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ICS65.020.20B05DB34安徽省地方标准DB34/T1575—2011绿色食品沿淮地区绿豆生产技术规程GreenFoodRulesforProductionTechniquesofHigh-yieldinGreenbeanintheareasalongtheHuaiheRiver2011-12-16发布2012-01-16实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T1575—2011I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽农业大学农学院提出。本标准起草单位：安徽农业大学农学院。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准主要起草人：周可金、吴奇志、朱英华、吴社兰、朱宗河、廖华俊、丁克坚。DB34/T1575—20111绿色食品沿淮地区绿豆生产技术规程1范围本标准对绿色食品绿豆生产的产地条件、栽培技术、田间管理、病虫害防治、收获技术做了规定。本标准适用于沿淮地区绿色食品绿豆的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4404.2粮食作物种子第2部分:豆类NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则3产地环境条件产地的环境条件符合NY/T391的规定要求。土壤pH值在6.5～7.0为宜。4栽培技术要求4.1种子与选茬4.1.1品种选择选用产量高，品质优，成熟集中，抗倒伏，抗(耐)病，不爬藤、不裂荚，种子颜色为绿色、光泽强、种皮表面无蜡质，商品性好的品种。在遇到洪涝灾害的年份，灾后补救时选用生育期短的早熟品种。4.1.2种子要求播前要精选种子。挑除病粒、杂粒、硬粒。种子质量应达到GB4404.2的要求，发芽率不低于85％，纯度不低于96％，净度不低于98％，含水量不高于13％。4.1.3茬口选择绿豆忌连作，要与禾本科作物轮作换茬。4.2整地与施肥4.2.1整地开好畦沟、腰沟、田边沟。作畦，畦宽≤2.5m，沟宽20cm，沟深30cm，也可作小高垄，垄高25cm，垄距70cm。整地精细，畦面中间拱起，利于排水。DB34/T1575—201124.2.2施基肥绿豆生育期较短，应集中需肥，以底肥为主，一次性施入。可用有机肥与磷、钾肥混施，每667m2用充分腐熟的有机肥1000kg、磷酸二铵10kg～15kg。肥料使用应符合NY/T394的要求。4.3播种4.3.1播种期以4月～6月播种为宜。地膜栽培可提前到3月中旬。在遇到洪涝灾害的年份应抢在8月10日以前及时退水播种绿豆，播种期越早越好。4.3.2播种方法采用条播或穴播。播种深度3cm～4cm为宜。落籽均匀。4.3.3播种规格与密度根据品种特性、土壤肥力、耕作制度和播种期早晚而定，具体播种规格见表1。在遇到洪涝灾害的年份，退水后及时补种早熟品种，同时要加大播种量，保障田间基本苗数。表1播种规格播种期播种量（kg/667m2）行距×穴距（cm×cm）种植密度（万株/667m2）春季（3月中旬至4月份）0.870×200.8～1.0夏季（6月份）1.065×151.2～1.4秋季（洪灾年份8月上旬）1.260×151.54.4田间管理4.4.1间苗、定苗本着肥地宜稀、薄地宜密的原则。第1片复叶出现时进行间苗，第2片复叶出现时定苗。按4.3.3的密度要求，去弱苗、病苗、小苗、杂苗，留壮苗、大苗，每穴留苗2株。4.4.2中耕培土在第一片复叶展开后结合间苗第一次浅中耕；第二片复叶展开后定苗，并进行第二次中耕；到分枝期结合培土第三次深中耕。同时，在三叶期或封垄前用犁或锄头开沟培土，护根防倒和排水防涝。4.4.3追肥结荚前5d，视土壤肥力和苗情，追施花荚肥，每667m2用尿素8kg～10kg。结荚后进行根外追肥，每667m2用0.1％～0.2％磷酸二氢钾100g叶面喷施。4.4.4灌水与排涝苗期较耐旱，进入花期需水量剧增，遇天旱及时灌水，水分不足会造成严重落花落荚。绿豆怕水淹，雨水较多时应及时排涝。4.5病虫害防治DB34/T1575—201134.5.1主要病虫害绿豆病虫害主要有：叶斑病，白粉病，霜霉病，病毒病，蚜虫，盲蝽象。4.5.2防治原则以防为主，综合防治。以农业防治、生物防治和物理防治为主，化学防治为辅。4.5.3农业防治实行2年～3年轮作；选用抗病品种，对病毒病发生田块，还要拔除病株控制扩散；开好“三沟”，防止田间积水。4.5.4物理防治采用黄板诱杀蚜虫等小飞虫；用频振式诱虫灯诱杀成虫等。4.5.5生物防治保护利用天敌，防治病虫害。用100g/667m2井冈霉素可防治叶斑病等病害。4.5.6化学防治化学防治的农药必须严格按照NY/T393的规定使用。在绿豆生长过程中用药次数不超过两次（苗期和分枝期）。使用化学农药防治主要病虫害的方法见表2。表2化学防治方法主要病虫害防治方法叶斑病白粉病霜霉病75％百菌清可湿性粉剂1000倍液喷雾。病毒病用吡虫啉治好蚜虫，防止病毒病传播。蚜虫盲蝽象每667m2用10％吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾。5收获与贮藏植株上有60％～70％的荚成熟后，开始采摘，以后每隔6d～8d收摘一次。对面积大，劳力不足的，要采用一次性收获，即在80％荚已成熟时全收。收下的绿豆应及时晾晒、脱粒、清选，熏蒸后入库。绿豆应贮藏在干燥、阴凉，没有污染的地方。_________________________________