第六章 企业物流系统与配送网络计划

第六章企业物流系统与配送网络计划本章主要内容企业物流系统的优化与设计配送网络的计划第一节企业物流系统的优化与设计一、企业物流系统（一）企业供应物流1、企业供应物流指包括原材料等一切生产物资的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供应管理，也称为原材料采购物流。它是生产物流系统中相对独立性较强的子系统，并且和生产系统、财务系统等生产企业各部门以及企业外部的资源市场、运输部门有密切的联系。2、供应物流是企业为保证生产节奏，不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动，这种活动对企业生产的正常、高效率进行发挥着保障作用。3、企业供应物流不仅要实现保证供应的目标，而且要在低成本、少消耗、高可靠性的限制条件下来组织供应物流活动，因此难度很大。4、企业的供应物流目前用的较多的有四种基本组织方式：第一种是委托社会销售企业代理供应物流方式；第二种是委托第三方物流企业代理供应物流方式；第三种是企业自供物流方式；第四种是近年随供应链理论发展起来的供应链供应方式。5、基本运作流程：物资采购装卸搬运物料管理（二）企业生产物流1、企业生产物流：以企业生产所需要原材料入库为起点，以企业加工制造的成品入库为终点的整个产品生产过程所涉及的物流活动。2、企业生产物流运作目标：保证产品生产过程的连续性与高效率实现生产物流运作费用与成本的整体降低有效控制物料的损失与防止人员或设备的意外事故3、生产物流运作的原则流动性原则最优化原则最小化原则4、生产物流的主要环节生产物料的储存生产转换过程产成品的存储（三）企业销售物流1、销售物流（Distributionlogistics）是指生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动。它又称为企业销售物流，是企业为保证本身的经营利益，不断伴随销售活动，将产品所有权转给用户的物流活动。2、企业销售物流的特点通过包装、送货、配送等一系列物流实现销售，这就需要研究送货方式、包装水平、运输路线等并采取各种诸如少批量、多批次，定时、定量配送等特殊的物流方式达到目的。3、企业销售物流流程产成品的存储运输包装产成品的发送信息处理（四）企业回收物流1、企业回收物流(returnedlogistics)：指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。即企业在生产、供应、销售的活动中总会产生各种边角余料和废料，这些东西的回收是需要伴随物流活动的。2、如果回收物品处理不当，往往会影响整个生产环境，甚至影响产品的质量，占用很大空间，造成浪费。3、企业建立回收物流系统的意义A、回收再利用，取得较好的经济效益B、节约资源，避免浪费与破坏C、提高顾客对产品与服务的满意度，增强企业竞争力D、有利于保护环境，塑造企业良好形象二、物流系统设计过程（一）问题的定义与计划1、可行性分析A、现状分析：内外部与技术的评估和分析B、机会分析：发现改进的机会C、成本-效益分析：成本与效益（收益）的比较分析2、项目计划A、确定目标：物流系统改进的成本与服务期望B、约束条件：对允许的修正范围作出限制C、制定衡量标准：用于评价项目的成功与否D、分析方法：考虑评估项目涉及的问题与所需的信息E、项目计划：制定项目工作计划（二）收集与分析数据1、假设与数据收集（1）确定数据分析方法：数学规划法（线性规划与非线性规划）、计算机仿真法、统计分析法等。（2）给出假设前提：商业假设、管理假设及分析假设。（3）确定数据来源：数据发生在什么地方、可通过哪些途径收集、由哪些人去收集。（4）收集数据：数据的有效性、代表性与适应性；数据的更新。2、数据分析定义分析的问题：确定问题可接受范围基本方案分析：将分析结果与过去的数据进行对比方案比较：对结果进行评价（检查第一步中的每一个问题是否得到了合理的解释，如没有，是什么原因造成的？分析方法是否还有改进的余地？提出建议并对各方案作一些调整）。灵敏度分析：假设某些数据发生改变，最佳方案是否还是最佳？如要调整，调整的幅度与这些发生了改变的数据之间的关系是怎样的？（三）建议与实施1、推荐2-3个最佳方案2、成本评估3、风险分析第二节配送网络的计划一、配送网络计划的类型计划类型计划原因要求战略计划决定总体目标及所需资源政策制定战术计划细化战略目标，成为行动计划长期操作计划确保特定的任务由日常操作来完成的过程短期应急计划对应急情况的反应不同情况的处理1、战略计划确定存货点、运输、存货管理、客户服务与信息系统及它们之间的联系方式，使投资的回报最大化。2、战术计划时间一般为1-2年，主要是为战略目标的成功实现安排资源。3、操作计划一般分为日计划、周计划或月度计划；其目标是在物流系统的框架内实现所选的战术计划、规则与程序，并满足企业的战略目标。4、应急计划对理想的物流管理具有重大应用意义的各类工具。二、配送网络的战略计划1、一个战略性的配送网络是用于在给定的时间内满足一系列特定需求的工具。2、一个好的设计思路就是使该网络能够在适当的时间与地点为适当的客户提供适当数量的适宜的产品，并使整个过程的物流费用最少。3、一般地，随着仓库数量的增加，运输费用减少而库存费用增加。反之，当仓库数量减少时，运输费用增加而库存费用减少。战略物流网络设计通常需要回答以下问题：1、应建立多少物流中心？2、应该落址于何处？3、应保有多少存货？4、应为哪些客户服务？5、客户怎样从物流中心订货？6、物流中心如何从供应商订货？7、对每一客户应多久运送一次货物？8、服务质量应为何种水平？9、应利用何种运输方式？三、战略性产品配送网络的设计设计步骤：1、物流网络的数据收集2、明确送货要求3、建立数据库4、提出备选方案5、计算年运行成本6、比较相关方案7、方案细节的制定（一）物流网络的数据收集1、从每个设施点收集的信息空间利用情况布局与设备仓库管理程序职员层次接收量与运送量建筑物建造特征进出交通情况年度操作费用库存表现汇报2、从运输系统收集的信息运费等级与折扣运输操作程序送货需求补货重量与体积3、营销与销售人员应回答的问题是否有新产品出现？现实的订单特征是什么？市场的发展方向如何？每年销售量增长多少？有重要的客户转移吗？地理位置的转移是否会出现？（二）明确送货要求1、客户服务质量差距理论：（1）管理者认识的差距管理者对顾客的期望感觉不准确，这种差距必然对后面的质量标准制定等产生影响，最终使顾客感到服务质量差距。（2）质量标准的差距服务质量标准与管理者对顾客的期望感觉相比有差距。影响服务质量的实现产生影响，最终使顾客的感到服务质量差距。（3）服务交易的差距服务运作过程中，与质量标准的差异，使顾客感到质量差距。（4）营销沟通的差距在营销沟通中对顾客进行夸大服务质量水平，做出的承诺与事实提供的服务为一致，造成顾客感到服务差距。（5）感知服务质量的差距顾客感知的服务质量与期望的不一致而产生的差距。2、差距分析流程及分析结果3、物流网络设计的影响因素：产品类型、产品数量、服务区域的地理覆盖面、所需的服务水平及客户的数量等。此外还有：生产与消费的地理性转移、人口转移市场分类、新市场与新客户服务需求在能源、工厂设施维护及劳动力支出方面费用增加政府规定的实行或取消产品品种与生命周期竞争宏观经济形势（三）建立数据库（四）提出备选方案供应者与市场运输政府公共事业劳动力（五）计算年运行成本1、集中管理费用与订单处理费用2、周转与安全库存费用3、客户订单规模效应4、仓库间转移费用5、有关仓储与交货成本减少的协商具体步骤如下：确认当前网络运行备选网络总结并区分优劣总结总年度费用与服务因素进行敏感度分析确定与每个备选方案有关的所有投资费用（六）比较相关方案（七）方案细节的制定1、目的2、建议3、程序4、当前网络5、备选方案6、模型计算结果7、备选方案评估的结论8、支撑数据案例分析：“某连锁超市的配送方案建议书”