第1章现代物流概论

2019/9/61ModernLogistics管理学院李平[e-mail]2019/9/62讨论：•在你眼中什么是物流？2019/9/63“物”和“流”两个基本要素物：物质资料世界中同时具备物质实体特点和可以进行物理位移的那一部分物质资料，无论是哪个领域、哪个环节。通常指物资、物料、货物、商品以及物品。流：物理性运动。也称之为“位移”。2019/9/64我国在《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB）对物流定义：认为是物品从供应地向接受地的实体流动中，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合，优化管理来满足物主要求的过程。（P4）2019/9/65第1章现代物流学概述Chapter1SummaryofModernLogistics主要内容：物流的基本内涵、物流的形成和发展、现代物流的特征、研究内容以及现代物流系统的构成、功能与分类。重点掌握：物流和现代物流的基本概念、现代物流的主要特征、物流系统的分类和构成。2019/9/661.1现代物流概念1.1ConceptionofModernLogistics一、物流的内涵“物流”一词起源于第二次世界大战间美国的军事应用（PhysicalDistribution,PD），直译为“物资分配”，日本将其定为“物流”。物流发展历史上曾经出现过的揭示物流内涵的词：军事应用（PhysicalDistribution,PD）、物资管理（materialsmanagement）、配送工程（distributionengineering）、企业后勤（businesslogistics）、市场供应（marketsupply）、物流管理（logisticsmanagement）。2019/9/67对于物流定义，世界上各国学者出于不同侧重点给出了不同的提法：1963年（美国）全国物流管理协会（NationalCouncilofPhysicalDistributionManagement,NCPDM）：物流是为了计划、执行和控制原材料、在制品及制成品从供应地到消费地的有效率的流动而进行的两种或多种活动的集成。这些活动可能包括：客户服务、需求预测、库存控制、物料搬运、订货处理、服务支持、工厂及仓库选址、采购、包装、退货处理、废弃物回收、运输、仓储管理。2019/9/681985年美国物流管理协会（TheCouncilofLogisticsManagement,CLM）：物流是对货物、服务及相关信息从供应地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足客户需求的过程。该过程包括进向、去向、内部和外部的移动。1985年加拿大供应链与物流管理协会（TheCanadianofSupplyChain&LogisticsManagement,CASCLM）：物流是对原材料、在制品、产成品及相关信息从起运地到消费低的有效率的、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足客户需求的过程。该过程包括内向（inbound）、外向（outbound）和内部流动。2019/9/691994年欧洲物流协会（EuropeanLogisticsAssociation,ELA）：物流是在一个系统内对人员或商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。1992年日本后勤系统协会（JapanInstituteofLogisticsSystems,JILS）：将物流改称为“后勤”，后勤是一种对于原材料、半成品和成品的有效率流动进行规划、实施和管理的思路，它同时协调供应、生产和销售各部门的利益，最终达到满足客户的需求。2019/9/610到20世纪90年代，现代物流理论进一步发展，进入供应链管理时代•供应链管理中物流起主导作用，物流系统范围延伸到供应链的上下游企业之间。•1998年CLM的定义：物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户的需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制的过程。2019/9/611我国台湾则认为物流是一种物的实体流通活动的行为，在流通过程中，透过管理程序有效结合运输、仓储、装卸、包装、流通加工、咨询等相关物流机能性活动，以创造价值，满足顾客及社会性需求。2019/9/612在此，我们认为其实质是：物资资料在生产过程中各个生产阶段之间的流动和从生产场所到消费场所之间的全部运动过程，包括运动过程中空间位移及与之相关联的一系列生产技术性活动和管理活动。2019/9/613二、中国物流的发展阶段•20世纪80年代以前：空白期•20世纪80年代初到90年代：引入期•20世纪90年代中期到末期：发展期•20世纪末21世纪初：全面发展期2019/9/614三、物流理论及物流观念•1.物流的商物分离说•商品商流•商品物流所有权的转移物品实体转移2019/9/615商物分离的表现形式•购销方式引起的商物分离（预购、赊销、分期付款）•结算程序引起的商物分离•期货市场形成的商物分离•其他形式的商物分离（房屋，土地的交易）2019/9/6162.物流“黑大陆”学说•彼得·德鲁克提出的•认为物流领域未知的东西太多了，意味着产生利润的空间极大•在物流研究领域起到了启迪和动员的作用2019/9/6173.物流的“冰山”说•日本早稻田大学西泽修教授提出的•重点强调物流费用的组成还不明确4.物流的“森林”说•物流是一片森林而不是一棵棵树木•强调物流的总体效果2019/9/6185.物流的“第三利润源”说•第一利润源：利用资源•第二利润源：利用人力•6.物流的供应链理论•供应链是指从采购开始经过生产、分配、销售到最后用户，而形成的一定流量的环环相扣的链。2019/9/6197.物流“效益背反”说•是指物流的若干功能要素之间，存在着损益的矛盾，即在某一功能要素的优化和利润产生的同时，必然会存在着另一个或几个功能要素利益的损失。2019/9/620四、物流的功能•运输：实现物品空间位移的变化（空间效用）•它是物流的中心环节•合理的组织运输是保证高质量物流服务的关键•运输合理化应注意“及时、准确、经济、安全”2019/9/621储存•借助各种仓库，完成物资的堆码、保管、保养、和维护等工作，以使物品的使用价值下降的程度最小。（时间效用）•合理化储存要注意“合理确定库存量、合理规划仓位、合理安排仓库内部格局”2019/9/622包装•目的：便于运输，保管，提高作业效率，装载率•包装的合理化：包装尺寸的标准化•包装的机械化•低廉化•节约化2019/9/623装卸搬运•移送、拣选、货物的堆码、取货、备货等活动•合理化（p14）：•选择合适的装卸搬运工具•合理的装卸方式•消除无效搬运2019/9/624流通加工•包装、分割、组配、分拣、刷标签等作业•合理化：和配送相结合•和合理运输结合•和节约相结合2019/9/625配送•按用户的订货要求进行配货和分货作业•合理化：•推行共同配送•推行准时配送•推行即时配送•推行专业化配送2019/9/626信息处理•物流情报对各种物流活动的相互联系起着协调作用。•合理化：•建立正确的信息渠道•信息的可靠性•及时性2019/9/627洗发水供应商制造商生产物流分销商零售商消费者回收物流采购物流社会物流2019/9/628五、物流的分类•1.按照物流在生产企业中所起的作用分：•企业供应物流•企业生产物流•企业销售物流•企业回收物流•企业废弃物物流供应物流（生产物流）销售物流（生活物流）生产物流回收物流废弃物流2019/9/629回收物流•所谓返品的回收物流是指由于产品本身的质量问题或用户因各种原因的拒收，而使产品返回原工厂或发生结点而形成的物流，其流程如图1-1所示。消费者维修中心分公司工厂分公司仓库不同意返厂修复良品化2019/9/6302.按照物流系统的性质分类•社会物流（又叫大物流或者是宏观物流）•行业物流（农业物流、工业物流等）•企业物流（生产企业物流、流通企业物流）2019/9/631是供应链的集成者，它与职能互补的物流服务提供商一起组合和管理组织内的资源、能力和技术，提出整体的供应链解决方案第二方物流是由买方、销售者组织的物流活动，这些活动的核心业务是采购并销售商品。是指物流活动由供方需方之外的第三方去完成，它是企业物流业务外包的产物。是由卖方、生产者或供应方组织的物流活动，这些活动的核心业务是生产和供应商品。3.按照从事物流的主体分类2019/9/632•4.根据我国流通企业的类型，流通企业的物流可分为以下几种：•（一）批发企业的物流•批发企业的物流是指以批发据点为核心，由批发经营活动所派生的物流活动。这一物流活动对于批发的投入是组织大量物流活动的运行，产出是组织总量相同物流对象的运出。在批发点中的转换是包装形态及包装批量的转换。2019/9/633•（二）零售企业的物流•零售企业物流是以零售商店据点为核心，以实现零售销售为主体的物流活动。•零售企业的类型有：一般多品种零售企业、连锁型零售企业、直销企业等。2019/9/634•（三）仓储企业物流•仓储企业是以储存业务为主要赢利手段的企业。仓储企业的物流是以接运、入库、保管保养、发运或运输为流动过程的物流活动，其中储存保管是其主要的物流功能。•（四）配送中心的物流•配送中心是集储存、流通加工、分货、拣选、运输等为一体的综合性物流过程。2019/9/635•（五）“第三方物流”企业的物流•“第三方物流”通常也称之为契约物流或物流联盟，是指从生产到销售的整个物流过程中进行服务的“第三方”，它本身不拥有商品，而是通过签定合作协定或结成合作联盟，在特定的时间段内按照特定的价格向客户提供个性化的物流代理服务。它是以现代信息技术为基础、实现信息和实物的快速、准确的协调传递，提高仓库管理、装卸运输、采购订货以及配送发运的自动化水平。•具体的物流内容包括商品运输、储存、配送以及附加的增值服务等。2019/9/636国民经济物流•1.定义是指在一国范围内由国家统一计划、组织或指导下的物流，是宏观物流的过程。•它具有普遍性，又有受到各区域间经济活动的相互制约、相互作用的复杂性。2019/9/6372.物流与工业布局的关系：–（一）工业布局比例平衡性要求与物流–（二）工业布局产品开放性要求与物流–（三）工业布局门类完整性与物流–（四）工业布局最佳效益性与物流2019/9/638•3.合理组织国民经济物流的措施–加强生产力布局合理化，改善和调整不合理的工业布局–按经济区域组织物流–仓库的合理布局–开展多种形式的运输–提高和推广先进的物流技术–加强物流管理，减少物流损失–加强对国民经济物流的统一组织2019/9/639国际物流国际贸易是国际物流的前提。国际物流是指物资进口国与物资出口国之间形成的物流,属大宏观物流。具体的说当生产和消费分别在两个以上国家（或地区）独立进行时，为了克服生产和消费之间的空间隔离和时间距离，对物资进行物理性移动的一项国际商品贸易或交流活动。2019/9/640•一、物流全球化的背景•国际物流随着国际贸易和跨国经营的发展而发展。在第二次世界大战以前，虽然国际间已有了不少经济交往，但是无论从数量上还是从质量上都与物流全球化有较大距离。•从20世纪50年代后考察国际物流，主要经历了以下三个阶段：2019/9/641•第一阶段：从20世纪50年代至80年代初。物流系统促进了国际贸易的发展，物流系统已经超出了一国的范围，但国际物流还没有得到人们的重视。•第二阶段：从20世纪80年代初至90年代初，物流全球化趋势开始成为世界性的共同问题。但国际物流重心局限在美、日和欧洲一些发达国家。•第三阶段：从20世纪90年代初至今，这一阶段国际物流的概念和重要性已为各国政府和外贸部门所普遍接受，国际物流已经逐渐成为世界各国经济建设普遍关注的问题之一，也成为当今经济竞争中的一个焦点。2019/9/642•二、国际物流的特点（一）国际物流环境存在差异性（二）国际物流必须有国际化信息系统的支持（三）国际物流的标准化程度要求更高（四）国