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山东省淄博市地方标准DB3703DB3703/T014—2005无公害大棚番茄生产技术规程2005-11-16发布2005-11-16实施淄博市质量技术监督局发布DB3703/T014—20051无公害大棚番茄生产技术规程1范围本标准规定了无公害大棚番茄的栽培管理技术、病虫害防治、贮存等技术要求。本标准适用于淄博市大棚番茄的无公害生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适应于本标准。GB18406.1－2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB/T18407.1－2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求DB3703/003－2005无公害蔬菜生产投入品使用准则3术语和定义3.1日光温室由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取太阳辐射能进行蔬菜生产的单栋温室。3.2塑料棚采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成。3.3温床依靠生物能、电能、或其它热源提高床土温度进行育苗的设施。4产地环境要选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块，并符合GB/T18407.1－2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》。5产量指标本标准产量指标为每hm260000－80000kg（即每667m24000－5500kg）。6无公害栽培措施DB3703/T014—20052本标准未规定的栽培措施按常规措施进行。6.1种子6.1.1种子质量符合DB3703／003－2005《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。6.1.2品种选择选择抗病、优质、高产、商品性好、耐低温、弱光、耐贮运、适合市场需求的品种。6.1.3拒绝使用转基因番茄品种。6.2种子处理6.2.1消毒处理6.2.1.1温汤浸种：把种子放入55℃热水中，搅拌至30℃后浸泡3－4小时。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病、晚疫病。6.2.1.2磷酸三钠浸种：先用清水浸种3－4小时，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，主要防治病毒病。6.2.2浸种催芽浸种同6.2.1消毒处理,浸种后将种子放置在25－28℃的条件下催芽，待60－70%的种子出芽即可播种。6.3培育无病虫壮苗6.3.1播种前准备6.3.1.1育苗设施：根据季节不同选用温室、大棚、阳畦、温床等育苗设施，为有效防治病虫害，育苗应配有防虫遮阳设施。6.3.1.2调制营养土：用1/3充分腐熟的圈肥，2/3无病原物熟土，拍细过筛；每m3营养土中，加过磷酸钙1kg，草木灰5kg或氮、磷、钾复合肥2kg。6.3.1.3苗床消毒：可用如下两种方法之一：一是每m2播种床用福尔马林30－50ml，加水3L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气味散尽后进行播种；二是每m3营养土掺入50%的多菌灵80g。6.3.2播种育苗6.3.2.1播种期：冬春茬大棚的适宜播种期为8月上旬至8月下旬。6.3.2.2播种量：根据种子大小及定植密度，每667m2栽培面积用种量20－30g。每667m2播种床的播种量为10－15g。6.3.2.3播种方法：当催芽种子70%以上露白时即可播种。播种前苗床浇足底水，湿润至床土深10cm。水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，然后均匀地撒播，播后覆盖营养土0.8－1.0cm。每667m2苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g或50%拌种双粉剂7g，拌上细土均匀薄撒于床面上，用以防治猝倒病。积极提倡采用营养钵、育苗盘、纸袋等方法播种育苗。6.3.3苗期管理DB3703/T014—200536.3.3.1出苗前的管理：白天高温天气要进行遮阴，床温不宜超过30℃，雨天加盖薄膜防雨。育苗期间不要使夜温过高。播种后出苗前苗床土要保持湿润，不能见干，畦面可覆盖草苫进行保湿。6.3.3.2分苗：在2－3片真叶时进行分苗。将幼苗分入事先调制好营养土的分苗床中，行距12－13cm，株距12－13cm；也可分入直径10－12cm的营养钵中。6.3.3.3分苗后的管理：分苗后缓苗期间，午间应适当遮阴，白天床温25－30℃，夜间18－20℃；缓苗后白天25℃左右，夜间15－18℃。定植前数天，适当降低床温锻炼秧苗。6.3.3.4苗期防病：苗期发现病虫苗及弱苗应及时拔除。苗期可喷2遍杀菌剂（200－250倍波尔多液是适宜的保护药剂即1：200－250），预防病害。6.3.3.5壮苗标准：4叶1心，株高15cm左右，茎粗0.4cm左右。6.4定植6.4.1定植前准备6.4.1.1整地施肥：施肥应坚持以有机肥为主，氮、磷、钾、微肥配合施用。整地时每667m2施腐熟的优质有机肥5－7m3，氮、磷、钾复合肥50－60kg，过磷酸钙100kg，施肥后进行深耕，将地整平。6.4.1.2棚室消毒：一是采用高温闷棚，即覆盖大棚膜和地膜后进行高温闷棚5－7天，杀灭棚内病菌和虫卵。二是药剂消毒。每667m2用80%敌敌畏乳油250g拌上锯末，再与2000－3000g硫磺粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜。6.4.1.3尼龙网密封防病虫：棚室消毒后，在大棚各开口处设防虫网以防止害虫潜入。6.4.2定植6.4.2.1定植时间：一般于9月下旬至10月上旬进行。6.4.2.2定植方法：越冬茬番茄栽培，采取大小行、小高畦方式。即南北向畦，大行距80－90cm，小行距60－70cm，先做成平畦，每畦栽两行，株距30－35cm，每667m2定植2500－3000株。栽苗后，先浇透水，地面干燥后划锄，7－10天后，向植株覆土形成小高畦并覆盖地膜。6.5田间管理6.5.1光照管理选用透光性好的无滴膜，经常清洁膜面，保持塑膜洁净。白天揭开保温覆盖物，尽量增加光照强度和时间（阴雨天也要揭盖草苫）。6.5.2温度管理6.5.2.1缓苗期：注意覆盖好草苫，白天28－30℃，晚上不低于17℃，地温不低于20℃，以促进缓苗。6.5.2.2开花座果期：白天22－26℃，晚上不低于15℃。6.5.2.3结果盛期：8－17时22－26℃；17－22时15－13℃；22时－早8时13－8℃。DB3703/T014—200546.5.3水分管理6.5.3.1棚内湿度：根据番茄不同生育阶段对湿度的要求和控制病害的需要，最佳空气湿度的调控指标是缓苗期80－90%、开花座果期60－70%，结果盛期50－60%。生产上要通过地面覆盖、滴灌或暗灌、通风排湿、温度调控等措施，尽量把棚内的空气湿度控制在最佳指标范围内。6.5.3.2浇水：应掌握“三不浇三浇三控”技术，即阴天不浇晴天浇，下午不浇上午浇，明水不浇暗水浇；苗期控制浇水，连阴天控制浇水，低温控制浇水。采用膜下滴灌或暗灌，定植后及时浇水，3－5日后浇缓苗水。尽量不浇明水，土壤相对湿度保持在60－70%。6.5.4追肥定植后不再追肥，至第一花序果似核桃大时，随浇水追施尿素15kg。以后随浇水进行追肥，每浇两次水追一次肥，每667m2追施氮、磷、钾复合肥20kg或磷酸二铵15－20kg。投入的肥料应符合DB3703/003－2005《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。6.5.5CO2施肥在番茄盛果期要注意施用CO2气肥。时间为晴天上午9－11时，适宜浓度为1000－1500ppm。具体方法可采用化学反应法、燃烧木炭法、燃烧蜂窝煤法、作物秸秆发酵法或固体CO2颗粒肥。6.5.6植株调整及时进行整枝打杈，吊秧绑蔓防倒伏，老叶、黄叶、病叶应及时摘除，改善通风透光条件。一般于5月下旬至6月上旬拉秧。6.5.7保果疏果6.5.7.1保果：在不适宜番茄坐果的季节，使用防落素、番茄灵等植物生长调节剂处理花穗。6.5.7.2疏果：除樱桃番茄外，为保障产品质量应适当疏果，大果穗品种每穗选留3－4果，中果型品种每穗选留4－6果。6.5.8采收采收所用工具要保持清洁、卫生、无污染。要及时分批采收，减轻植株负担，确保商品果品质，促进后期果实膨大。6.6病虫害防治6.6.1防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。6.6.2农业防治创造适宜的条件，提高植株抗性，减少病虫害的发生。及时摘除病叶、病果，拔除病株，带出地片深埋或销毁。DB3703/T014—200556.6.3物理防治在大棚内运用黄板诱蚜和白粉虱。方法为在棚内悬挂黄色粘虫板或黄色板条，其上涂上一层机油，每667m230－40块。6.6.4生物防治6.6.4.1天敌：积极保护利用天敌，防治病虫害。6.6.4.2生物药剂：采用病毒、线虫等防治害虫及植物源农药如藜芦碱、苦参碱等和生物源农药如农用链霉素、齐墩螨素、新植霉素、农抗120等生物农药防治病虫害。6.6.5主要病虫害防治投入的农药应符合DB3703/003－2005《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。6.6.5.1猝倒病、立枯病：除用苗床撒药土外，还可用恶霜灵＋代森锰锌、霜霉威等药剂防治。也可通过控制苗床的“低温高湿”和“高温高湿”环境减轻病害发生。6.6.5.2灰霉病：优先采用烟剂、乙霉威粉尘，还可用腐霉利、乙烯菌核利、武夷菌素等药剂防治。6.6.5.3早疫病：优先采用百菌清粉尘剂、百菌清烟剂，还可用代森锰锌、春蕾霉素＋氢氧化铜、甲霜灵锰锌等药剂防治。6.6.5.4晚疫病：优先采用百菌清粉尘剂、百菌清烟剂，还可用乙磷锰锌、恶霜灵＋代森锰锌、霜霉威等药剂防治。6.6.5.5叶霉病：优先采用春蕾霉素＋氢氧化铜粉剂，还可用武夷菌素、波尔多液等药剂防治。6.6.5.6溃疡病：用氢氧化铜、波尔多液、农用链霉素等药剂防治。6.6.5.7病毒病：用83增抗剂、病毒A、植病灵等药剂防治。6.6.5.8蚜虫、白粉虱：用溴氰菊酯、吡虫啉、联苯菊酯、藜芦碱等药剂防治。6.6.5.9斑潜蝇：用齐墩螨素、中保4号乳油、毒死蜱等药剂防治。6.7贮存临时贮存应放在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下，防日晒、雨淋、冻害及有毒物质的污染。特别要防止挤压等损伤。──────────