第二章物流系统及其构成

第二章物流系统及其构成本章主要内容物流系统概述运输仓储装卸搬运包装流通加工配送物流信息第一节物流系统物流系统要素物流系统功能模式物流系统中存在的制约关系物流系统化的目标物流系统三大要素功能要素支撑要素装备要素物流功能要素运输功能仓储功能装卸、搬运功能包装功能流通加工功能配送功能信息功能运输供货商A地B地货物客户两个主要职能:物品位移物品短期库存供货商仓库货物仓储货物到达和发送,有一个货物集结等待运输的过程,以及货检作业,这一切都要通过仓储环节货物集装箱仓库通过叉车装卸、搬运在货物出入库、装车、卸车过程中都有搬运和装卸作业的过程。客户甲客户乙配送中心DGACDBCFE配送按用户的需求，及时、整齐、准确、按质按量地送货至客户，并进行相应的售后服务。供货商客户运输代理商信息处理包装物流包装的目的在于维持货品在搬运、储存、运输过程中的方便、安全，同时还有提高作业效率，提高销售业绩之功效。支撑要素体制制度法律、规章行政、命令标准化系统装备要素物流设施物流装备物流工具信息技术及网络组织及管理物流系统功能模式处理（转化）限制（制约）反馈环境输入输出物流系统功能模式物流系统中存在的制约关系(一)物流服务和物流成本间的制约关系。(二)构成物流服务子系统功能之间的约束关系。(三)构成物流成本的各个环节费用之间的关系。(四)各子系统的功能和所耗费用之间的关系。以上这种制约关系也称为二律背反原理。在物流合理化过程中必须要有系统观念，对这些相互制约的关系给予充分的注意。物流系统化的目标(5S)(一)服务性(Service)(二)快捷性(Speed)(三)有效的利用面积和空间(Spacesaving)(四)规模优化(Scaleoptimization)(五)库存控制(Stockcontrol)物流系统设计要素P(products)Q(quantity)R(route)S(service)T(time)C(cost)第二节运输运输的概念、作用、地位运输的方式及特点运输概念运输是人和物的载运和输送，它是在不同地域范围间，以改变“物”或“人”的空间位置为目的的活动，实现人或物的空间位移。运输的作用和地位物流的主要功能要素之一运输可以创造场所效应运输是社会物质生产的必要条件之一运输是第三利润的主要源泉货物的运输方式运输的方式轮船飞机火车卡车管道铁路、公路、水路、航空、管道铁路运输的特点优点：巨大的运送能力；廉价的大宗运输；全天候（较少受天气、季节等自然条件的影响），能保证运行的经常性和持续性；安全与准时；运输总成本中固定费用所占的比重大（一般60%），收益随运输业务量的增加而增长。铁路运输的特点缺点初始投资大，建设时间长；始发和终到作业时间长，不利于较短距离的运输业务；受轨道限制，灵活性较差；路基、站场等建筑工程投资大。公路运输的特点优点：灵活性（空间；时间；批量；运行条件；服务）建设周期短，上马快缺点：长距离运输的经济性不够水路运输的特点优点：运输能力大占地少干线运输能耗小、成本低缺点：要有水路条件速度慢航空运输特点优点：速度快；机动性大；舒适、安全；基本建设周期短、投资小航空运输特点缺点：机舱舱容和载重量比较小，运载成本和运价比地面高；受气候条件影响；在短距离运输中，速度优势难以发挥管道运输的特点优点：投资省建设周期短运输能力大占地少受自然条件影响小速度快、流量大、环节少、运费低缺点：运输只限于油气等具有流动性的物资运输运输合理化的途径运输网络的合理配置物流中心、配送中心、仓库（数量空间上）的合理布置选择最佳运输方式充分利用各种运输方式的营运特性提高运行效率周密计划、畅通（道路、货源、交通等）信息，减少空载、迂回、对流、重复、倒流等不合理运输推进共同运输企业合作，充分利用运力采用各种现代运输方法门到门多式联运、集装化运输第三节仓储仓储的定义仓储的作用和地位仓储的功能仓储合理化的途径仓储概念以改变“物”的时间状态为目的的活动，以克服产需之间的时间差异获得更好的时间效用。储存的地位与作用保存商品的使用价值与价值物流时间效用重要功能要素社会物质生产的必要条件“第三利润”的重要源泉之一降低物流成本仓储的功能储存和保管调节供需调节货物运输能力配送和流通加工的功能仓储合理化途径应用预测技术将静态储存变为动态储存实施重点管理采用有效的“先进先出”方式提高储存密度，提高仓容利用率采用有效的储存定位系统采用有效的监测清点方式采用现代储存保养技术采用集装箱、集装袋、托盘等运储装备一体化方式虚拟仓库和虚拟库存科学的库存管理控制第四节装卸搬运装卸搬运的概念装卸搬运的特点、作用装卸搬运原则与合理化装卸搬运的概念在同一地域范围内(如车站范围、工厂范围、仓库内部等)以改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸，以改变“物”的空间位置的活动称为搬运，两者全称装卸搬运。有时候或在特定场合，单称“装卸”或单称“搬运”也包含了“装卸搬运”的完整涵义。装卸搬运的特点1.附属性、伴生性2.支持性、保障性3.衔接性高效装卸搬运作用加速车船周转，提高港、站、库的利用效率。加快货物送达，减少流动资金占用减少货物破损，减少事故发生装卸搬运作业的构成堆放拆垛作业分拣、配货作业搬送、移送作业装卸搬运的原则有效作业原则集中作业原则简化流程原则安全作业原则系统化原则装卸搬运合理化防止无效装卸减少装卸次数（物流设备设施设计，装卸组织调度）消除多余包装去除无效物质充分利用重力进行少消耗的装卸充分利用机械，实现规模装卸提高物的装卸搬运活性指数缩短搬运距离工厂、物流据点的布局装卸作业组织水平第五节包装包装的概念包装的功能包装的分类包装的合理化包装概念为在流通过程中保护产品，方便运输，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称，也包括为了上述目的而采用一定的技术方法进行包装操作的活动。包装的功能保护功能便利功能促销功能包装的分类按包装目的运输包装、销售包装按形态不同单个包装、内包装、外包装按材料纸类包装、塑料类包装、金属类包装、玻璃和陶瓷类包装、木材和复合材料类包装按包装使用次数一次性包装、复用性包装按包装方法缓冲包装、防锈包装、真空包装、充气包装、灭菌包装、组合包装等包装合理化(1)包装的轻薄化(2)包装的单纯化(3)符合集装单元化和标准化的要求(4)包装的机械化(5)注意和其他环节的配合(6)有利于环保第六节流通加工流通加工的概念流通加工产生的原因流通加工的作用流通加工与生产加工的区别流通加工的形式和内容流通加工的含义流通加工（distributionprocessing)，是指物品从生产领域向消费领域流动过程中，为满足消费者多样化的需求和促进销售、维护产品质量、提高物流效率，对物品进行的加工作业的总称。流通加工产生的原因（一）与现代生产方式有关（二）与消费的个性化有关（三）与人们对流通作用观念的转变有关（四）效益观念的树立也是促使流通加工形式得以发展的重要原因流通加工与生产加工的区别1、加工对象的商品属性不同2、加工的程度不同3、对产品价值的贡献不一样4、加工的组织者不同流通加工的作用1、提高加工材料的利用率2、方便用户3、提高加工效率和设备利用率4、充分发挥各种输送方式的优势5、改变功能，提高收益流通加工的形式1、为弥补生产领域加工不足的深加工2、为满足需求多样化进行的服务性加工3、为保护产品进行的加工4、为提高物流效率，方便物流的加工5、为促进销售的流通加工6、为提高加工效率的流通加工7、为提高原材料的利用率的流通加工8、衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工流通加工的内容与方法水泥的流通加工集中搅拌供应商品混凝土钢板的剪板与下料木材的流通加工煤炭等燃料的流通加工平板玻璃的流通加工生鲜食品的流通加工机械产品及零配件的流通加工第七节配送配送的概念配送的功能、特点、地位配送的环节配送中心及其作业配送合理化途径配送的概念配送是指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送的特点配送具有商品组配与送货两种基本职能，它具有以下特点：(1)配送是按用户的要求来组织商品组配与送货的，它是从物流结点至用户的一种特殊送货形式。(2)配送不是单纯的运输或输送，而是运输与其他活动共同构成的组合体。(3)配送不是广义概念的组织物资订货、签约、进货及对物资处理分配的供应，而是供给者送货到用户的一种服务性供应，是一种“门到门”的服务。(4)配送是在全面配货基础上，完全按用户要求，包括种类、品种搭配、数量、时间等方而的要求所进行的运送，是“配”和“送”的有机结合形式。配送地位与作用配送除创造空间效用这一主要功能之外，其延伸功能可归纳为以下几个方面：1．完善了运输系统；2．消除交叉输送；3．提高了末端物流的经济效益；4．实现低库存或零库存；5．简化手续，方便用户；6．提高了供应保证程度。配送的环节进货分类储存拣选配货配装送货运输和配送的区别内容运输配送运输性质干线运输支线运输、区域内运输、末端运输货物性质少品种大批量小批量多品种运输工具大型货车或铁路运输、水路运输小型货车管理重点效率优先服务优先附属功能装卸、捆包装卸、保管、包装、分拣、流通加工、订单处理等配送的功能配送不仅具有储存、集散、衔接等传统的物流功能，而且在物流现代化的进程中，配送中心在不断地强化分拣、加工、信息等功能。配送的功能储存功能集散功能分拣功能加工功能衔接功能信息功能配送中心的含义配送中心（Distributioncenter）是从事配送业务的物流场所或组织。应基本符合下列要求：（1）主要为特定的用户服务；（2）配送功能健全；（3）完善的信息网络；（4）辐射范围小；（5）多品种、小批量；（6）以配送为主，储存为辅。（国家标准术语）配送中心的基本作业流程供应商顾客采购管理库存管理拣货信息处理订单处理入库单拣货单出货单订单订单储存拣货分类集中进货检查与流通加工出货配送运输物流信息流配货与装载方法配货作业是将保管中的物资，按发货要求分拣出来，放到发货场所指定位置。配货作业一般方法有播种方式摘果方式播种方式将需要配送的数量较多的同种物资集中搬运到发货场所，然后将每一货位所需要的数量取出，分放到每一货位处（每一货位是一个用户的需要量），直至配货完毕。摘果方式又称挑选方式，搬运车辆巡回于保管场所，按配送要求从每个货位或货架上挑选出物资，巡回完毕也完成了一次配货作业。原则充分利用载运车辆的容积和载重量进行配装计算手工计算（品类少、车辆类型少）计算机计算（品类多、车辆类型多）无条件计算（容重：最大+最小）车载货物的配装提高配送经济效益的途径恰当设置配送中心加强配送的计划性实行共同配送加强信息系统建设