第三章__轻工业物流

第三章轻工业物流地理概述1纺织工业2食品工业3造纸工业4日用工业品工业5物流与轻工业6第一节概述轻工业：以生产生活资料为主的加工工业部门，主要包括食品、纺织、造纸、日用工业品、传统手工艺品等工业，产品涉及千家万户，与人民的日常生活息息相关。第一节概述轻工业及布局特点(1)轻工业特点(2)轻工业地理分布特点轻工业特点1．轻工业是多学科的应用工业2．轻工业是以中小企业为主体的工业3．轻工业的主要原料来自农业和化工等重工业部门；4．轻工业一般具有投资少、建设周期短、资金周转快、积累多的特点5．轻工业的发展速度与人民收入不断提高、生活不断改善有着直接联系，同时也受原料供应、装备水平的制约。轻工业地理分布特点①由于很多轻工业部门需用原料数量大，有些原料或成品易腐坏变质，故多分布在运输方便的地区；②轻工业产品是供人们消费的，很多轻工业部门又需要大量劳动力，所以轻工业地理分布与人口密度分布具有相当大的一致性；③食品工业，在大、中城市一般具有较大发展规模；而耐用工业品生产，更集中分布在人口稠密、文化技术水平高的大中城市；④轻工业的地理分布较重工业分散，但也有其相对集中的地区。轻工业的类别轻工业行业共有20大类，共42个行业.1、造纸工业11、塑料制品工业2、日用机械12、金属制品工业3、日用硅酸盐13、家用电器工业4、日用化学制品14、电光源工业5、制盐工业15、照明器具工业6、食品工业16、衡器工业7、皮革毛皮及其制品工业17、日用杂品工业8、家具工业18、轻工装备工业9、文教体育用品19、玩具工业10、工艺美术品工业20、其他工业第二节纺织工业纺织工业是指用棉、麻、丝、毛等天然纤维和化学纤维加工成各种纱、丝、线、绳织物及其染整制品的工业部门，是我国轻工业体系中最重要的部门之一，在国民经济生活中发挥着十分巨大的作用。分为：棉纺织、毛纺织、丝纺织、麻纺织、化纤纺织纺织品产销分布1．商品棉我国棉花产量山东、河南、河北、江苏、安徽、湖北、新疆等省区纺棉除满足省内需要外，大量销往外地。2．棉纺织品棉纺织工业布局深受消费因素、原料和劳动力因素的影响，其中消费是影响布局的主导因素。江苏、上海、湖北、河南、河北等省市是我国棉布、针棉织品、床单的主要调出地，广东、广西、内蒙古、贵州、云南、四川、福建、东北及西北部分省区是主要调入区。3．毛纺织品毛纺织工业分为洗毛、织造和染整等环节。洗毛生产失重大，生产1吨净毛需2吨左右的原毛，因此，洗毛厂一般布局在原毛产地。上海、天津、江苏、北京、甘肃、内蒙古、辽宁、新疆、陕西、山东、青海等省市区是我国呢绒和毛线主要调出和出口外销基地。四川、湖南、黑龙江、湖北、江西、福建等省是主要调入区。4．丝纺织品（1）桑蚕丝纺织工业。我国桑蚕丝纺织工业集中分布在长江三角洲、四川盆地和珠江三角洲。（2）柞蚕丝纺织工业。我国的柞蚕丝纺织工业集中分布在辽东丘陵、山东丘陵和豫西丘陵。5．麻纺织品麻纺织工业可分为络麻、亚麻和苎麻纺织工业三类。（1）络麻纺织工业又称麻袋工业，杭州是全国最大的麻袋生产中心，浙江麻纺厂是全国最大的麻纺厂企业。（2）苎麻纺织工业，原料最充足、生产能力最强的湖南省规模为最大，产量占全国总产量的1/3左右。（3）亚麻纺织工业集中分布于我国北方地区，以黑龙江省规模最大。其亚麻产量约占全国总产量的80%，主要有哈尔滨和双城两大生产中心。6．化纤织品化学纤维分为人造纤维和合成纤维两大类。（1）化学纤维工业。上海是我国最大的化学纤维生产基地。纯化纤织品以江苏、上海、辽宁、天津、江西、陕西、吉林等省市调出量最大。涤棉布以江苏、湖北、上海、陕西、辽宁、河南、河北和等地调出量最大。（2）化纤纺织工业。我国化纤布生产的重点地区集中在东部沿海。辽宁鞍山是我国最重要的中长纤维生产中心。河南平顶山是我国大型绵纶帘子布生产中心。7．服装工业我国服装生产趋于消费市场，东部沿海地区的服装生产较为集中。主要服装生产省市有粤、浙、苏、鲁、沪、京、津、辽等。上海一直是全国最大的服装生产中心。我国著名的时装生产中心除上海和广州外，北京、天津、大连、石狮（福建）、青岛、深圳、汕头、武汉、宁波、珠海、哈尔滨、南京和成都等地也是我国重要的大型服装产销中心。第三节食品工业食品工业：以农副产品为原料的加工工业部门。部门包括：粮油加工、制盐、屠宰、肉类加工、水产加工、罐头制品、制糖、制茶、卷烟、烤烟、酿酒、蛋乳制品。主要分布于原料产地和消费中心。恩格尔系数与恩格尔定律19世纪德国统计学家恩格尔得出的规律：一个家庭收入越少，家庭收入中用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中用来购买食物的支出则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中用于购买食物的支出所占的比例就越大,随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势，公式为：家庭收入购买食物比例食物支出对总支出的比率（R1）食物支出变动的百分比=--------------------------------------------------总支出变动的百分比食物支出对收入的比率（R2）食物支出变动的百分比=--------------------------------------------------收入变动的百分比R2为食物支出的收入弹性。恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的比例数，是表示生活水平高低的一个指标，其计算公式如下：恩格尔系数=食物支出金额-------------------------总支出金额影响食品工业布局的因素一是受原料产地影响有强烈的地域性；二是产品销售市场十分普遍，受消费密度（主要是人口密度）和运输条件影响较大。主要食品工业的布局（一）粮食加工工业（1）碾米工业主要分布在苏、浙、鄂、赣、皖、粤及黑、吉、辽等稻谷集中产区和大米消费区。（2）面粉工业主要集中在长江以北的小麦主产区和全国主要消费区。（二）食用植物油脂工业花生：山东、广东、河南、福建；油菜籽：江苏、上海、浙江、四川；芝麻：河南、安徽、湖北；大豆：黑龙江、吉林、辽宁。茶油：湖南棕榈油：广东、云南。（三）制糖工业特点：原料加工后失重性大，不宜久存和长途运输，布局要求在原料产地。（1）甘蔗制糖工业：广西、广东、云南、福建、四川、海南。（2）甜菜制糖工业：黑龙江、吉林、内蒙古、新疆。（四）制茶工业红茶：祁红、宜红、滇红、闽红绿茶：龙井、君山银针、屯绿、碧螺春、峨嵋毛峰、白毫银针乌龙茶：武夷水仙、大红袍、安溪铁观音花茶：茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶紧压茶：沱茶、边茶、砖茶。（五）制盐工业制盐工业受自然条件影响大，消费面广，供应量大，体积笨重、价格低廉，不宜远途运输。海盐：北方：长芦盐区、辽东盐区、山东盐区、苏北盐区南方：莺歌海盐区、湖盐：内蒙古（吉兰泰）、甘肃（雅布赖）、青海（茶卡、察尔汗）矿盐：湖北应城、云南一平浪、湖南津市、衡阳井盐：四川自贡、乐山、盐源。（六）卷烟工业初加工宜在烟叶产地进行，卷烟宜在技术条件高、协作条件好，人口集中，技术水平较高的消费中心。上海、天津、青岛、武汉、哈尔滨、昆明、玉溪、杭州、长沙、许昌等是全国主要卷烟中心。（七）酿酒工业酒饮料酒可分为白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒和果露酒。（1）白酒著名的白酒有仁怀的茅台酒、汾阳的汾酒、宜宾的五粮液、泗阳的洋河大曲、绵竹的剑南春、遵义的董酒、凤翔的西凤酒、泸州的老窖特曲、成都的全兴大曲、武汉的黄鹤楼酒、泗洪的双沟大曲等，均被评酒会评为国家名酒。（2）啤酒主要的生产中心——青岛、上海、北京、广州、哈尔滨、沈阳、杭州等。青岛啤酒最负盛名，畅销国内外市场。（3）黄酒以浙、苏、闽三省为最多。浙江是全国最大的黄酒生产省。北方黄酒以小米为原料，生产主要分布在鲁、辽、冀和内蒙古等省区。浙江绍兴的加饭酒、福建龙岩的沉缸酒是我国黄酒中的佼佼者，多次被评为国家名酒。北方的小米黄酒以山东的即墨黄酒、内蒙古呼和浩特的青城黄酒和辽宁大连黄酒等较为有名。（4）葡萄酒我国葡萄酒生产集中分布于北方地区，以鲁、津、京、冀、豫、苏等省市的产量较大。著名的葡萄酒产地有烟台、天津、北京、青岛、沙城、民权等。烟台是我国著名的葡萄酒产地，有“葡萄酒城”之美名。天津的王朝牌葡萄酒、北京的中国红葡萄酒，沙城、民权的白葡萄酒、青岛的白葡萄酒品质优良，深受消费者的喜爱。（5）果露酒果露酒是果酒和露酒的总称。果酒以水果为原料经发酵酿制而成，生产分布趋向水果产地。露酒是配制酒，生产分布趋向原酒产地。我国的竹叶青、五加皮、桂花酒等都是著名的果露酒。第四节造纸工业影响造纸工业布局的因素（1）原料因素：原料笨重，不宜远途运输，应就地取材，就地生产。（2）交通运输因素：运输方便（3）消费因素：既接近消费区，又接近原料产地（4）水源、排污因素：河流下游。二、造纸工业的发展和布局东北三省:全国纸浆纸张主产地。华东区:我国纸张重要产区，但区内消费量很大，主要自给，部分外调。华北地区纸浆大部分从东北调入，纸张则可调出。中南地区的河南纸张不能自给；广东、广西也需要调入；湖南、湖北两省2005年可基本自给。西南地区以四川省纸张产量最大，但仅有牛皮纸运销全国大部分地区，其他各省区产量很少，主要靠调入。西北各省区各种纸张均需调入。第五节日用工业品工业日用机械工业家用电器工业（1）电视机工业（2）洗衣机工业（3）电冰箱工业（4）空调器工业第六节物流与轻工业轻工业环境及物流（1）纺织工业（2）食品工业（3）造纸工业（4）家电工业物流与轻工业的关系1．物流业促使国内轻工业的布局发生变化2．物流发展促使我国轻工业成为外贸主力3．轻工业的发展又推动了物流的发展轻工业物流的现状纺织工业：大纺织业区有以上海为中心的苏浙皖地区以武汉为中心的湘鄂赣地区以重庆为中心的四川盆地地区以天津为中心的京津冀地区以青岛、济南为中心的山东地区以郑州为中心的河南地区以山西为中心的山西地区以北京地区，东北地区及西北地区等。（2）食品工业包括粮食加工工业、油脂工业、制糖工业、卷烟工业、制茶工业、酿酒工业，这类工业是为我国大量提供利税的工业。特点:工业规模不大，但分布较为分散。其中名烟的主要生产企业分布于上海、天津、昆明、青岛；名茶的主要生产企业分布于浙江、安徽、福建、江苏、四川等地；名酒的主要生产企业分布于四川、贵州、江苏、安徽、山西等地。（3）造纸工业主要生产地分布于辽宁、黑龙江、吉林、上海、山东、福建、天津、广州等地。（4）家电工业主要生产地分布于上海、常州、北京、天津、广州、南京等大中城市，分布较广。【复习思考题】1．简述我国轻工业的发展概况。2．我国纺织工业的生产布局。3．试述我国轻工业物流的现状。4．物流与轻工业的关系是什么？