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65.020.20B38四川省地方标准DB51DB51/T1065—2010泽泻生产技术规程TheProducingTechnicalProcedureofAhizomaAlismatis2010-2-10发布2010-3-1实施四川省质量技术监督局发布食品伙伴网—2010I目次前言..................................................................................II1范围.................................................................................12规范性引用文件.......................................................................13术语和定义...........................................................................14产地环境要求.........................................................................15种子繁育技术.........................................................................16育苗技术.............................................................................27大田生产.............................................................................28采收及采后处理.......................................................................3食品伙伴网—2010II前言本标准附录A为资料性附录。本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准起草单位：四川省农业厅经作处、四川农业大学、四川省农业科学院经作所、四川新荷花中药饮片股份有限公司。本标准主要起草人：杨彪、陈兴福、胡尚钦、杨晓、孙佩、刘震东。食品伙伴网—20101泽泻生产技术规程1范围本标准规定了泽泻的产地环境条件、种子繁育技术、育苗技术、大田生产、采收及采后处理方法。本标准适用于四川省泽泻生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。注明日期的引用文件，其随后所有的修改单或修改版均不适用于本标准，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB3905环境空气质量标准GB15618土壤环境质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T5751中国煤炭分类GB6264中药材袋运输包装件DB51/338无公害农产品肥料使用准则DB51/337无公害农产品农药使用准则中华人民共和国药典（2005年版，一部）3术语和定义3.1泽泻泽泻科植物泽泻Alismaorientalis(Sam.)Juzep.的干燥块茎。3.2三棱子泽泻叶片集中着生在块茎四周三个方向的叶柄重叠聚集成3束的健壮植株。4产地环境条件应符合GB3905、GB15618规定。年均气温15℃～18℃，年降雨量800mm～1200mm，海拔高度400m～800m的四川盆地水田区。pH6.5～8.5，有机质含量﹥1.0%，氮磷钾含量较丰富，保水保肥力强的潮田、紫泥田和黄沙泥田。5种子繁育技术5.1留种12月下旬到1月上旬泽泻收获前，挖取三棱子植株，除去残叶，栽于肥沃的留种田。春季萌发后摘除侧芽，留下主薹开花、结种。5.2采收6～7月当花薹上所结的种子大部分呈现黄褐色时，分批采收成熟种子。将成熟种子的枝秆割下，扎成小把，悬挂在通风干燥处阴干或晒干后脱粒。5.3种子质量要求选择表面呈黄褐色，略有光泽，种仁饱满的种子。种子纯度≥95%，净度≥90%，水分＜15%，千粒重＞0.35g，发芽率＞85%。食品伙伴网—201026育苗技术6.1种子处理播种前用布袋将种子包好，放入清水中浸泡24h～48h，捞出稍晾干水分后再用43%的戊唑醇乳悬剂2000倍液浸种消毒2h，取出晾干后播种。6.2苗床选地与整地选择阳光充足、土壤肥沃、灌排良好的水田。排水至水深5cm左右，每667m2施用腐熟堆肥或人畜粪水1500kg～2000Kg，犁耙至田土细碎。平整田面后开1.3m宽的畦，畦面平整，畦沟宽30cm左右，较畦面略低，待畦面表土收水紧皮后播种。6.3播期川西平原与川中丘陵6月25日前播种，川东南6月15日前播种。6.4播种6.4.1用种量每667m2苗床用种250g左右。6.4.2播种方法将处理后的种子与100倍的草木灰充分拌匀，均匀撒播在苗床上，轻轻拍压畦面，使种子与泥土粘结，待畦面表土干裂时灌浅水；或将处理后的种子，拌30～40倍的细土，混合均匀，使种子与泥土粘结，种粒间互不粘结，撒播于3cm～4cm深的浑水苗床。6.5苗床管理6.5.1灌溉与排水灌溉水符合GB5084规定。播种后4d内，保持3cm～4cm深的浅水。大部分种子萌芽5d后，每晚灌浅水，早上排水晒苗。遇大雨，应立即灌水护苗；遇久雨，应排尽水晒田炼苗。苗高5cm～7cm时，应经常保持较浅水，水深不能超过苗尖。以后随着幼苗长高，保持7cm左右深的水。6.5.2除草苗高4cm左右时，人工除草。苗高10cm左右时，再除草一次。6.5.3间苗除草时匀苗，去除密集细弱苗，保留健壮苗。无苗之处，可拔密苗补植,保持苗间距离2cm～3cm。6.5.4施肥应符合DB51/338规定。第一次在间苗后进行，每667m2施清粪水1000Kg，或N1.8Kg～2.3Kg兑水1000Kg，淋浸苗床。苗高10cm左右时，每667m2施清粪水2000Kg，或N2.3Kg～2.8Kg兑水1000Kg，淋浸苗床。每次施肥前先排水至畦面部分现泥，施肥后1d～2d灌水。7大田生产7.1施肥整地7.1.1施肥应符合DB51/338规定。前作收获后，排水至部分现泥。每667m2施厩肥或绿肥1500Kg～2000Kg。7.1.2整地施用底肥后犁耙至泥细、田平。7.2移栽8月中旬，选择晴天早晚或阴天移栽。行距30cm～33cm，株距24cm～27cm，深度3cm～4cm。每8行～10行留一条40cm的宽行。7.3大田管理食品伙伴网—201037.3.1补苗移栽后3d～5d内查苗补栽。7.3.2中耕除草除草3次。第一次在返青后20d左右，第二次在9月下旬，第三次在10月中旬。疏松植株四周表土，拔除杂草与残叶，踩入泥中，病叶运出田外集中处理。7.3.3追肥应符合DB51/338规定。9月上旬，施提苗肥，每667m2施粪水1000kg；9月下旬施发叶肥，每667m2施粪水1500Kg、N9kg；10月中旬施壮茎肥，每667m2施粪水1500Kg、P2O510kg、K2O10kg。7.3.4灌溉排水灌溉水符合GB5084规定。移栽后至9月下旬，田水深度保持2cm～3cm；9月下旬至10下旬，田水深度保持3cm～5cm；10月下旬后，使田内呈现部分现泥，立冬前逐渐排干。冬水田栽培，保持浅水状态。7.3.5摘芽摘薹9月中旬，待泽泻抽出花薹和侧芽时摘除。摘除从基部折断，不留残基。7.3.6病虫害防治农药使用应符合DB51/337规定。贯彻“预防为主，综合防治“的植保方针。以农业防治为基础，提倡生物防治和物理防治，科学应用化学防治技术的原则。7.3.6.1农业防治水稻收获后，清除田间杂草、水稻病茬及其根际土壤。7.3.6.2化学防治主要病虫害及推荐防治方法参见附录A。8采收及采后处理8.1采收当年12月下旬，大部份叶片枯黄时采收。划开植株周围的泥土，拔出植株，除去块茎表面的泥土与残叶。采收后清洁田园，集中销毁病残叶。8.2产地加工无烟煤应符合GB/T5751要求。用无烟煤火炕炕干，火力不宜过大。上炕后，每隔24h翻动一次，约72h炕至干硬，碰撞有轻碎响声，趁热放到撞笼里撞掉须根和粗皮。8.3药材性状标准符合《中华人民共和国药典》（2005年版，一部）要求。8.4包装符合GB6264要求。8.5贮藏储藏在干燥、通风、清洁卫生的仓库。食品伙伴网—20104附录A（资料性附录）泽泻主要病虫害种类及防治方法病虫害种类发生时期危害症状防治方法安全间隔期（天）白斑病7月开始发病，8月～9月发病最重病斑细小呈圆形，红褐色，扩大后中心显灰白色，周缘暗褐色发病时用1：1：100的波尔多液或65％代森锌可湿性粉剂400倍-500倍液喷施≥20缢管蚜苗期7月～8月，叶片生长期9月月～10月虫体为黑色，多聚集在幼嫩叶片背面和叶柄上，吸食液汁用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷施；10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷施≥11≥7银纹夜蛾叶片生长期9月～10月取食叶片，受害叶片残缺不全用90％晶体敌百虫1000倍液喷施≥7食品伙伴网