第一章物流管理导论

上好第一节课第一堂课的主要教学目标是让学生对要讲的课程产生兴趣。主要手段是对课程的总体介绍。它将涉及课程的性质、地位和作用，课程的学科基础、主要内容、知识结构、学习方法和应用前景等多个方面。重要的是它的应用前景和神秘之处。课程介绍•课程名称：物流管理学英文名称：LogisticsManagement•学时：32课程性质：专业课开课院系：国际经济与贸易系•一、课程地位与任务地位：本课程是一门综合性、应用性、系统性和拓展性很强的学科。任务：通过学习使学生掌握物流管理学中的一些基本概念、基本理论和基本方法，并且能运用所学的知识和理论分析、解决当前物流管理中存在的一些实际问题，从而为学生深入学习其他专业课及今后的工作和研究打下良好的基础。•二、课程教学目标与基本要求•教学目标：•是通过本课程学习，培养学生综合分析和解决问题的能力。•基本要求：•是让学生熟知物流的基本概念、理论、现代物流的基本职能和物流管理的基础，掌握现代化物流理论、现代物流技术、现代物流管理和现代物流模式，企业物流、国际物流和电子商务物流的相关知识。课程介绍三、教学内容及学时安排•第一章物流管理导论（4学时）•第一节物流的概念和基本职能、分类与重要性•第二节物流的性质与特点•第三节物流管理的基本概念•第四节我国物流的发展现状•第五节物流科学的产生与发展（选讲）参考书与考试考核•四、参考书：1.胡怀邦，《物流管理学》，中山大学出版社，2006。2.孙明贵主编．物流管理学．北京：北京大学出版社，2002。3.王槐林，刘明菲．现代物流管理．湖北：武汉大学出版社，2001。4.王丰等主编，《现代物流概论》，人民交通出版社，2002年9月。5.王之泰著，《现代物流学》，中国物资出版社，2003年4月。6.朱意秋，《物流管理学》，山东人民出版社，2006.11.5•五、考试考核办法：•考核为平时作业占20%，期末考试80%。期末考试方式采用闭卷形式。如何学习各章内容建议从五个方面着手：一、明确学习目标二、掌握知识要点三、弄清难点疑点四、灵活分析问题五、会用解决方案6第一章物流管理导论（4学时）第一节物流的概念和基本职能、分类与重要性第二节物流的性质与特点第三节物流管理的基本概念第四节我国物流的发展现状第五节物流科学的产生与发展（选讲）思考题7本章结构本章知识要点和主要内容介绍•第一节物流的概念和基本职能、分类1.1物流的基本概念•1.2物流的基本职能1.3物流的分类•第二节物流的性质与特点•2.1物流的性质•2.2物流的特点•第三节物流管理•3.1物流管理的概念•3.2物流管理的目标•3.3物流管理的五大职能•3.4物流管理的重要性•3.5物流管理在企业和社会经济管理中的任务和作用•第四节中国的物流现状•第五节物流科学的产生与发展•5.1“黑大陆”学说5.6利润中心理论•5.2物流“冰山”学说5.7服务中心理论•5.3物流——第三利润源学说5.8商物分离理论•5.4效益背反理论5.9后勤理论5.5成本中心理论5.10供应链理论5.11产业理论教学重点与难点•重点：•物流的含义，物流的性质与特点，物流的基本职能，重要性，物流管理的概念。•难点：•物流的基本概念的理解，物流的生产性、物流的二重性。上课要求与学习目标•上课要求：•上课时要求学生按时出勤，注意力集中，思维活跃，按时完成各项作业。•学习目标：•学习本章后，学生能掌握物流的基本概念，物流的基本职能，重要性，物流的性质与特点，能阐述物流管理的概念、目标、职能以及认识物流管理的重要性。第一节物流的概念和基本职能、分类•一、物流的概念•二、物流的基本职能•三、物流的分类•四、研究物流的重要性11•一、物流的基本概念物流管理自古就有一骑红尘妃子笑无人知是荔枝来——古典物流的经典13原始的物流与供应链农夫裁缝客官织女棉花布匹衣裳自从有了商品交换，供应链就在无形中形成了。各个交换实体联接在一起，形成最原始的供应链。14•《何谓物流？从一瓶洗发水说起》•从超市的货架上随手取下一瓶洗发水，你能想到这瓶洗发水从走下流水线那一刻起，到你拿到手中为止，中间究竟被多少卡辆卡车运转到多少个物流配送中心？历经多少道批发商以及多少人的手才被送上货柜？他要经过多少道工序才变成你看到的样子？•更重要的是，需要怎样做才能够更经济地将这瓶洗发水送到零售店里去？这就是物流！在这每一道工序或环节中起到衔接、转运和增值作用的就是我们说的“物流”。15物的概念CF:物资、物料、货物等概念与物流中“物”的含义的区别。1、物资：在我国专指生产资料，有时泛指全部物质资料。比如各种生产用的原材料，同时还包括不能发生位置移动的厂房、土地等。2、物料：是我国生产领域的一个专门概念。在生产企业中一般指在最终产品之外的，在生产流域中流通的一切物资材料。如燃料、工具、原材料甚至废料等。3、货物：是我国交通运输和仓储领域中的一个专门概念。在运输中的一切物资商品，或者在库存中的一切商品。4、商品是用来交换的劳动产品。一个物品要想成为商品必须满足两个条件：第一，它必须是劳动产品；第二它必须是用于交换的。商品具有使用价值和价值两个基本属性。使用价值指的是物品能够满足人们某一方面需要的自然属性。价值是在商品中的无差别的一般人类劳动的凝结。价值是商品的社会属性。16商品中凡具有可运动要素及物质实体要素的，都是物流研究的物，有一部分商品则不属于此。因此物流学的物有可能是商品，也有可能是非商品。商品实体仅是物流中物的一部分。总之：物流中所称的物，是物质资料世界中同时具备物质实体特征又可以进行物理性位移的那一部分物质资料。一个重要特点，是其必须可以发生物理性位移，而这一位移的参照系是地球。因此，固定了的设施等，不是物流要研究的对象。17“流”的概念流通是介于生产和消费之间的、克服生产与消费之间距离的活动，包括物流与商流。物流：在商品流通过程中，商品实体在空间位置上的移动和在流通领域内的停滞（商品从制造商、批发商、零售商到消费者手中的物品流动过程），叫做商品的实体运动，简称物流。而期间商品「所有权」的转移便是「商流」。商流：商品通过买卖活动（包括零售商处接获订货讯息，向供货商订货的一系列商业活动，具体包括市场需求预测、计划分配与供应、货源组织、订货、采购调拨、销售、交易、谈判、契约、分配、结算等）而发生的价值形态变化（即由货币形态转化为商品形态，以及由商品形态转化为货币形态）和所有权的转移，叫做商品的价值转换，简称“商流”。亦即商品流动过程中的所有权转移。18物流与商流既有联系又有区别。联系：商流，指的是商品交换，发生了所有权的转移。发生商品所有权转移时往往伴随着物流，也就是货物从一个地方转移到另外一个地方。这体现联系。区别：在流通领域中有物流，在生产领域中也有物流。商流只存在于流通领域中。物流学中的“流”：指的是物质的一切运动形态。包括移动、流动等等。既包括空间上移动（从一个地方到另一个地方）、也包括时间上的移动（从一个时间保存到另一个时间，发生了时间流动）。19在生产企业中，存在着物质通过采购从原材料供应商手中进入到生产企业的库房中，然后再从原材料库房流动到生产线，在生产线中最后生产出产成品，转移到产成品库房中，然后从产成品库房在进入到消费者手中。这些都是生产领域中的“流”。还有一个最大的区别：商流所反映的商品交换中包含所有权的转移，称为贸易或交易、买卖。而物流中的“流”，则不一定发生所有权的转移。20物流与商流的关系的几种情况•有商流、无物流——产权交易•有物流、无商流——企业内部物资调拨、展品物流、救灾物资•有商流和输入物流——房地产开发企业、服务行业•商流和物流时间上不同步——商品的信用交易•商流和物流流转路径不一致——电子商务•商流和物流合一——商品配送21物流的定义2001年8月正式颁布实施的中国国家标准（《物流术语》GB/T18354-2001）：物流是指物品从供应地向需求地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。对定义的理解：物流是物质资料从供给者到需求者的物理性运动。在此过程中需要经过经过运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等环节的有机结合才能实现最佳（人力、物力、财力、时间、空间）。同时，通过运输创造了时间价值、通过储存创造了空间价值，通过流通加工也创造一定的加工价值。这也是为什么进行物流的原因所在。22二、物流的基本职能物流活动由物资包装、装卸、运输、储存、流通加工、配送、废旧物的回收与处理、物流信息管理等八项工作构成。上述构成也常被称之为物流活动的基本职能。1、包装2、装卸搬运3、运输4、储存保管5、流通加工6、配送7、废旧物的回收与处理8、以及上述职能相关的情报信息等环节。24三、物流的分类25按照物流系统的作用分类原材料等投入加工制造装配制造原材料/毛坯/辅料库半成品/在制品库成品库零部件库产品库用户用户厂外物流直送加工分放分放直送装配暂存直销外销供应物流生产物流销售物流供应者回收物流、废弃物流26按照物流系统的作用分类供应物流：包括原材料等一切生产资料的采购、进货、运输、仓储、库存管理和用料管理等。生产物流：包括生产计划与控制，厂内运输（搬运）、在制品仓储与管理等。销售物流：包括产成品的库存管理，仓储发货运输、订货处理与顾客服务等。回收和废弃物流：包括废旧物资、边角余料等的回收利用，各种废弃物的处理（废料、废气、废水等）。27按照物流系统的空间范围分类地区物流：按行政区域划分（上海、山东等），按经济圈划分（苏锡常经济区等），按地理位置划分（长江三角洲地区等）。国内物流国际物流28四、研究物流的重要性欧美国家社会物流总成本一般相当于GDP的12%；随着物流管理的现代化和合理化，这个比例还有下降趋势。以美国为例，1980年物流成本相当于GDP的17.2%，1989年则为12.1%，到1995年则降低到9%。我国物流成本占GDP比例高达20%！！！29我国发展现代物流的重要举措在《中共中央关于十五计划的建议》中提出着重发展物流配送。国家经济贸易委员会等六部委2001年3月下发《关于加快我国现代物流发展的若干意见》，明确要加快建立全国、区域、城镇、企业等多种层次的物流服务网络体系。2001年6月27日国务院6部委又联合主办“全国现代物流工作座谈会”。30各地方政府对物流高度重视上海、天津、北京、深圳、青岛、成都等城市都纷纷提出要大力发展现代物流产业。上海市政府提出以“不求所留，但求所流”作为上海新一轮发展的重要思路，将现代物流列为四个重点培育新兴产业之一。上海宝山、闵行、南汇等区都重视发展现代物流产业，普陀区政府更将现代物流作为第一支柱产业。2001年12月上海市政府发布《上海市“十五”现代物流产业发展重点专项规划》。312010年，上海航运人才的需求将达30-40万人次，而上海对各类物流人才的需求总量将达到100-120万。2001年，上海首次颁布人才开发专业目录，现代物流人才被列为上海急需引进的12类紧缺人才之一。现代物流人才成为“黄金白领”黄金白领322.1物流的性质（一）物流的生产性；物流职能的实现是由于具有一定技能的劳动者，运用科学技术，借助于劳动资料，作用于劳动对象过程的结果。（二）物流管理的二重性；自然属性：指管理作为合理组织生产力一般职能的共同属性，属于生产力范畴，与社会形态无关，反映人与自然的关系。社会属性：指管理为维护和完善一定社会形态下生产关系的职能，反映了人与人的关系，而这种关系是直接由一定社会形态的性质决定的特殊的阶级属性。（三）物流职能的独立性；物流专业化、社会化；物流和商流必须分离开来33第二节物流的性质与特点•2.2物流的特点•（一）本身不创造物品的使用价值，但创造价值。•（二）物流是实际流通•商流是观念上的流通，信息流是信息的流通。•？（三）物流活动具有服务性。•物流的目的是创造物流的时间效应和空间效应。•商流的目的是实现商品交换和商品使用权的转移。•信息流的目的是传递各种信息，为商流和物流服务。第二节物流的性质与特点