管理职能组织起来，形成一个有明确任务、职责、权限，互相协调、互相促进的有机整体。质量管理工作体系大致分为三个部分：目标方针体系、质量保证体系、信息流通体系2.工作体系的运转方式质量管理工作的运转方式是PDCA循环。即质量管理工作体系按计划（plan)、实施（do)、检查（check)、处理（action）四个阶段，把企业管理工作开展起来。PDCA循环的内容包括四个阶段、八个步骤。分述如下：1)计划阶段计划阶段包括四个步骤。第一步：调查分析质量现状，找出存在的质量问题。第二步：分析产生质量问题的各种原因或影响因素。第三步：找出影响质量的主要原因或影响因素。第四步：针对主要原因或影响因素制定改进措施计划。2)实施阶段按制定的改进措施计划组织贯彻执行。实施阶段只有一个步骤，即第五步按计划组织实施。3)检查阶段通过计划要求和实施结果的对比，检查计划是否得以实现。检查阶段只有一个步骤，即第六步，对照计划，检查实施结果。4)处理阶段就是对检查结果好的，给以肯定；对检查结果差的，找出原因，准备改进。处理阶段有两个步骤。第七步：总结成功经验，制定标准。第八步：将遗留问题转入下一个PDCA循环中去。作为质量管理工作体系运转方式的PDCA循环，有以下四个特点：(1)完整性(2)程序性(3)连续性与渐近性(4)系统性6.2工程项目质量管理分析方法6.2.1常用的数据常用的数据有以下几种：1.子样平均值子样平均值用来表示数据的集中位置，也称为子样的算术平均值，即（6-1）式中，——子样的算术平均值；——所测得的第i个数据；n——子样的个数。niinXnXXXnX121112.中位数中位数是指将收集到的质量数据按大小次序排列后处在中间位置的数据值，故又称为中值。它也表示数据的集中位置。当子样数n为奇数时，取中间一个数为中位数；n为偶数时，则取中间2个数的平均值作为中位数。3.极差一组数据中最大值与最小值之差，常用R表示，它表示数据分散的程度。4.子样标准偏差子样标准偏差反映数据分散的程度，常用S表示，即(n＜30)（6-2）niiXXnS1211niiXXnS121(n≥30)（6-3）XXiX式中，S——子样标准偏差；——第i个数据与子样平均值之间的离差。XXi5.变异系数变异系数是用平均数的百分率表示标准偏差的一个系数，用以表示相对波动的大小，即%100XSCv（6-4）vCX式中，——变异系数；S——子样标准偏差；——子样平均值。6.2.2排列图排列图法又叫巴氏图法或巴雷特图法，也叫主次因素分析图法。排列图有两个纵坐标，左侧纵坐标表示产品频数，即不合格产品件数；右侧纵坐标表示频率，即不合格产品累计百分数。图中横坐标表示影响产品质量的各个因素或项目，按影响质量程度的大小，从左到右依次排列。每个直方形的高度表示该因素影响的大小，图中曲线称为巴雷特曲线。在排列图上，通常把曲线的累计百分数分为三级，与此相对应的因素分三类。A类因素对应于频率0~80%，是影响产品质量的主要因素；B类因素对应于频率80%~90%，为次要因素；与频率90%~100％相对应的为C类因素，属一般影响因素。运用排列图，便于找出主次矛盾，使错综复杂问题一目了然，有利于采取对策，加以改善。6.2.3因果分析图因果分析图又叫特性要因图、鱼刺图、树枝图。这是一种逐步深入研究和讨论质量问题的图示方法。在工程实践中，任何一种质量问题的产生，往往是多种原因造成的。这些原因有大有小，把这些原因依照大小次序分别用主干、大枝、中枝和小枝图形表示出来，便可一目了然地系统观察出产生质量问题的原因。运用因果分析图可以帮助我们制定对策，解决工程质量上存在的问题，从而达到控制质量的目的。6.2.4分层法分层法又称分类法或分组法，就是将收集到的质量数据，按统计分析的需要进行分类处理，使之系统化，以便找到产生质量问题的原因，及时采取措施加以预防。分层方法多种多样，可按班次、日期分类；按操作者（男、女、新、老工人）或其工龄、技术、等级分类；按施工方法分类；按设备型号、生产组织分类；按材料成分、规格、供料单位及时间等分类。6.2.5管理图管理图又叫控制图，它是反映生产工序随时间变化而发生的质量波动的状态，即反映生产过程中各个阶段质量变动状态的图形。质量波动一般有两种情况：一种是偶然性因素引起的波动，称为正常波动；另一种是系统性因素引起的波动，则属异常波动。6.3工程项目质量控制6.3.1工程项目质量影响因素的控制1.人的控制在工程建设中，领导者的素质、人的理论技术水平、人的生理状况、人的心理行为、人的错误行为和人的违纪违章等都是属于人对工程质量的影响因素。2.材料、构配件的质量控制材料质量控制措施有：(1)采购前必须将项目所需材料的质量要求（包括品种、规格、规范、标准等）、用途、投入时间、数量说明清楚，做出材料计划表并在采购合同中明确规定这些内容。(2)采购选择。供应商通常是很多的，对各种供应的质量应有深入的了解，多收集一些说明书、产品介绍方面的信息。(3)入库和使用前的检查。检查供应的质量，并做出评价，不合格的材料不得进入工地，更不得使用。3.机械设备的控制机械设备的控制，包括生产机械设备控制和施工机械设备控制。4.方法的控制方法控制是指对在工程项目整个建设周期内所采取的技术方案、工艺流程、组织措施、检测手段、施工组织设计等的控制。5.环境因素的控制影响工程项目质量的环境因素较多，有工程技术环境，如工程地质、水文、气象等；工程管理环境，如质量保证体系、质量管理制度等；劳动环境，如劳动组合、劳动工具、工作面等。6.3.2项目策划阶段的质量控制1.质量成本质量成本主要包括：(1)实施单位为了保证和提高产品质量、满足用户需要而支出的费用，包括在技术改进方面的投入（如使用高质量的材料、工艺、设备）和管理方面的投入（即质量管理的成本，包括人员费用、检测费用，以及工程检查验收损失的费用）。(2)因未达到质量标准而产生的一切损失费用，如维修费用、赔偿费用等。2.质量策划在进行质量策划时应注意以下一些方面：(1)对于工程项目，现在业主一般都要求减少运营费用，增加运营的可靠性、安全性，而对于一些特殊项目，如①高费用的设备，如高科技的、尖端的设备；②保养维修比较困难的，甚至不可能的设备，如航天空间站、大型水电工程；③不允许出现质量问题的工程（如果出现会造成极大的损害），如航天飞机、火箭、核工业工程。必须一次运行成功，人们在决策时通常要求高的可用度，尽管其成本很高。(2)要减少重复的质量管理工作。具体的分部工程（工作包的任务）由承包商、实施负责人完成，这些企业或部门中应有专门从事生产和技术管理的人员，他们应有具体的质量管理工作。(3)不同种类的项目，不同的工程部分，质量控制的深度不一样。(4)质量管理是一项综合性的管理工作，除了工程项目的各个管理过程以外还需要一个良好的社会质量环境，最主要的有：①行业和企业的基础管理工作，如标准化工作、质量管理教育、员工技能培训、质量意识的培养、信息工作等；②整个社会的价值观念、国民素质的影响。(5)注意合同对质量管理的决定作用。(6)质量问题大多是技术性的，如设计、实施方案、采购等工作，甚至许多书中介绍的质量统计方法、检测方法、分析方法实质上在很大程度上属于技术和技术管理问题。(7)质量控制的目标不是发现质量问题，而是应提前避免质量问题的发生。在各项工作之前应有明确的质量要求，在工作中应有质量保证体系。(8)注意过去同类项目的经验和反面教训，特别是过去的业主、设计单位、施工单位反映出来的对技术、质量有重大影响的关键性问题。6.3.3设计过程中的质量控制1.设计质量确定2.设计单位的选择6.3.4施工过程中的质最控制1.工程项目施工质量管理人员的选择(1)工程项目质量监督管理人员资质规定(2)工程质量监督管理人员选择的方法和程序2.施工阶段质量管理过程划分(1)按施工阶段工程实体形成过程中物质形态的转化划分其可分为对投入的物质、资源质量的管理；施工及安装生产过程质量管理，即在使投入的物质资源转化为工程产品的过程中，对影响产品质量的各因素、各环节及中间产品的质量进行控制；对完成的工程产出品质量的控制与验收。(2)按工程项目施工层次结构划分工程项目施工质量管理过程为：工序质量管理、分项工程质量管理、分部工程质量管理、单位工程质量管理、单项工程质量管理。其中单位工程质量管理与单项工程质量管理包括建筑施工质量管理、安装施工质量管理与材料设备质量管理。(3)按工程实体质量形成过程的时间阶段划分在工程项目实施阶段的不同环节，其质量控制的工作内容不同。根据项目实施的不同时间阶段，可以将工程项目实施阶段的质量控制分为事前控制、事中控制和事后控制。3.施工前准备阶段的质量控制抓住质量计划制定、质量计划实施和质量计划（目标）实现三个环节。4.施工过程中的质量控制业主委托监理工程师在此阶段主要执行以下质量管理工作：(1)对自检系统与工序的质量控制，对施工承包商的质量控制工作的监控。(2)在施工过程中对承包商各项工程活动进行质量跟踪监控，严格工序间交接检查，建立施工质量跟踪档案等。(3)审查并组织有关各方对工程变更或图纸修改进行研究。(4)对工序产品的检查和验收，以及对重要工程部位和工序专业工程等进行试验、技术复核等。(5)处理已发生的质量问题或质量事故。(6)下达停工指令、控制施工质量等。6.4工程项目质量验收6.4.1工程项目质量验收的基本知识1.质量验收基本知识1)术语(1)抽样检验：按照规定的抽样方案，随机地从进场的材料、构配件、设备或建筑工程检验项目中，按检验批抽取一定数量的样本所进行的检验。(2)抽样方案：根据检验项目的特性所确定的抽样数量和方法。(3)检验批：按统一的生产条件或按规定的方式汇总起来供检验用的，由一定数量样本组成的检验体。(4)检验：对检验项目中的性能进行量测、检查、试验等，并将结果与标准规定要求进行比较，以确定每项性能是否合格所进行的活动。(5)见证取样检测：在监理单位或建设单位监督下，由施工单位有关人员现场取样，并送至具备相应资质的检测单位所进行的检测。(6)交接检验：由施工的承接方与完成方经双方检查并对可否继续施工做出确认的活动。(7)主控项目：建筑工程中的对安全、卫生、环境保护和公众利益起决定性作用的检验项目。(8)一般项目：除主控项目以外的检验项目。(9)计数检验：在抽样的样本中，记录每一个体有某种属性或计算每一个体中的缺陷数目的检查方法。(10)计量检验：在抽样检验的样本中，对每一个体测量其某个定量特性的检查方法。(11)观感质量：通过观察和必要的量测所反映的工程外在质量。2)抽检特性曲线3)两种错判概率达到任何较高质量水平的检验批，都存在着少量的不合格产品，按某个指定的抽样检验方案进