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ICS备案号：DB51四川省地方标准DB51/T553—2006无公害农产品生产技术规程小白菜2006-03-27发布2006-05-01实施四川省质量技术监督局发布15DB51/T553—2006I目次1范围...............................................................................172规范性引用文件.....................................................................173产地环境条件.......................................................................174栽培管理技术.......................................................................175采收及采后处理.....................................................................18附录A（资料性附录）无公害小白菜生产主要病虫害及部分推荐农药.......................19DB51/T553—200616前言本标准附录A是资料性附录。本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术局批准。本标准起草单位：成都市第一农科所、四川省农学会、四川省农科院园艺所本标准主要起草人：匡成兵、唐祖君、周霖。DB51/T553—200617无公害农产品生产技术规程小白菜1范围本标准规定了无公害小白菜的产地环境条件、栽培管理技术、采收及采后处理。本标准适用于四川省无公害小白菜的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否有使用这些文件的昀新版本。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本适用于本标准。GB16715.4瓜菜作物种子白菜类GB/T8321农药合理使用准则NY5003无公害食品白菜类蔬菜DB51/335无公害农产品质量标准DB51/336无公害农产品（种植业）产地环境条件DB51/337无公害农产品农药使用准则DB51/338无公害农产品生产用肥使用准则DB51/T339无公害农产品生产技术规程蔬菜3产地环境条件产地环境应符合DB51/336和DB51/T339的要求。宜选择排灌方便，肥沃疏松，通气性好,前茬为非十字花科作物的田块。基地远离主要交通要道、医院、生活污染区、工矿企业等污染源。4栽培管理技术4.1栽培季节小白菜的种类繁多，生长周期短，可以随时播种，陆续采收。以秋冬栽培为主。4.2栽培技术4.2.1品种选择应选择抗病、优质、高产、商品性好，符合目标市场消费习惯的品种。夏季栽培应选耐热品种。种子质量应符合GB16715.4中二级以上要求。4.2.2播种育苗秋冬栽培应采用育苗移栽,夏小白菜宜直播。4.2.2.1苗床准备应选疏松肥沃，排灌方便，3年未种过十字花科作物的地块，前茬收后，每667㎡施入腐熟人畜粪1000kg～1500kg，硫酸铵20kg～30kg，耕翻耙细，整成宽1.6m～2m，长8m～10m的苗床。4.2.2.2播种量每10m2平方米应播种30g，每667m2需用种2kg。4.2.2.3播种方法宜采用撒播，播前浇足底水，待床面表层干燥后均匀地将种子撒入苗床，播后覆细土，厚度约1cm。DB51/T553—2006184.2.2.4苗床管理出苗后，应保持土壤湿润，及时清除苗床杂草，当苗高4cm～6cm时，应及时浇水。当苗高10cm～15cm时，应追肥1次～2次。4.2.2.5壮苗标准应有6片～7片真叶，叶色深而不发黄，茎短缩而不徒长，根群应发达。4.2.3定植4.2.3.1整地施肥深翻土地15㎝～20㎝，每667㎡施腐熟有机肥2500㎏～3000㎏，整成宽1.6m～2m的平厢。生产用肥应符合DB51/338的要求。4.2.3.2定植密度宜密植，株行距为20㎝～24㎝，每667㎡应栽12000株～15000株。4.2.4田间管理定植后应及时浇水,保持土壤湿润,结合浇水追施尿素等氮肥1次～2次，每次每667㎡施15㎏～20㎏。4.3病虫害防治4.3.1病虫害防治4.3.2农业防治应选用抗（耐）病优良品种，与非十字花科作物实行1年～2年的轮作，加强栽培管理，科学施肥，搞好田园清洁。4.3.3物理防治选用银灰色地膜覆盖避蚜，设置黄板诱杀蚜虫；使用频振式杀虫灯等光源性器具诱杀害虫。4.3.4生物防治保护和利用天敌，创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药及生物农药防治病虫害。4.3.5化学防治使用化学农药时，农药混剂的安全间隔期执行其中残留性昀大的有效成分的安全间隔期；合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂。农药施用应符合GB/T8321和DB51/337的规定，主要病虫害与部分推荐农药品种见附录A。5采收及采后处理5.1适时采收采用直播的，播种后20d～50d内拔大株，留小株，陆续收获；采用移栽的，夏小白菜定植后20d～50d采收，秋冬小白菜、春小白菜定植后30d～40d采收。也可根据生长情况和市场需求，陆续采收上市。5.2包装、运输和贮存小白菜采收后，应随即削根，剥去老叶或有病虫斑的植株，然后按照产品的大小进行分级包装。应采用塑料或泡沫箱进行包装。产品质量应符合DB51/335和NY5003的规定。包装、运输和贮存应符合NY5003的规定。5.3清洁田园采收后应及时清洁田园，将残枝败叶、杂草、农膜等清理干净，集中进行无害化处理。DB51/T553—200619附录A（资料性附录）无公害小白菜生产主要病虫害及部分推荐农药病虫害名称防治指标（适期）推荐药剂及使用剂量安全间隔期霜霉病发病初期或发现中心病株时80%的代森锰锌可湿性粉剂600倍液69%的安克锰锌可湿性粉剂500-600倍液≥3≥3炭疽病发病初期69%的安克锰锌可湿性粉剂500-600倍液80%的炭疽福美可湿性粉剂800倍液≥3≥10软腐病发病初期77%的氢氧化铜可湿性粉剂500倍液72%的农用链霉素可湿性粉剂4000倍液≥30菜青虫低龄幼虫发生高峰期2.5%的氯氟氰菊酯乳油2500-5000倍液50%辛硫磷乳油1000倍液≥7≥6小菜蛾2龄幼虫盛期5%氟虫腈悬浮剂每667㎡17-34ml1.8%的齐墩螨素乳油3000倍液≥7≥7蚜虫有蚜株率达到20%时10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液50%抗蚜威可湿性粉剂2500倍液≥7≥11注：如有适宜无公害小白菜生产的高效、低毒、低残留新型生物、化学农药、应优先选用。