第八章物流配送技术

1第八章物流配送技术2配送按用户的需求，及时、整齐、完备、按质按量地送货至客户，并进行相应的售后服务（短距离多目的地）。配送中心DGAABCDCEF客户甲客户乙3［引导案例］物流配送--沃尔玛成功的利器沃尔玛公司作为世界上最大的商业零售企业，到2004年，沃尔玛已连续3年名列全球500强企业的榜首。沃尔玛前任总裁大卫·格拉斯这样总结：“配送设施是沃尔玛成功的关键之一，如果说我们有什么比别人干得好的话，那就是配送中心。”供应商利用EDI系统在发货前向沃尔玛公司传送预先发货清单（ASN）。这样沃尔玛公司事前可以做好进货准备工作，同时可以省去货物数据的输入作业，使商品检验作业效率化。由于沃尔玛的商店众多，每个商店的需求各不相同，沃尔玛的配送中心根据商店的需要，把产品分类放入不同的箱子当中。4在配送中心内，货物在传送带上传送时，激光扫描货箱上的条形码，全速运行时，只见纸箱、木箱在传送带上飞驰，红色的激光四处闪射，将货物送到正确的卡车上，传送带每天能处理20万箱货物，配送的准确率超过99%。从配送中心的设计上看，沃尔玛的每个配送中心都非常大，平均占地面积大约有11万平方米，相当于23个足球场。配进中心一般不设在城市里，而是在郊区，这样有利于降低用地成本。沃尔玛的配送中心虽然面积很大，但它只有一层，之所以这样设计，主要是考虑到货物流通的顺畅性。沃尔玛配送中心的一端是装货月台，可供30辆卡车同时装货，另一端是卸货月台，可同时停放135辆大卡车。物流配送--沃尔玛成功的利器5为了满足美国国内3000多个连锁店的配送需要，沃尔玛公司在国内共有近3万个大型集装箱挂车，5500辆大型货运卡车，24小时昼夜不停地工作。每年的运输总量达到77.5亿箱，总行程6.5亿公里。合理调度如此规模的商品采购、库存、物流和销售管理，离不开高科技的手段。为此，沃尔玛公司建立了专门的信息管理系统、卫星定位系统和电视监控系统，拥有世界第一流的先进技术。物流配送--沃尔玛成功的利器6第一节物流配送概述在经济合理的区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选，加工，包装，分割，组配的作业，并按时送达指定地点的物流活动。——《物流术语国家标准》一、配送的定义与特点1.定义78配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流紧密结合，包含了商流活动和物流活动，也包含了物流中若干功能要素的一种形式。从物流来讲，配送几乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。从商流来讲，配送和物流不同之处在于，物流是商物分离的产物而配送则是商物合一的产物，配送本身就是一种商业形式。92.从两个方面认识配送的定义：（1）从经济学资源配置的角度配送是以现代送货形式实现资源的最终配置的经济活动。配送是资源配置的一部分，是经济体制的一种形式配送是“最终配置”，因而是接近顾客的配置配送的实质是送货，是现代送货。配送不仅仅是送货，是分货、配货、送货等活动的有机结合体。配送是一种专业化的分工方式。10（2）从配送的实施形态角度按用户定货要求，在配送中心或其它物流结点进行货物配备，并以最合理方式送交用户。接近用户资源配置的全过程配送实质是送货配送是一种“中转”形式配送是“配”和“送”有机结合的形式配送以用户要求为出发点113.配送制形成的必然性124、配送的发展阶段配送是由送货逐渐演变过来的。配送作为一种新型的物流手段，是在变革和仓库业发展的基础上开展起来的。因此，从某种意义上来说，配送是仓库业功能的延伸和强化。13•配送的萌芽阶段（20世纪60年代初）初期的配送只是一种粗放型、单一性的活动，其活动范围小，规模不大，企业开展配送的目的只是为了促进产品销售和提高市场占有率。•配送的发育阶段（20世纪60年代中期—80年代）欧美一些国家相继组建和设立了配送中心，普遍开展了货物装配、配载及送货上门活动。•配送的成熟阶段（20世纪80年代以后）这一时期的具体表现有：配送区域的进一步扩大；劳动手段日益先进，技术不断更新；配送的集约化程度明显提高；配送方式的多样化。高频率、小批量配送共同配送（协同配送）一体化配送14（1）、高频率、小批量配送•丰田汽车公司的“看板制”生产方式，以及零售业为防止商品滞销而采用的高频率、小批量进货方式，产生了对高频率、小批量送货的需求，促成了这一配送形态的产生和发展。•采用这种配送形式后，生产商到批发商的配送由4.1次/周增加到4.5次/周，从批发商到超级市场的配送从3.2次/周增加到3.5次/周。散货出库率超级市场为64.9%,便利店为81.7%,一般零售业为68.7%.订发货周期的变化，生产商和批发商之间从24.9小时缩短为22小时；批发商和便利店之间从23.9小时缩短为22小时；批发商和一般零店之间从19.7小时缩短为18.9小时15（2）、共同配送•所谓共同配送就是为了提高车辆装载率有效地进行配送，对多个企业共同进行配送。例如多个进货业主设立共同配送中心，并从该中心进货，然后配送中心将所进商品汇总、分类后统一进行配送。•据统计，日本大多数零售业利用共同配送方式，共同配送采用率为55.4%。16共同配送的运作形式17微观效益•达到配送作业的经济规模，提高流作业的效率，降低企业营运成本•不需投入大量资金、设备、土地、人力等，可以省企业的资源•企业可以集中精力经营核算心业务（ＣＯＲＥＢＵＳＩＮＥＳＳ），促进企业的成长与扩散•扩大市场范围，消除原有封闭性的销售网络，共建共存共荣的环境宏观效益•减少社会车流总量，减少闹市卸货妨碍交通的现象，改善交通运输状况•通过集中化处理，有效提高车辆的装载率，节省物流处理空间和人力资源，提升商业物流环境进而改善整体社会生活品质总而言之，共同配送可以最大限度地提高人员、物资、金钱、时间等物流资源的使用效率（降低成本），取得最大效益（提高服务），还可以去除多余的交错运输，并取得缓解交通、保护环境等社会效益。18（3）、一体化配送•一体化配送是指将货物和信息实现一元化高水平管理的物流，其目的是降低成本和提高服务水平。•有两层意思，一是“货架一揽子”，即以某一货架群作为整体对象，不问进货地点和形态，将全部商品集中上货；另一个是“业务一揽子”，就是提供进货业务和与其相关业务的一揽子服务。•与共同配送的主要区别在于前者是按店铺进货，而后者是按部门进货。195.配送的特点配送不仅仅是送货配送是送货、分货、配货等活动的有机结合体配送的全过程有现代化技术和装备的保证配送是一种专业化的分工方式总之，现代配送是实现资源最终配置的经济活动。其结果为物流企业：创造了经济价值；有效配置和利用了社会资源；也是挖掘“第三利润源泉”的重要条件。20二.配送与一般概念的区别项目配送活动送货活动目的是物流社会化的必然趋势是生产企业的一种推销手段内容客户需要什么送什么，不单送货，还有分货、配货、配装等有什么送什么，只能满足客户的部分需要承担者是流通企业的专职由生产企业承担基础交通运输工具、信息技术、经营管理没有具体的要求技术装备全过程有现代化技术和装备的保证技术装备简单1.与送货业务的区别212．和输送、运输概念的区别在于，配送不是单纯的运输或输送，而是运输与其它活动共同构成的有机体。配送中所包含的那一部分运输活动在整个输送过程中是处于“二次输送”；“支线输送”、“末端输送”的位置，其起止点是物流据点至用户，这也是不同于一般输送的特点。422配送与运输的区别内容运输配送运输性质干线运输支线运输、区域内运输、末端运输货物性质少品种、大批量多品种、小批量运输工具大型货车或铁路/水路运输小型货车管理重点效率优先服务优先附属功能装卸、捆包装卸、保管、包装、分拣、流通加工、订单处理等233．与供应或供给的区别在于，不是广义概念的组织物资订货、签约、结算、进货及对物资处理分配的供应，而是以供给者进货到户式的形式供应。从服务方式来讲，是一种“门到门”的服务“，可以将货物从物流据点一直送到用户的仓库、营业所、车间乃至生产线的起点。4．和运送、发放、投送概念的区别在于，这是在全面配货基础上，充分按照要求，包括种类、种类措施、数量、时间等方面的要求所进行的运送。因此，除了各种“运”、“送”活动外，还要从事大量分货、配货、配装等工作，是“配”和“送”的有机结合形式。524仓储是在库房、货场、堆场等物流结点进行货物的交接、验收、入库、保管、养护、盘点、出库及库存管理等作业活动的，而配送作业活动是在配送中心进行的。配送与仓储的区别体现在仓库与配送中心的区别上：(1)仓库存储所有的产品，配送中心则保持最低库存和高需求的物品。(2)仓库通过接收、存储、保管、盘点、装运处理大多数产品，配送中心通过进货、接收、存储、加工、拣货、配货、配装、装运处理大多数物品。(3)仓库进行的是低附加值活动，配送中心进行的是高附加值活动。(4)仓库成批地收集数据，配送中心实时地收集数据。5.配送与仓储区别25三、配送的作业目标•配送作业的总体目标：–可以简单地概括为7个恰当（Right），即在恰当的时间、地点和恰当的条件下，将恰当的产品以恰当的成本和方式提供给恰当的消费者。•为达到7R，提高配送的服务质量和客户的满意度，降低配送成本，在实际的配送作业过程中，还要建立具体目标：–快捷响应–最低库存–整合运输26四.配送的作用完善了输送及整个物流系统提高了末端物流的经济效益通过集中型库存，可使企业实现低库存或零库存简化手续、方便用户提高了供应保证程度视频：配送中心27五、配送的种类划分28■配送中心配送优点：①规模比较大，专业性比较强，与用户之间存在固定的配送关系。②配送能力强，配送距离较远，覆盖面较宽，配送的品种多，配送的数量大，可以承担工业生产用主要物资的配送以及向配送商店实行补充性配送等。缺点：投资较高，灵活与机动性较差。由于拥有配套的大规模实施配送的设施，其投资大，并且一旦建成便很难改变，灵活机动性较差。组织者是专职配送中心29■仓库配送优点：投资小、上马快，是开展中等规模的配送可以选择的形式缺点：配送的规模较小，专业化水平低■商店配送优点：灵活机动，适用于小批量、零星商品的配送缺点：一般无法承担大批量的商品配送。■生产企业配送优点：由于具有直接、避免中转的特点，所以在节省成本方面具有一定的优势缺点：这种配送方式多适用于大批量、单一产品的配送，不适用于多种产品“划零为整”的配送方式，所以具有一定的局限性以一般仓库为据点来进行配送这种配送形式的组织者是生产企业组织者是商业或物资的门市网点30定时配送优点：时间固定，易于安排工作计划，易于计划使用设备，也有利于安排接运人员和接运作业。缺点：临时性较强，配货、配装工作紧张，难度较大，如果配送数量变化较大时也会出现配送运力的困难。定量配送优点：备货工作相对简单，而时间规定不严格，则为将不同用户所需的物品拼凑整车运输、充分提高运力利用率提供了机会，并对配送路线进行合理优化，达到节约运力降低成本的目的时配送即按事先约定的时间间隔进行配送定量配送是按规定的批量在一个指定的时间范围内进行的配送31定时、定量配送特点：它兼有以上两种方式的特点，对配送企业的要求比较严格，管理和作业的难度较大。需要配送企业有较强的计划性和准确度。适用场合：生产和销售稳定，产品批量较大的生产制造企业和大型连锁商场的部分商品的配送及配送中心采用。定时、定量、定点配送特点：这种配送形式一般事先由配送中心与用户签订配送协议，双方严格按协议执行。适用场合：重点企业和重点项目的需要，配送中心一般与用户有长期稳定的业务往来，这对于保证物资供应，降低企业库存非常有利。定时定量配送是在规定的时间内对规定的商品品种和数量进行配送定时定量定点配送是按照确定的周期、确定的货物品种和数量，对确定的用户进行配送32定时、定路线配送特点：对于配送中心来说，易于安排车辆和驾驶人员及接、运货工作。对于用户来讲，可以就一定路线和时间进行选择，又可以有计划地安排接货力量。适应场合：消费者比较集中的地区即时配送特点：可以灵活高效地满足用户的临时需求，但是对配送中心的要求比较高，特别对