DB3302T 100-2010 墨西哥饲用玉米规模生产技术规程

B25DB3302宁波市地方标准DB3302/T100—2010墨西哥饲用玉米规模生产技术规程2011-02-15发布2011-03-01实施宁波市质量技术监督局发布DB3302/T100—2010I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由宁波市农业局提出。本标准由宁波市畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：象山县畜牧兽医总站、宁波市畜牧兽医局、象山县美珂饲草有限公司。本标准主要起草人：王亚琴、孙红霞、陈维虎、鲍明道、林满堂、董路、石吉天。DB3302/T100—2010II引言墨西哥饲用玉米，又名大刍草、墨西哥类蜀黍，属一年生草本植物，学名EuchlaenamexicanaSchrad.。我国于1979年由华南农学院从日本引进，现长江以南地区均自制种子。——植物学特性：植株形似玉米，须根发达，分蘖多，茎直立，高约3m，直径（1.5～2）cm，叶片剑状，中肋明显，叶面光滑，花单性，雌雄同株异花，雄花顶生、园锥花序，雌花生于叶腋中，由苞叶包被，穗轴扁平，有（4～8）节，每节生一小穗，互生，呈穗状花序，柱头丝状，延伸至苞叶外，每小穗长一小花，受粉后发育颖果，（4～8）个颖果呈串珠状排列；——生物学特性：墨西哥饲用玉米具有适应性强、鲜草产量高、结籽性能良好等优良特征。喜高温、高湿、高肥环境，耐肥。最适发芽温度为15℃，生长最适温度（25～35）℃，抗炎热，能耐受40℃高温，不耐霜冻，气温降至10℃以下时，停止生长，（0～1）℃时，植株开始变黄死亡。在年降水量800mm地区生长好，在无霜期（180～210）d地区可以结实、需水量大，要经常保持湿润，不耐水淹。对土壤要求不严，pH5.5～pH8.0的地区均可生长，最适宜在水肥条件好的土壤上栽培首茬营养期主根长度约20cm左右，主根长势明显优于侧根长，但随着生长期增长，侧根的长度慢慢接近主根，部分植株甚至超过主根，且根系生长与植株密度呈负相关。根部着生很多根瘤，根颈膨大，生长出许多茎枝，多者可达（100～200）条以上，茎直立或斜上，光滑，园形或具角棱，中空，有白色的木质髓。株高达1m以上易倒伏。茎上多分枝，自叶腋生出。羽状三出复叶，小叶具短柄、有毛，卵园形或椭圆形，上部叶缘有锯齿；托叶较大，披针形。叶多，总状花序，自叶腋生出，由（20～30）朵小花组成；蝶形花冠，紫色，属严格的异花授精植物，以虫媒为主。种子产量很低且不饱满，不宜制种。DB3302/T100—20101墨西哥饲用玉米规模生产技术规程1范围本标准规定了墨西哥饲用玉米规模生产的环境要求、栽培技术、病虫害及防治、收获与利用、质量标准、运输与贮存。本标准适用于宁波市墨西哥饲用玉米规模生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定方法GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.18食品中氟的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则3环境要求3.1产地环境指标产地环境应符合NY/T391的规定。3.2生产基地选择墨西哥饲用玉米基地选择建立在远离污染源、生态条件良好、具有可持续生产能力的地区。3.3土壤环境指标墨西哥饲用玉米产地土壤环境指标按照表1规定执行。DB3302/T100—20102表1土壤环境质量标准序号项目要求pH＜6.5pH6.5～7.51汞/（mg/kg）≤0.30.52铅/（mg/kg）≤35503镉/（mg/kg）≤0.300.304砷/（mg/kg）水田旱田≤≤304025305铬/（mg/kg）水田旱田≤≤125851501256六六六/（mg/kg）≤0.100.307滴滴涕/（mg/kg）≤0.100.30注1：水旱轮作地的土壤环境质量标准，砷采用水田值，铬采用旱田值。注2：六六六为4种异构体总量，滴滴涕为4种衍生物总量。3.4农田灌溉水指标墨西哥饲用玉米农田灌溉水指标按表2规定执行。表2农田灌溉水质量标准序号项目指标1氯化物/（mg/l）≤2502氰化物/（mg/l）≤0.23氟化物/（mg/l）≤1.54总汞/（mg/l）≤0.0015总铅/（mg/l）≤0.16总砷/（mg/l）≤0.057总镉/（mg/l）≤0.0058铬（六价）/（mg/l）≤0.19石油类/（mg/l）≤1.010PH5.5～8.53.5空气环境指标墨西哥饲用玉米产地空气环境指标按表3规定执行。表3空气环境质量标准序号污染物名称浓度单位取值时间浓度限值1总悬浮颗粒物mg/m3（标准状态）日平均0.122二氧化硫mg/m3（标准状态）季平均0.05DB3302/T100—20103表3（续）序号污染物名称浓度单位取值时间浓度限值3氮氧化物mg/m3（标准状态）日平均0.121小时平均0.244铅ug/m3季平均1.505氟化物ug(dm2.d)季平均1.03.6肥料肥料的使用按NY/T394的规定执行。4栽培技术4.1播期与播种方式4.1.1播期适宜播期为3月初～5月上旬，4月上旬为最佳播期。4.1.2播种方式有穴播、条播和育苗移栽，以条播为宜。4.2种子选择与播种量4.2.1种子应选择椭园形、褐色、颖壳坚硬，千粒重为75g～80g。4.2.2播种量：条播和穴播为0.5kg/667m2，播前在太阳下晒2h～3h。4.3苗床准备与管理采用育苗移栽方式的，在播前应制作苗床。4.3.1苗床准备苗床选择在地势高、不受涝、排灌方便、土壤肥沃的田块。每667m2大田净苗床面积20m2～25m2，翻耕前施有机肥2000kg/667m2或高效复合肥20kg/667m2，做成畦净宽1.2m～1.4m，沟深0.25m以上，畦面松、碎、平的苗床。4.3.2苗床管理待秧苗有50％左右出土后，揭去地表覆盖物，改用小拱棚薄膜，齐苗后，在晴天要掀开部分薄膜，以壮苗。4.4整地播前应深耕细耙，上虚下实，畦面平整、土碎，四周开深排水沟，沟深30cm、宽30cm，畦间开浅沟，深15cm～20cm，宽20cm，田间无积水，土壤保持湿润。4.5除草DB3302/T100—201044.5.1播前1d～2d，用10％草甘磷均匀喷洒畦面清除大田杂草，或播种后出苗前用10％草甘磷喷洒畦面。4.5.2苗期和刈割后处理可采用克无踪定向喷雾，但要避免药液飘洒到牧草叶片上。在实践生产中由于定向喷雾时操作不当，易发生药害，建议采用人工除草。4.6播种穴播穴距20cm×30cm，每穴下籽2粒～3粒，条播的行距20cm～30cm，播深均为2cm，播后适度震压，在3月上旬播种，遇气温较低，播后用地膜覆盖。4.7栽种采用育苗移栽的，待苗长至20cm～30cm时，移入大田，每穴1苗，植后浇水。4.8播后管理播种30d～50d内，幼苗生长慢，应中耕除草，苗高40cm～60cm时，进行中耕除草，并施尿素5kg/667m2～10kg/667m2，干旱时应浇水。4.9灌溉喜水适中，播种后遇天气干燥、土壤干燥时要及时浇水，经常保持土壤湿润，特别是出苗时土壤一定要保持湿润，以提高出苗率。但忌积水，多雨时应及时做好排水工作。4.10施肥翻耕前施有机肥2000kg/667m2，或过磷酸钙30kg/667m2。出苗后施尿素5kg/667m2～10kg/667m2，每茬刈割后施尿素10kg/667m2～15kg/667m2。5病虫害及防治5.1病虫害防治方法病虫害为蝗虫、及大小叶斑病，采用刈割或农药防治。5.2农药使用按GB4285、GB8321、NY/T393的规定执行。5.3农药安全间隔期在墨西哥饲用玉米最后一次施用农药（二种或二种以上的农药则单独计）至采收饲用的间隔天数应符合该农药停药期的规定。6收获与利用6.1刈割穴播和条播的利用期限为6月上旬～10月底，育苗移栽的利用期限可提前至5月下旬。饲喂牛、羊、猪等大家畜的刈割株高为1m～1.5m，用于兔、鹅、鸡、鸭、鱼等小家畜（禽）的刈割株高为0.8m～1.0m，但为促进分蘖利于再生，第一茬刈割时株高应为50cm左右。刈割后留茬5cm～10cm。每次刈割DB3302/T100—20105后，结合中耕除草施尿素15kg/667m2，土壤干燥时应灌水。刈割间隔时间20d～30d，整个生育期内可刈割5次～7次。6.2制种留种用的墨西哥饲用玉米，刈割1次～2次后进行留种，至11月份种子变褐色后可收获，种子晒干后应贮存于干燥阴凉处。6.3产量年产鲜草量为8000kg/667m2～10000kg/667m2,年产种子量为50kg/667m2左右。6.4利用刈割后可直接饲喂牛、羊、猪、兔、鹅、鸡、鸭、鱼动物。也可青贮，或调制干草。7质量标准7.1感观品质7.1.1植株植株的叶片和茎是可饲用部分。株高1m左右叶片粗壮厚实、茎杆脆嫩，叶面光滑，为鲜绿色或深绿色，无黄斑、发霉、腐烂或焦头。植株表面无污泥、灰尘或其它污物附着。7.2有害物质残留指标有害物质残留量指标应符合表4的规定。表4有害物质残留量指标序号项目指标1砷（以As计）/（mg/kg）≤0.52汞（以Hg计）/（mg/kg）≤0.013铅（以Pb计）/（mg/kg）≤0.24镉（以Gd计）/（mg/kg）≤0.055铬（以Cr计）/（mg/kg）≤0.56氟（以F计）/（mg/kg）≤0.57硝酸盐（以NaNo3计）/（mg/kg）≤6008亚硝酸盐（以NaNo2计）/（mg/kg）≤3.09六六六及滴滴涕/（mg/kg）≤0.0110毒死脾（乐斯本）/（mg/kg）≤0.017.3检验方法7.3.1感观检验感观质量采用目测或手摸检验，株高和产量采用直尺、标准衡量器测定。7.3.2有害物质残留量检验DB3302/T100—201067.3.2.1砷按GB/T5009.11规定执行。7.3.2.2汞按GB/T5009.17规定执行。7.3.2.3铅按GB5009.12规定执行。7.3.2.4镉按GB/T5009.15规定执行。7.3.2.5氟按GB/T5009.18规定执行。7.3.2.6亚硝酸盐与硝酸盐按GB5009.33规定执行。7.3.2.7有机氯残留量按GB/T5009.19规定执行。7.3.2.8有机磷残留量按GB/T5009.20规定执行。7.4检验规则7.4.1检验分类7.4.1.1产地检验申请有机、绿色、无公害农产品的应进行检验，以同一田块、同次刈割的牧草作为一个检验批次，以1hm2为一抽样批次，不足1hm2也视为一个检验批次。7.4.2抽样方法按GB/T8855规定抽样，样品分成三份，一份作感观品质检验，一份作有害物质残留量指标检验，一份作备样。7.4.3判断规则经检验，有害物质限量指标有一项不符合本标准规定或其感观品质有明显缺陷的，则判定该批次产品为不合格。8运输与贮存8.1鲜墨西哥饲用玉米采用普通货车运输，不得与有害、有污染物质混运。8.2墨西哥饲用玉米运输到牧场后，要及时饲喂，如需贮存时，应摊放在阴凉、通风处，并不得与有毒、有害物品混存。9模式图《墨西哥饲用玉米规模生产技术规程》标准化模式图见附录A。DB3302/T100—20107AA附录A（规范性附录）《墨西哥饲用玉米生产技术规程》标准化模式图见图A.1。DB3302/T100—20108条播土地整理人工播种种子人工除草苗期刈割期整地播种种子处理苗床制作与管理苗期管理刈割管理播前应深耕细耙，上虚下实，畦面平整、土碎，四周开深排水沟，沟深30cm、宽30cm，畦间开浅沟，深15cm～2