第2章现代物流功能

第2章现代物流功能仓储功能2.2装卸搬运功能2.3运输功能2.1流通加工功能2.6配送功能2.5包装功能2.4学习目标理解现代物流运输功能的概念及功能分类理解仓储的概念、功能分类和仓储合理化了解装卸搬运的概念、特点、分类和装卸搬运的重要作用掌握包装的概念、功能分类和包装合理化熟悉配送的概念、特点、分类和配送合理化2.1运输功能2.1.1现代运输的概念、功能与分类1．现代运输的概念2．现代运输的功能现代运输的功能包括两种：货物的位移与货物的临时储存。3．现代运输的分类现代运输可以按两种方式分类：一是按照运输领域来划分，二是按照运输方式来划分。按照运输领域分，现代运输包括生产领域的运输和流通领域的运输。按照运输方式分，现代运输主要分为：公路运输、铁路运输、水运运输、航空运输以及管道运输。2.1.2运输设施与设备1．公路的设施与设备公路主要由路基、路面、涵洞、隧道等基本构造物和其他辅助构造物及设施组成。公路的设施与设备主要包括：公路运输场站与公路运输工具。2．铁路的设施与设备铁路的设施与设备主要有铁路线路设施、铁路车站设施、通信信号设备几种。3．水运的设施与设备水运的设施与设备主要分为运输船舶、现代港口及其陆上设施、航道与航标。4．航空运输的设施与设备航空运输设施设备主要有民用飞机、航空港、通信与导航设备。5．管道运输的设施与设备管道运输设施设备主要有3种：输油管道、输气管道、固体料浆管道。2.1.3运输合理化1．运输中存在的不合理（1）返程或起程空驶（2）对流运输（3）迂回运输（4）重复运输（5）倒流运输（6）过远运输（7）运力选择不当（8）托运方式选择不当2．运输合理化运输合理化的影响因素很多，起决定性作用的有5方面的因素，称作合理运输的“5要素”。（1）运输距离（2）运输环节（3）运输工具（4）运输时间（5）运输费用2.2仓储功能2.2.1仓储的概念、功能与分类1．仓储的概念“仓”也称为仓库（Warehouse），为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能。“储”表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保护、管理、贮藏物品、交付使用的意思，也称为储存（Storing）。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。2．仓储的功能仓储的功能可以表述为6个方面：①是社会生产顺利进行的必要条件；②是维持市场稳定的保证；③是保持物品使用价值的重要手段；④是提高经济效益的有效途径；⑤是市场信息的传感器；⑥是现货交易的场所。3．仓储的分类根据仓储经营主体可以将仓储划分为企业自营仓储、营业仓储、公共仓储；根据仓储对象划分：普通物品仓储、特殊物品仓储；根据仓储功能划分：储存仓储、物流中心仓储、配送仓储、运输转换仓储、保税仓储；根据仓储物的处理方式划分：保管式仓储、加工式仓储、消费式仓储。2.2.2仓储合理化1．仓储合理化的标志（1）质量标志（2）数量标志（3）时间标志（4）结构标志（5）分布标志（6）费用标志2．仓储合理化的要求（1）加速物资总的周转，提高单位产出。具体做法诸如采用单元集装存储，建立快速分拣系统都利于实现快进快出，大进大出。（2）采用有效的“先进先出”方式，保证每个被储物的仓储期不致过长。“先进先出”是一种有效的方式，也成了仓储管理的准则之一。（3）减少仓储设施的投资，提高单位仓储面积的利用率，以降低成本、减少土地占用。（4）采用有效的仓储定位系统。仓储定位的含义是被储物位置的确定。仓储定位系统可采取先进的计算机管理，也可采取一般人工管理，行之有效的方式主要有“四号定位”方式和计算机定位系统。（5）采用有效的监测清点方式。3．仓储合理化的基本途径（1）实行ABC分类控制法。（2）适当集中库存。（3）加速总周转。（4）采用有效的“先进先出”方式。（5）提高仓容利用率。（6）采用有效的储存定位系统。（7）采用有效的监测清点方式。2.3装卸搬运功能2.3.1装卸搬运的概念、特点与分类1．装卸搬运的概念2．装卸搬运的特点（1）装卸搬运是附属性、伴生性的活动。（2）装卸搬运是支持、保障性活动。（3）装卸搬运是衔接性的活动。3．装卸搬运的分类可以按装卸搬运施行的物流设施、设备对象分类，分为仓库装卸、铁路装卸、港口装卸、汽车装卸、飞机装卸等。2.3.2装卸工具1．起重机械2．装卸搬运机械2.3.3装卸方式1．装卸作业2．装卸方式的分类3．选择装卸方式考虑到的因素2.3.4装卸搬运合理化1．防止和消除无效作业。为了有效地防止和消除无效作业，可从以下几个方面入手。（1）尽量减少装卸次数。要使装卸次数降低到最小，要避免没有物流效果的装卸作业。（2）提高被装卸物料的纯度。物料的纯度，指物料中含有水分、杂质与物料本身使用无关的物质的多少。物料的纯度越高则装卸作业的有效程度越高；反之，则无效作业就会增多。（3）包装要适宜。包装是物流中不可缺少的辅助作业手段。包装的轻型化、简单化、实用化会不同程度地减少作用于包装上的无效劳动。（4）缩短搬运作业的距离。物料在装卸、搬运当中，要实现水平和垂直两个方向的位移，选择最短的路线完成这一活动，就可避免超越这一最短路线以上的无效劳动。2．提高装卸搬运的灵活性。3．实现装卸作业的省力化。4．合理组织装卸搬运设备，提高装卸搬运作业的机械化水平。5．推广组合化装卸搬运。6．合理地规划装卸搬运方式和装卸搬运作业过程。2.4包装功能2.4.1包装的概念、功能与分类1．包装的概念对现代包装认识的两层基本含义：一是静态的“物”，即装载商品的容器；二是动态的“行为”，即在对产品实施捆扎、承装过程中的系列活动。因此，对包装的概念理解应该是静态和动态的结合。2．包装的功能包装的功能主要有以下几个方面。（1）保护物品（2）便于流通（3）促进销售（4）节约费用3．包装的分类（1）工业包装（2）商业包装2.4.2包装机械1．充填机（1）容积式充填机（2）称量式充填机（3）计数充填机2．灌装机3．封口机4．裹包机5．贴标机6．捆扎装置2.4.3包装材料1．容器的材料（1）纸质包装（2）木质包装（3）金属包装（4）塑料包装（5）玻璃陶瓷包装（6）纤维制品包装（7）条编包装（8）复合材料包装2．辅助包装材料（1）粘合剂（2）粘合带（3）捆扎材料2.4.4包装合理化1．包装合理化的概念2．包装合理化管理的要点3．包装的合理化趋势2.5配送功能2.5.1配送的概念与特点1．配送的概念我国国家标准“物流术语”中关于配送的解释为：在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送是配货、分货、送货等活动的有机结合体，是社会化分工进一步细化的综合性物流活动，配送服务的出发点是“顾客要求”。配送是商业和物流紧密结合的一种综合的特殊的环节，同时也是物流过程中的关键环节。2．配送的特点根据配送的概念，它具有以下几个特点。（1）配送是一种综合服务。（2）配送是一种专业化的分工。（3）配送是特殊的送货形式。（4）配送需要现代化的技术设施保障。2.5.2配送的分类1．按配送的主体分类2．按配送的组织形式分类3．按配送商品种类及数量不同分类4．按配送时间及数量分类2.5.3配送的作用1．有利于物流的合理化2．降低物流成本、提高效益3．集中库存使企业降低了库存量4．简化手续更好地服务顾客5．提高末端物流的经济效益6．保证供应服务的质量7．有利于新技术的开发2.5.4配送中心及其分类1．配送中心的定义2．配送中心的基本功能（1）采购功能（2）存储功能（3）配组功能（4）分拣功能（5）分装功能（6）集散功能（7）配送加工功能（8）信息管理功能3．配送中心的分类（1）按配送中心的功能分（2）按配送中心的辐射范围分（3）按配送中心的社会化程度分2.5.5配送合理化1．物流配送合理化的判断标志（1）库存标志（2）资金标志（3）成本和效益标志（4）供应保证标志（5）物流合理化2．物流配送合理化的主要措施（1）推行适度综合的专业化配送（2）发展加工配送（3）实行共同配送（4）实行送取结合（5）实行准时配送（6）推行即时配送2.6流通加工功能2.6.1流通加工的概念、功能与内容1．流通加工的概念所谓流通加工，就是商品在从生产者向消费者流通过程中，为了增加附加价值、满足客户要求、促进销售而进行的简单的组装、剪切、套裁、贴标签、刷标志、分装、检量、弯管、打孔等加工作业。这些流通加工作业多在配送中心、流通仓库、卡车终端等物流场所进行。由于流通加工并非在物流活动中必然存在，所以有的学者不把流通加工列入物流的主要功能。但是，流通加工随着销售竞争的日益激烈和用户的个性化、多样化需求，越来越显示出它不可替代的重要地位和作用。2．流通加工的功能（1）提高原材料的利用率。（2）进行初级加工，方便用户。（3）提高加工效率及设备利用率。3．流通加工的内容（1）以保存产品为主要目的的流通加工。（2）为满足用户多样化需要的流通加工。（3）为了消费方便、省力的流通加工。（4）为提高产品利用率的流通加工。（5）为提高物流率、降低物流损失的流通加工。（6）为衔接不同运输方式，使物流更加合理化的流通加工。（7）为实现配送进行的流通加工。2.6.2流通加工的方式（1）为弥补生产领域加工不足的深加工。（2）为满足需求多样化进行的服务性加工。（3）为保护产品所进行的加工。（4）为提高物流效率，方便物流的加工。（5）为促进销售的流通加工。（6）为提高加工效率的流通加工。（7）为提高原材料利用率的流通加工。（8）衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工。（9）生产—流通一体化的流通加工。2.6.3流通加工合理化1．不合理流通加工的若干形式（1）流通加工地点设置的不合理。（2）流通加工方式选择不当。（3）流通加工作用不大，形成多余环节。（4）流通加工成本过高，效益不好。2．流通加工合理化（1）加工和配送结合（2）加工和配套结合（3）加工和运输结合（4）加工和商流相结合（5）加工和节约相结合