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第三章物流中心作業流程及其規劃介紹李宗儒著學習目標瞭解物流中心定義瞭解物流中心的種類瞭解物流中心的作業流程瞭解物流中心的規劃及營運的關鍵成功因素3-1物流中心的基本介紹3-1-1物流中心的定義表3-1各學者和相關論文對物流中心定義之彙整3-1-2物流中心的種類專業物流中心(開放型物流中心)封閉型物流中心混合型物流中心批發型物流中心表3-2物流中心種類的整理提出者物流中心的分類標準物流中心的種類黃思明通路功能1.專業物流中心(開放型物流中心)2.封閉型物流中心3.混和型物流中心4.批發型物流中心廖建榮溫度1.常溫型物流中心2.低溫型物流中心(又分冷氣型、冷藏型及冷凍型)商品(業種別)食品物流中心、日用品物流中心、醫療用品物流中心、化妝品物流中心、家電用品物流中心、電子(3C)產品物流中心、書籍產品物流中心、服裝產品物流中心、鞋子產品物流中心、汽車零件物流中心、錄音(影)帶物流中心功能別1.地區型物流中心(RegionalD.C.)2.前衛型物流中心(FrontD.C.)3.通過型物流中心4.轉運型物流中心趙義隆成立者1.M.D.C.(DistributionCenterbuiltbyMaker)2.W.D.C.(DistributionCenterbuiltbyWholesaler)3.T.D.C.(DistributionCenterbuiltbyTrucker)4.Re.D.C.(DistributionCenterbuiltbyRetailer)5.R.D.C.(RegionalDistributionCenter)6.F.D.C.(FrontierDistributionCenter)資料來源：本研究整理3-2物流中心的作業流程物流中心的作業流程有九項進貨搬運儲存盤點訂單揀貨補貨出貨配送圖3-1物流中心基本作業流程3-2-1進貨作業3-2-2搬運作業搬運活動的改善之基本原則距離的原則數量的原則搬運工作的改善之五項檢討因素搬運的對象搬運的距離搬運的空間搬運的時間搬運的手段圖3-2棧版種類型態圖3-2-3儲存作業儲存保管的目標空間的最大化使用勞力及設備的有效使用所有品項皆能隨時準備存取貨品的有效移動貨品良好的保護良好的管理3-2-4盤點作業3-2-5訂單作業3-2-6揀貨作業揀貨作業相關定義揀貨(Order-picking)揀取(Pick)扱取(Extract)圖3-3一般揀取主要作業流程圖揀貨單位單品箱棧板特殊品3-2-7補貨作業圖3-4一般補貨主要作業流程圖3-2-8出貨作業圖3-5一般出貨主要作業流程圖3-2-9輸配送作業輸配送作業容易面臨的狀況從接受訂貨至出貨非常費時。配送計劃難以訂定。配送路徑之選擇不順利。配送效率低落。無法按時配送交貨。配送業務的評價基準不明顯。駕駛員的工作時間不均，產生抱怨。貨品輸配送過程的損毀與遺失。3-3物流中心的規劃及營運的關鍵成功因素3-3-1物流中心的規劃規劃物流中心所需考量之因素E：Entry，指配送的對象或客戶I：Item，指配送商品的種類Q：Quantity，指配送商品的數量或庫存量R：Route，指配送的通路S：Service，指物流的服務T：Time，指物流的進貨時間C：Cost，指配送商品的價值或建造的成本(一)EIQ法則的定義EIQ法則主要透過物流特性中的三個關鍵因素，即E(EntryofOrder)代表訂單或顧客；I(Item)代表商品的品項；Q(Quantity)代表顧客的出貨量或商品的出貨量等因素來進行分析。(二)EIQ分析步驟資料收集、取樣分析圖表製作說明EIQ分析資料(三)EIQ的功用瞭解物流活動相關之特性檢討出配合物流系統特性的物流系統設備，並制定出合適管理系統。有助於進行物流系統的基礎規劃。(四)EIQ注意事項物流中心在規劃現場布置之六項原則盡可能的利用同一層的機能搬運貨物時盡量設計成直線使用有效率的貨品搬運器材使用有效率的儲位管理計畫最小化通道的空間最大化建築的高度3-3-2開放型物流中心營運的關鍵成功因素核心能力自動化、最適化資訊化作業標準化流程最佳化核心人力素質的提升競爭策略差異化規模化國際化3-4個案介紹全虹觀音物流中心規劃之特色全虹通信物流中心的規劃重點：高效率化作業高揀貨品質揀貨速度要快人力精簡應付彈性配送頻率的調整土地利用最佳化系統未來擴充性之考量3-5結語參考文獻王文局，黃惠煐，溫肇東：流通事典。故鄉出版，1991，頁116。方世榮、劉晏任、白淑惠：共同配送物流中心之之規劃－以迪化街批發專區為例。SOBP經營論壇實務，，2000。林正忠：全虹觀音物流中心規劃之特色。物流技術與戰略，第23期，2001頁96-99。林清章：開放型物流中心之物流經營戰略。物流技術與戰略，第22期，2001，頁80-83。吳肇懿：EIQ分析與物流中心規劃。第12屆物流技術整合工程師班課程教材，中華民國物流協會，2002。經濟部商業司編：物流經營管理實務。第一版，1995。經濟部商業司：物流中心作業系統。1997。黃思明：台灣物流業者的類型與核心管理技術。物流管理系列研討會論文集，初版，1995，頁124-129。參考文獻陳素芬：農產品網路超商LCFI儲位規劃效益評估。國立台北科技大學生產系統工程與管理研究所碩士論文，2000。廖建隆：物流中心的規劃。管理實務講座演講稿，，1999。顏憶茹、張淳智：物流管理。前程企業，台北，2001。廖建榮：物流技術與戰略。第九期，1998，頁154-162。CoyleJ.J.,E.J.Bardi,andC.J.LangleyJr.,TheManagementofBusinessLogistic,6thed.,MN:WestPublishingCompany,1996,pp.190-223.本章習題1.請任意列舉三種物流中心的定義。2.若將物流中心以通路功能加以區別，請舉出兩種物流中心的種類。3.物流中心的作業流程，可分為哪幾種？4.對於搬運作業的改善，需要注意哪五點？5.儲存作業的定義為何？儲存保管的目標又分為哪六點？6.何謂訂單處理？7.簡述開放型物流中心營運的關鍵成功因素？8.揀貨單位可分為哪幾種，又其分別定義為何？9.請簡述一般物流中心之補貨流程。10.請簡述一般物流中心之出貨流程。分析方式EN分析：針對訂單的項數進行分析EQ分析：針對客戶的出貨量進行分析IQ分析：針對商品品項出貨量進行分析IK分析：針對商品品項訂購次數進行分析(回上頁)客戶特性產品特性儲存特性揀貨特性配送特性(回上頁)瞭解物流活動相關之特性