第十二章企业物流管理

第十二章企业物流管理1、教学内容讲授企业生产物流系统的基本内容，讲授企业生产物流组织，生产物流计划与控制。讲授销售物流管理与分销需求计划DRP。2、教学基本要求掌握生产物流的基本概念、熟悉企业生产物流系统的组织原理、原则，掌握MRP、ERP等物流计划与控制的方法。掌握企业销售管理的原则、原理方法、了解DRP及LRP的基本思想和运用。一、企业物流的含义企业是为社会提供产品或某些服务的经济实体。企业物流，可理解为在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的企业内部的物品的实物运动，是伴随着企业的投入→转换→产出而发生的。企业是最早接受物流观念的领域。企业物流可以分为：供应物流、生产物流、销售物流、回收与废弃物物流例：企业物流示意销售预测生产计划原料采购存货管理厂内运输成品储存出厂运输客户服务订单处理采购部门物流部门生产部门物流部门销售部门物流部门1.1物流对企业生产经营活动的影响供应物流对企业产品成本有着重要的影响。销售物流关系到企业产品能否被承认。生产物流生产物流合理化为生产的连续性提供了保障，在制品库存的压缩，设备负荷均衡化，也都和生产物流的管理和控制有关。1.2企业物流的分类生产企业物流纵向上的三段物流形式：供应阶段；生产阶段；销售阶段。流通企业物流批发企业零售企业物流企业各种专业物流企业，例如仓储企业、运输企业、配送中心第三方物流企业二、企业物流管理的含义企业物流管理就是针对企业内部和外部的相关物流活动，进行科学、合理的计划、组织、协调与控制，以最低的物流成本达到顾客满意的服务水平，使物流更好地为实现企业目标服务。2.1企业物流管理的主要任务和作用开展企业物流诊断，规划实施物流管理方案。以最少的资金占用，准时可靠地组织各种原材料的供应，追求成本最低点的订货批量。以零等待、零缺陷和零库存为目标，减少中间环节，提高原材料和零配件直送工位的比重，实现生产精益化。在生产过程中对各种物料进行科学管理制，订出整个生产过程的最优物料供应方案。通过制订合理的配送路线和分拨方式，用最低的成本、最少的环节和最精确的时间，把产品送到消费者手中，进而创造出新的市场需求。广泛应用现代信息技术，建立物流管理信息系统。2.1企业物流管理的主要任务和作用三、企业物流管理的分类不同类型的企业，其物流管理内容是有差别的。从企业从事的领域来分类：生产企业（制造企业）流通企业批发企业零售企业物流企业从企业的产品来分类：生产有形物质产品的企业生产无形产品（服务）的企业四、影响企业物流管理的因素销售渠道因素（批发渠道、零售渠道）区域大小因素物流基础设施因素需做的决策因素企业的物流业务究竟是全部外包还是全部自营？还是部分外包、部分自营？五、企业物流管理的内容从功能角度来看：对物流活动诸要素的管理从系统角度来看：对物流系统诸要素的管理从职能角度来看：物流活动中具体的职能管理从流程角度来看：对于物流流程的管理5.1对物流活动诸要素的管理运输储存装卸搬运包装流通加工配送物流信息客户服务5.2对物流系统诸要素的管理人的管理物的管理涉及物流活动诸要素，即物的运输、储存、包装、流通加工等。财的管理主要指物流管理中有关降低物流成本，提高经济效益等方面的内容，它是物流管理的出发点，也是物流管理的归宿。设备管理指对物流设备管理有关的各项内容。方法管理信息管理5.3物流活动中具体的职能管理物流计划管理物流质量管理包括物流服务质量、物流工作质量、物流工程质量等的管理。物流技术管理包括物流硬技术和物流软技术的管理。物流经济管理包括物流费用的计算和控制，物流劳务价格的确定和管理，物流活动的经济核算、分析等。5.4物流流程管理供应物流（采购物流）生产物流销售物流废弃与回收物流六、企业物流管理部门的设置6.1企业物流部门的主要职能职能种类具体表述规划和改进企业物流系统制定和完善物流业务管理规程根据企业总目标的要求，制定本部门的经营目标和物流计划计划职能为实现企业物流经营目标和计划任务，制定相应的策略和措施加强与企业生产、采购、销售、财务等部门的联系，经常交换信息，调节物流活动协调职能发展和巩固与其他企业（如专业运输企业）及客户之间的长期友好合作关系组织、监督本部门各业务环节按计划进行日常业务活动业务营运职能评价物流工作计划和任务执行情况教育职能定期开展物流员工培训6.2物流部门与相关部门的关系物流部门与营销部门物流部门与企业生产部门物流部门与财务部门物流部门与其他职能部门6.3物流部门工作的基本准则在物流工作中树立成本观念，时刻考虑物流业务成本在物流工作中树立一体化观念，各部门分工协作、相互配合在物流工作中树立最优化观念，增大物流收益6.4企业物流部门的设置传统的职能管理形式企业物流组织的新形式将物流部门重新归并到营销部门，但仍把它看成是职能部门，维持一定的独立性。将企业的物流机构缩小，日常工作还交给物流部门去办，必要时组织项目小组或特别小组解决有关的一些物流事项。将物流部门改组成流通促进部，在管理物流的同时，负责制定流通渠道策略。按企业综合物流产销一体化的观点组织更有效率的机构七、企业物流的流程管理供应物流生产物流销售物流废弃与回收物流7.1供应物流（含采购）采购与供应物流位于生产物流前端，起着“龙头”作用。现代企业面临需求多样化与个性化相结合的市场时代，生产过程对物料的柔性（多样化）、刚性（质量）需求就体现在物料的采购与供应环节中.供应物流：为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2001）例：供应物流的组织模式取得资源（采购）供应物流的完成者是谁？企业的供应物流有三种组织模式：–委托社会销售企业代理供应物流–委托第三方物流企业代理供应物流–企业自供物流方式供应物流的基本程序：组织到厂物流组织厂内物流7.2生产物流生产物流是指企业在生产工艺中的物流活动（即物料不断地离开上一工序，进入下一工序，不断发生搬上搬下、向前运动、暂时停滞等活动）生产物流贯穿生产全过程物料经历生产系统各个生产阶段或工序地全部运动过程就是生产物流生产物流：生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等，在企业内部的实体流动。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2001）例：企业生产物流的组织形式生产物流的空间组织目标是如何缩短物料在工艺流程中的移动距离。有三种专业化组织形式工艺专业化－同类生产设备集中在一起对象专业化（流水线）成组工艺生产物流的时间组织目的是加快物料流动，减少物料成批等待，实现物流的节奏性、连续性。有三种典型的移动组织方式顺序移动平行移动平行顺序移动生产物流的人员组织7.3销售物流生产企业、流通企业出售商品时，物品从供方向需方的实体流动。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2001）销售物流是物流全过程的主要组成部分。例：销售物流的组织模式由生产者企业自己组织销售物流委托第三方组织销售物流由购买方上门取货7.4废弃物流与回收物流废弃物流：不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。废弃物物流：将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所时形成的物品实体流动。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2001）