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DB34安徽省地方标准DB34/T1030—2009小型西瓜大棚生产技术规程2009-10-21发布2009-10-21实施安徽省质量技术监督局发布食品伙伴网—2009前言为更好地帮助农民实施规范化生产，进一步提高小型西瓜大棚标准化生产水平，为市场提供安全、优质的小型西瓜产品，参照有关标准，结合本省小型西瓜生产实际制定本标准。本标准附录A、附录B为规范性附录。本标准由安徽省农业委员会提出。本标准起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所。本标准主要起草人：严从生、江海坤、王明霞、王艳、董言香、方凌、张其安。本标准首次发布。食品伙伴网—2009小型西瓜大棚生产技术规程1范围本标准规定了小型西瓜大棚生产的术语和定义、大棚建造、播种育苗、定植、田间管理、采收和病虫害防治。本标准适用于安徽省大棚小型西瓜的栽培。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的昀新版本。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB4455农业用聚乙烯吹塑棚膜GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB16715.1瓜菜作物种子瓜类NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T496肥料合理使用准则、通则NY5109无公害食品西甜瓜NY5110无公害食品西瓜产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1小型西瓜单果重在3.0kg以下，符合小型西瓜标准规定的主要性状和质量要求的商品西瓜。3.2头茬瓜定植后采收的第一批瓜，一般留第二雌花坐果。3.3二茬瓜头茬瓜停止膨大后，在相近节位上所座的瓜。3.4三茬瓜第二批瓜之后主蔓或子蔓上所座的瓜。3.5翻瓜在果实膨大期间，通过翻转西瓜果实角度，使果实受光均匀、色泽一致的管理措施。3.6垫瓜西瓜座瓜后，在果实下垫上隔热隔湿透气物的管理措施。食品伙伴网—20094大棚建造4.1大棚选址4.1.1产地环境大棚建设地点的环境条件应符合NY5110的要求。4.1.2土壤条件土壤以砂壤土为宜，有机质含量1.0%以上。4.1.3排灌条件大棚四周应配套排水沟。供水系统应设地下管道，每个大棚设1～2个进水口，有条件的铺设滴灌系统。4.2大棚建造竹架大棚：跨度5～10m、高度1.8m、长50m为宜，要求内设立柱（支柱）；钢管大棚：跨度6～10m、长50m以下。棚间距1.5m。棚膜选择多功能（长寿、无滴）膜，应符合GB4455的规定。5播种育苗5.1品种选择选择适合当地气候条件、抗病性强、符合市场需求的小型西瓜品种。种子质量应符合GB16715.1中杂交种二级以上的要求。5.2播种期一般12月中下旬至次年元月上中旬播种。5.3培育适龄壮苗低温条件下，采用电热线温床育苗，多层薄膜覆盖。5.3.1苗床设置选3年以上未种过瓜类的温室或大棚作为苗床，一般爬地栽培每667m2需育苗数量700株，需苗床3m2～5m2。育苗床土经翻晒、平整后，整成宽1m左右、深5cm的凹床，上铺一层薄膜，打好透水孔，填入2cm～4cm厚的谷壳或2cm～3cm厚的稻麦草，上面再盖一层无菌细土，拍平土面。5.3.2铺地热线每8m2苗床布设功率1000W、长120m的电热线一根。一般电热线间距8cm～10cm，中间稀，两边密。5.3.3营养土配制营养土由70%园土、30%经无害化处理的有机肥混合而成。每立方米营养土混入过磷酸钙肥1kg、草木灰5kg～10kg。用1%福尔马林或福美双粉剂500倍液及敌百虫800倍液均匀浇于营养土中。也可直接利用商品育苗基质。5.3.4装钵播种前将营养土装入营养钵中，营养钵直径大小为6cm～8cm，营养土装好后，整齐的排列在苗床内，等待播种。也可用50穴、72穴塑料育苗盘装基质待播种。5.3.5种子处理将种子晒2h～3h后，用干布包好放于恒温箱中，70℃干热处理4h～5h。将种子放入55℃左右的温开水中浸泡，不断搅拌，保温20分钟后自然降温，30℃下继续浸2h～3h，然后取出种子。或用1%高锰酸钾水溶液浸种30分钟，用清水将种子表面药液冲洗干净，在30℃下用清水继续浸2h～3h，然后取出种子。再将消毒浸种后的种子用湿纱布包好，放于恒温箱或温室中，28℃～30℃催芽。催芽期间，每天早晚用30℃清水冲洗种子。当种子胚根达3mm～4mm时，分次捡芽播种。5.3.6播种食品伙伴网—2009将催芽种子的芽尖朝下平放于营养钵（盘）内，每钵（穴）1粒。覆盖1cm厚的疏松细土，土面覆盖1层农用薄膜，并加盖小拱棚和草帘。5.3.7苗期管理5.3.7.1温度管理出苗前，苗床温度控制在25℃～28℃。待70%的种子破土出苗后，温度控制在白天25℃～26℃，夜间15℃～18℃。第1片真叶出现后，白天20℃～25℃，夜间15℃～16℃。移栽前5d～7d开始炼苗，逐渐通风降温至与定植环境一致。5.3.7.2湿度管理播种前一天浇透底水，出土前一般不再浇水，子叶期应做到见干见湿，以保墒为主。真叶展开后可适当加大喷水量，浇水时间应选在晴天上午，阴天不宜浇水。结合浇水喷洒75%百菌清800倍液或70%甲基托布津800倍液，预防苗期病害。5.3.7.3光照管理出苗时，及时揭除土面覆膜。不透明保温材料要早揭晚盖，尽量加强光照，延长光照时间。5.3.8壮苗标准苗龄20d～30d，幼苗株高8～10cm，子叶完整，3片～4片真叶，叶片肥厚，叶色浓绿，节间短粗，根系发达，无病虫害。6定植6.1整地扣膜冬前深翻40cm，晒垡土壤。定植前半个月覆盖大棚薄膜。6.2施肥作畦定植前10d～15d，施基肥、整地、做畦。肥料使用应按NY/T496的规定执行。一般每667m2施经无害化处理的人畜禽粪1500kg～2000kg，发酵菜籽饼100kg，过磷酸钙50kg，48%的硫酸钾三元复合肥40kg～50kg。肥土混匀，耙碎整平。吊蔓栽培时，单行畦宽0.6m，双行畦宽1.0m，畦高0.2m～0.25m；爬地栽培时，畦宽2m～2.5m。畦面定植中心线旁15cm～20cm处铺设1根滴灌软管。畦面覆盖地膜。6.3定植期瓜苗3叶1心大棚内土壤温度稳定在10℃以上时定植。6.4栽培密度爬地栽培，每667m2栽650株～700株；吊蔓栽培，每667m2栽1000株～1100株。6.5定植要求定植前1d，苗床浇透水。瓜苗移栽过程要轻拿轻放。瓜苗放入定植穴后覆土，浇定根水，再培土。定植后及时加盖拱棚。7田间管理7.1棚温控制7.1.1缓苗期幼苗定植至活棵7d～10d，棚温尽量控制在30℃左右。7.1.2伸蔓期活棵至伸蔓期间，棚温尽量控制在25℃左右，通风一般先揭小拱棚膜，后揭大棚通风口通风。7.1.3开花期初花至坐果期间，温度控制在25℃左右，随着外界气温的升高逐步加大通风，降低棚内湿度。7.1.4果实膨大期食品伙伴网—2009坐果后，提高棚温至30℃；果实长到1kg大小时，逐步加大昼夜温差。7.2整枝引蔓7.2.1头茬瓜整枝吊蔓栽培时，一般采用2蔓整枝；爬地栽培时，一般前期采用3蔓整枝，待第一个瓜坐稳后，放任子蔓、孙蔓生长。7.2.2二茬瓜整枝利用主蔓高节位或子蔓上的雌花坐果，形成第二批瓜。一般可不整枝，但要经常剪除病枝、弱枝、病叶、老叶，改善通风透光条件。7.2.3三茬瓜整枝第二批瓜采收结束后剪除枯蔓，留健壮主蔓或子蔓，其余子蔓或孙蔓全部摘除。7.3人工授粉及疏果第一批瓜开花时需人工辅助授粉，一般在上午7∶00～9∶00授粉为宜，晴天应适当提早，阴天适当推迟，授粉同时作标记，确保每蔓坐瓜1个。当第一批瓜1kg左右时，进行第二批雌花的人工授粉。第三批瓜一般不需进行人工授粉，遇连阴雨天时可辅助授粉。及时疏去畸形瓜。7.4肥水管理7.4.1膨瓜肥头茬瓜进入膨瓜期，根据植株长势浇水施肥，每隔7d～10d浇施0.6%的硫酸钾复合肥，后期用0.3%磷酸二氢钾水液叶面喷施2次～3次，每隔7d喷一次。至采收前5d～7d停止浇水施肥。7.4.2促蔓肥头茬瓜采收后，在瓜垄的一侧裁一缝口，每667m2穴施复合有机肥100kg，使用滴灌随水滴施氮、磷、钾复合肥8kg～10kg。二茬瓜坐稳后，每隔10d～15d浇施0.6%的硫酸钾复合肥，连施2次～3次。7.5后期管理果实膨大期间，翻瓜2次～3次；选用隔热隔湿透气材料垫瓜；及时清除瓜田杂草；摘瓜前一周停止浇水。8采收8.1采收期4月底至5月初，第一批瓜即可采收上市。大棚西瓜从授粉至成熟，头茬瓜为30d左右，二茬瓜25d～28d，三茬瓜24d～25d，根据授粉标记确定采收期。或根据拍打瓜的声音、观察瓜的颜色等确定采收期。8.2采收技术要求采摘选上午或傍晚为宜，避免雨天采收。采瓜和装运过程中要轻拿轻放。产品质量应符合NY5109的要求。9病虫害防治9.1主要病虫害常见病害有猝倒病、立枯病、枯萎病、蔓枯病、炭疽病、疫病、病毒病、白粉病等，常见害虫有蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇、瓜绢螟等。9.2防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，采用农业防治、物理防治和生物防治和化学防治相结合的手段，将有害生物的危害控制在允许的经济阈值以下，同时西瓜农药残留不超标。食品伙伴网—20099.3防治方法9.3.1农业防治实行2～3年轮作；选用抗病品种；培育适龄壮苗，提高抗逆性；应用测土平衡施肥技术，施用经无害化处理的有机肥，适量使用化肥；采用深沟高畦栽培，严防积水；在采收后将残枝败叶和杂草及时清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。9.3.2物理防治阳光晒种，温汤浸种，银膜驱避，黄、蓝板诱杀，防虫网阻隔，频振灯诱杀，糖酒药液诱杀。9.3.3生物防治保护利用天敌。使用印楝素、苦参碱等植物源农药和康壮素、Bt等生物源农药，防治虫害。用农抗120、BO-10等防治病害9.3.4化学防治严格按照NY/T393的规定执行；严格控制农药浓度及安全间隔期（见附录A）；不准使用禁用农药（见附录B），注意交替用药，合理混用。9.3.4.1猝倒病a)选择无病土作营养土，使用充分腐熟的有机肥。b)加强管理，避免出现低温高湿的环境。发病初期喷淋72.2%普力克水剂400倍，每平方米喷淋兑好的药液2～3升。9.3.4.2立枯病加强田间管理，培育壮苗。发病初期用40%菌核净800倍液，或5%井岗霉素1500倍液进行喷淋，7d～10d喷1次。连续2～3次。9.3.4.3枯萎病a）选用抗病品种，从健株上采种；b）实行3年以上的轮作；c）用55℃温水浸种10min；d）用无病土育苗，用充分腐熟的有机肥；e）推广西瓜嫁接育苗；f）发病初期或灌溉前施药，用40%瓜枯宁可湿性粉600倍液、或3.2%恶甲水剂300倍液灌根，每株0.3～0.5L。隔7～10d喷1次，共3～4次。9.3.4.4炭疽病a）选用抗病品种；b）实行轮作；c）加强田间管理，合理密植，避免在潮湿地定植；d）发病初期用咪鲜胺乳油800倍液、或阿米本达1000倍液，炭疽福美双800倍液喷雾，7～10d喷1次，连续2～3次。9.3.4.5蔓枯病农业防治：与非瓜类作物实行3年轮作；施足底肥，增施磷钾肥；保持根部土壤不过湿，使植株生长健壮，提高抗病力；及时压蔓、整枝，田间要通风透光；食品伙伴网—2009发现病株，及时拔除深埋或烧毁。发病初期应立即喷药防治，可喷70%代森锰锌600倍，或60%百菌通500倍液、或世高1500倍液，或粉霉灵悬浮剂800倍喷雾防治。每隔7d喷1次，共喷3～4次。也可用25%嘧菌酯（阿米