中欧天然林管理项目

中欧天然林管理项目 生态友好型林下经济实用技术手册AHandbookonPracticalTechniquesforEcologically-soundCroppingandGrazinginForests“本出版物的内容仅由作者负责，决不反映欧盟的观点”中欧天然林管理项目生态友好型林下经济实用技术手册2目录 前言.................................................................4第一章林区发展林下经济的重要性.......................................8第一节林区开展林下经济的背景.....................................8第二节林下经济的概念、林区发展林下经济的特点和意义...............9第二章林区林下经济模式和效益分析....................................11第一节生产模式.................................................11第二节经营模式.................................................21第三节效益分析.................................................23第三章林区林下经济的规划............................................26第一节发展林下经济的原则........................................26第二节林下经济规划的内容........................................27第四章林下种养殖技术简介............................................31第一节林下种植技术简介..........................................31第二节林下养殖技术简介..........................................75第五章农林副产品加工技术简介........................................91第一节加工技术.................................................91第二节采收方法................................................104主要参考文献.......................................................115中欧天然林管理项目生态友好型林下经济实用技术手册3CONTENTSIntroduction...............................................................................................................................4Chapter1ImportanceofDevelopingEcologically-soundCroppingandGrazinginForests81.1Background..............................................................................................................81.2Concept,FeaturesandImplications.........................................................................9Chapter2ModelsandBenefitAnalysis...............................................................................112.1ProductionModels.................................................................................................112.2OperationModels..................................................................................................212.3BenefitAnalysis.....................................................................................................23Chapter3PlanningfortheDevelopmentofEcologically-soundCroppingandGrazinginForests.................................................................................................................263.1Principles...............................................................................................................263.2Contents.................................................................................................................27Chapter4CroppingandGrazingTechniquesinForests......................................................314.1CroppingTechniques.............................................................................................314.2GrazingTechniques...............................................................................................75Chapter5ProcessingTechnologyofAgriculturalandForestBy-products.........................915.1ProcessingTechnology..........................................................................................915.2HarvestingMethods.............................................................................................104References.............................................................................................................................115中欧天然林管理项目生态友好型林下经济实用技术手册4前言本手册由中欧天然林管理项目资助，是中欧天然林管理项目“社区发展部分”的工作成果之一。一、中欧天然林管理项目背景中欧天然林管理项目（NFMP）是中国政府与欧盟委员会，在我国四川、湖南、海南的3个省6个县12个乡镇开展的天然林经营管理的试验、示范项目，旨在探索中国天然林资源可持续经营管理以及天然林周边社区社会经济、生态环境和谐发展的经验和模式。项目计划资金总投入2250万欧元，其中欧盟援助1690万欧元。项目的总体目标是：“通过可持续性天然林资源管理，改善中国的自然环境和人文环境”。具体目标是“通过试验和示范，为不同受益者提供更多的天然林资源可持续经营方案，以促进环境的稳定和当地社区的可持续发展”。项目执行期为2003年7月至2010年6月。项目由国家林业局天然林保护工程管理中心负责具体实施，GTZIS-DFS-GITEC-WWF（中国）为项目的实施提供技术支持。项目预期成果为4个方面：（1）制定、试验并试点实施新型可持续性天然林管理模式；（2）开展新型可持续性土地利用活动和替代性生计水平提高活动；（3）从不同的天然林管理和社区发展战略和改革中吸取经验、产出信息，并广泛推广宣传信息；（4）以加强各级天然林管理为目标，提高项目管理和机构建设水平。天然林管理项目通过以下4个项目组成部分实现上述目标：z天然林管理z社区发展z信息、培训和推广z项目管理与机构建设项目活动区覆盖6个项目县12个乡镇的58个行政村，涉及9300多农户，近4万人口。项目区内绝大多数的村庄地处国家自然保护区的缓冲区或试验区，居住着藏族、羌族、白马藏族、土家、苗、瑶、畲和黎族少数民族。此外，项目区还涉及6个国有森工企业。“社区发展”是中欧天然林管理项目的一个重要组成部分，其实质是在保障生态环中欧天然林管理项目生态友好型林下经济实用技术手册5境稳定的前提下，帮助项目村的村民采取更加符合可持续发展的土地利用方式；通过开展发展经济的示范项目活动，使他们的收入结构多样化，提高他们的发展能力，放弃不利于生态保护的森林资源利用。“社区发展部分”的主要活动内容包括：1)项目实施初期，在社区成员广泛参与下，每村开展一个利于全体村民受益的入门活动。通过活动的自主实施，介绍中欧天然林管理项目的理念，树立村民的信心；2)在参与式资源评估和参与式村规划的基础上，制定社区发展规划，强调以实现森林健康、森林生态效益稳定的基础上促进社区发展；3)开展以一个自然组或行政村为单位的小型基础设施项目，改善村级公共设施。项目强调透过基础设施建设，直接或间接地贡献于天然林持续经营；4)开展以农户、联户或自然组自我管理为主的小型可替代生计项目的试点、示范活动，帮助提高示范户农户收入，降低生计对森林资源的过度依赖，并带动社区改变不利于社区自然资源持续经营的生产方式以促进有利于当地经济、环境可持续发展的土地利用；5)根据小额信贷协议备忘录的要求，开展生产性投资的农户小额信贷示范项目，特别面向从现有的信贷体系得不到贷款的地区和妇女提供小额信贷，解决农户的生产投资和生活之急，扩大农户的收入来源，提高他们的生计水平，增强他们自我发展的能力；6)围绕森林资源可持续经营这一主题，从当地资源优势的实际情况出发，选择不同的主题，开展以乡或行政村为单位的主题性示范项目，探讨有利于实现森林持续经营和社区进步的有效途径，并使之成为不同的发展模式；7)开展社区和基层项目人员、林区人员的能力提高与培训活动，为社区成员提供培训和技术支持；在县、乡、村三级引进利于可持续发展的新理念、方法和技术；特别关注和支持项目区的116名村联络员的能力建设；扶持社区组织的发育和发展，促进社区综合发展能力的提升；8)开展参与式监测与评估，支持项目发展过程中的信息交流和反馈；开展参与式影响评估的测试，引导社区对项目发展所带来的变化进行持续观察、系统记录和不断反思，以便及时总结经验，发现问题，调整和