DB34T 1418-2011 无公害光倒刺鲃养殖技术规程

ICS65.150B52DB34安徽省地方标准DB34/T1418—2011无公害光倒刺鲃养殖技术规程TechnicalStandardsfortheContamination-freeCultureofSpinibarbushollandioshima2011-05-10发布2011-06-10实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T1418—2011I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。本标准由安徽省质量技术监督局批准。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准由安徽省水产技术推广站、宣城市水产技术推广中心等单位起草。本标准主要起草人：周洵、魏泽能、陈冬林、迟宗福、聂文芳、吕永春、潘志辉、檀基良、林衍峰、朱园贞、俞爱萍、程金明、潘忠文、郑林惠。DB34/T1418—20111无公害光倒刺鲃养殖技术规程1范围本标准规定了光倒刺鲃（SpinibarbushollandiOshima)养殖的水域环境条件、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、苗种运输、苗种质量、商品鱼养殖技术。本标准适用于光倒刺鲃人工繁殖、养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB10030团头鲂鱼苗、鱼种GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1006淡水网箱养鱼通用技术要求3水域环境条件3.1养殖场址选择环境和底质符合GB/T18407.4规定，排灌方便。3.2池塘条件池塘面积2000m2～13000m2，池底淤泥厚度≤20cm，水深1.5m～2.0m。3.3水源、水质水源水质应符合GB11607规定，溶解氧≥5mg/L，pH值7.0～8.5，养殖水质应符合NY5051规定。4亲本选育4.1亲鱼来源来自江河野生光倒刺鲃鱼苗经池塘或网箱培育而成。4.2亲鱼培育DB34/T1418—201124.2.1池塘消毒池水水深7cm～10cm，用生石灰150g/m2～200g/m2化浆全池泼洒，3d～5d后注水，即可投放亲鱼。4.2.2放养密度每10000m2放养750kg～1500kg，搭配50g/尾～500g/尾的鲢、鳙1500尾。4.2.3投饵饲养投喂蛋白质含量32％以上的全价配合饲料，质量安全符合NY5072规定,并辅以小鱼虾、菜叶，3月份至繁殖前，水温≥15℃时加喂麦芽。水温≥18℃时，日投喂2次，即09∶00～10∶00和16∶O0～17∶OO，两次投喂量为4∶6。具体投喂量要根据天气变化、水温等灵活掌握。4.2.4水质管理每周冲水1～2次，每次用口径13.3cm或20cm的水泵冲水3h～5h。保持水质肥、活、嫩、爽，透明度≥30cm。5人工繁殖5.1繁殖季节5月中旬至8月底，水温25℃～29℃。5.2亲本挑选5.2.1亲鱼质量体型正常，体质健壮，无伤，无病，无残，雌鱼≥4冬龄，体重≥1.6kg；雄鱼≥3冬龄，体重≥1.5kg。5.2.2雌雄鉴别成熟雌亲鱼：后腹部膨大松软，有弹性，生殖孔圆形、粉红、外翻。成熟雄亲鱼：尾鳍、尾柄有“珠星”，摸之有粗糙感，轻压有乳白色精液流出。5.2.3雌雄比例采用人工授精，雌雄比例为2∶1～4∶1。5.3人工催产5.3.1催产剂催产剂为促黄体素激素类似物(LRH-A)、绒毛膜促性腺激素(HCG)、鲤鱼垂体(PG)。5.3.2注射剂量两次注射，第一次只注射雌鱼，剂量为LRH-A0.1μg／kg，间隔8h后第二次注射，雌鱼剂量为HCG500IU+LRH-A0.5ug/kg+PG1mg/kg，雄鱼剂量为雌鱼的1/3～1/2。DB34/T1418—201135.3.3注射方法胸鳍基部无鳞处进针。5.3.4催产池面积20m2～30m2，水深1.2m～1.5m，水温25℃～29℃，持续流水冲注刺激。5.4人工受精5.4.1效应时间水温25℃～29℃，效应时间为1Oh～13h。5.4.2干法受精达到效应时间，及时捕起亲鱼进行人工授精。用干净的毛巾擦干雌、雄鱼体外表，将雌鱼鱼卵挤入干净的磁盘，立即挤入雄鱼精液，用干净的羽毛轻轻拌和，使精卵充分结合，经漂洗后，放入孵化设施孵化。5.5人工孵化5.5.1孵化桶孵化5.5.1.1孵化用水孵化用水经筛绢(规格0.50mm×0.65mm)过滤，孵化水流流速能冲起卵粒，一般≤0.2m/s，孵化水温保持在25℃～29℃，经常检查受精卵发育状况，清洁过滤网布。5.5.1.2放卵密度放卵密度为300粒/L～400粒/L水体。5.5.2水泥池孵化5.5.2.1水泥池条件面积10m2～15m2，水深0.6m～0.8m，微流水。5.5.2.2放卵方法受精卵均匀分散铺于池底，每隔4～6小时用羽毛掸搅动池底一次，及时吸出未受精卵和坏死卵。5.5.2.3放卵密度放卵密度约1000粒/m2。5.5.3幼苗管理鱼苗出膜后，幼苗移至室内(或棚内)水泥池进行培育，培育池面积10m2～15m2，水深0.6m～0.8m，放苗密度500尾/m2～1000尾/m2。移苗时，水温温差不超过1℃．6苗种培育DB34/T1418—201146.1鱼苗培育6.1.1培育池室外水泥池，面积50m2～120m2，水深0.8m～1.2m，进水用密网过滤，出水口设拦鱼栅。放苗前水体用二氧化氯或漂白粉消毒，待药效消失后放苗。6.1.2鱼苗放养出膜后约4d，卵黄囊消失，鱼苗平游后放入培育池。放苗密度：50尾／m2～100尾／m2，温差不超过1℃。6.1.3饲养管理开口饵料为蛋白含量50％、直径0.1mm～0.2mm的微囊饵料，每天3～5次，5d～lOd后逐渐转喂鳗鱼饲料。培育40d～60d后，全长至5cm～6cm，转至鱼种培育池。6.2鱼种培育6.2.1鱼种池面积100m2～300m2，水深1.0m～1.5m。6.2.2鱼种放养鱼种规格5cm～6cm，放养密度为20尾/m2～50尾/m2。6.2.3鱼种投喂饲料由鳗鱼饲料逐渐转为蛋白质含量36％全价配合饲料，投喂量为鱼体重的4％～6％，并可辅助喂沙萍、麸皮等，投喂饲料应符合NY5072的规定。6.2.4日常管理每日多次巡塘，观察水色变化及鱼苗活动情况，检查鱼苗摄食、生长情况，发现问题及时处理。每隔lOd～15d冲水一次，保持水质清爽。6.3鱼种质量6.3.1外观体形正常，鳍条、鳞片完整，体表光滑有粘液，色泽正常，游动活泼。6.3.2可数指标畸形率小于1％，损伤率小于1％，带病率小于1％。6.3.3可量指标见附录A。6.3.4检验方法按GB10030执行。DB34/T1418—201156.4苗种运输鱼苗鱼种运输，以薄膜袋充氧运输为好，苗种装袋前应吊箱适应5h～20h，水温27℃，全长3cm～5cm鱼种，每袋(袋规格为40cm×80cm)装500～700尾；5cm～6cm，每袋装300～500尾，运输时间不超过8h。6cm以上的鱼种可用活鱼运输车充氧运输。7成鱼养殖7.1池塘养殖7.1.1放养时间4～11月份。鱼种放养前，用浓度为5mg～10mg/L的高锰酸钾(KMnO4)充氧消毒15min～30min。7.1.2放养密度鱼种规格为20g/尾～100g/尾，每公顷7500尾～15000尾，搭配规格50g/尾鲢鳙1500尾清。7.1.3饲养管理投喂蛋白含量32％的全价配合饲料，饲料质量符合NY5072的规定，日投饲量为鱼体重的2％～5％，每天投喂二次。7.1.4水质调控10d～15d(高温季节7d～10d)注水一次，保持池水水位≥1.5m，溶解氧≥4mg/L。7.2网箱养殖7.2.1网箱规格与设置按SC/T1006规定执行。7.2.2环境条件按SC/T1006规定执行。7.2.3鱼种消毒同7.1.17.2.4鱼种规格放养规格为50g/尾～100g/尾。7.2.5放养密度放养密度为20尾/m3～25尾/m3。7.2.6饲养管理投喂蛋白质含量为32％的全价配合饲料，饲料质量应符合NY5072的规定。日投饲量为鱼体体重的2％～5％，日投喂三次。每2d～5d增加适量青饲料。DB34/T1418—201167.2.7日常管理定期洗刷网箱，观察鱼的摄食和生长情况，发现问题及时处理，认真做好防逃工作。7.3生产记录在养殖过程中，饲料、鱼药等投入品的使用应及时填写生产记录。8鱼病防治8.1鱼病预防预防为主，防治用药执行NY5071的规定。鱼苗入池前清塘消毒，常用消毒剂为漂白粉、生石灰等，5～7天后投放鱼苗。养殖过程中，每隔15d～20d，消毒一次。8.2鱼病治疗车轮虫病，用硫酸铜(0.5mg/L)、硫酸亚铁(0.2mg/L)合剂全池泼洒，泼洒1d后可冲水；锚头鳋病，用晶体敌百虫0.3mg～0.5mg/L全池泼洒，隔l0d再用一次，连续用药二次。8.3渔用药物防治病害药物的使用方法按NY5071的规定执行。DB34/T1418—20117AA附录A（资料性附录）光倒刺鲃体长与体重关系表A.1光倒刺鲃体长与体重关系全长cm平均体重g每千克总尾数尾全长cm平均体重g每千克总尾数尾/kg0.80.00571923284.31.1510211.20.0131250204.71.1059151.50.020666855.21.6556141.70.037312945.72.34602.10.075142956.83.92552.40.12583457.54.42272.60.24541798.05.61832.70.26538548.36.61563.50.445228610.111.1944.20.775131110.513.279_________________________________