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《电子商务物流管理》第四章物流管理学习目标关键术语第一节企业物流第二节物流企业管理第三节物流管理的核心内容小结和学习重点思考题第四章物流管理本章学习目标1.了解企业物流的涵义及特点；2.掌握物流企业管理的涵义、职能和原理；3.掌握物流管理的核心内容及术语标准。关键术语1.企业物流InternalLogistics2.物流企业LogisticsEnterprise3.物流标准化LogisticsStandardisation第一节企业物流一、生产物流1．生产物流概述(1)生产物流的概念生产物流一般是指原材料、燃料、外购件投入生产后，经过下料、发料，运送到各加工点和存储点，以在制品的形态，从一个生产单位(仓库)流入另一个生产单位，按照规定的工艺过程进行加工、储存，借助一定的运输装置，在某个点内流转，又从该点流出，始终体现着物料实物形态的流转过程。第一节企业物流生产物流中物流和信息流的示意图第一节企业物流(2)影响生产物流的主要因素不同的生产过程有着不同的生产物流构成，生产物流的构成取决于下列因素:生产的类型生产规模企业的专业化与协作水平第一节企业物流(3)合理组织生产物流的基本要求比例性连续性平行性节奏性适应性物流过程第一节企业物流(4)生产物流系统设计原则①功耗最小原则。物流过程中不增加任何附加的价值，徒然消耗大量人力、物力和财力，因此，物流“距离”要短，搬运“量”要小。②流动性原则。良好的企业生产物流系统应使流动顺畅，消除无谓停滞，力求生产流程的连续性。当物料向成品方向前进时，应尽量避免工序或作业间的逆向、交错流动或发生与其他物料混杂的情况。③高活性指数原则。采用高活性指数的搬运系统，减少二次搬运和重复搬运量。第一节企业物流一、生产物流2．生产物流类型与特征（1）生产物流类型的概念企业的生产类型是生产的产品产量、品种和专业化程度在企业技术、组织和经济上的综合反映和表现。它在很大程度上决定了企业和车间的生产结构、工艺流程和工艺装备的特点，生产过程的组织形式及生产管理方法，同时也决定了与之匹配的生产物流类型。第一节企业物流（2）工序类型①多道连续工序。这是指在最初工序中投入的材料或零部件，按直线型安排的工序依次前进和加工，在最后工序制成成品而构成的工序。多道连续工序第一节企业物流（2）工序类型②多道合流工序。产品是由多种原材料或者零部件组成，这些原材料或零部件分别在平行安排的单一或者多道连续的工序上边加工边流动，在适当的阶段一个接一个地进行合成，或者多道装配而制成最终成品。多道合流工序第一节企业物流（2）工序类型③多道分支工序。一种或多种原材料在第一道工序加工结束后，制成多种产品或者中间产品，这些中间产品分别在后续工序中又成为多种产品或者中间制品，随着工序的进行分为许多工序而制成多种产品。多道分支工序第一节企业物流（2）工序类型④多道复合工序。从加工开始到成品为止经过许多道工序，但其间同时存在合流式和分支式的工序。多道复合工序第一节企业物流一、生产物流3．生产物流计划（1）生产物流计划概述生产物流计划的核心是生产作业计划的编制工作，即根据计划期内规定的出产产品的品种、数量、期限，以及发展了的客观实际，具体安排产品及其零部件在各工艺阶段的生产进度。生产物流计划的作用有以下几点：①保证生产计划的顺利完成。②为均衡生产创造条件。③加强在制品管理，缩短生产周期。第一节企业物流（2）期量标准期量标准是生产物流计划工作的重要依据，因此，亦称为作业计划标准，是对加工对象在生产过程中的运动经过科学分析和计算，从而确定的时间和数量标准。期表示时间，如生产周期、提前期等；量表示数量，如一次同时投入生产的在制品数量、仓库应存储的在制品数量等。第一节企业物流一、生产物流4．生产物流控制（1）控制系统的组成要素①控制对象②控制目标。③控制主体。（2）物流系统控制方式有两种基本控制方式：反馈与前馈。前馈过程示意图反馈过程示意图第一节企业物流（3）生产物流控制的特点①生产物流信息收集问题。②生产物流系统对反馈信息响应速度慢。③生产物流控制系统设计难度大。④整个过程发生在一个计划期之内。（4）生产物流控制的内容①进度控制。②在制品管理。③偏差的测定和处理。第一节企业物流（5）生产物流控制的要素①强制控制和弹性控制的程度。②目标控制和程序控制。③管理控制和作业控制。（6）生产物流控制的程序①制定期量标准。②制订计划。③物流信息的收集、传送、处理。④短期调整。⑤长期调整及其有效性的评估。（7）生产物流控制的方法加权法、平推法、流动曲线分析法。第一节企业物流二、供应物流与销售物流1．供应物流和销售物流的地位与作用企业物流是由供应物流、生产物流、销售物流、回收与废弃物流组成的。其中生产物流处于中心地位，它是和生产同步进行的，是企业内部所能控制的，实现合理化的条件最成熟。而供应物流和销售物流是生产过程物流的外延部分(上伸和下延)，它受企业外部环境影响较大，如政策与市场环境，仓储与运输环境和一些间接环境等。第一节企业物流二、供应物流与销售物流2．供应物流（1）供应物流系统的构成供应物流系统功能结构图第一节企业物流（1）供应物流系统的构成①采购。采购是供应物流与社会物流的衔接点，它是依据工厂企业生产计划所要求的供应计划制订采购计划并进行原材料外购的作业层，需要承担市场资源、供货厂家、市场变化等信息的采集和反馈任务。②供应。它是供应物流与生产物流的衔接点，是依据供应计划——消耗定额进行生产资料供给的作业层，负责原材料消耗的控制。③库存管理。它是供应物流的核心部分。④仓库管理。它是供应物流的转折点，它负责购入生产资料的接货和生产供应的发货，以及物料保管工作。第一节企业物流（2）采购决策采购决策的内容主要包括：市场资源调查、市场变化信息的采集和反馈、供货厂家选择和决定进货批量、进货时间间隔等。（3）经济订购批量公式经济订购批量公式又称经济批量法(简称E·O·Q公式)。它是由确定性存储模型推出的，进货间隔时间和进货数量是两个最主要的变量，运用这个方法，可以取得存储费用与进货费用之间的平衡，确定最佳进货数量和进货时间。第一节企业物流（4）供应物流改善的方向①准确预测需求②合理控制库存③科学地进行采购决策（5）供应保障供应保障涉及运输、仓储管理、服务等方面。应采用合理的运输方案，要求运输线路短、环节少、时间快、费用省、运输工具的选择合理。第一节企业物流3．销售物流销售物流是企业物流系统的最后一个环节，是企业物流与社会物流的又一个衔接点。它与企业销售系统相配合，共同完成产成品的销售任务。(1)销售系统的功能①市场调查和需求预测。②开拓市场和制定销售产品的方针和策略。③编制销售计划。④组织、管理订货合同。⑤组织产品推销。⑥组织对用户的服务工作。⑦成本分析。第一节企业物流(2)销售物流合理化在生产产品达成交易后，组织销售物流，销售物流涉及以下几个方面：①工业包装。②成品储存。③销售渠道。④产成品的发送。⑤信息处理。（3）市场测量和信息预测市场测量和市场预测是从量的角度去分析研究市场，估计目前和未来市场需求规模的大小。这是企业制订市场营销计划和作市场营销决策的重要依据，也是销售物流的重要依据。第一节企业物流三、回收物流与废弃物流1．回收物流与废弃物流概述（1）物资循环过程人类社会所需要的各种物资最初都是从自然界取得原材料经过制造而成的。在人类社会中，从生产经过流通直至消费是物资流向的主渠道。但是在这一过程中有生产过程形成的；边角余料、废渣、废水，有流通过程产生的废弃包装器材，也有大量由于变质、损坏、使用寿命终结而丧失了使用价值或者在生产过程中未能形成合格产品而不具有使用价值的物资，它们都要从物流主渠道中分离出来成为生产或流通中产生的排泄物。这引起排泄物一部分可以回收并再生利用，称为再生资源，它们形成了回收物流；另一部分在循环利用过程中基本或完全失去了使用价值，形成无法再利用的最终排放物，即是废弃物。废弃物经过处理后返回自然界，形成了废弃物流。第一节企业物流将其中再利用价值的部分加以分拣、加工、分解，使用其成为有用的物资重新进入生产和消费领域。例如废纸被加工成纸浆，又成为造纸的原材料，废钢被分拣加工后又进入冶炼炉变成新的钢材，废水经净化后又被循环使用等。对已丧失再利用价值的排放物，从环境保护的目的出发将其焚烧，或送到指定地点堆放掩埋，对含有放射性物质或有毒物质的工业废物，还要采取特殊的处理方法。（2）回收物流与废弃物流的概念对排放物处理有两方面含义:对于前者一般称为回收，后者称为废弃，这两类物质的流向形成了回收物流和废弃物流。第一节企业物流（3）回收物流与废弃物流的意义①回收物流是社会物资大循环的组成部分②回收物流与废弃物流合理化的经济意义废弃物资是一种资源，但和自然资源不同，它们曾有过若干加工过程，本身凝聚着能量和劳动力的价值，因而常被称为载能资源。回收物资重新进入生产领域作为原材料会带来很高的经济效益。③回收物流与废弃物流合理化的社会意义由于废弃物的大量产生严重地影响人类赖以生存的环境，必须有效地组织回收物流与废弃物流，使废弃物得以重新进入生产、生活循环或等到妥善处理。第一节企业物流三、回收物流与废弃物流2．回收物流与废弃物流技术（1）回收物流与废弃物流技术的特点①小型化、专用化的装运设备。②简易的储存、包装要求。③多样化的流通加工。④低成本的要求第一节企业物流（2）回收物流技术分类废旧物资回收的目的是将其经过修复、处理、加工后再次反复使用。因此，研究物品复用的技术是回收物流的基础和前提。一般来说，回收物流技术可概括为以下几个方面：①原厂复用技术流程。②通用回收复用技术流程。③外厂代用复用技术流程。④加工改制复用技术流程。⑤综合利用技术流程。⑥回炉复用技术物流。第二节物流企业管理一、物流企业概述物流企业是相对于生产企业而言的，它专业从事实体商品的流通工作，它对企业国民经济的正常运行有着极为重要的作用。本书对物流企业的描述将从其职能和任务、经营形式及组织结构、现代理论对物流企业的启示和中国物流行业的现状和发展等几个方面来说明。第二节物流企业管理一、物流企业概述1．物流企业的职能和任务（1）物流企业的概念及特征物流企业是独立于生产领域之外从事商品（包括生产资料、生活资料和服务）流通(交换)活动的经营单位，在商品市场上依法进行自主经营，自负盈亏，自我发展，自我约束，具有法人资格的商品经营者。具体来讲，物流企业是以物流为主体功能，同时伴随有商流和信息流，它包括:仓储业运输业批发业代理业连锁商业第二节物流企业管理（1）物流企业的概念及特征从物流企业的概念中，可以知道其内涵和特征：物流企业是国民经济流通产业机体的细胞，具有健全机能和旺盛生命力的有机体；物流企业在市场经济的运行和发展过程中，是专门从事实体商品交换活动的经济组织；物流企业为能维系生存和发展，具有自身的利益驱动机制；物流企业是具有执行职能，平等参与竞争，享有合法权益的法人。第二节物流企业管理（2）物流企业的基本职能物流企业的微观职能表现为：①物流企业购买商品的职能，亦称为组织社会物质资源的职能。②物流企业销售商品的职能，亦称为商品供应职能。③物流企业储存商品的职能，即“蓄水池”职能。④物流企业运送物质实体的职能。⑤物流企业的信息流通职能。综上所述，物流企业的宏观职能是靠其微观职能的具体实施完成的。宏观职能为微观职能指明方向，微观职能又是实现宏观职能的具体体现，二者互为条件，彼此制约，上述职能都是通过物流企业自主经营完成的。第二节物流企业管理一、物流企业概述2．物流企业的经营形式任何一个经济实体从事生产经营活动时，都离不开相应的组织活动形式。物流企业经营也同样需要与其社会经济体制和经营管理水平相适应的合理的经营形式。租赁经营股份制经营松散联合体和综合商社式企业集团的经营第二节物流企业管理一、物流企业概述3．物流企业的组织机构（1）确定企业组织机构的原则精简、统一、自主、高效。（2）物流企业组织机构的部门划分①按经营的商品类别分设业务经营机构;②按经营过程的环节分设业务经营机构;③按商品种类分工和按商品流转环节相结合