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现代物流管理物流与供应链管理的基本概念物流与供应链管理的基本概念2本章重点掌握:物流的定义;物流管理的发展和现状;物流日益呈现的重要意义;供应链与现代物流的基础知识.物流与供应链管理的基本概念3第一章物流与供应链管理的基本概念第一节什么是物流第二节物流的发展第三节物流的重要性第四节供应链管理与现代物流物流与供应链管理的基本概念4第一节什么是物流一、物流的概念物流中所称的“物”，是物质资料世界中同时具备物质实体特点和可以进行物理性位移的那一部分物质资料，无论它们处在哪个领域，哪个环节。物流（logistics）——物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。物流与供应链管理的基本概念5二、物流概念的发展PDLOGISTICS实物流通LOGISTICS物流美国日本中国示意图物流与供应链管理的基本概念6二、物流概念的发展早期物流的定义1、1935年，美国销售协会对当时还称为实体配送(PD)的物流概念定义为：“实体配送是包含于销售之中的物资资料和服务于生产地点到消费地点流动过程中，伴随的种种经济活动。”物流与供应链管理的基本概念7早期物流的定义2、二战之后，美国学者鲍沃索克斯在其所写的“logisticsmanagement”一书中，将后勤管理定义为：“以卖主为起点，将原材料、零部件与制成品在各个企业间有策略地加以流转，最后达到用户，其间所需要的一切活动的管理过程。”物流与供应链管理的基本概念8七、八十年代物流的定义1、1980年，美国后勤管理协会的定义：“物流是有计划地对原材料、半成品及成品由生产地到消费地的高效流通活动。这种流通活动的内容包括为用户服务、需求预测、情报信息联络、物料搬运、订单处理、选址、采购、包装、运输、装卸、废物处理及仓库管理。”物流与供应链管理的基本概念9七、八十年代物流的定义2、1986年，日本通商产业省运输综合研究所(日通综合研究所)在其出版的《物流手册》一书中，提出物流的概念：“物流是物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。包括包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。”物流与供应链管理的基本概念10当前各国学者、物流协会对物流的定义1、日本学者林周二对物流概念给出了一个较为详细的定义：“物流是包含物质资料的废弃与还原，联结供给主体与需要主体，克服空间和时间距离，并且创造一部分形质效果的物理性经济活动。具体包括运输、保管、包装、装卸搬运、流通加工等活动以及有关的信息活动。”物流与供应链管理的基本概念11当前各国学者、物流协会对物流的定义2、日本学者菊池康也先生把物流定义为：“物流是为消除商品生产者到消费者之间的场所间隔和时间间隔的物理性经济活动。具体地说，包括运输、保管、搬运、包装、流通加工、信息活动等。”物流与供应链管理的基本概念12当前各国学者、物流协会对物流的定义3、全美物流管理学会把物流定义为：物流是为了满足客户需求，在有效率及适当成本之下，对原材料、在制品、产成品和相关信息从产出源点到消费点的流动和储存，进行规划、实施和控制的过程。物流与供应链管理的基本概念13当前各国学者、物流协会对物流的定义4、《中华人民共和国物流术语》对物流定义：物流是指物品从供应地向接受地的实体流动过程根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有效有机的结合。对物流管理的定义：为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调和控制。物流与供应链管理的基本概念14第二节物流的发展一、从市场营销角度对PD的定义1935年：物流是包含于销售之中的物质资料从生产地点到消费点流动过程中所伴随的种种经济活动。1948年：产品从产地到消费地或使用之地间的移动和处理。1968年：实物分拨描述一系列和将产成品由生产线到消费者高效移动相关的广泛的活动，有时包括原材料从供应点到生产线起点的移动。物流与供应链管理的基本概念15美国物流协会对物流的重新定义1998年:物流是供应链活动的一部分，是为满足顾客需要对商品、服务及相关信息从产地到消费地高效、低成本流动和储存而进行的规划、实施、控制过程。物流与供应链管理的基本概念16二、国内外物流的发展状况国外物流的发展状况1、初级阶段（上世纪40年代）2、快速发展阶段（上世纪5-60年代）3、合理化的阶段（上世纪7-80年代）4、信息化、智能化、网络化的阶段（上世纪90-本世纪初）物流与供应链管理的基本概念17三、国际物流业发展模式比较（一）日本“团地”物流模式1、日本物流的发展经历53---63年初始阶段：引入“PD”概念“物的流通”63---73年流通为主的阶段：物流大发展阶段73---83年消费为主的阶段：注重节省能源和可持续年发展的问题83---现在物流现代化、国际化物流与供应链管理的基本概念182、物流团地建设（70年代）日本政府考虑到国土面积小，国内资源和市场有限，而商品进出口量大的状况，提出“流通据点集中化战略”，在大中城市的郊区、港口、主要公路枢纽区域建设物流团地。物流与供应链管理的基本概念193、物流团地建设（70年代）日本和平岛货物中心该货物中心是日本最大最新的综合物流中心，占地50万平方米，包括三个组成部分一是仓库团地二是公路集散中心。三是商业流通中心物流与供应链管理的基本概念20（二）市场化运作的美国第三方物流模式1、物流管理在美国已成为工商企业的共识企业对物流系统进行重新构造第三方物流服务的普及对人才的重视无库存管理（JIT）及IT、ITS的应用物流与供应链管理的基本概念212、市场运作的主要模式以计算机技术为主要手段，对物流战略管理的统一化，培育了一批世界级物流公司，如P.S.C、USCO、UPS美国第三方物流快速发展，得益于一大批不同类型的拥有先进科技手段和广泛配送网络的运输管理公司物流与供应链管理的基本概念22（三）、英国便捷的物流服务物流模式显著特点是在日用消费品、汽车、零售、化学和电子领域与客户进行全球合作，提供全委托式物流服务利用客户建造的物流设施，输出管理技术和人员物流与供应链管理的基本概念23（四）国际物流研究新动向综合物流服务绿色物流物流智能化区域物流基础设施对区域经济的促进作用退货与回收物流物流与供应链管理的基本概念24（五）、我国物流的发展状况1、历史沿革物流公司的雏形：镖局物流管理干部：镖师2、计划经济下的物流3、有计划的商品经济下的物流4、现代物流发展阶段物流与供应链管理的基本概念25（六）、我国的物流业已经起步，主要表现：1.现代物流的发展开始受到重视2.一些工商企业开始重视物流管理3.一批运输、仓储及货代企业逐步向物流企业发展4.国外物流企业开始进入中国5.一些物流企业开始重视物流服务质量管理6.信息技术和通讯技术已逐步在物流业务中运用7.为电子商务提供服务的物流企业有了发展8.物流研究和技术开发工作取得了一定进展物流与供应链管理的基本概念26第三节物流的重要性表现在对国家经济的重要性和对地区、企业、消费者的重要性；物流研究受重视的主要因素：1、企业必须满足客户对服务不断提高的需求；2、减少中间环节，提高作业效率，降低物流成本；3、给客户创造额外的价值；物流与供应链管理的基本概念274、提高企业的核心竞争能力；5、提高企业的管理水平；6、互联网的普及，促进以网络为基础的物流业的迅速发展。物流与供应链管理的基本概念28第四节供应链管理与现代物流供应链管理和现代物流相互关联其的目标是从以往的局部最优转向整体最优。现代科技和信息技术的发展促进了管理理论的发展和管理模式的创新。90年代以来，供应链管理（SCM：SupplyChainManagement）已成为管理学前沿十分活跃的研究热点。它们给企业带来了全方位革命性的影响，被称为面向21世纪的管理理论创新。物流与供应链管理的基本概念291、供应链管理产生的背景90年代以来，企业面临日益激烈的市场竞争，这种竞争主要来自三股不可忽视的力量，人们将其称为3C：顾客（Customers）要求多样化和个性化；竞争（Competition）的焦点多面化；变化（Change）的不确定性和持续性。3C的出现加大了企业竞争的压力，具体表现在:产品的寿命越来越短；对交货期的要求越来越苛刻；对产品质量和服务的期望越来越高。物流与供应链管理的基本概念301、供应链管理产生的背景（续）另一方面，基于劳动分工、科学管理和一般管理理论三大学说的传统管理模式的弊端日趋明显，企业界和学术界渴求新的管理理论和方法以寻求新的出路，供应链管理便是这一形势下出现的新型管理模式。物流与供应链管理的基本概念312、供应链管理的定义供应链管理是在横向一体化思想的基础上发展起来的。其出发点是摆脱纵向一体化的“大而全、小而全”的企业自我封闭式的金字塔等级制管理体制，充分利用企业外部资源，快速响应市场需求，而企业自己只抓产品方向、市场及关键产品、关键零部件的制造，把非核心业务外包给具有特定专长的企业，形成一条从供应商——制造商——分销商的企业“链”，称之为供应链。物流与供应链管理的基本概念32美国学者史迪文斯（Stevens）将供应链定义为：“通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点”。哈理森（Harrison）将供应链定义为：“供应链是执行采购原材料，将它们转换为中间产品和成品，并将成品销售到用户的功能网链”。我国学者马士华对供应链下的定义是：“供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式”。2、供应链管理的定义（续）物流与供应链管理的基本概念332、供应链管理的定义（续）美国供应链管理协会定义：涉及从供应商的供应商到客户的客户的最终产品生产与交付的的一切努力，其定义为包括贯穿于整个渠道来管理供应与需求、原材料与零部件采购、制造和装配、仓储与跟踪、订单录入与管理、分销，以及向顾客交货。我国《物流术语》对供应链的定义：生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所形成的网络结构。物流与供应链管理的基本概念342、供应链管理的定义（续）我国《物流术语》对供应链管理的定义：利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。物流与供应链管理的基本概念35一种复杂的供应链结构物流与供应链管理的基本概念36为了使链上所有的企业同步、协调运行、共同受益，便产生了供应链管理的问题。著名学者伊文斯（Evens）认为：“供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的模式。”这里前馈的信息流是指需方向供方流动的信息如订货合同、加工单、采购单等，反馈的物料流及信息流指供方向需方的物料流及伴随的供给信息流如提货单、入库单、完工报告等。物流与供应链管理的基本概念37供应链上的物流、资金流和信息流流向如下：供应链的物流、资金流和信息流供给信息流物流与供应链管理的基本概念383、供应连管理与物流关系供应连管理的核心是强调集成的理念来指导企业的管理行为实践，通过各成员企业之间共享信息和协调计划来提高整个渠道的竞争能力。物流是供应链管理的重要组成部分，它是供应链实现有效链接的基础。物流研究要从功能层次、企业层次和供应链层次上来看。企业物流管理分成战略层次、策略层次和运作层次。物流与供应链管理的基本概念39供应链物流系统原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CJa生产包装上托盘商品进入企业仓库运输商品进入商店REWE陈列货架JaPERSIL30°C40°C60°C95°C商店提货运输运输