设施规划与物流管理概述

设施规划与物流管理殷复鹏山东建筑大学管理学院2011年3月课程简介课程性质是工业工程和制造工程专业的重要的学科专业课程之一，是为培养工业工程人才适应各类工业设施和服务设施的规划、设计和改善的需要而设置的。课程简介要求通过本课程的学习，使学生认识物流在工业企业系统中的地位、作用和人、机、物等基本生产要素之间的关系，掌握工厂设计的基本原理，初步具备以系统物流分析和系统布置设计为核心的规划与设计的能力。课程简介学时安排共48学时。其中课堂教学36学时，实验12学时（包括大作业）。总成绩构成平时成绩（课堂考勤+普通作业+大作业）。实验成绩（实验考勤+实验报告）。考试成绩。课程简介教材及参考书《设施规划与物流系统设计》，马汉武，高等教育出版社。《设施规划与物流》，朱耀祥，机械工业出版社《制造设施设计和物料搬运》，FredE.Meyers等著，蔡临宁译，清华大学出版社《设施规划》JamesA.Tompkins等著，伊俊敏等译，机械工业出版社《设施规划与设计》，王永善主编，机械工业出版社《物流设施规划与设计》，程国全，中国物资出版社《物流工程》，齐二石，天津大学出版社课程简介教材及参考书《系统布置设计》，（美）理查德·缪瑟，机械工业出版社，1988年。《搬运系统分析》，(美)缪瑟(Muther,R.),哈格纳斯(Haganas,K.)著，机械工业出版社，1987年。《系统化工业设施规划》，（美）缪瑟，海尔斯著，机械工业出版社，1991年。联系方式及答疑电话：[phone]邮箱：[e-mail]QQ：965860388答疑地点：信息楼507答疑时间：企业为什么要进行设施规划？（1）新设施。（2）新产品。（3）设计变动。（4）改造。（5）改善市场服务。设施规划与物流中国物流与采购联合会1日披露的最新统计数据显示，2010年中国社会物流总额125.4万亿元，按可比价格计算，同比增长15%，增幅比上年提高3.7个百分点。数据显示，2010年中国社会物流总费用与GDP的比率为17.8%，同比下降0.3个百分点，物流运行效率有所提高。一般发达国家物流成本占GDP的比重大致在10%左右而人力成本高昂的美国，在2002年物流成本占GDP甚至只有8.7%北京天津唐山石家庄机场保定北京机场布局合理布局范围布局理论设施规划与物流物流图分析重型机器工厂装配车间机1机4机2机3机5总库铸造车间轻型机器厂一般机器工厂起重机起重机起重机手推车手推车设施规划与物流机1机2机3机4机5机6铸造车间一般机器工厂总库滚子台改进后的布局：物料搬运距离缩短80%，物流量减少75%，节约面积60%。设施规划与物流设施布置是一件很容易的事情？时间的浪费设备的闲置人事上的混乱花费大量的费用有可能阻碍提高效率和降低成本花一点时间在建厂或安装设备以前对布置进行研究，就可以避免这样的损失。这就是设施规划与设计需要解决的问题。课程章节第一章现代物流与设施规划第二章设施选址第三章设施布置设计第四章物料搬运系统设计第五章物料搬运装备技术仓储系统的规划与设计第六章动态布置设计与改善第七章计算机辅助设施设计第八章物流系统建模与仿真第一章现代物流与设施规划第一节物流与物流管理综述第二节企业物流与物流的演化第三节生产系统设计与设施规划第一节物流与物流管理综述1、物流的概念2、现代物流学及其发展3、物流的划分4、物流系统5、物流管理在企业中的地位和作用6、重要的物流理论7、物流活动的构成要素1、物流的概念1.1.1、物流的概念“物”的概念“流”的概念“物流”所谓物流，就是为了满足顾客需要而对原材料、半成品、成品及其相关信息从产地到消费地有效率或有效益的移动和保管进行计划、实施、统管的过程。美国物流管理协会物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动日本综合研究所物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。我国的物流术语对物流概念的理解物流本身不创造物品的使用价值，但创造价值物流活动具有服务性，也是一种商品，可以买卖在流通过程中，物流与商流既相互区别又有联系物流创造的三种价值时间价值空间价值加工附加价值2、现代物流学及其发展2.1.物流学的发展历程1）物流概念产生、形成阶段20世纪初到20世纪50年代。（1）营销学派的实体分配（PhysicalDistribution）。认为在市场分销中存在两类活动：一类叫做创造需求;另一类叫做实体分配；——物流。（2）军事后勤学派的后勤概念。“LogisticsManagement”2、现代物流学及其发展2.1.物流学的发展历程2）实体分配兴起的阶段20世纪50年代到80年代中期。PhysicalDistribution时期。特点：（1）以产品分销为核心。（2）全世界形成了一个比较统一的物流概念。2、现代物流学及其发展2.1.物流学的发展历程3）现代物流形成阶段20世纪80年代中期至今。主要特征是：（1）系统化。（2）集成化。（3）一体化。（4）协同化。2、现代物流学及其发展2.2.物流发展的动因（1）市场营销环境的变化，卖方市场——买方市场（2）物流运输条件的改善（3）技术条件的进步（4）企业间合作不断增强（5）企业追求利润最大化2、现代物流学及其发展2.3.物流发展的方向规模化专业化信息化国际化科学化3、物流的划分物流依据不同的分类标准有不同的划分。1.宏观物流和微观物流3.社会物流和企业物流2.国际物流和区域物流4.一般物流和特殊物流3.1.宏观物流和微观物流宏观物流微观物流宏观物流是超越一家一户，从社会经济的角度来看的物流，是社会再生产总体的，其参与者是构成社会总体的大产业和大集团。宏观物流研究的是在国家、地区等大范围内整体性的如何操作物流的问题。微观物流是从企业经营的角度看物流，是消费者、生产企业所从事的实际的、具体的物流活动。微观物流要讨论的问题是流通活动的主体制造商和流通业者、运输企业各自是如何操作物流等问题。或者是讨论从消费者的角度看，不同的商品是如何送到各自不同的家庭去的。3.2.国际物流和区域物流国际物流区域物流国际物流是国内物流越过国界在全球范围内展开的物流。国际物流是伴随和支撑国际间经济交往、贸易活动和其它国际交流所发生的物流活动。随着工业生产社会化、国际化及跨国公司的大量出现和发展，国际之间的原材料和产品的流通越来越发达。区域物流是指一个国家范围内的物流，一个城市的物流和一个经济区域的物流。它有不同的划分标准。首先是按行政区域划分，其次是按经济圈划分，第三是按地理位置划分的地区。区域物流系统是对提高该地区企业物流活动的效率，保障当地居民的生活福利环境有着非常重要的作用。3.3.社会物流和企业物流社会物流企业物流社会物流是指在社会范围内，主要由物流企业进行的服务于全社会的物流活动。社会物流的主要特点是社会性、广泛性和综观性。企业物流属于微观物流的范畴，从企业角度研究与之有关的物流活动。企业物流是指在企业范围内进行的，为企业生产经营服务的具体物流活动，包括生产物流、供应物流、销售物流、回收物流、废弃物物流等。4、物流系统4.1.系统的概念所谓系统是指“为达到某种共同目的，若干构成要素相互有机地结合成的复合体”。系统的特点：各个系统都具有一定的目的；在系统中通常有多种要素存在；各要素之间，互相关联4、物流系统4.2.物流系统概念物流系统可以被认为是“有效达成物流目的的机制”物流系统的功能要素物流系统的支撑要素物流系统的物质基础要素4、物流系统4.3.物流系统的主要模块订单处理库存运输仓储、物料处理及包装设施网络信息4、物流系统4.4.物流合理化所谓物流合理化，就是使物流设备配置和一切物流活动趋于合理。具体表现为以尽可能低的物流成本，获得尽可能高的服务水平。物流合理化目标：快速响应、最小变异、最低库存、整合运输、质量及生命周期支持5、物流管理在企业中的地位和作用（1）物流的经济效用（2）物流管理在企业中的作用（3）企业物流管理现代化生产形式效用物流空间效用时间效用营销占有效用6、重要的物流理论6.1.供应链管理理论供应商仓库企业仓库分销商零售商客户供应链是围绕核心企业，通过信息流、物流和资金流的控制，从采购原材料开始，制作成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到客户手中的，将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终客户连成一个整体的网链结构模式供应链定位纵向一体化6、重要的物流理论6.1.供应链管理理论创造竞争的成本优势创造竞争的时间和空间优势创造竞争的整体优势优势供应链管理（SupplyChainManagement，SCM），就是指对整个供应链系统进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程，其目标是通过调和总成本最低化，客户服务最优化，总库存最少化、总周期时间最短化以及物流质量最优化等目标之间的冲突，实现供应链绩效最大化。自办物流自办物流是指企业的物流由企业自己承办。优点是比较主动、比较灵活机动；缺点是影响主业的发展。企业经销商消费者第三方物流第三方物流（ThirdPartyLogistics，3PL）是指由物流劳务的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的物流运作方式。第四方物流第四方物流（FourthPartyLogistics，4PL）是供应链整体解决方案的提供商。同第三方物流相比，其服务的内容更多，覆盖的地区更广，能保证产品得以“更快、更好、更廉”地送到需求者手中。6.2.第三方物流和第四方物流6、重要的物流理论第三方物流对企业的贡献体现在：集中优势，发展主业节省费用，消除非增加价值成分减少库存和资金积压双赢战略与企业形象第四方物流的基本功能有两个方面：供应链管理功能供应链再造功能第四方物流运作图6、重要的物流理论6.3.电子商务电子商务是指利用现代信息技术所进行的商务活动的总称。网上商店网上银行用户生产企业银行配送中心计算机网络电子商务的实现包括两个方面电子商务的网络交易物流配送7、物流活动的构成要素六大构成要素运输储存流通加工包装装卸物流信息7.1.运输运输方式：公路运输铁路运输水路运输航空运输管道运输按运输线路分类城市内运输支线运输干线运输厂内运输内河运输远洋运输近海运输沿海运输按运输工具分类思考：各种运输类型的优缺点？7.2.流通加工•7.2.1.流通加工的概念流通加工是流通过程中为了方便流通、方便运输、方便储存、方便销售、方便用户以及物资充分利用、综合利用而进行的加工活动。中华人民共和国国家物流标准术语定义：流通加工是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。7.2.流通加工•7.2.2.流通加工与生产加工的区别在加工方法、加工组织、生产管理方面并无显著区别，但在加工对象、加工程度方面差别较大。•流通加工的对象是进入流通过程的商品，生产加工的对象不是最终产品；•流通加工程度大多是简单加工，是对生产加工的辅助和补充；•流通加工的目的不在于创造价值和使用价值，而在于完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值；•流通加工的组织者是商业或物资流通企业。7.2.流通加工•7.2.3.流通加工的类型为弥补生产领域加工不足的深加工为满足需求多样化进行的服务性加工为提高物资流通效率的流通加工为节约物资资源和利用废旧物资的流通加工为促进销售的流通加工以保存产品为主的流通加工7.2.流通加工•举例•钢材的流通加工•木材的流通加工•煤炭、天然气等燃料的流通加工•水泥的流通加工•机电产品的组装加工•食品的流通加工•平板玻璃的流通加工第二节企业物流与物流的演化1、物流的发展2、企业物流3、物流系统规划1、物流的发展19501960197019801990范围和影响工作地物流设施物流供应链物流企业物流全球物流发