中公教育·给人改变未来的力量1.对于无法实际测定静息能量消耗的病人(体重指数BMI30),推荐的能量摄人量为20~25kcal/(kgd);BMI≥30的病人,推荐的能量摄入量应为正常需要量的70%~80%。2.创伤时机体对糖的利用率下降,容易发生高血糖、糖尿。蛋白质分解增加,尿氮排出增加,出现负氮平衡,糖异生过程活跃。脂肪分解明显增加。3.外科常用的评估指标包括①人体测量,如体重、皮褶厚度等;②内脏蛋白测定,如白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白;③淋巴细胞测定;④氮平衡试验,其中非尿素氮形式排出的氮约为2~3g/d。4.肠外营养静脉通道:颈内静脉或锁骨下静脉穿刺置人上腔静脉。5.肠外营养适应症:①1周以上不能进食或因胃肠道功能障碍或不能耐受肠内喂养者②通过肠内营养无法达到机体需要的目标量时应补充肠外营养③营养不良者的术前准备④消化道瘘、急性重症胰腺炎、肠道炎性疾柄、短肠综合征⑤严重感染脓毒症、大面积烧伤、肝肾衰竭⑥复杂大手术后应用肠外营养有利于患者康复⑦恶性肿瘤患者在营养支持后会使肿瘤细胞增殖、发展,因此需在营养支持的同时加用化疗药物,化疗或放疗期间应用肠外营养可补充摄食不足。