第七章 物流配送

第七章物流配送本章重点掌握配送与配送中心的有关概念；掌握配送计划的制定；掌握分拣作业与车辆配装的操作；掌握配送中心的作业流程和订单的管理；了解配送的种类和配送中心的种类；了解配送的现代化趋势和配送中心的现代技术。本章主要内容第一节配送概述第二节配送中心第三节配送组织第四节配送管理第一节配送概述配送:英文Delivery,交货、输送、运送的意思最早广泛的使用于日本日本解释为“将货物从物流据点送交给收货人”我国20世纪80年代初开始使用“配送”的概念,理解配送为“配”和“送”的有机结合，是一项特殊的物流活动。概念:在经济合理的区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选，加工，包装，分割，组配的作业，并按时送达指定地点的物流活动。一、配送的概念（一）什么是配送第一节配送概述注意区分：1.配送与物流（1）物流是商物分离的产物，而配送是商物合一的产物。①配送与顾客的关系更紧密，是最终配置。②配送本身就是一种商业形式，商流与物流越来越紧密结合。（2）配送是“配”和“送”的有机结合体，是物流的综合的活动形式。①一般的配送集装卸、包装、保管、运输于一身，几乎包括了所有的物流功能要素。②一般物流是运输及保管，而配送则是运输及分拣配货。2.配送与送货①一般送货可以是一种偶然的行为，而配送却是一种固定的形态，配送是高水平的送货形式。②配送是“中转”型送货，而一般送货尤其从工厂至用户的送货往往是直达型；③一般送货是为销售工作服务，生产什么送什么、有什么送什么，配送则是满足顾客要求，企业需要什么送什么。④配送是“配”和“送”有机结合的形式。（分拣、配货、形成一定的规模、以合理方式）⑤送货仅指从物流据点到需求客户之间的货物运输，是配送流程的最末端。⑥送货：为提高销售量，是企业的一种推销手段；配送：实现企业物流战略的重要组成部分，是提升企业竞争力的重要手段。配送与运输的区别内容运输配送线路从工厂仓库到物流中心从物流中心到终端客户运输距离长距离干线运输短距离支线运输运输批量批量大、少品种小批量、品种多运输工具大型货车或铁路/水路运输小型货车评价标准运输效率优先服务质量优先附属功能装卸、捆包装卸、保管、包装、分拣、流通加工、订单处理等二、配送的形式（一）按配送商品的种类和数量划分1.少品种大批量配送特点：品种单一或较少，且每件物品的配送量大，多由生产企业直送用户。例如：旺旺食品向家乐福、沃尔玛超市的配送2.多品种小批量配送特点：品种较多，且每种物品的配送量不大。例如：华联超市、7-11配送中心向各个便利店的配送（二）按配送时间及数量划分1.定时配送按规定的时间间隔进行配送，配送的品种和数量可根据用户的要求有所不同。实现送达时间在订货发出后24小时之内送达用户实现在用户实际投入使用前24小时内送达适用：鲜活商品、小型商店、储存设施少、突变需求①按日配送其配送要与企业生产节奏同步适用情况：装配型、重复生产的用户，“一对一”计划性强②准点配送③快递方式：一种能在较短时间实现送达的配送方式。如：UPS、TNT2.定量配送:按规定的数量、指定时间范围送达特点：（1）整车配送，配送效率高（2）便于备货（3）便于接货，易于组织（4）有库存3.定时定量配送严格按照规定的配送时间和配送数量进行配送。特点：要求高、计划难度大，不普遍适用，一般适用于配送专业化程度高的厂商（制造商）配送中心配送。主要在大量且生产相对稳定的汽车制造、家用电器、机电产品等物料供应领域。4.即时配送即时应急配送：完全按客户提出的时间要求和商品品种、数量要求及时地将商品送达指定的地点。一般在事故、灾害、生产计划突然变化或销售预测失误而导致销售即将断线的情况下采用。5.定时定线配送规定运行线路和到达时间表，也称班车配送或列车时刻表。（1）配送费用较低，可以依次对多个用户实行共同配送。（2）利于安排车辆运行及人员配备。（3）有计划安排接货（4）车载量不足时，浪费运力（5）能实现门到门，用户不便适用于：消费者集中的地区、铁路沿线工商企业物资配送。（三）按配送的组织形式划分1.集中配送集中配送就是由专门从事配送业务的配送中心读的多个用户开展配送业务。2.共同配送3.分散配送适用于：近距离、多品种、少批量的商品配送。4.加工配送在配送中心进行必要的加工，将流通加工和配送一体化。（四）按配送的职能形式划分1.销售配送2.供应配送第一节配送概述3.销售与供应相结合的配送配送中心具有上连生产企业的销售配送，下连用户的供应配送两种职能。4.代供代存配送配送中心只是用户的代理人，商品在配送前后都属于用户所用。三、配送在物流中的作用（一）配送有利于促进物流的社会化、合理化（二）配送有利于促进物流设施和装备的技术进步（三）配送促使仓储的职能发生变化（四）促进商物分离（五）有利于提高物流的经济效益第一节配送概述四、国外配送发展现状（一）配送组织的共同化（二）配送区域的扩大化（三）配送方式的多样化（四）配送运输的专业化（五）配送服务的信息化第二节配送中心一、配送中心的概念及作用配送中心——从事配送业务的物流场所或组织，应基本符合下列要求：1.主要为特定的用户服务；2.配送功能健全；3.完善的信息网络；4.辐射范围小；5.多品种、小批量；6.以配送为主，储存为辅。《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2001）案例：沃尔玛配送中心介绍1、沃尔玛配送中心概况•沃尔玛物流配送中心一般设立在100多家零售店的中央位置，也就是配送中心设立在销售主市场。这使得一个配送中心可以满足100多个附近周边城市的销售网点的需求；•另外运输的半径既比较短又比较均匀，基本上是以320公里为一个商圈建立一个配送中心。•从配送中心的设计上看，沃尔玛的每个配送中心都非常大。•一个配送中心负责一定区域内多家商场的送货，从配送中心到各家商场的路程一般不会超过区域，以保证送货的及时性。•配进中心一般不设在城市里，而是在郊区，这样有利于降低用地成本。•沃尔玛的配送中心虽然面积很大，但它只有一层，主要是考虑到货物流通的顺畅性。案例：沃尔玛配送中心介绍2、沃尔玛配送中心采用的作业方式交叉配送(CrossDocking)，交叉配送的作业方式非常独特，而且效率极高，交叉配送指进货时直接装车出货,没有入库储存与分拣作业,降低了成本，加速了流通。商品在配送中心停留不超过48小时，这48小时分配如下:（1）订单在工作日的结尾从商店被传达给总部。（2）订单被分配到地方分配中心并且在第二天早晨打印好标签。（3）订货供应好,被装载入卡车,在同天被运走。（4）订单由公司的卡车运往商店，根据商店到地区分配中心的距离最晚第二天到达。沃尔玛配送中心的基本流程是：•从工厂采购的货物运到配送中心后，货箱送到收货处的传送带上。•在传送过程中经过一系列的激光扫描，读取货箱上的条形码信息，经过核对采购计划、进行商品检验等程序，分别送到货架的不同位置存放。•商店提出要货计划后，电脑系统将所需商品的存放位置查出，并打印有商店代号的标签。•整包装的商品直接由货架上送往传送带上，经传感器对标签进行识别后自动分送到不同商店的汽车装卸口。•一般情况下，商店当天要货，配送中心当天就可以将货物送出。高效的电脑控制系统，使整个配送中心用人极少。案例：沃尔玛配送中心介绍案例：沃尔玛配送中心介绍进货月台收货区办公区理货区储存区发货区配送区分拣区拣选区加工区出货月台沃尔玛配送中心平面布置方案沃尔玛物流配送中心的哪些主要特征保证了其物流优势？思考题配送中心与保管仓库、物流中心的比较中邮物流分拨中心示意图西安成都北京南京沈阳广州武汉乌鲁木齐拉萨ChinaPostLogisticDistributionCenters第二节配送中心二、配送中心的功能（一）集散功能（二）储存保管功能一是为了解决季节性货物生产计划于销售季节的时间差问题；二是解决生产与消费之间的平衡问题。（三）分拣与配货功能（四）流通加工功能（五）送货功能（六）物流信息、汇总及传递功能三、配送中心的分类（一）按运营主体划分（二）按经营的商品范围划分1.经营散装货物的配送中心主要为加工厂提供原料、石油、汽油等。2.经营原材料的配送中心原材料多以集装箱为装载单元的货物。3.经营件货的配送中心主要是制成品。4.经营冷冻食品的配送中心配送中心具有冷冻动能。5.经营特种商品的配送中心例如：有毒物品、易燃易爆物品、药品。（三）按配送范围划分1.城市配送中心2.区域配送中心（四）按配送中心的服务对象划分三、配送中心的建立（一）配送中心的建立方式1.各专业储运公司与商业企业联合建立配送中心（1）批发企业与储运联合建立配送中心。（2）零售企业与储运公司联合建立配送中心2.各专业储运公司建立配送中心3.各批发公司建立配送中心（二）配送中心的设施建设1.编制计划（1）需要分析的基本条件。（2）编制基本计划。（3）编制具体实施计划。2.选址选址应考察的基本因素：（1）客户需求。（2）交通运输状况。（3）配送服务条件。（4）用地条件。（5）法规制度。（6）管理与信息处理情况。（7）其他情况。掌握选址所需要的资料：（1）业务量资料①供货企业至配送中心间的运输量；②向用户配送的货物数量；③配送中心保管的数量。④在配送路线上的其他业务量。（2）费用资料：①供货的运输费用；②配送中心至用户的配送费用。③与设施土地有关的费用，如人工费、管理费等。（3）其他资料：①各候选地址的配送路线和距离；②必须配备的车辆数、作业人员数等；③装卸方式、装卸机械费用等。（三）确定配送中心运作模式1.半机械化水平模式2.机械化水平模式3.自动化水平模式四、配送中心的作业（一）配送中心的作业流程（1）制订出详细的送货计划。（2）下达配送计划。（3）配送部门下达配送任务。（4）配送发运。（5）运送。（6）分货、备货是配送中心的核心工艺。拣选工艺的设备设施配置有以下三种形式：（1）人力拣选。（2）人力加手推车拣选。（3）传送带拣选。（二）配送中心所采用的配送作业模式1.单纯配送形式2.代理配送形式3.批发配送形式（三）配送成本控制1.加强配送的计划性（1）对鲜活商品，应实行定时定量申报、定时定量配送。（2）普通商品，应实行定期申报、定期配送。2.确定合理的配送路线（1）满足所有零售店对商品品种、规格、数量的要求。（2）满足所有零售店对货物到达时间范围的要求。（3）在交通管理部门允许通行的时间内进行配送。（4）各配送路线的商品量不超过车辆的载重量的限制。（5）在配送中心现有的运力允许范围内进行配送。3.进行合理的车辆配载如果实行轻重商品配装，既会使车辆达到满载，又充分利用车辆的体积，大大降低运输费用。第三节配送组织一、配送业务程序（一）制定配送计划（二）配送计划的下达（三）按配送计划组织进货（四）配送点下达配送指令（五）配送发运（六）送达二、配送模式的选择（一）小件杂货配送第三节配送组织（二）金属材料配送（三）燃料煤配送（四）水泥配送（五）燃料油配送（六）木材配送（七）平板玻璃配送（八）化工产品配送（九）食品配送（十）家具及家庭用具配送三、配送方法的确定1.分货方式(播种法）播种法：每个拣货员每次拣选多个客户的订单。优点：①拣货员行走距离缩短。②增加单位时间的拣货量。缺点：订单需要积累到一定数量，订单处理的前置时间长播种法适用对象：①用户稳定且用户数量较多。②用户的需求有很强的共同性，需求的差异较小。③用户需求的种类有限，易于统计和不至于使分货时间太长④用户配送时间的要求没有严格限制。⑤专业性强的配送中心，容易形成稳定的用户和需求。2.拣选方式（摘果法）优点：①拣选简单，出错率低。②拣货后不必再进行分拣作业。③订单导入容易且弹性大。缺点：①商品品种多时，拣货行走路线过长，拣取效率低②拣取区域大时，搬运系统设计困难。③拣货路径重复费时。适用于：①用户不稳定，波动较大。②用户之间的需求差异较大。③用户需求的种类太多，增加了统计和共同取货难度。④用户配送时间要求不一，有紧急的，也有限制一定时间的⑤配送中心建立初期，可作为一种过渡性办法。（二）车载货物的配装（三）配送路线的确定原