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ICS富阳市地方标准民共和国公共安全行业标准民共和国公共安全行业标准民共和国公共安全行业标准民共和国公共安全行业标准DBDBDBDB330183/T330183/T330183/T330183/T000019191919-200-200-200-2002222鹳山牌富春鲜桃生产技术规程鹳山牌富春鲜桃生产技术规程鹳山牌富春鲜桃生产技术规程鹳山牌富春鲜桃生产技术规程2002-09-01发布富阳市质量技术监督局富阳市质量技术监督局富阳市质量技术监督局富阳市质量技术监督局发布发布发布发布DB2002-09-05实施DB330183/T019-20021前前前前言言言言我市是鲜桃的适产区。由于适宜的气候条件、优新品种的引进与推广、市场适销等原因，鲜桃在我市已表现为适应性强、早产、丰产性好、经济效益较高的特性。发展鲜桃已成为我市产业结构调整及山区农民致富的重要途径之一。随着我国加入“WTO”后，人们对果品的质量要求与日俱增。为规范我市“鹤山牌”富春鲜桃的生产与管理，创品牌、增效益，提高桃果的质量与产量，增强市场的竞争力，特制定本标准。附录为规范性附录。本标准的编写格式按GB／TI.1及GB／TI.3的规定执行，编写内容根据理论与实践相结合的原则，采用先进适用的鲜桃生产栽培技术，并参照了中国绿色食品发展中心发布的“绿色食品标准”等有关内容。本标准由富阳市农业局提出并归口。本标准起草单位：富阳市农业技术推广中心本标准主要起草人：王勤红钱丽萍赵荣良盛位能本标准从2002年9月5日起实施DB330183/T019-20022鹳山牌富春鲜桃生产技术规程1.范围本规程规定了鹳山牌富春鲜桃生产的环境条件、育苗技术、栽培指标、建园种植、土肥水管理、整形修剪、病虫防治、采收与贮运等要求。本规程适用于鹳山牌富春鲜桃的生产。2.规范性引用文件下列文件中的条款经本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB3095-1996环境空气质量标准GB5084-1992农田灌溉水质标准GB4285-1989农药安全使用标准GB/T8321.1-2000农药合理使用准则（一）GB/T8321.2-2000农药合理使用准则（二）GB/T8321.3-2000农药合理使用准则（三）GB/T8321.4-1993农药合理使用准则（四）GB/T8321.5-1997农药合理使用准则（五）GB/T8321.6-2000农药合理使用准则（六）GB15618-1995土壤环境质量标准3.术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1.鲜桃适宜我国南方种植的水蜜桃系及北方蜜桃系中各品种及其杂交种。3.2.富春鲜桃适宜富阳市种植的南方品种群的水蜜桃系、北方品种群的蜜桃系中各品种及其杂交种。列入本标准的是种植面积较大、产量较高、品质优、商品性好的品种或适宜本地推广的新品种。DB330183/T019-200234.环境条件4.1.适宜的气候条件年均气温（15～18）℃1月平均气温（0～6）℃7月年均气温28℃左右年降水量（1000～1800）mm4.2.土壤桃对土壤适应性较强，但以地下水位低、易排水、土层深厚、肥沃，pH值5～8的壤土或沙、砾土为宜。土壤重金属污染及六六六、滴滴涕残留符合GB15618中规定。4.3.大气桃园附近无严重污染环境的厂矿企业，无超标排放的氟化物、二氧化硫、氧化氮等气体污染，并符合GB3095中三级标准。4.4.水无重金属和氟、氰化物污染，PH值气5.5～8.5，并符合GB5084的规定。5.育苗技术5.1.苗圃地的选择苗圃地应选择高燥向阳、排灌方便、质地疏松、透气性好的肥沃壤土，地下水位低于1m，微酸性土壤，前作未种过桃树，交通、管理方便的地块。5.2.砧木品种选择桃砧木要选择适应南方温暖多雨的气候条件，耐干旱，耐瘠薄，出苗率高且整齐，根系发达，养分吸收强，与栽培桃嫁接亲和力强，生长迅速的品种—毛桃。北方的山毛桃不宜南方作砧木。5.3.育苗5.3.1.播种时期我市习惯秋播，常在10月下旬至11月上旬，迟至元旦前播种。5.3.2.种子处理播种前应将种子晒一天，晒到手抓种子摇，有响声为宜，将晒过的种子放在冷水中浸泡7～10天，然后沥干水，用甲基托布津喷匀消毒，待播。5.3.3.播种量条播（座地接）按667m2播种量（100～125）kg，床播100m2播种量100kg。5.3.4.播种方法DB330183/T019-20024山地育苗选红壤土作苗床，平地选砂性壤土，按667m2用腐熟栏肥（1500～2500）kg、磷肥（25～35）kg混合散施，翻耕入土，用25％多菌灵500倍液喷洒进行土壤消毒，条播做成畦面宽1m、高（15～20）cm的苗床，床面与畦垂直方向隔20cm开一条播种沟，株距（5～10）cm，条状单粒点播，深度（5～6）cm，播后盖（5～6）cm松土。浇透水并喷25％多菌灵500倍液。床播地面要平整，土壤深翻，按1m宽作畦，再用木板将畦面轻轻拍平，喷25％多菌灵500倍液土壤消毒，将种子排播在拍平的畦面上，种子不要重叠，上面盖（3～5）cm松土，种子不露出地面为宜，浇透水，喷25％多菌灵500倍液，盖上一层稻草和簿膜。30％幼苗出土，及时揭去稻草、薄膜，并喷70％甲基托布津1000倍液（2～3）次，防治苗期病害。5.3.5.砧木苗管理条播的砧木苗，苗长（5～8）cm时用10％～15％腐熟人粪尿浇苗，苗30cm高时要及时除草松土，30cm以下抹除嫩芽。肥水不足要追肥，看苗的长势，确定施肥量，保持土壤湿润，及时防治病虫害。床播的苗，出苗后及时移栽。移栽的密度为1m畦面行距20cm株距（8～10）cm，667m2栽12000株左右。移栽时应按苗长势大小一致分批移栽，便于管理。苗长（8～10）cm时，如有缺株应及早补苗同时拔除杂草、松土。若发现虫害、病害，喷10％多害特（4000～6000）倍或l．8%爱福丁8000倍液加50%多菌灵（600～800）倍液。夏季干旱需灌水以利生长，嫁接前（10～15）天灌水软化皮层以利芽接时剥皮。砧木生长期加强肥水管理，年施薄肥（3～5）次，常浇10％～15％腐熟人粪尿，促进生长。及时拔除杂草和防治病虫害。5.4.嫁接5.4.1.砧木规格砧木苗离地面5cm处根颈粗0.6cm以上，无虫、病即可嫁接。5.4.2.嫁接品种根据栽培需要选择本地适宜的品种。5.4.3.接穗的采集采集接穗，按需要的品种在生长健壮、无病虫害的（5～10）年生良种母本树中采取，选生长充实、芽眼饱满、发育良好的当年发育枝和长果枝，挂好品种标签。5.4.4.接穗的保存生长期采接穗，应去叶保留叶柄，挂好品种标签。应做到边采边接。短期保存，应放在室内阴凉处，将接穗下端埋入湿沙或浸在（3～5）cm浅水中，上端覆盖湿毛巾。运输时用苔藓或湿毛巾包好，外用塑料薄膜包好，以防失水。休眠期采接穗，及时挂好品种标签，需保存可沙藏，常检查沙的湿度。5.4.5.嫁接时间芽接应在9月上旬至10月上旬，枝接2月中旬至3月上旬进行。5.4.6.嫁接方法5.4.6.1.芽接DB330183/T019-200255.4.6.1.1.切砧木在砧木距地面（2～3）cm处，先用芽接刀横切一刀，长约Icm，深以切断韧皮部为度，再从横口向下垂直切一刀（1.2～1.5）cm，（也可看削下芽片的长度而定）即成丁字形切口。5.4.6.1.2.选芽选择接穗中间饱满芽眼作接芽。5.4.6.1.3.削接穗接穗芽尖上（0.4～0.5）cm处，横切一刀，长约0．8cm，深达木质部，再由芽下1cm处向上削，刀要削入木质部向上推至横刀处为止，削下盾形的芽片可稍带木质部。5.4.6.1.4.插芽片挑开砧木皮插进芽片时，要注意芽片上端和砧木丁字形的横口处皮层紧靠。5.4.6.1.5.绑缚将塑料薄膜剪成20cm左右长的狭条，先从芽的上边绑起，逐渐向下缠，芽尖和叶柄要露出外边，然后打上结。5.4.6.2.枝接5.4.6.2.1.切砧木在离地（3～4）cm处剪去砧干，选砧木皮厚、光滑、纹理顺的地方把砧木切面略削少许．再在皮层内略带木质部垂直切下2cm。5.4.6.2.2.削接穗在接穗下芽的背面Icm处斜削一刀，削掉1／3的木质部，斜面长2cm左右，要求斜面光滑平直。再在斜面的背面斜削一个小削面，削去一些木质部，小削面长（0.8～1）cm。5.4.6.2.3.插接穗和绑缚将接穗插入砧木切口中，使接穗长斜面两边的形成层和砧木的形成层对准、靠紧。如果接穗细，则必需有一边的形成层对准，用塑料薄膜绑紧，保证接穗和砧木紧靠不松动，可把接口和接穗的上端部包严，防止水分蒸发。5.4.6.3.嫁接苗管理芽接苗接后一星期，检查成活情况，芽片的叶柄用手一触即脱落，芽片皮色鲜绿，即为成活。若叶柄不落，芽片干枯变褐色，就是没接活，要进行补接。5.4.6.3.1.剪砧芽接成活的要剪砧和解缚，解缚用芽接刀割断绑缚材料，剪砧时剪口要平，不要留桩过长，剪口也不能向接芽一方倾斜，影响剪口的愈合。半成苗剪砧，应在定植时在嫁接芽片上2cm处剪砧。5.4.6.3.2.解缚半成苗解缚应在定植后，苗高（50～60）cm时解缚。DB330183/T019-200265.4.6.3.3.抹芽芽接、枝接，嫁接成活应常抹去砧木新芽，促使接芽健壮生长5.4.6.3.4.嫁接苗培育生长季节要加强肥水管理和中耕除草，干旱时及时灌溉，适时防治病虫害，春芽萌发后及时除萌。5.5.苗木出圃5.5.1.桃苗基本要求桃苗要求品种纯正，生长健壮，主干端直，枝芽充实，芽眼饱满，根系发达，有（2～3）条粗壮的主侧根，须根多，根颈处不扭曲，嫁接口愈合良好，无检疫性病虫害和机械损伤的当年生苗木。5.5.2.苗木分级苗木遵照附录表1的规定，分1级、2级，低于2级苗木不得作为生产性商品苗出圃。5.5.3.苗木调运起苗前应喷波美（3～5）度石硫合剂进行消毒，调运苗木前要严格进行植物检疫，并按每捆（50～100）株的标准进行包装，用标签注明品种、等级、数量等，注意根部保湿，防止日晒、雨淋及机械损伤，运到种植地后，应及时定植或假植。桃苗抽样标准遵照附录表2的规定。6.栽培指标6.1.产量指标3年生桃树400kg/667m24年生桃树1000kg/667m25年生以后桃树1200kg/667m26.2.营养生长指标桃树（1～3）年以营养生长为主，当年末主枝延长，直径达（0.8～4）cm，三大主枝基本形成。2年生的树要培养好三大主枝的侧枝、副侧枝和结果枝组。3年生桃树主要的骨干枝配备齐全，树冠基本形成，具备丰产性结果枝组结构。桃4年生以后营养生长和生殖生长基本平衡，各类枝稍比例，叶幕结构按丰产树冠配置合理。6.3.果品质量指标按DB330183/T018《鹳山牌富春鲜桃》规定要求。7.建园种植7.1.建园7.1.1.园地选择DB330183/T019-20027山坡地坡度以15度以下为佳，大于25度陡坡禁止开垦。富阳境内的丘陵缓坡、山垅田，坡度不大，交通方便，但丘陵缓坡地土壤、肥力、土质结构差异甚大，地下水位高的区域要开深沟，降低地下水位。山地果园要作反坡梯田，梯面略向里坑倾斜。沿江的冲积土，地面平整，土层深厚，肥沃，地下水位高，应开深沟降底地下水位。7.1.2.园地规划7.1.2.1.桃园道路由干路、支道、田间便道组成。7.1.2.1.1.干路路面宽（4～6）m（通汽车），环山而上，呈“之”字形，与公路接通。7.1.2.1.2.支道垂直主干路沿等高线修筑，路面宽（3～4）m，通小型拖拉机，作小区分界线。7.1.2.1.3.田间便道路宽（1～2）m，操作道设在果树行间。7.1.2.2.反坡梯田修筑修筑前测出等高线，按行距定出基点，再向两边延伸，坡度狭减行，坡度缓时可加行。内侧挖排水沟。7.1.2.3.蓄排水系统由主、支渠和排水沟组成。7.1.2.3.1.蓄水池（30～50）×667m2应设有蓄水池。7.1.2.3.2.主渠2