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汽化和液化墨红镇中学吕静第三节Ø在透明塑料袋中滴入几滴酒精；Ø将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；Ø然后放入80℃以上的热水中。你会看到什么变化？Ø从热水中拿出塑料袋过一会儿又有什么变化？Ø汽化：物质从液态变为气态的过程。Ø液化：物质从气态变为液态的过程。液态气态汽化液化汽化蒸发沸腾容器中的水时间长了会变干水烧开后会逐渐变少水的沸腾Ø提出问题Ø水在沸腾时有什么特征？Ø水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？铁架台酒精灯石棉网加盖烧杯温度计探究水的沸腾铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、150ml烧杯、温度计、秒表实验装置：51051009590温度/℃时间/min015Ø设计实验用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔0.5min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。水的沸腾实验现象讨论：（2）在坐标纸上描出水温随时间变化图像（1）总结和讨论观察到的现象包括：气泡的多少、大小和变化、水温、水声温度升高时，在气泡边界上液体汽化，水蒸气不断进入气泡上层水温相对较低，气泡变小。气泡：（沸腾前）水蒸气温度升高，汽化更明显，气泡增多气泡上升过程中，液体继续在气泡边界上汽化，水蒸气不断进入气泡，体积变大水蒸气气泡:(沸腾时)水声：“噼啪”“噗噗”2.51051009590温度/℃时间/min05时间/min01234567891011温度/℃Ø分析数据9091.5949698.599.5100100沸点：液体沸腾时的温度100100100100用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。实验归纳总结：1、沸腾:3、沸腾过程要吸热2、沸腾的条件温度达到沸点继续加热但温度不变在液体内部和表面同时发生剧烈的汽化现象液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点/ºC（在标准大气压下）小资料沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。今天用的温度计是酒精还是水银温度计？水银温度计。因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。纸锅烧水因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？第一课时小结汽化：物质从液态变为气态的过程。液化：物质从气态变为液态的过程。一、汽化和液化二、水的沸腾1、沸腾:2、沸腾的条件温度达到沸点吸收热量但温度不变在液体内部和表面同时发生剧烈的汽化现象1、关于沸点，下列说法正确的是（）A.任何液体的沸点都是固定不变的B.同一种液体的沸点随液面上气压的升高而降低C.在高山上，随海拔的升高沸点也升高D.不同液体的沸点一般不同D2、在标准大气压下，水温100℃后()A.一定能沸腾B一定不能沸腾C.水继续吸热一定能沸腾D.无法确定C3、水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将（）Ａ.升高Ｂ.不变Ｃ.忽高忽低Ｄ.降低B4、在“观察水的沸腾”的实验中，以下步骤正确的是（）（多选）A.把水倒在烧杯里，把温度计穿过纸板插到杯底B.用酒精灯给盛水的烧杯加热C.当水温升到90℃时，每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾后5min为止D.根据记录作出水的沸腾图象BCD5、如图所示，在试管里装入适量的水，将其放入也装有适量水的大烧杯中，然后加热大烧杯。当大烧杯里的水开始沸腾，试管里的水也会沸腾吗？当水达到100℃，但不能继续吸热，所以试管中的水不能沸腾。作业：1、完成实验报告。2、完成“动手动脑”练习题。