DB51-T 819-2008 秋马铃薯生产技术规程

ICS65.020.20B23DB51四川省地方标准DB51/T819—2008秋马铃薯生产技术规程TechnicalProceduresofPotatoCultivationinAutumn2008-6-6发布2008-9-1实施四川省质量技术监督局发布食品伙伴网—2008I目次前言.............................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13术语和定义..........................................................................14宜种区域............................................................................15配套栽培技术........................................................................16采收................................................................................2食品伙伴网—2008II前言本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准由四川省农业技术推广总站、四川省农业科学院作物研究所负责起草。本标准主要起草人：梁远发、梁南山、章锐、周孝强、李式昭等。食品伙伴网—20081秋马铃薯生产技术规程1范围本标准规定了秋马铃薯的宜种区域、栽培管理等操作规程。本标准适用于四川省秋马铃薯生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB18133马铃薯脱毒种薯GB4406种薯NY/T5222-2004无公害食品马铃薯生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1秋马铃薯PotatocultivatinginAutumn在四川秋季（8.月～9月）播种栽培的马铃薯。3.2休眠期DormancyPeriod在自然条件下块茎从收获到幼芽自然萌发的时期。4宜种区域4.1适宜地区生长前期气候凉爽、霜期较迟的地区，主要为四川盆地海拔1000m以下的平丘区域和川西南山地部份低山、河谷地带等。4.2产地环境应选择生产条件良好、远离污染源、运输较方便、并具有可持续发展能力的生产区域,产地环境条件应符合NY/T5222-2004规定。4.3土壤条件选择耕作层深厚、结构疏松排透水性强的轻质壤土或沙壤土。前茬以禾谷类或豆类作物为好，2y以上未种茄科作物。5配套栽培技术本条款规定了秋马铃薯的栽培技术措施。本条款没有说明的栽培措施，仍采用常用农艺措施。5.1播种前准备5.1.1品种与种薯选择生育期较短、休眠期短、品质优、产量高、抗性强、适应当地栽培的马铃薯中早熟品种。薯块要求外观好，表皮光滑、芽眼浅或较浅、品质食味好。种薯严格挑选休眠期已过的健康种薯，提倡选用脱毒种薯，种薯质量应符合“GB18133马铃薯脱毒种薯”和“GB4406种薯”的要求。5.1.2种薯处理5.1.2.1切块食品伙伴网—20082提倡运用40g左右的健康小整薯播种。若种薯重量在50g以上，可切块做种。切块应自种薯顶部至脐部纵切，每个切块重量应在30g以上，并带有2个以上芽眼。切刀应用高锰酸钾水溶液或煮沸消毒等。切块应在播种前2d～3d进行，切块后薄摊，勿堆积过厚，以防烂种。5.1.2.2催芽种薯未见萌芽的应进行催芽，以打破休眠。催芽一般在播种前15d左右进行。催芽方法主要采用一层种薯一层湿润稻草、湿沙等覆盖，多至二、三层；或用1mg/kg～2mg/kg“赤霉素”喷雾法催芽。5.1.3轮作马铃薯适宜轮作，特别忌连作，也不宜与茄子、番茄、烟草等茄科作物连作，最好与禾本科、豆科等作物轮作。5.1.4开沟、排水、整地和起垄在前作成熟期或收获后及时进行开沟排水，做到田土中不积水。排渗水性好土壤湿度不大的田、地，有条件的要进行精细整地，做到土壤松软，净作按85cm左右开厢起垄。水稻等积水田块边沟及中沟深度一般做到30cm以上，厢宽2m左右。免耕稻草全程覆盖栽培一般4m开沟作厢，沟深30cm左右，厢面平整。5.1.5施底肥有机肥（2000kg/667m2）与氮、磷、钾复合肥（25kg左右）配合作底肥施用。5.2播种5.2.1播种期根据海拔高度、气候特点和耕作制度合理确定播种期。一般在8月上中旬至9月上中旬播种。5.2.2种植密度一般净作种植密度5000株～8000株/667m2，株距一般25cm左右，间套作和土壤肥力较差的田块密度适当加大。5.2.3播种方法一般采用宽窄双行错窝种植，播种深度一般宜浅，在较干旱或疏松深厚的土质条件下一般不超过8cm，播后覆土或盖草。免耕稻草覆盖与厢面垂直，厚度10cm左右，厢面平整均刀。5.3田间管理齐苗时，进行第一次中耕除草培土，每667m2可用清粪水加5kg～8kg尿素追肥一次；现蕾时可再进行一次中耕培土。秋季多雨，常理厢、沟，防止田间积水。5.4病虫害防治5.4.1晚疫病(Phytophthorainfestans)当田间发现中心病株时用瑞毒霉、甲霜灵锰锌、代森锰锌等内吸性杀菌剂喷雾，10d左右喷一次，连续喷2～3次。5.4.2青枯病(Ralstoniasolanacearum)发现田间病株及时拔除并除净和销毁病体。5.4.3疮痂病(Streptomycesscabies)实行轮作，选用抗病品种，在薯块膨大时期增加土壤湿度，用8%代森锰锌粉剂灌窝等。5.4.4锈壁虱(Tetranychusspp.)应避免高温、干燥条件下种植，清除田边杂草等寄生植物，应用杀螨剂进行防治。6采收根据生长情况和市场需求进行收挖，也可到春节前后收获，收获过程中轻装轻放减少损伤，防止雨淋。商品薯收获后，薯块要薄摊或筐装避光通风贮藏，防止表皮绿化。食品伙伴网