第九章物流管理

新疆工业高等专科学校管理系马跃月教授1.熟练掌握物流、物流管理的基本概念、物流的分类、基本内容2.理解流通、商流及物流三者之间的关系3.熟练掌握物流各功能要素、功能要素的分类4．熟练掌握企业的各项物流活动学习目标本章重点掌握物流各功能要素、功能要素的分类本章难点企业的各项物流活动、物流的各种功能要素一、物流概念的形成过程•最早出现于美国；•20世纪初生产过剩萌发了物流的概念。•1915年阿奇.萧出版的著作《市场流通中的若干问题》一书中，首次提出了“PhysicalDistribution”（以下简称P.D）的概念。•20世纪50年代，物流概念被引入到日本。•我国于20世纪80年代初从日本引进了“物流”这个词汇。•2001年中国制定出《物流术语》国家标准，首次给出了官方的“物流”定义版本。二、物流的定义•即物品从供应地向接收地的实体流动过程。（一）定义：（二）物流的内涵4.物流是一种创造价值的活动。5.有物品就有物流，物流具有普遍性。6.物流是物品有效率、有效益的流动。7.物流是不断满足客户需求的过程1.物流是一种经济活动，反之则不属于物流范畴。2.物流是物品物质实体流动。3.物流包括运输、搬运装卸、储存、包装、配送、流通加工等基本功能。物：泛指一切物质同，如物资、物品、商品、原材料、零部件、半成品等。（1）物的概念（2）流的概念流：物流学中的“流”，泛指物质的一切运动。既包括空间的位移，又包括时间的延续。（一）流通的概念三、流通与物流广义的的概念指所有可以流动的要素的流动，如资金的流通、商品的流通、物品的流通、信息的流通、文化观念的流通等。狭义的概念狭义的流通只包括商品的流通。（二）流通活动的组成生产消费流通社会间隔场所间隔时间间隔流通的经济机制流通的构成与功能（三）商流与物流的关系1.物流与商流的联系(1)一般而言，二者相辅相成，互为前提。(2)商流的价值运动方向和规模决定着物流的使用价值的运动方向和规模。(3)商流与物流一起克服了商品生产与消费之间的三种间隔：即所有权间隔、空间间隔和时间间隔。2.物流与商流的区别商流是指在商品交换中，所发生的由货币形态转化为实物形态或由实物形态转化为货币形态的过程，换句话说商流完成的商品价值的转移；物流则是指物品的物理移动过程，它完成的是物品使用价值的转移。商流与物流的区别商流物流（商业流通的简称）（实物流通的简称）商品的买卖关系；解决生产者与消费者之间的分离；实现商品所有权的转移；实现商品的价值；包括商品的订货、签订合同、供销衔接、计价结算和商流信息等活动。商品的物流活动；解决生产者与消费者之间的时空分离；实现商品空间位置的转移，并克服商品在生产和消费间的时间差异；实现商品的使用价值；包括商品的运输、存储、装卸、流通和加工、包装和物流信息等活动。⑴保管⑵输送⑶配送3.商流与物流分离的特点⑷信息系统4.商流与物流分离的优点⑴为了营业方便，公司总部可以设在都市的繁华地区，而配送中心可以设在郊外，降低成本；⑵配送中心的仓库规模大，物流作业集中。同一地点处理的物流量大，便于采用机械化、自动化的保管设施和装卸机械，大幅度地提高了物流活动生产率，同时也可以降低物流成本；⑶配送中心实行回路配送，提高了运输设备利用率，降低了运输费用，对门店的服务质量也可得到改善；⑷商物分离使各部门的职能单纯化，可以提高工作效率。（一）根据物流活动的业务性质分1.生产物流（productionlogistics）2.供应物流（supplylogistics）3.销售物流（distributionlogistics）4.回收物流（returnedlogistics）5.废弃物流（wastemateriallogistics）（二）按物流活动的社会范围分1.社会物流（externallogistics）2.企业物流（internallogistics）（三）按照物流活动的地域范围分1.国际物流（internationallogistics）2.国（区）内物流3.区域物流（四）按照物流活动的特性分1.一般物流2.特殊物流1.自营物流2.第三方物流（Third-partlogistics）（五）按照物流活动的主体分1.流通业物流（六）按物品运动方式分2.制造业物流一、物流管理定义《国际标准物流术语》的定义，为了以合适的物流成本达到用户满意的服务水平，对正向及反向的物流活动过程及相关信息进行的计划、组织、协调与控制。二、物流管理的内容（一）对物流活动诸要素的管理，包括运输、储存、装卸、配送等环节的管理。（二）对物流系统诸要素的管理，即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理。（三）对物流活动中具体职能的管理，主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。三、现代物流管理的特征（一）现代物流管理以实现顾客满意为第一目标（二）现代物流管理以企业整体最优为目的（四）现代物流管理既重视效率更重视效果（三）现代物流管理注重整个流通渠道的商品运动（五）现代物流管理是对商品运动的全过程管理（六）现代物流管理重视以信息为中心四、物流管理的原则（一）服务性原则（二）通用性原则（三）合理化原则物流作为一个系统由若干子系统构成，其基本功能包括运输、仓储、装卸搬运、包装、配送等方面以及物流基础设施活动，另外为强化上述基本功能，近年来增加了流通加工和物流信息活动。通过对物流各个环节和基本功能要素系统化、集成化管理，提高物流能力和物流服务水平，同时有效控制物流成本。(一)现代运输的概念(一)现代运输的概念(二)运输的功能：运输是指用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。1.商品转移2.商品储存（三）运输分类1.按运输工具分类按运输工具分类，运输有五种基本的运输方式，它们分别是铁路运输、公路运输、水运运输和航空运输。其有关运输工具的优缺点和特征如表所示：各种运输方式组成部分以及优缺点的比较2.按运输线路分类按运输线路划分，运输有干线运输、支线运输、二次运输、厂内运输等，如表所示。运输线路(1)集货运输3.按运输作用分(2)配送运输(1)一般运输4.按运输协作程度分类(2)联合运输(1)直达运输5.按运输中途是否换载分类(2)中转运输(3)多式联运(一)仓储的概念二、仓储指通过仓库对物资进行储存和保管。(二)仓储的功能(1)仓储是社会生产顺利进行的必要过程(2)调节生产和消费的时间差别，维持市场稳定。(3)劳动产品价值的作用(4)流通过程的衔接(5)市场信息的传感器(6)开展物流管理的重要环节(7)提供信用保证(三)仓储的分类1．按仓储在再生产中的作用分（1）生产仓储（2）流通仓储（3）国家仓储2．按仓储经营主体划分（1）企业自营仓储（2）营业仓储（3）公共仓储3．按仓储对象划分4．铵仓储功能划分（1）普通商品仓储（2）特殊物品仓储（1）储存仓储（2）配送仓储（3）运输转换仓储（4）保税仓储三、包装(一)包装的概念包装是指在物流过程中保护产品、方便储运、促进销售、按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等的总称。(二)包装分类1.单个包装2.内包装3.外包装(三)包装的作用1.保护物品2.方便流通、方便消费3.刺激消费、促进销售4.传递信息功能(一)装卸、搬运的概念装卸指物品在指定地点以人力或机械装入或卸下运输设备；搬运是指在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。实践活动中两者统称为装卸搬运。四、装卸、搬运(二)装卸、搬运作业的类别1.装货卸货作业2.搬运移送作业3.放置取出作业4.配货作业(三)装卸搬运的特点1.装卸搬运是附属性的、伴生性的活动。2.装卸搬运地支持、保障性活动。3.装卸搬运是衔接性的活动。（四）装卸、搬运方法1．单件作业法2．集成作业法3．重力倾翻作业法4．流水连续作业法(一)配送的概念在经济合理区域内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。五、配送(二)配送的特点1.配送不仅仅是送货；2.配送是送货、分货、配货等活动的有机结合体；3.配送的全过程有现代化技术和装备的保证；4.配送是一种专业化的分工方式；5.配送以用户要求为出发点。(三)配送的功能在社会在生产运动中，配送功能，具体功能如下：1.推行配送有益于物流运动实现合理化；2.推行配送制有利于合理配置资源；3.推行配送有利于开发和应用新技术；4.推行配送可以降低物流成本，促进生产快速发展；5.推行配送能够充分发挥专业物流组织的总和优势，有效的解决交通问题。(四)配送的分类1.按配送时间及数量不同分类(1)定时配送(2)定量配送(3)定时定量配送(4)定时、定线路配送(5)即时配送2.按经营形式不同分类(1)销售配送(2)供应配送(3)销售--供应一体化配送(4)代存代供配送(四)配送在经营中的作用配送的作用主要体现在以下方面：1.完善了输送及整个物流系统2.提高了末端物流的经济效益3.通过集中型库存可使企业实现低库存或零库存4.简化手续，方便用户5.提高了供应保证程度(五)配送模式1.自营配送模式2.共同配送模式3.互用配送模式随着物流产业的不断发展以及第三方配送体系的不断完善，第三方配送模式已成为工商企业和电子商务网站进行货物配送的一个首选模式和方向。第三方配送模式的运作方式如图所示：（六）第三方配送模式第三方配送模式的运作方式(一)流通加工的概念六流通加工流通加工又称流通过程的辅助加工活动。企业、物资部门、商业部门为了弥补生产过程中加工活动的不足，为更有效地满足用户或本企业的需求，更好地衔接各环节的生产与消费而进行的辅助加工活动。(二)流通加工的特点1.加工的对象是进入流通过程的商品，而生产加工的对象是原材料、零配件、半成品。2.流通加工程度大多是简单加工，而不是复杂加工。3.从价值观点看，流通加工使商品完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值。4.流通加工的组织者是从事流通工作的人，能密切结合流通的需要进行这种加工活动，从加工单位来看，流通加工由商业流通企业完成．5.流通加工有两个重要目的，一个是为了消费（或再生产）所进行的加工，这一点与商品生产有共同之处；另一个是是流通加工也有时候是以自身流通为目的，纯粹是为流通创造条件。(三)流通加工的意义1．弥补生产加工的不足2．提高劳动生产率与物料利用率3．方便配送(四)流通加工作用1.流通加工是物流中的重要利润源2.生产延迟3.为满足需求多样化进行的服务性加工4.为保护商品所进行的加工5.为提高物流效率，方便物流的加工6.为促进销售的流通加工7.衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工8.以提高经济效益，追求企业利润为目的流通加工(五)流通加工的形式1.剪板加工2.集中开木下料3.燃料掺配加工4.冷冻加工5.分选加工6.精制加工7.分装加工8.组装加工9.定造加工(一)物流信息概念、分类、内容1.物流信息概念七、物流信息处理•物流信息是反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据和文件的总称。2.物流信息分类(1)按信息沟通联络方式分①口头信息②书面信息(2)按信息来源分①内部信息。②外部信息。(3)物流信息的内容狭义范围：指与物流活动有关的信息。（如运输、保管、包装、装卸、流通加工等）广义范围：还包括与其他流通活动有关的信息(二)物流信息管理的原则1.及时性2.精确性3.灵活性4.广泛性(三)物流信息系统1.物流信息系统的定义2.物流信息系统的组成•物流信息系统是指把物流和物流信息结合成一个有机的系统。(1)订货系统(2)研究与开发系统(3)决策支持系统(4)报告系统3.物流信息技术(2)通信传输技术计算机网络技术(3)(1)识别记录技术企业物流是指在生产经营活动过程中，物品从原材料供应，经过加工，到产品销售，以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。企业物流包括企业供应物流、企业生产物流、企业销售物流，其循环过程如图所示。企业物流循环过程简图供应商供应部门生产部门销售部门分销商顾客供应物流生产物流销售物流物流供应商供应部门生产部门销售部门分销商顾客供应物流生产物