第五章企业物流

第五章企业物流主要内容5.1供应物流5.2销售物流5.3生产物流5.4回收物流5.5废弃物流学习目的1.重点掌握企业物流的构成2.掌握企业物流各组成部分的作用和物流特点3.了解企业生产物流的MRP方法及几种企业物资的回收方法加工、制造管理、运营原材料设备人力资本产品投入产出转换供应物流或输入物流生产物流转换物流销售物流或输出物流图5-1物流渗透到各项经营活动中企业活动的基本结构企业物流是一种围绕企业经营的物流活动，是具体的、微观物流活动的典型领域。企业物流的分类按照企业经营活动环节分1.供应物流：企业购入原材料或商品的物流过程；购入品占用大部分流动资金，供应物流对成本影响重大。2.生产物流：原材料进厂到产成品出厂，伴随生产全流程、与生产同步的物流过程；生产物流停顿，生产中断；物流均衡，生产稳定；对在制品库存、生产周期、生产成本影响重大；3.销售物流：企业售出产品或商品的物流过程；通过销售物流回收资金进行再生产；销售物流合理化对企业市场竞争力有密切关系。4.废弃和回收物流：有用废弃物回收，资源综合利用具有经济和社会价值；无用废弃物处理，环境保护和社会持续发展的要求。5.1供应物流供应物流：原材料等一切生产物资的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供应管理，也称为原材料采购物流。企业供应物流不仅是一个保证供应的目标，而且还需要满足最低成本、最少消耗和最大保证来组织供应的限定条件。一、供应物流过程其过程有以下几个环节：1.获取资源2.到厂物流3.厂内物流二、供应物流模式有三种组织方式1.委托销售企业代理2.第三物流企业3.购买方自行组织层次上有低、有高值得我们关注的方式：供应链方式、零库存供应方式、准时供应方式、虚拟仓库供应方式三、供应物流系统的组成1.采购：是供应物流和社会物流的衔接点，是依据生产企业生产—供应—采购计划来进行原材料外购的作业层，负责市场资源、供货厂家、市场变化等信息的采集和反馈。2.生产资料供应：是供应物流与生产物流的衔接点，是依据供应计划—消耗定额进行生产资料供给的作业层，负责原材料消耗的控制。3.仓储、库存管理：是供应物流的转换点，负责生产资料的接货和发货，以及物料保管工作。4.装卸、搬运：是原材料接货、发货堆码时进行的操作。是衔接供应物流其他活动的重要组成部分。四、供应物流服务新形式—准时供应准时供应方式：是按照用户的要求，在计划的时间内或者在用户随时提出的时间内，实现用户所要求的供应。有以下几种方式：1.即时供应方式：是准时供应方式的一个特例，是完全不依靠计划时间而按照用户偶尔提出的时间要求，进行准时供应方式。一般的采购流程2.JIT方式：是指供应商在需要的时间里，向需要的地点，以可靠的质量，向需方（制造商）提供需要的物料之过程。下达采购订单客户订单接收订单制造检验成品库生产线发料检验运输发货入库跟踪供方需方报价/询价准时采购流程电子商务、EDI制造检验生产线运输（VMI）供方需方JIT订单准时采购流程的三个特点：（1）需方与供方建立了战略合作伙伴关系（供应链）关系，双方基于签定的长期协议进行订单的下达和跟踪，不需要再次询价/报价过程。（2）在电子商务、EDI等信息技术支持和协调下，双方的制造计划、采购计划、供应计划能够同步进行，进行了需方和供方之间的外部协同。提高了供方的应变能力。（3）采购物料直接进入需方的生产部门，减少了需方采购部门的库存占用和相关费用。采用准时采购流程必须的措施：（1）采用较少的供应商；（2）保证交货的准时性；（3）信息高度共享；（4）要制定不同的采购批量策略。3.看板方式：是准时制中的一种简单有效的方式，也称为“传票卡制度”或“卡片”制度，是日本丰田公司首先采用的。5.2生产物流生产物流的概念及内涵概念：是指在企业生产过程中发生的物流活动。最基本的职能：就是创造物资的形质效用。企业生产物流系统是社会物流系统在企业内部的延续和表现形式。一、生产物流特点1.为实现形质价值服务的特点2.主要功能要素的特点：“搬运活动”3.物流过程的特点：“一种工艺过程性物流”。4.物流运行的特点：“伴生性”，决定了企业物流很难与生产工艺过程分开而形成独立的系统。二、MRP（物料需求计划）、MRPⅡ（制造资源计划）和ERP1、MRP技术（1）发展过程20世纪60年代—MRP（物料需求计划）；20世纪70年代末80年代初—MRPⅡ（制造资源计划）；20世纪90年代以来—ERP（企业资源计划）。（2）MRP的基本任务是：1.从最终产品的生产计划（独立需求）导出相关物料（原材料、零部件等）的需求量和需求时间（相关需求）；2.根据物料需求时间和生产（订货）周期确定其开始生产（订货）的时间。编制零件的生产计划和采购计划。A、主生产计划B、产品结构与物料清单C、库存信息物料需求计划MRP主生产进度计划MPS主生产结构清单BOM库存信息生产任务单生产任务单（3）基本MRP逻辑图不足：没有平衡需求和供应，也没有验证供应是否满足了需求。我们需要什么？我们有什么？生产作业计划采购供应计划（4）库存信息包括：（A）现有库存量（B）计划收到量（在途量）（C）已分配量（D）提前期（E）订购（生产）批量（F）安全库存量净需求量=（毛需求量）+（已分配量）-（计划收到量）-现有库存量2、MRPⅡ基本思想：基于企业经营目标制定生产计划，围绕物料转化组织制造资源，实现按需要按时生产。技术环节涉及：经营规划、销售与运作计划、主生产计划、物料清单与物料需求计划、能力需求计划、车间作业管理、物料管理（库存与采购管理）、产品成本管理、财务管理等。从一定意义上讲，MRPⅡ系统实现了物流、信息流和资金流在企业管理方面的集成。图5.3基本MRP与MRPⅡ的关系MRPⅡMRPRequirements物料信息集成MaterialPlanningManufacturingResourcePlanning面向企业物料/资金信息集成ERP（企业资源计划）ERP除了包括和加强了MRPⅡ各种功能外，更加面向全球市场，功能更为强大，所管理的企业资源更多，支持混合生产制造企业的综合集成经营系统。ERP所采用的计算机技术也更加先进，形成了集成化的企业管理软件系统。5.3销售物流一、销售物流的渠道和模式概念：是伴随销售活动，将产品实体转给用户的物流活动。包括产成品或商品的库存管理、仓储发货运输、订货处理与客户服务等活动。特点：是通过包装、送货、配送等一系列物流实现销售。销售物流渠道产成品仓库干线运输企业配送最终消费者市内区域配送分销物流1、物流过程：1.销售渠道：分三种形式（1）生产者消费者（2）生产者批发商零售商消费者（3）生产者批发商或零售商消费者2、销售物流模式：（1）自行组织销售物流（2）由第三方物流企业组织销售物流（3）由用户自己提货的形式（1）自行组织销售物流好处：可以将自己的生产经营和用户直接联系起来，信息反馈速度快、准确程度高，信息对于生产经营的指导作用和目的性强。可以对销售物流的成本进行大幅度的调节，充分发挥它的“成本中心”的作用，同时能够从生产者企业的经营系统角度，合理安排和分配销售物流环节的力量。可行但不一定最好的原因：一是生产者企业的核心竞争力的培育和发展问题；二是生产企业销售物流专业化程度有限，自己组织缺乏优势；三是一个生产企业规模终究有限，到配送物流之后，就很难达到规模经济。（2）由第三方物流企业组织销售物流优点：可将企业的销售物流和供应物流一体化，可以满足企业一体化物流的要求，采用统一的解决方案。这样可以做到：第一：专业化；第二：规模化。网络经济时代，这种模式是一个发展趋势。二、销售物流主要环节1.产品包装：是企业生产物流系统的终点，也是销售物流系统的起点。包括：销售包装（小包装）和运输包装（大包装）。2.产品储存：包括仓储作业、物品保养和库存控制。应以市场需求为导向，合理控制成品存储量，并以此指导生产。3.订单处理：包括接收、查核、记录、整理、汇集订单和准备发运商品等工作。4.发送运输5.装卸搬运所谓回收物流是指废旧物资通过一定的手段回收、加工、重新投入使用所要经过的一系列的流动过程。5.4回收物流一、企业回收物流的物资种类1.企业生产工艺性废料2.企业生产过程中产生的废品3.企业生产或维修过程中损坏、更换和报废的机械设备4.由于进步生产的旧材料、旧设备等5.企业返品6.企业的废旧包装原则：事前防范重于事后处理二、企业回收物流的特点1.企业回收物流的种类繁多2.企业回收物流的数量大3.企业回收物流的运作粗放4.企业回收物流的路程较短5.与产品的正向物流相比，回收物流具有分散性、缓慢性的混杂性的特点三、组织回收物流的意义的方法1.组织回收物流的意义（1）使社会资源量相对增加（2）回收利用废旧物料比原始性开发具有更好的经济效益（3）可以节约能源（4）减少废旧物料对环境的破坏污染2.组织回收物流的方法（1）编制废旧物料回收计划（2）建立健全物料回收管理机构（3）制定废旧物料回收的技术经济政策四、企业几种主要物资的回收利用1.废玻璃瓶、废玻璃的回收利用（1）废玻璃瓶的回运复用（2）企业废玻璃的原厂复用2.废钢铁的回收和利用（1）企业生产性回收（2）机械加工生产企业和基本建设单位的废钢铁的回收（3）社会回收3.企业废纸、纸板的回收利用5.5废弃物物流一、企业废弃物的种类1.按照废弃物的物理形态分类（1）固体废弃物（2）液体废弃物（3）气体废弃物2.按照形成废弃物的来源分类（1）产业废弃物（2）生活废弃物（3）环境废弃物废弃物流是指将经济活动中失去原有使用价值的商品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门场所时所形成的物品实体流动。二、废弃物的几种处理方法1.废弃物掩埋2.垃圾焚烧3.垃圾堆放4.净化处理加工三、废弃物物流的管理当前废弃物物流的国际潮流—“综合性废物管理”三个R的行动口号是：1、减少浪费(reduce)2、物尽其用(reuse)3、回收利用(recycle)本章主要讲授了企业物流的内涵及范畴、供应物流、销售物流、生产物流、回收物流的基本概念、基本原理和基本方法。要求学员熟悉和掌握企业物流涉及的基本概念、流程、方法和环节。小结•谢谢!