第五章_物流配送管理

物流配送管理物流配送管理•配送作为物流系统中七大功能要素之一，在现代物流活动中起着重要作用。包装仓储保管运输流通加工装卸搬运配送某皮鞋厂年需要原料牛皮１２０吨（日需450公斤）；牛皮的购入原料平均价每吨是１万元，银行贷款的利率为5.4％。具体内容分析常规方案向银行一次性贷款１２０万元，把牛皮全部买回来，存放仓库专人保管。利息6.48万元，库存保管费、变质损失若干。导入案例本章学习目标掌握配送和配送的作业过程1掌握配送中心的基本知识2了解配送中心规划和选址方法3掌握实现配送合理化的措施4配送相关概念及其作业1配送的概念、特点及要素4配送的作业环节3配送的类型2配送的作用配送的概念、特点及要素案例：长治烟草物流配送体系•长治地处山西省东南部，下辖13个县、市、区。从2005年8月到2006年3月，长治市烟草专卖局(公司)结合实际，充分利用各种资源，基本建成了科学合理的卷烟配送网络。1.配送车辆：安装了GPS卫星定位系统，对车辆进行监督和管理。2.仓储：采用高位货架存放、叉车全过程作业以及红外探头防盗防火报警系统、电视监控系统、温湿度检测控制系统等进行卷烟仓储管理。3.拣选配货：3条半自动电子分拣线的投入使用，切实提高了分拣速度。•通过整合，全市配送线路由原来的225条减少到195条，配送车辆由42辆减少到39辆，中转车辆由8辆减少到3辆，配送人员由93人减少到82人，配送车辆年节省费用40多万元，单箱配送费用由原来的109.9元降为103.14元。日平均服务客户2240户、配送卷烟550箱、客户满意度在95%以上。配送的概念、特点及要素•1配送的概念–配送：交货、输送、运送的意思最早广泛的使用于日本日本解释为“将货物从物流据点送交给收货人”我国20世纪80年代初开始使用“配送”的概念,理解配送为“配”和“送”的有机结合，是一项特殊的物流活动。国家《物流术语》对配送的定义：在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送与物流（1）配送与顾客的关系更紧密，是物流的最终配置。（2）配送是“配”和“送”的有机结合体，是物流的综合的活动形式。①一般的配送集装卸、包装、保管、运输于一身，几乎包括了所有的物流功能要素。②一般物流是运输及保管，而配送则是运输及分拣配货。注意区分①一般送货可以是一种偶然的行为，而配送却是一种固定的形态，配送是高水平的送货形式。②配送是“中转”型送货，而一般送货尤其从工厂至用户的送货往往是直达型；③一般送货是为销售工作服务，生产什么送什么、有什么送什么，配送则是满足顾客要求，企业需要什么送什么。④配送是“配”和“送”有机结合的形式。（分拣、配货、形成一定的规模、以合理方式）⑤送货仅指从物流据点到需求客户之间的货物运输，是配送流程的最末端。⑥送货：为提高销售量，是企业的一种推销手段；配送：实现企业物流战略的重要组成部分，是提升企业竞争力的重要手段。配送与送货配送与运输的区别内容运输配送线路从工厂仓库到物流中心从物流中心到终端客户运输距离长距离干线运输短距离支线运输运输批量批量大、少品种小批量、品种多运输工具大型货车或铁路/水路小型货车评价标准运输效率优先服务质量优先附属功能装卸、捆包装卸、保管、包装、分拣、流通加工、订单处理等•配送的发展过程–萌芽阶段——20世纪60年代初（粗放型、单一性、规模小、促销）–发育阶段——20世纪60年代中（配送组织、配送体系）–成熟阶段——20世纪80年代以后（系列化、多功能）配送的发展过程•2.配送的特点–配送是整个物流系统的末端环节–配送是具有综合性物流功能的环节（配、送）–配送是能够最大限度地满足客户需求的环节（靠近用户、按需配送）–配送是一种专业性较强的物流行为（专业物流企业，小批量多品种、分拣、车辆配置、运输计划）配送的概念、特点及要素•3配送的要素1、集货---将各个用户所需要的各种物品，按需要的品种、规格、数量，从仓库的各个货位拣选并集中起来，以便进行装车配送作业。2、分拣---将集货形成的集中物品按运输车辆（每辆车代表一定的路线）分开来，分别堆放到指定的装卸点的作业。3、配货---将各个配送车辆所要配送的各个用户所需的各种物品、依用户需要，并根据车辆的装载容量组配起来，以便装载和配送运输。集货、分拣实际上包含了配货活动。配送的概念、特点及要素•3配送的要素4、配装---将所配送的客户所需的各种货物，依就近原则，按其配送车辆的装载容量进行装载组配，以充分利用运能、运力。5、配送运输---是距离较短、属局部区域内多客户、多品种的联合送货运输形式。一般使用汽车运输，运输线路一般需进行特殊计划组织。6、送达服务---不仅包括将货物送到客户手中，正式移交，还包括安装、使用以及信息咨询等服务活动。7、配送加工---按照客户品种要求所进行的流通加工活动，以提高客户的满意度，提高配送的吸引力。配送的概念、特点及要素配送的类型•按配送主体分类配送中心配送仓库配送商店配送生产企业配送特点：规模大、专业性强、与用户之间存在固定的配送关系；配送能力强，配送距离较远，覆盖面广、配送品种多，配送的数量大，投资大。特点：投资小、配送规模中等，品种比较少，配送专业化差。特点：灵活机动，适用于小批量、零星商品的配送，一般无法承担大批量的商品配送。特点：大批量、单一产品的配送。配送的类型按配送商品的种类和数量配送1、少品种或单品种、大批量配送–E：肉联公司冷冻物流配送2、多品种、小批量、多批次配送–根据用户的要求，将所有的各种物品配备齐全，凑整装车后，送达用户。这种配送作业水平高，配送中心设备要求复杂，配货计划难度大，但这是配货的主要形式。3、设备成套、配套配送–根据装配型企业的需要，将生产每一台件所需要的全部零部件配齐运送。–E：汽车制造业配送的类型按配送时间和数量分类1、定时配送---按规定时间间隔进行配送，配送的数量及品种按计划执行或之前联系妥当。–包括：小时配、日配、JIT配送–优点：时间固定，便于工作计划及车辆安排2、定量配送---按规定的数量，在一个指定的时间内进行配送–优点：可以根据托盘、集装箱及车辆的装载能力确定配送的定量，将不同的用户的所需物品整车配送，提高运力3、定时定量定点配送---按照所规定的配送时间和数量进行配送配送的类型按配送时间和数量分类4、定时定线配送---在规定的运行路线上，制定送到时间表，按运行的时间进行配送。–A：有利于安排车辆及驾驶员；在用户较多的地区，可以免除复杂的配送要求所造成的组织工作和车辆安排困难。5、即时配送---完全按照用户临时提出的时间、数量进行及时配送。配送的类型按经营形式分类1、销售配送---组织者是批发企业特点：配送的对象和用户不固定，往往根据市场占有情况而定，随机性强、计划性差2、供应配送---组织者是用户。用户集团自己组建配送据点，集中组织大批量进货，然后向本企业配送。配送的类型按经营形式分类3、销售－供应一体化配送生产厂家——配送中心——用户供应配送两种职能，实现配送中心与生产企业及用户的联合。4、代存代供配送---用户将属于自己的商品委托配送中心代存、代供，不发生商品所有权的转移配送中心仅从代存、代理中获取收益。配送的类型按配送专业化程度配送1、综合配送---是指配送商品种类较多，不同专业领域的产品在同一个配送结点中组织对客户的配送。–一般来说，综合配送由于产品性能、形状差异较大，组织起来技术难度较大。2、专业配送---是指按产品性能不同适当划分专业领域的配送方式。配送的类型物流配送业务的新形式—共同配送•日本工业标准：共同配送是指为提高物流效率，对许多企业（形成联盟的企业）一起进行配送。•具体形式有：1、由一个配送企业综合若干家用户（企业）的要求，进行统筹，在配送时间、数量、次数、路线等诸方面作出系统的、最优的安排；2、由若干个企业联合起来，共同组织配送系统对自己进行配送；3、多家配送企业联合，共同划分配送区域，共同利用配送设施，进行一定程度的配送分工，形成一种共同协作的配送方式。配送的类型物流配送业务的新形式—共同配送•优势：•降低配送成本•减少上路车辆•改善交通及环境•取得就近优势•减少车辆行驶里程•减少配送网点及设施，节约社会财富配送的类型沃尔玛连锁超市商品的配送某品牌产品经销商向市区零售店的配送药品向患者的零星配送平顶山市内九头崖啤酒的配送配送中心配送仓库配送商店配送生产企业配送案例：沃尔玛成功的利器----物流配送沃尔玛公司1962年建立第一个连锁商店。随着连锁商店数量的增加和销售额的增加，物流配送逐渐成为公司发展的“瓶颈”。于是，1970年，沃尔玛在总部所在地建立起第一个配送中心，集中处理公司所销售商品，比例高达40%。随着公司的不断壮大，配送中心的数量也不断增加。已建立62个配送中心，为全球4000多家连锁店提供配送服务，整个公司销售商品的85%由这些中心供应，而其最大几个竞争者只有约50~65%的商品集中配送。•其配送中心的基本流程是：供应商将商品送到配送中心后，经过核对采购计划、进行商品检验等，然后分别送到货架的不同位置存放。买场提出要货计划后，电脑系统将所需商品的存放位置查出，并打印有商店代码的标签，整包装的商品直接由货架上送往传送带，零散的商品由工作人员取出后也送到传送带，一般情况下，商品要货的当天就可以将商品发出。沃尔玛成功的利器----物流配送沃尔玛公司共有六种形式的配送中心：•1、“干货”配送中心，主要用于生鲜食品以外的日用品进货、分装、储存和配送，该公司目前这种形式的中心数量最多；•2、食品配送中心，包括不易变质的饮料等食品，以及易变质的生鲜食品等，需要专门的冷藏仓储和运输设施，直接送货到店；•3、山姆会员店配送中心，这种业态批零兼营，有三分之一的会员是小零售商店，配送商品的内容和方式同其它配送中心不同，有时使用第三方物流服务，由于第三方物流的费用较自己高，目前逐步建立自己的山姆会员店配送固定模式；•4、服装配送中心，不直接配送到店，而是根据各店需要与其它配送中心联合配送；•5、进口商品配送中心，同上；•6、退货配送中心，接收店铺因各种原因退回的商品，其中一部分退回供应商，一部分送往折扣店，一部分就地处理，其收益主要来自出售包装箱的收入和供应商支付的手续费。沃尔玛成功的利器----物流配送如今，沃尔玛公司在美国拥有100%的物流系统，配送中心只是其一部分，还有更为复杂的资料输入采购系统，自动补货系统等；为了满足美国境内的3000多个连锁店的配送需要，沃尔玛公司在国内共有3万辆大型集装箱挂车，5500辆大型货运卡车，24小时昼夜不停工作，每年运输总量达77.5亿箱，总行程6.5亿公里。合理调配如此规模的商品采购、库存、物流和销售管理，离不开高科技手段。为此，沃尔玛公司专门建立了电脑管理系统，卫星定位系统和电视调度系统，拥有世界第一流的通讯和信息技术。•沃尔玛公司总部只是一座普通的平房，但与其相连的计算机控制中心却是一座外貌似同体育馆的庞然大物，规模仅次于美国五角大楼，超过了美国联邦航天局。全球4000多个店铺的销售、订货、库存情况随时可以调出查问。公司同休斯公司合作，发射了专用卫星，用于全球店铺的信息传递与车辆的定位与联络。公司5500辆运输卡车全部装上GPS定位系统，每辆车在什么位置、转载什么货、目的地是什么，公司一目了然，利用这些技术，公司可以合理安排运量，最大限度的发挥运输潜力，避免浪费、降低成本、提高效率。•沃尔玛公司总裁大卫.格拉斯总结道：配送设施是沃尔玛成功的关键之一，如果我们有什么比别人干的好的话，那就是配送中心。配送的基本作业环节订货/验货入库/存储分拣/配货/包装加工配装/运输备货理货送货信息处理配送的基本作业环节——备货•备货的概念：备货工作包括筹集货源、订货或者购货、集货、进货及有关的质量检查、结算、交接等。•具体作业内容：1.筹集货物（组织货源）由订货、进货、集货和相关的验货、结算等一系列活动组成2.存储货物暂存形态（理货区）储备形态（单独仓库）配送的基本作业环节——理货•理货的概念•工作人员根