第一章现代物流基础

第一章现代物流基础讲解：潘孝唐联系方式：18924273594第一节现代物流概述•学习目标：•1.掌握物流和物流管理的基本概念、物流业的发展与物流所涵盖的传统行业以及它们之间的有机联系；•2.了解物流的分类和基本公共要素；•3.熟悉物流标准化的内容和方法。一、物流与物流管理•1.认识现代物流业•2.物流概念的起源于发展•3.传统物流与现代物流的区别•4.现代物流管理的目标•5.现代物流行业的组成二、物流的分类•1.宏观物流和微观物流•2.第三方物流和企业内部物流•3.国际物流和区域物流三、物流的功能要素•1.包装•国家标准定义：为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助等的总称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。•包装的功能：•1.保护功能•2.便利功能•3.促销功能三、物流的功能要素•2.装卸搬运•（1）装卸（Loadingandunloading）。是指在同一地域范围内，以改变“物”的存放地点或支撑状态为目的的活动。•国家标准的定义：货物在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。•（2）搬运（handing/carrying）。是指以改变“物”的空间位置（通常指短距离）为目的的活动。•国家标准的定义：在同一场所内，对货物进行水平移动为主的物流作业。三、物流的功能要素•3.运输•国家标准《物流术语》中对运输的定义：运输是用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动，其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。•运输的分类：公路、铁路、水路、航空和管道运输。•运输的重要性：•（1）是物流系统功能的核心•（2）运输费用在物流费用中所占的比重大•（3）运输合理化是物流系统合理化的关键三、物流的功能要素•4.仓储•仓储是物流的两大基本活动之一。“仓”也称为仓库（warehouse），为存放、保管、储存货物的建筑物和场地的总称，具有存放和保护货物的功能；“储”也称储存（storing），表示将储存对象收存以备用，具有收存、保护、管理、储藏货物、交付使用的作用。•仓储定义：利用仓库存放、储存和管理未即时使用的货物的行为。有动态和静态两种状态。•作用：（1）平衡生产•（2）存货控制•（3）运输整合三、物流的功能要素•5.流通加工•国家标准《物流术语》定义：物品在生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装等简单作业的总称。•目的：是为了提高物流速度和物品的利用率，在物品进入流通领域后，按客户的要求进行的加工活动。三、物流的功能要素•6.配送•国家标准《物流术语》定义：在经济合理区域范围内，根据客户需求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达客户指定地点的物流流动。三、物流的功能要素•7.物流信息•定义：是反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。•除具有信息的一般属性外，还具有自己的一些特点：•（1）广泛性•（2）联系性•（3）多样性•（4）动态性•（5）复杂性四、物流标准化•物流标准化定义：以物流为一个大系统，指定系统内部设施、机械装备，包括专用工具等的技术标准，包装、仓储、装卸、运输等各类作业标准，以及作为现代物流突出特征的物流信息标准，并形成全国以及和国际接轨的标准化体系。•1.物流标准化的内容•（1）物流设施标准化•（2）物流作业标准化•（3）物流信息标准化四、物流标准化•2.物流标准化的方法•（1）物流基础标准。•1）物流专业术语标准•2）专业计量单位标准•3）物流基础模数尺寸标准•4）集装基础模数尺寸标准•5）物流建筑基础模数尺寸标准•（2）物流系统技术标准•1）仓库技术标准•2）包装标准•3）运输车船标准•……2.物流标准化的方法•（3）工作标准与物流作业标准•工作标准定义：物流组织中每一个工作岗位的工作内容、方法、程序和质量要求等规定的总称。•物流工作标准：是对各项物流工作与每个工作人员制定统一要求和规范化制度。•包括：各岗位和职责及权限范围，完成各项任务和程序的方法以及与相关岗位的协调、信息传递方式，考核与奖励办法，物流设施的检查验收规范等。五、第三方物流客户服务•国家标准《物流术语》对物流服务的定义：物流服务是企业为了满足客户的物流需求，进行一系列物流活动的结果。•物流客户服务定义：物流企业为客户做的一切工作。•物流客户是指物流企业的所有服务对象。五、第三方物流客户服务•1.第三方物流服务的要素•（1）基本服务•1）可得性•缺货频率•供应比率•订货完成率•2）作业绩效•速度•一致性•灵活性•故障与恢复•3）可靠性1.第三方物流服务的要素•（2）增值服务•1）增加便利性的服务•2）加快反应速度的服务•3）降低成本的服务•4）延伸服务五、第三方物流客户服务•2.第三方物流客户投诉处理体系•（1）客户服务部门的职责•1）记录•2）客户满意度调查•3）组织召开客户服务协调会•4）建立并完善客户服务体系•（2）客户服务部门的投诉处理程序。•1）投诉受理•2）投诉调查•3）处理意见•4）处理结果•5）客户反馈•6）项目经理签字五、第三方物流客户服务•3.第三方物流客户服务的改进•（1）提高客户服务满意度•1）原始信息收集•2）周期性调整•3）持续性接触。（2）建立企业绩效评价体系分类：1）功能指标2）经营指标3）稳定性指标六、现代物流发展•1.第三方物流•第三方物流（third-partlogistics，3PL）：由于货物有关的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的物流运作模式。第三方就是指提供商品交易双方的部分或全部物流功能的外部服务提供者。•3PL的贡献：•（1）集中优势，发展主业•（2）节省费用•（3）减少库存和资金积压•（4）双赢战略与企业形象六、现代物流发展•2.国际物流•定义：在两个或两个以上国家（或地区）之间进行的物流。•（1)国际物流的特点•1）物流环境存在差异•2）物流系统范围广•3）必须有国际化信息系统支持•4）标准化要求高•（2）国际物流的运输方式•1）国际海洋货物运输•2）国际铁路货物运输•3）国际公路货物运输•……六、现代物流发展•3.绿色物流（environmentlogistics）•定义：在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到最充分的利用。包括物流环节和物流全过程的绿色化。•绿色物流的管理主要包括以下方面：•（1）绿色供应商管理•（2）绿色生产管理•（3）绿色运输管理•（4）绿色储存管理•（5）绿色流通加工•（6）绿色装卸管理六、现代物流发展•4.电子物流（E-logistics）•定义:又称物流电子化或物流信息化，是指利用电子化的手段，尤其是利用互联网技术来完成物流全过程的协调、控制和管理，实现从网络前端到最终客户端的所有中间过程服务，最显著的特点就是各种软件与物流服务的融合应用。•目的：通过物流组织、交易、服务、管理方式的电子化，使物流商务活动能够方便、快捷地进行，以实现物流的速度、安全、可靠、低费用。•特点：（1）信息化（2）自动化（3）网络化（4）智能化。六、现代物流发展•5.物联网•（1）物联网的定义：通过射频识别、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备，按约定的协议，把任何物品与互联网连接起来，进行信息交换和通信，以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。•（2）物联网的基本构架•1）传感网络•2）传输网络•3）应用网络第二节物流装备与信息技术•学习目标：•掌握常见仓储设备、货架及托盘的分类、作用、特点及使用方法•了解条码技术、RFID技术、GPS技术、EDI技术等物流信息的基本内容及在物流中的应用一、仓储设施设备•1.仓库功能和分类•仓库含义：是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。可以理解为用来存放货物包括商品、生产资料、工具和其他财产，即对其数量和价值进行保管的场所或建筑物等设施。•（1）仓库的功能•1）存储和保管的功能•2）配送和加工的功能•3）调节货物运输能力的功能•4）信息传递的功能•（2）仓库的基本服务•1）现场储备•2）仓库组合•3）生产支持•4）市场形象1.仓库功能和分类•（3）仓库的分类•1）按运营形态分类：营业仓库、自备仓库、公用仓库。•2）按保管类型：•普通仓库、冷藏仓库、恒温仓库、散装仓库、危险品仓库。•3）按功能分类：储藏仓库、流通仓库、专用仓库、报税仓库、其他仓库。•4）其他分类形式•根据建筑形式：平房、多层、露天、水上、简易仓库。•根据建筑材料：混凝土、钢架金属质仓库•根据库内形态：一般平地面仓库、货架仓库和自动化立体仓库。1.仓库功能和分类•（4）自动化立体仓库•1）自动化立体仓库的特点•提高空间利用率•先进的物流系统提高企业生产管理水平•加快货物存取•减少库存资金积压•现代化企业的标志•2）自动化立体仓库的分类•按立体仓库的高度分类：低层、中层、高层•按货架结构进行分类：货格式、贯通式、自动化柜式、条形货架立体式。一、仓储设施设备•2.装卸搬运设备•（1）托盘。用于集装、堆放货物以便装卸货物搬运和运输的水平平台装置。特点是速度快、货损货差少。•1）托盘的分类•基本形态：平托盘、柱式托盘、箱式托盘、滚轮箱式托盘、板状托盘等。•按形状：双面叉、四面叉、单面使用型、双面使用型等。•按材质：木质、塑料质、铝质等。2.装卸搬运设备•2）托盘的使用•托盘的使用方法：托盘联运、托盘专用。•注意事项：•不是所有货物都可以用托盘运输•必须符合托盘积载的规定。•每一托盘货载，必须捆在牢固以具备足够的强度、稳定性和平衡性•货物以托盘运输时，必须在所有运输单证上注明“托盘运输”字样。2.装卸搬运设备•（2）叉车。又称铲车、叉式装卸车，是装卸搬运机械中最常见的具有装卸、搬运双重功能的机械。•叉车的分类•按动力装置分类：内燃机式、电动式。•按功能和功用分类：平衡重式叉车、叉腿式叉车、侧面式叉车、前移式叉车、集装箱式叉车、高货位拣选叉车。•按照用途分类：通用叉车、专用叉车2.装卸搬运设备•（3）分拣输送系统•（4）输送机械•（5）巷道堆垛机•分类：•按用途：单元型、拣选型和单元拣选型。•按机械结构：单立柱/双立柱、单叉/双叉和单伸位/双伸位•按转移巷道方法：固定式、转移式和转移车式一、仓储设施设备•3.保管设备•（1）货架的分类•（2）常用的货架类型•1）单元格式•2）贯通式（分为，重力货架、梭式小车式货架•3）旋转式货架（水平旋转、垂直旋转）•4）移动式货架•5）悬臂式货架二、物流信息技术•1.条码技术•定义：是一组规则排列的条、空以及对应的字符组成的标记.•条：光线反射率较低的部分•空：光线反射率较高的部分•（1）条码技术的产生与发展•（2）条码的符号结构（如下图）•1）空白区•2）起始字符•3）数据字符•4）校验字符•5）中止字符•6）供人识读字符1.条码技术•（3）条码技术的特点•1）输入速度快•2）可靠性高•3）采集信息量大•4）灵活实用•（4）条码的分类•1）按码制分类•UPC码、EAN码、交叉25码、39码、库德巴码、128条码、49码等。（4）条码的分类•2）按维数分类•一维条码•二维条码•多维条码拓展：条码的分类•条码按照不同的分类方法，不同的编码规则可以分成许多种。•按条码的长度来分，可分为定长和非定长条码；•按排列方式分，可分为连续型和非连续型条码；•从校验方式分，又可分为自校验和非自校验型条码•条码可分为一维条码和二维条码。条码的分类•25条码是一种只有条表示信息的非连续型条码。每一个条码字符由规则排列的5个条组成，其中有两个条为宽单元，其余的条和空，字符间隔是窄单元，故称之为“25条码”。条码的分类•交插25条码是一种条、空均表示信息的连续型、非定长、具有自校验功能的双向条码。它的字符集为数字字符0～9。•条码的分类•39条码是一种条、空均表示信息的非连续型、非定长、具有自校验功能的双向条码。条码的分类•库德巴条码由左侧空白区、起始符、数据符、终止符及右侧空白区构成。1.条码技术•（5）商品条码E